Perunainen omenaherkku Ainesosat: 500 g perunoita 3-4 omenaa 1 sipuli 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl pippuria 1 tl kuivattua timjamia 1/2 dl v -

Omena-kookospiiras Ainekset: Taikina: 125 g voita tai margariinia 3½ dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 muna 1 rkl kylmää vettä Täyte: 3-4 omenaa ( -

Pihlajanmarjalikööri Ainekset: 7 dl maustamatonta viinaa 5 dl sokeria 1 dl vettä 2 l pihlajanmarjoja, pakkasen puremia Ohjeet: Riivi pihlajanmarjat -

Veripalttu Ainesosat: 2 tl suolaa 4 dl ruisjauhoja 4 dl ohra-vehnäjauhoja 2 kpl sipulia 3 dl grahamjauhoja Mausteet: valkopippuria, oreganoa, basilik -

Haudutetut ja grillatut ribsit Ainesosat: 1 kg porsaan ribsejä 2 dl BBQ-kastiketta 1 dl vettä 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta 1 tl savupaprikaja -

Kana-nuudelikeitto Ainekset: 1 kanaliemikuutio 1 limetti 1 punainen paprika 1 punasipuli 300 g broilerin rintafileetä 50 g tuoretta inkivääriä 100 -

Juureksinen hapankaali-pata Ainesosat: 6 pientä perunaa 2-3 porkkanaa pala lanttua pala selleriä tai palsternakkaa 1-2 sipulia (purjoa) öljyä papr -

Banaani-Possu Ainekset: 2 rkl ketchuppia 200 g maissia 1 banaani currya pippuria 600 g porsaan sisäfilettä 1 dl suolapähkinöitä 1 dl vettä 1½ r -

Ruisleipä Ainesosat: 5 dl ruisjauhoja 3 dl vettä 1 dl siirappia 1 pussi kuivahiivaa (noin 11 g) 1 tl suolaa 1 dl vehnäjauhoja (valinnainen, jotta l -

Tomaattinen Kinkkukastike Pastalle Ainesosat: 1/2 pieni punasipuli hienoksi silputtuna 1 valkosipulinkynsi silputtuna 300-400 g kinkkuviipaleita 500 g -

LOHIPASTA Ainekset 2 dl kuohukermaa 6 dl vettä 1 sipuli, silputtuna loraus öljyä 1 kala tai kasvisliemikuutio kalamaustetta vaaleaa maizena-suurust -

Spelttisämpylät Ainesosat: 5 dl vettä 1 tl hunajaa 2 dl kaurahiutaleita 4 dl puolikarkeita spelttijauhoja 1 pss kuivahiivaa 4-5 dl vehnäjauhoja 0, -

Uuden vuoden kevyempi sipulikeitto Ainekset: 3 rkl vehnäjauhoja 1 tl kasvisfondia 0.25 dl rypsiöljyä 1 l vettä 1 rkl juoksevaa hunajaa 0.5 tl suol -

Grillattu pizza ranskankermalla ja mansikoilla Ainesosat: Pizzapohjat (6 kpl) 2 dl kädenlämpöistä vettä 1 tl hunajaa 1,5 tl kuivahiivaa 5 dl erik -

Neiti Näpsän Ruisleipä Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 300 ml vettä 10 g suolaa 10 g kuivahiivaa 1 rkl hunajaa tai siirappia (valinnainen) Ohjeet: Se -

Sitruunamarenkipiiras Ainesosat: 10 Digestivekeksiä 25 g margariinia 2 sitruunan raastettu kuori ja mehu 2 dl vettä ½ dl sokeria 2 rkl maissitärkk -

Herkkusienikeitto Ainekset: 0.5 tl suolaa 1 l vettä 2 rkl vehnäjauhoja 1 kpl sipuli 250 g tuoreita herkkusieniä 0.5 kpl kasvisliemikuutio 1-2 tl ki -

Itse tehty glögi ilman sokeria Ainesosat: 1 litra punaviiniä (esim. Merlot tai Cabernet Sauvignon) 2 dl vettä 3 rkl hunajaa tai muuta makeutusta (e -

Mokkapalat Ainesosaluettelo: 2 dl sulatettua voita tai leivonta Oivariinia 1 dl maustamatonta jogurttia 2 kananmunaa 2 1/2 dl vettä 1 tl suolaa 4 rkl -

Lasten sämpylät Ainesosat: 5 dl vettä 25 g tuoretta hiivaa 1 dl öljyä 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 12 dl vehnäjauhoja Ohje: Lämmitä vesi kädenl� -

Chili-siemenleivät Ainesosat: 3 dl spelttijauhoja (tai muuta jauhoa) 1 dl vettä 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 1 tl chilijauhetta (tai maun mukaan) (vali -

Rosolli-hyytelö Ainesosat: 4 punajuurta 3 perunaa 2 porkkanaa 1 omena 1 dl herneitä 1 dl sokeria 1 dl etikkaa 1 dl vettä 10 liivatelehteä Suolaa m -

Joulukinkku ja omenakastike Ainesosat: Joulukinkku Omenat Sokeri Kaneli Suola Vesi Ohjeet: Keitä joulukinkkua ohjeen mukaan. Kuori ja pilko omenat. L -

Ruskea kastike Ainesosat: 2 rkl voita 2 rkl jauhoja 4 dl lihalientä tai vettä 1 dl kermaa (valinnainen) Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Ohje -

Kukkakaalipyree Ainesosat: 1 keskikokoinen kukkakaali 2 perunaa 1 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Muutamia tuoreita -

Jälkiuunileipä Ainesosat: 6 dl vettä 2 dl hapanjuurta 25 g hiivaa 2 dl mämmimaltaita 2 dl ruisjauhoja 1 dl speltjyviä 2 tl suolaa 1 rkl hunajaa 2 -

Pekoni-broilerimakkarat Ainesosat: 400 g broilerin lihaa, paloiteltuna 170 g pekonia, silputtuna tai rasvaista siankylkeä 6 aurinkokuivattua tomaatti -

Hernepihvit Ainesosat: 2,5 dl hernerouhetta 3 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 1 kananmuna Mustapippuria maun mukaan Cayennepippuria maun mukaan 1,5 rkl -

Kaalipata kesäkaalista ja jauhelihasta Ainesosat: 1 iso varhaiskaali (n. 1000 g) 200-250 g karkeasti raastettua porkkanaa 3 uutta sipulia 2 valkosipu -

Muurinpohjaletut Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl maitoa 1 dl vettä 2 kananmunaa 1 tl suolaa Voita paistamiseen Ohje: Sekoita vehnäjauhot ja suola -

Mansikkakiisseli Ainesosat: 500 g tuoreita tai pakastettuja mansikoita 1 dl sokeria 1 l vettä tai marjamehua 0,5 dl perunajauhoja Ripaus suolaa Tyrni -

Perunasalaatti Savulohen Kanssa Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 1/2 sitruunan mehu ja kuoriraaste 2 rkl oliiviöljyä 1/2 dl hienonnettua tilliä Ru -

Kolmenkaalinpizza Ainesosat: 1½ dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl hyvää oliiviöljyä 20 g hiivaa 175-200 g pizzajauhoja 4-5 kukintoa parsakaalia 4-5 kuk -

Pikapaistettua siikaa, parsaa ja raparperitosca-piirakka Ainesosat: 150 g suomustettua ja ruodotonta siikafiletta (1 annos) 1 l 10% merisuolavettä (9 -

Helppo Leipä Ainesosat: 7 dl vehnäjauhoja 1/4 tl kuivahiivaa 2 tl suolaa 3 1/2 dl (42 asteista) vettä Ohjeet: Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva ja s -

Tiikerikakku Ainesosat: 3 munaa 3 dl sokeria 4 1/2 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 1 dl kiehuvaa vettä 100 g voita 1 dl maitoa 3 rkl kaakaojauhe -

Churrot ja suklaakastike Ainesosat: 2 dl vettä 100 g voita 1 dl sokeria 1 tl suolaa 2 dl vehnäjauhoja 3 suurta munaa 1 tl vaniljasokeria Öljyä fri -

Raadelman Ruisleipäset Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 300 ml vettä 100 g hapanleipäjuurta 10 g suolaa 1 rkl hunajaa (valinnainen) 1 rkl öljyä (vali -

Gluteeniton sadonkorjuupiirakka Ainesosat: 200 g kikhernejauhoja 100 g voita tai margariinia 1 dl vettä 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 2 dl kauden v -

Piimävelli Ainesosat: 1/2 l vettä 1/2 tl suolaa 1 dl riisiä (puuroriisi) 1 l piimää (kirnu- tai talouspiimä) 2 rkl vehnäjauhoja (tai ohra) 3 rk -

Lakritsi-sitruunakakku Ainekset: 1 prk sitruunarahkaa 4 tl sitruunanmehua 1 prk sitruunatuorejuustoa 1 tl leivinjauhetta 4 dl jauhoja 8 Kick-lakritsit -

Isoäidin Lohilaatikko Ainesosat: 3 1/2 dl vettä ripaus merisuolaa 1 1/2 dl puuroriisiä 1 luomumuna 2-3 dl luomu kuohukermaa tai punaista maitoa rip -

Raparperivaahto mansikkakastikkeella Ainesosat: 300 g raparperia 1 dl vettä 200 g hillosokeria 200 g tuoreita mansikoita 1 dl mansikkamehua 2 valkuai -

Yorkshire Puddingit Ainesosat: 4 suurta munaa 1,5 dl (täys)maitoa 1,5 dl vettä 150 g jauhoja 1/4 tl suolaa kasviöljyä paistamiseen metallinen, 12- -

Maissikeitto Ainekset: 2 prk maissia mustapippuria myllystä tuoreita yrttejä suolaa 2 sipulia 2 kanaliemikuutiota tabascoa 4 dl kuohukermaa 6 dl vet -

Raparperisiirappi Ainesosat: 500 g raparperia 300 g sokeria 2 dl vettä 1 tl vaniljasokeria (valinnainen) 1/2 sitruunan mehu Ohje: Pese ja pilko rapar -

Jugurttileipä oliiveilla ja kuivatuilla tomaateilla Ainesosat: 1 kg vehnäjauhoa 30 g tuorehiivaa tai 1 rkl kuivahiivaa 0,6 litraa jugurttia 3-3½ dl -

Kaisan kalakeitto Ainekset: 6 isoa perunaa 2 rasiaa ruohosipulia tai Mustapippuri-tilli-Crème Bonjouria 1-2 kalaliemikuutiota 6 maustepippuria 400 g -

Yrttiset tofupaistikkaat Ainesosat: 2½ dl yrttejä (tilliä, korianteria, persiljaa) ja mangoldia (tai pinaattia) vajaa 300 g kiinteää tofua 2 rkl -

Vadelmaveneet Ainesosat: 200 g tuoreita vadelmia 100 g sokeria 1 dl vettä 1 tl vaniljasokeria 100 g murskattua digestive-keksiä 50 g sulatettua voit -

Juhlatilan Valot ja Koristeet Ainesosat: 1 paketti värikkäitä paperikylteitä 1 sarja ulkovaloja (LED) 2 metriä värillistä nauhaa 10 ilmapalloa -

Parsatartaletit Ainesosat: 2½ dl vehnäjauhoja 100 g raastettua mustaleimaemmentalia tai parmesaania 100 g voita 0,5 dl vettä 1 dl keitettyä parsaa -

Juustoiset gluteenittomat sämpylät Ainesosat: 500 g Semper Vit -jauhoseosta 1 dl vettä 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 pussi kuivahiivaa 2 rkl soke -

Punajuuri-vaniljatahna Ainesosat: 4 punajuurta, kuorittuna 1 dl sokeria 1 dl vettä 1 kanelitanko 1 vaniljatanko noin 1/2 dl öljyä Suolaa maun mukaa -

Luumukaurapuuro Ainesosat: 5 dl vettä 10 kuivattua luumua pilkottuna 2 dl Elovena Luomu-Kauratäysjyvähiutaleita ripaus ruususuolaa 4 tl juoksevaa h -

Siemenleipä Ainesosat: 3 dl vettä 1 dl kurpitsansiemeniä 1 dl pellavansiemeniä 1 dl auringonkukansiemeniä 1 dl unikonsiemeniä 1 dl seesaminsieme -

Perunapiirakka Ainesosaluettelo: 3 kypsää perunaa 100 g sulatettua voita 1 tl leivinjauhetta 2 dl vehnäjauhoja 1 dl maitoa tai vettä Ohje: Kuori j -

Sienikeitto Ainekset: 1 l vettä 1 kpl salottisipulia 1 kpl kasvisliemikuutiota 2 dl voita tai kevytlevitettä 2 dl kermaa 150 g siitakesieniä 0.5 tl -

Possukukko Ainesosaluettelo: Mallaspossun kylkeä tai porsaan niskaa n. 1 kg 1 kpl punaista chiliä n. 10 g inkivääriä 7 kynttä valkosipulia 1 iso -

Kesäinen Pähkinäjuoma Ainesosat: 1 dl pähkinöitä (esim. cashew- tai manteli) 4 dl vettä 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 tl vaniljauutetta -

Tomaatti-focaccia Ainesosat: 2 dl vettä 1/3 palaa hiivaa 1 rkl sokeria 0,5 tl suolaa 3 dl jauhoja 3 rkl basilikaöljyä (esim. Lanfranchi) kirsikkato -

Linssikeitto Ainekset: ½ lasi keltaisia linssejä ½ lasi puuroriisiä 4 lasia vettä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Öljyä paistamise -

Kaalilaatikko Ainesosat: 500 g kaalia 400 g jauhelihaa (nauta tai porsas) 2 dl riisiä 1 sipuli 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta -

Sitruunakakku ja sitruunavaahto Ainesosat: Sitruunakakku: 50 g voita 2 sitruunaa 3 kananmunaa 1 1/2 dl sokeria 3/4 dl kermaa 1/2 dl limoncelloa 1 274 -

Punajuurisiskonmakkarakeitto Ainesosat: 400 g etikkapunajuurisuikaleita 300 g siskonmakkaraa 1 l vettä 1 sipuli 2-3 perunaa 1 tl mustapippuria 1 rkl -

Talvipäivän bataattisosekeitto Ainekset: 2 kpl sipulia ½ limen mehu 4 valkosipulin kynttä 1 tl paprikajauhetta 600 g bataattia n. 7 dl vettä 2 dl -

Helmililjakoriste Ainesosat: Helmililjoja Kukkamaljakko tai -ruukku Kivimurskaa tai hiekkaa (valinnainen) Vesi Ohjeet: Valitse kaunis kukkamaljakko ta -

Äitienpäivän Menu Kurkkusalaatti 200 g kurkkua ohuina viipaleina 2 rkl sitruunamehua 0,5 tl suolaa 1 tl sokeria tuoretta korianteria tuoretta mintt -