Punalinssi Dal Ainesosat: 2½ dl punaisia linssejä 4 keskikokoista tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, paloina 3 murskattua valkosipulin kynttä -

Sinisimpukat kookosliemessä Ainesosat: 1 kg simpukoita (tuoreita tai pakasteita) 2 rkl oliiviöljyä 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl sit -

Avokado-tomaattipasta Ainekset: 400 g spagettia 2 rkl karkeaa ruususuolaa 1/2 rasiaa kirsikkatomaatteja 2 valkosipulinkynttä raastettuna 1/2 punaista -

Thaimaalainen Papaijasalaatti Ainesosat: 1 kypsä papaija, kuorittuna ja raastettuna 1 porkkana, raastettuna 1 punainen chili, hienonnettuna 2 rkl kal -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Darrapannu Ainesosat: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä murskana 2 vihreää tuor -

T-bone pihvi ja chimichurri Ainesosat T-bone pihville: 1 (500-600 g) T-luupihvi Suolaa Mustapippuria myllystä Ainesosat Chimichurrille: 1,5 dl oliivi -

Mausteinen ylikypsä possu mustilla nuudeleilla Ainesosat: 600–700 g possun kassleria 2 valkosipulin kynttä, silputtuna 2 * 2 cm pala inkivääriä -

Katkarapu-nuudelisalaatti Ainekset: 2 rkl limetin mehua 4 dl katkarapuja 1 vihreä paprika ohuina suikaleina 1 rkl inkivääritahnaa 1 rkl riisiviinie -

Syksyn lihapata Ainesosat: 700 g naudan tai hirven ulko- tai taikulpapaistia 2 rkl öljyä 3/4 tl suolaa ½ tl mustapippuria 2 kpl noin 250 g perunoit -

Ravintolapäivän Juhla-ateria Ainesosat: Etanoita Pestoa Mozzarellajuustoa Kalamata-oliiveja Pataleipää Balsamicosiirappia Neitsytoliiviöljyä Yrt -

Tuore Salsa Ainesosat: 1 kg tomaatteja (kaikki käy) 1 kpl vihreä paprika (punainenkin ok) 1 kpl makea keskikokoinen sipuli 1/2 nippu tuoretta korian -

Kurpitsapihvit Ainesosat: 3 dl kurpitsasosetta (uunissa paahdetusta kurpitsasta) 1.5 dl silputtuja yrttejä (esim. persiljaa, korianteria, minttua) 2 -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Värikäs Lasten Salaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 porkkana 1 avokado 100 g maissia (säilyke tai pakaste) -

Karitsanminestrone Ainesosat: 400 g valkokaalia 2 porkkanaa 2 oksaa varsiselleriä 3 valkosipulinkynttä 2 pientä sipulia Öljyä paistamiseen 400 g -

Tulinen linssikeitto Ainekset: 1 dl soijarouhetta (tumma) 0,5 rkl chili-tahnaa 20 g porkkanaa Rypsiöljyä (kylmäpuristettu) 200 g bataattia 300 g si -

Porsaan perhospihvit Ainekset Porsaan ulkofile Koskenlaskija-juustoa Balsamicoa Mustapippuria Kirsikkatomaatteja Valkosipulia Grillausmaustetta Sipuli -

Vietnamilainen broilerisalaatti Ainesosat: 400 g broilerinpaloja 2 dl kaalia (suikaleina) 1 dl porkkanaa (suikaleina) 1 dl tuoreita yrttejä (esim. mi -

Helppo ja Mehevä Uuniruoka Ainesosat: 500 g jauhelihaa 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 paprika, kuutioituna 2 porkkanaa, -

Fish Tacos and Fries Ainesosat: 300 g vaaleaa kalaa (esim. turskaa tai ahventa) 4 taco-kupua 2 dl kaalisalaattia 50 ml sweet chili -kastiketta 50 ml m -

Hedelmäinen kalakastike Ainesosat: 100 g voita 1½ rkl vehnäjauhoja 5 dl ananas-limua 1 dl mandariinipurkin lientä ½ tl sitruunapippuria 1 tl kuiv -

Kuolema kastikkeella – Pirun tulinen salsa Ainesosat: 4 keskikokoista tomaattia 1 punainen paprika 1 pieni punasipuli 2-3 valkosipulinkynttä 1-2 tu -

Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä Ainesosat: 1 iso munakoiso 4 valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu -

Kolmen värin yrttiboston Ainesosat: 2,5 dl vettä tai vaaleaa vehnäolutta 1/2 pkt tuorehiivaa 1 kananmuna Hyppysellinen sokeria Noin 3 dl Myllärin -

Possun ulkofileet marinaadissa Ainesosat: 1 kg possun ulkofileetä 1/2 dl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 3 rkl soijakastiketta 3 rkl tummabalsamico -

Kookos-kananmunacurry Ainesosat: 4 kananmunaa 1 tölkki kookosmaitoa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 tuore chili 1 rkl curryjauhetta 1 rkl öljyä Su -

Broileri-tuorejuusto-lämppäri Ainesosat: Hyvää leipää (siivuina) Tuorejuustoa (makusi mukaan, esim. chili-paprika) Mozzarellaraastetta Aurinkoku -

Sienikaalikääryleet Ainesosat: 1 suuri savoijinkaali Vettä Suolaa 1 iso sipuli 1 rkl voita 0,5 dl ohrasuurimoita 1 lihaliemikuutio 250 g suolarousk -

Zuppa di Soppa Ainesosat: 2 isoa sipulia 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 2 tölkkiä kikherneitä (valutettuina) 1 tölkki su -

Gluteeniton Avokadonleipä Ainesosaluettelo: 2 viipaletta gluteenitonta leipää 1 kypsä avokado 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Pippuria maun -

Brunssiherkut herra Longfieldille Ainesosat: 4 kananmunaa 2 dl maitoa 1 dl kermaa 200 g jauhettua leipää 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella -

Maustevoi sitruunaverbenalla ja dukkahilla Ainesosat: 500 g voita 2 rkl dukkah-mausteseosta 2 pnt tuoretta sitruunaverbenaa Ohje: Ota voi huoneenlämp -

Nuudelikeitto ankalla ja korianterilla Ainesosat: 200 g nuudeleita 300 g ankkaa (esimerkiksi rintafileetä) 1 litra kanaliemi 1 sipuli 2 valkosipulink -

Savustetut hirvenposket padassa Ainesosat: 1,8 kg hirvenposkia Omenamehua (n. 3-4 rkl) Rubia mausteita Suolaa Sokeria 7-8 dl lientä (esim. hirvi- tai -

Juicy Porter -ruoka Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi paistia) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 p -

Minttu-sitruunapikkuleivät Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjau -

Vasikan kareepihvi Ainesosat: 4 vasikan kareepihviä Suolaa Mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai tim -

Raikas feta-perunasalaatti Ainesosat: 500 g perunoita 150 g feta-juustoa 1 punasipuli 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa ja minttua) 3 rkl oliivi -

Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella Ainesosat: 2 suurta zucchiniä 1 kypsä mango 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 pieni punainen chili (tai maun m -

Parsa-perunasalaatti salsa verde -kastikkeella Ainesosat: 500 g tuoretta parsaa 600 g uusia perunoita 1 dl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suola -

Mehevä banaanikakku Ainesosat: 3 kypsää banaania 2 dl sokeria 1 dl kookoskermaa 1 dl öljyä 3 kananmunaa 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 -

Penne Puttanesca Ainesosat: 400 g pennepastaa 1/2 punainen chili 5 kynttä valkosipulia 1 rasia sardellifileitä n. 1 rkl oliiviöljyä 3 rkl kalamata -

Suppilovahveropiirakka ruispohjalla Ainesosaluettelo: Ruispohja: 1,5 dl ruisjauhoja 1,5 dl vehnäjauhoja 100 g voita suolaa maun mukaan 1 dl maustamat -

Uunipeltiparsa Ainesosat: 500 g parsaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 sitruunan mehu 50 g parmesanjuustoa (raastet -

Jauheliha-linssikeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 3 valkosipulinkynttä 400 g naudan jauhelihaa 2 dl punaisia linssejä 2 kasvisliemikuutiota 1 l vettä -

Pasta Pisarossa Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 punainen chili, silputtuna 400 g sä -

Valkopapukeitto Ainesosat: 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 pkt kypsiä valkopapuja (285 g) 1 rkl vehnäjauhoja 3 dl vett� -

Kreikkalaistyylinen munakoisosalaatti Ainesosat: 1 iso tai 2 keskikokoista munakoisoa 1-2 pieneksi kuutioitua tomaattia 1 pieni kuutioitu sipuli (tai -

Kantarellipannukakku Ainesosaluettelo: 1 l kantarelleja 2 rkl voita 1 uusisipuli tuoretta timjamia tuoretta rosmariinia ½ tl raastettua sitruunankuor -

Grillivarraskorin käyttöohje Ainesosat: Grillivarraskori (tiheäverkkoinen) Grillivarras Ruokaa (esim. kasvikset, lihat, kalat) Mausteita (suola, pi -

Karhunlaukka-rosmariiniöljyllä maustettu focaccia Ainesosat: Taikina: 500 g vehnäjauhoa 2 tl hienoa merisuolaa 1 pussi kuivahiivaa 4 dl lämmintä -

Paahdetut parmesaaniperunat Ainesosaluettelo: 50 g voita 1 kg jauhoisia keskikokoisia perunoita (esim. Rosamunda) 2,5 dl raastettua parmesaania 2 valk -

Valkoisia papuja yrttiöljyllä Ainesosat 2 tlk valkoisia papuja liemessä 2 valkosipulin kynttä 2 rkl oliiviöljyä paistoon 3 rkl parmesaaniraastet -

Mangocutney Ainesosaluettelo: 1 sipuli, silputtuna 1 kypsä mango, paloiksi leikattuna 2 tomaattia, kuutioituna 1/2 punainen chili, pieninä paloina 1 -

Grillattu luonnonkalaleipä Ainesosat: Luonnonkala-säilyke (esim. lahnaa, säynettä tai pasuria) Leipä (esim. ciabatta tai ruisleipä) Tuoreita yrt -

Graavilohta fenkolimehustuksella Ainesosat: 500 g lohifileetä 1 ½ dl karkeaa merisuolaa ½ dl hienoa sokeria ½ tl murskattua mustapippuria (tai val -

Etiopialainen linssimuhennos (Mesir Wat) Ainesosat: 2 keskikokoista sipulia 2-3 valkosipulin kynttä Muutaman sentin pala inkivääriä 1 punainen chi -

Resepti: Piukut Ainesosat: 500 g perunoita 2 dl vettä 1 dl maitoa 50 g voita 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar) 1/ -

Kalatacot mangosalsalla Ainesosat: 1 iso punasipuli 1 kypsä mango 2 avokadoa 1 vihreä paprika (jalapeno tai muu chili) 2 limeä 1/2 ruukkua koriante -

Mustat riisinuudelit pinaatilla Ainesosat: 90 g mustia nuudeleita 70 g pinaattia Basilikaa maun mukaan 1 punainen chili (halutessasi tulisuutta) Kasti -

Shakshouka Couscousilla Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 paprika, kuutioituna 1 punainen chi -

Hemmottelubrunssi Ainesosaluettelo: Tomaattifrittata: 6 kananmunaa 200 g kirsikkaluumutomaatteja 150 g mozzarellaraastetta 50 g raastettua parmesaania -

Kuusamon Poropata Ainesosat: 500 g poronkäristyslihaa 2 suurta perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 dl lihalientä 1 dl kuohukermaa 2 rkl voita Suolaa ja p -

Resepti: Porkkanapuffetti Ainesosaluettelo: 1 kg tuoreita porkkanoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl hunajaa (valinnainen) -

Vihreä riisi Buharan tapaan Ainesosat: 3 kuppia riisiä (jasmiini- tai basmatiriisiä) 2 nippua korianteria (tai persiljaa) 1 nippu tilliä 65 ml oli -

Resepti: Mama-nuudelit Ainesosat: Mama-nuudelit Vettä Soijakastiketta Chili- tai currytahnaa (valinnainen) Vihanneksia (esim. porkkanaa, paprikaa, si -

Couscous-salaatti Ainesosat: 250 g couscous-suurimoita 280 ml kylmää vettä Sitruunakastike: 5 rkl hyvää neitsytoliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua -