Metsässä reseptit
203 reseptiä haulla metsässä
Vegaaninen puolukkapiirakka
Helppo ja herkullinen puolukkamurupiirakka. Tunnustan: vihaan marjojen poimimista. Rakastan sienestämistä ja viihdyn muuten metsässä, mutta marjoj - Chocochili.net
Viikon resepti: Tummalla oluella höystetty tatti&cheddarvoi
On taas kulunut hieman aikaa viime postauksesta. On ollut hieman kiirettä, stressiäkin ja vaikka mitä. Nyt kuitenkin tuntuu taas olevan enemmän ai - Punavuorigourmet.blogspot.com
GastroMax Bio -astiat piknikille, retkeilyyn ja ulkona syömiseen
Astiat saatu: Orthex /PerPROlen pitkään haikaillut astioita, jotka sopisivat ulkona käytettäväksi. Kesäisin syömme usein joko ulkona puutarhass - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Outo ja erilainen 2020
Tämä vuosi on ollut täysin outo ja erilainen vuosi. Eikä vain koronan takia vaan muutenkin. Tasapainoilua suuntaan ja toiseen, elämän muuttumist - Punavuorigourmet.blogspot.com
Savuporo-leipäjuustopiirakka
Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Olen lapsesta asti sienestänyt eikä sienihulluus ole missään vaiheessa laantunut. Teini-iässäkin mi - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Vuoden 2018 luetut kirjat
Taas on aika listata vuoden aikana luetut kirjat. Tänäkään vuonna en päässyt siihen 50 luettuun kirjaan, mikä oli tavoitteenani, mutta saman ta - Sauvajyvanen.blogspot.com
Finlandia Caviar Shop & Restaurant - Luxusta rennosti
*yhteistyöIhan Helsingin k - Tinskunkeittiossa.blogspot.com
Riistaa lautasella
Olen pitkään ollut sitä mieltä, että Suomesta puuttuu sellainen laaja, kaiken kattava riistakeittokirja. Kirja mistä löytyisi kaikki Suomessa m - Sauvajyvanen.blogspot.com
Suppilovahverohillo itämaisin maustein
Kävin viikonloppuna useamman kerran metsässä ja löysin sopivasti sieniä. Lauantain kantarellit ja mustat torvisienet söimme lauantaina ja sunnun - Sauvajyvanen.blogspot.com
Suppilovahverohillo itämaisin maustein
Kävin viikonloppuna useamman kerran metsässä ja löysin sopivasti sieniä. Lauantain kantarellit ja mustat torvisienet söimme lauantaina ja sunnun - Sauvajyvanen.blogspot.com
KEHNÄSIENIRUUKKU
Eikä todellakaan mikään kehno sieniruukku. Eikä kehno sienisato 2018, vaikkakin minun tapauksessani se on ollut lähinnä kehnäsienisato. Jos nyt - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
METSÄRETKEN TATTIRISOTTO
Kävimme muutama viikko sitten lasten ja siskoni sekä hänen avomiehensä kanssa metsäretkellä Valkmusan kansallispuistossa. Nappasimme matkaan pie - Hannansoppa.com
Tatticarpaccio
Vaikka kuiva ja paahteinen kesä vaikutti huonolta syksyn sienisadon kannalta, alkoi niitä sieniä sentään jonkun verran löytyä. Onneksi lämmint - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Kantarellirisotto & peuran ulkofilee
Pakastimen perukoilta löytyi vielä yksi peuran ulkofilee. Koska uusi metsästyskausi on lähellä, oli korkea aika ottaa liha käyttöön, ja syöd� - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
TATTIPASTA RUSKISTETULLA VOILLA & PINJANSIEMENILLÄ
Jatketaan sieniruoilla, nyt kun on lehdissäkin kirjoiteltu uskomattoman hyvästä sienisyksystä! Tatteja on varsinkin piisannut ja tattipasta on oll - Hannansoppa.com
Vuoden paras kantarellikeitto
Tämä on niin täydellisen hyvän mielen keitto kuin vain voi olla. Olin mökillä pari päivää isän kanssa kaksin, ja olin jo etukäteen ajatellu - Sauvajyvanen.blogspot.com
Vuoden paras kantarellikeitto
Tämä on niin täydellisen hyvän mielen keitto kuin vain voi olla. Olin mökillä pari päivää isän kanssa kaksin, ja olin jo etukäteen ajatellu - Sauvajyvanen.blogspot.com
Mallaspossun Tomahawk ja ihana Salsa Verde
Mallaspossun Tomahawk on sellainen grillittava että morjens. Kesän paras, maukkain ja vielä yksi helpoimmista tavoista valmistaa porsasta grilliss� - Habanerokitchen.com
Yrttisuola
Olen postannut yrttisuolaa parikin kertaa aikaisemmin, ensin tavallista ja sitten vähän erikoisempaa. Mutta koska kukaan ei enää löydä vanhoja p - Sauvajyvanen.blogspot.com
Yrttisuola
Olen postannut yrttisuolaa parikin kertaa aikaisemmin, ensin tavallista ja sitten vähän erikoisempaa. Mutta koska kukaan ei enää löydä vanhoja p - Sauvajyvanen.blogspot.com
Sininen toukokuu ja vähän sitä purjehdustakin
Heipparallaa!Meneepä tämä aika kiireellä, kun on tekemistä. Ei ehdi perässä pysyä, ja toisaalta välillä ihan hyväkin. Vierivä kivi ei samm - Toukokuuntytto.blogspot.com
Sininen toukokuu ja vähän sitä purjehdustakin
Heipparallaa!Meneepä tämä aika kiireellä, kun on tekemistä. Ei ehdi perässä pysyä, ja toisaalta välillä ihan hyväkin. Vierivä kivi ei samm - Toukokuuntytto.blogspot.com
Nopea arkiruoka: Sienibolognese
Mitä sitä kaartelemaan: pasta bolognese on yksi lempiruoistani. Sen täyteläiset maut yhdistettynä pastaan ovat kertakaikkiaan loistava yhdistelm� - Kokitjapotit.blogspot.com
Nopea arkiruoka: Sienibolognese
Mitä sitä kaartelemaan: pasta bolognese on yksi lempiruoistani. Sen täyteläiset maut yhdistettynä pastaan ovat kertakaikkiaan loistava yhdistelm� - Kokitjapotit.fi
Winter Details
Luminen tammikuu on jatkunut. Väsähdin jossain vaiheessa ihan totaalisesti, kun olen täällä todellakin tehnyt sellaista suuremman luokan konmarit - Toukokuuntytto.blogspot.com
7. LUUKKU Joulukalenteri 2017
Tunnelma metsässä muuttuu satumaiseksi, kun on vähänkin kuuraa. Mutta ilman sitäkin pärjää. Harmaiden oksien seasta pilkottavat punaiset marja - Toukokuuntytto.blogspot.com
SIENIJULIENNE
Sienijulienne on juuri sellainen upean täyteläinen sieniherkku, jonka umamit jäävät viipyilemään kielelle, sellainen jota kerran syötyään j� - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Vaaleaorakas – ja kuinkas sitten kävikään?
Yleensä kierrän metsässä valkoiset sienet kaukaa. Itseasiassa kierrän aika monet, aivan mainiot ruokasienet kaukaa, sillä olen tullut nirsoksi - Jotainmaukasta.fi
Paras suppilovahverokastike
Tänään olin sienimetsässä todennäköisesti viimeisen kerran tänä vuonna. Vaihteeksi menin metsään kävellen, yhteensä reissuun kului vajaa - Sauvajyvanen.blogspot.com
MUSTATORVISIENIPASTA
Sienestäjät hakautuvat Facebookin sieniryhmiin vertaistuen toivossa: kuinka selvitä metsässä keräämättä enää yhtään sientä. On se rankka - Liemessa.fi
Limanuljaska sitruunarisotossa
Limanuljaska on nimestä huolimatta hyvä syötävä sieni. Se on helppo tunnistaa mm. sitruunankeltaisesta jalan tyviosasta. Sieni on aavistuksen ty� - Sauvajyvanen.blogspot.com
Paistettu herkkutatti (täydellinen)
Tässä osa viikonlopun sienisaaliistaJoskus (melkein aina) yksinkertainen ruoka on parasta. Mitä yksinkertaisempaa, sen parempaa. Tätä iltapalaa o - Sauvajyvanen.blogspot.com
Sikurirouskupiirakka ja sienijuttua
Minä olen hyvin perinteinen ja arka sienestäjä. Olen kulkenut lapsesta saakka sienimetsällä äidin kanssa, joka oli tarkka sienestäjä. Vain hyv - Sauvajyvanen.blogspot.com
Tattiliemi ja kuinka tulla hulluksi
Ei tästä mitään tule puhisin. Kumisaappaat upposivat syvälle rahkasammaleeseen. Hirvikärpänen tunki silmään. Kaksi ja puoli. Tuntia siis. S - Jotainmaukasta.fi
Vähän erilaiset rapujuhlat
Olemme viettäneet rapujuhlia jo useamman vuoden Misun landella. Tänä vuonna ajattelimme, että koska meitä oli tulossa vähemmän kuin yleensä, n - Punavuorigourmet.blogspot.com
Hernekeittoa isosti
Eilen oli kiva päivä. Pitkään jatkunut sade taukosi yhdeksi päiväksi juuri sopivasti kun mökille päin tuli kuuden hengen luolametsästäjien p - Sauvajyvanen.blogspot.com
Muumit saapuivat vauvan vaatekaappiin & 30 € lahjakortin arvonta
Olen aina pitänyt vaatteista, erityisesti niiden ostamisesta. Minusta on ihanaa uppoutua vaaterekkien väliin unohtaen harmistukset, työkiireet, vau - Meanwhileinlongfield.com
Nopea puolukkajälkkäri
Viikonloppuna vietimme perheen kanssa useita tunteja metsässä keräten puolukoita. Lapset jaksoivat ihmeen hyvin olla puolukkametsässä ja keräsiv - Yllapito.maku.fi
Mustikassa
Parasta juuri nyt on metsässä olo! Sienestämässä, kävelemässä, marjastamassa ja vaan olemassa. Tässä tunnelmaa Pyhtäältä, Munapirtin -saa - Soupopera.fi
♥ 1-vuotiaan syntymäpäivät
Kaksi viikkoa sitten meillä juhlittiin yksivuotiasta. Uskomatonta ajatella että vuosi sitten elettiin ensihetkiä pienen nyytin kanssa ja nyt tääl - Kaakaokermavaahdolla.blogspot.com
Muffinit mustikasta ja kreikkalaisesta jogurtista
Nyt niitä saa, nimittäin metsämustikoita! Millään hurjalla mustikkasadolla ei ainakaan täällä Tampereen seudulla juhlita, mutta kun tarpeeksi - Yllapito.maku.fi
Vierahana Kyrööllä - Kyrö Distilleryn tarina.
Ajelin lakialla yksin. Se oli oikeastaan hassua koska vanhoilla kotikonnuilla vierailu tarkoittaa yleensä perheen tai vähintään lapsenlapsen rouda - Siskotkokkaa.blogspot.com
Hortoileen metsään!
Voi että. Nyt on SE aika! Nokkoset vihottelevat tienpenkoilla, horsman varret leikkivät parsaa ja vuohenputkeakin pukkaa. Hortoilu, villiyrttien k - Jotainmaukasta.fi
Savotta Minijääkäri-reppu
Enemmän ja vähemmän pomminkestävien päiväreppujen tarjonta on laajaa. Juuri tällaiselle repulle itsellänikin on päivittäistä käyttöä. Pi - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Suklaajuustokakku mutakakkupohjalla & viimeinen työpäivä
Tää on niin outoa. On maanantai, olen kotona, olen pessyt neljä koneellista pyykkiä, järjestänyt paikkoja kuin sekopää, tiskikone pyörii toi - Meanwhileinlongfield.com
LATVIAN SENSES: A DINNER PERFORMANCE
Postauksen kirjoittaminen tuntuu välillä ylivoimaisen vaikealta. Vaikeimmalta, kun on kokenut ainutlaatuisen elämyksen, sellaisen joka on stimuloin - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Joulumyyjäisiä ja ihania hetkiä
Pakkanen yllätti ja pieni hentoinen lumikerros valaisi ihanasti sunnuntaina aamupäivällä Espoon tienoot. Mekin kävimme pikaisesti moikkaamassa mu - Toukokuuntytto.blogspot.com
Osallistu EKA -teurastussetin arvontaan
Olen välillä ostellut www.veitset.fi -verkkokaupasta keittiö- ja metsästysveitsiä, sekä kirjoitellut niistä tänne blogiinkin. Nyt he lähettiv - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Mä tein sen!
Nimittäin osallistuin ensimmäistä kertaa juoksutapahtumaan ja juoksin 11 kilsaa!!!Tämä saavutus ei tullut kuitenkaan helposti, vaan on oikeastaan - Pullantuoksuinenkoti.com
Tikkupulla
Olen haaveillut tikkupullan tekemisestä ikuisuuden, mutta kesti noin 25 vuotta päästä tuumasta toimeen. Oli kyllä kaiken odottamisen arvoista! Tu - Chocochili.net
Mustaherukkaa, chiliä ja inkivääriä mangoldille
Eilen oli hyvä päivä. Kävin töistä tullessa palstalla ja sain palstanaapurilta ihanan Hokkaido-kurpitsan (omat taimet näivettyivät ennen kuin - Sauvajyvanen.blogspot.com
Pari päivää Pyhätunturilla
Keskellä kiireistä syksyä on mukava välillä lähteä luontoon. Löysin netistä naurettavan edulliset Norwegianin lentoliput, joten päätin läh - Yllapito.maku.fi
Peuranmetsästyksen ABC, kyttäysjahti
Ruokintapaikat ja kyttäysjahtiRuokintapaikan perustaminen ei ole peurarikkailla alueilla mitenkään välttämätöntä kyttäysjahdin kannalta, mutt - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Marjastuksesta
Tämä vuosi on ollut poikkeuksellisen hyvä marjavuosi ja olen poiminut mustikkaa, villivadelmaa ja puolukkaa enemmän kuin koskaan ennen elämäni a - Sauvajyvanen.blogspot.com
Kausi avattu
KyyhkysjahtiTyöntäyteisen kesän jälkeen on vihdoinkin metsästyskausi saatu rivakasti käyntiin. Elokuun 15. päivä pääsin pellonlaitapassiin k - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Säilöntä
SÄILÖNTÄTuoretta kotimaista satoa on meillä Suomessa tarjolla vain tietyn ajan ja silloin homma nimeltä säilöminen otetaan käyttöön. Säilö - Yllapito.maku.fi
Kantarellikeitto
Heipsun,me oltiin pari päivää sit kaverin ja hänen dogelin kanssa metsässä. Hauvelin juostessa tutka kaulassaan ympäriinsä me keskityttiin si - Taikakaulin.blogspot.com
Mustatorvisieni on pestossa kuin tryffeli, paitsi parempaa.
Mun pitäisi varmaan viimeistellä reseptikkaa siihen BBQ- kirjaan tälläkin hetkellä, mutta tämä meni niin vahvasti yli tutkasta että ajattelin - Siskotkokkaa.blogspot.com
Peuranpaisti grillin kautta
Mitä syödään elokuisena viikonloppuna perheessä, jossa mies metsästää ja vaimo käy sienessä, marjassa ja huolehtii keittiöpuutarhasta? Meil - Sauvajyvanen.blogspot.com
Fiiliskuvia heinäkuulta
Heinäkuu jäi taas hieman lyhyeksi, koska alkuun olimme vielä Bostonissa, sen jälkeen muutaman viikon jet lagissa (jota valoisat yöt eivät yhtä� - Toukokuuntytto.blogspot.com
JUODAAN MUSTIKKA, VADELMA, PUOLUKKA, MANSIKKA, HERUKKA...
Kesän klassikko, keitetty mansikkamehu vaniljatwistilläNyt niitä riittää.Kenties mansikka saattoi singahtaa vähän nopeasti kalliiksi, mutta met - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Metsä heinäkuussa 2016
Minä kerron aina silloin tällöin kasvimaakuulumisia joko mökiltä tai palstalta. Jonain vuosina jopa ruukkupuutarhasta, mutta pariin kolmeen vuote - Sauvajyvanen.blogspot.com
Makua
Makuasioista ei voi kiistellä (älä taaskaan aloita kirjoitusta kliseellä). Mutta makuaistia voi harjoittaa, sitä voi totuttaa ja sitä voi turrut - Sauvajyvanen.blogspot.com
Ranskalaiset perunat
Tänä vuonna kävimme taas perinteisesti serkkuni mökillä mustikka-aikaan. Mustikoita sain vajaa pari ämpärillistä, ihan ok saalis, vaikka työt - Sauvajyvanen.blogspot.com
Amerikkalaiset mustikka-murumuffinssit
Kurkistelin metsässä mustikanvarpujen oksien alle. Mustikat ovat kyllä kypsyneet jo mukavasti, ja sieltä on saanut jo muutamia mukillisia marjoja. - Yllapito.maku.fi
Mökkiterveiset!
Täällä nautiskellaan kiireettömistä mökkipäivistä. Välillä sataa ja jyrisee, mutta mukaan on mahtunut muutama kesäisen lämmin päiväkin.P - Yllapito.maku.fi
Palstapuutarhalla ja finaalipelissä
Kesäkuussa on tullut käveltyä paljon hieman eri reittejä, mitä normaalisti. Kun meidän keskimmäisen pojat baseball-peli tai -treenit ovat ollee - Toukokuuntytto.blogspot.com