Juurespihvit Ainekset 1 l juuresraastetta 2 porkkanaa (250 g) ½ dl soijarouhetta 4 kananmunaa 1 palsternakka (100 g) Öljyä paistamiseen 1 punasipul -

Herkullinen Parsakaali-porkkanakeitto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl voita 2 dl parsakaalia 2 porkkanaa 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio 2 dl kermaa 2 rkl Kos -

Tyrniglögi Ainesosat: 1 litra omenamehua 2 dl tyrnimehua 1 dl sokeria 1 kanelitanko 3-4 neilikkaa 1 appelsiini (viipaloituna) 1 dl vodkaa (valinnaine -

Nopea Majoneesi Ainesosat: 1 muna 2,5 dl rypsiöljyä (tai 1,25 dl rypsiöljyä ja 1,25 dl oliiviöljyä) ½ tl sinappia Suolaa maun mukaan Pippuria m -

Jauhelihakebakot Ainesosat: 500 g jauhelihaa (naudan tai lampaan) 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl persiljaa, hienonnet -

Kanelilla Maustettu Porsaanniska Ainesosat: 1 kg porsaanniskaa 2 rkl kanelia 1 rkl juustokuminaa 4 perunaa 2 naurista 2 punajuurta 1 fenkoli Suolaa ja -

Kaalikääryleet taatelikastikkeella kvinoatäytteellä Ainesosat: noin 1.3 - 1,5 kg kaalia 4 rkl taatelisiirappia 2 rkl soijakastiketta 1 rkl balsami -

Joulun herkullinen glögi Ainesosat: 1 litra punaviiniä 2 dl omenamehua 2 dl appelsiinimehua 1 kanelitanko 4-5 neilikkaa 1-2 tähtianista 1 appelsiin -

Jouluinen banaani-klementiinikakku Ainesosat: 3 tosikypsää mustakuorista banaania 2 klementiiniä (raastettu kuori ja mehu) 4 munaa (huoneenlämpöi -

Raikas Tattikeitto Ainesosat: Öljyä ja voita paistamiseen 1 l pilkottuja sekalaisia tatteja (voitatteja, kangastatteja, herkkutatteja) 2-3 keskikoko -

Joulun Piparkakut Ainesosaluettelo: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl kanelia 2 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl ruokasuolaa 1 tl sooda -

Grillattu Arabityylinen Broileri Ainesosat: 1 kokonainen broileri 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 4 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl pap -

Kurpitsagnocchit Ainesosat: 600 g kurpitsasosetta (noin 1,3-1,4 kg myskikurpitsaa) 120 g ricottaa 2 dl raastettua parmesaania 300 g vehnäjauhoa + hiu -

Maksalaatikko Ainesosat: 400 g maksaa (esim. naudan tai sian) 2 dl riisiä 1 l vettä 2 sipulia 2 dl kermaa 2 kananmunaa 2 rkl siirappia 1 tl suolaa 1 -

Texas Pete -siipikastike Ainesosat: 1 dl punaisia chili-paprikoita 2 rkl valkoista etikkaa 2 rkl suolaa 1 rkl sokeria 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl si -

Porkkanakakku Ainesosaluettelo: 350 g porkkanaraastetta (noin 4 porkkanaa) 4 kananmunaa 2 dl rypsiöljyä (tai muuta mietoa öljyä) 2 dl sokeria 1 dl -

Paahdettu myskikurpitsa-valkopapukeitto Ainesosat: 1 kg myskikurpitsaa 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 2 purkkia kypsiä valkopapuja (yht. n. 500 g) 2 -

Makaroonilaatikko Ainekset: 1-2 tomaattia Suolaa oman maun mukaan Ripaus pippuria 250 ml ruokakermaa 400 g jauhenlihaa 1 ps makaroonia Ketsuppia 1-2 s -

Täytetyt Munakoisot Karitsalla Ainesosat: 2 suurta munakoisoa tai 3-4 pienempää 6 rkl oliiviöljyä 1 rkl jeeraa (paahdettuna, jauhettuna) 1 1/2 rk -

Ruusukaalikeitto Ainesosat: 300 g ruusukaalia n. 200 g jauhoista perunaa puolikas purjo 2 valkosipulinkynttä 1/2 tl suolaa 1/2 tl jauhettua korianter -

Appelsiininen kyssäkaalisalaatti Ainesosat: 2 keskikokoista kyssäkaalia 1 appelsiini (mieluiten luomua) 1 rkl oliiviöljyä chilihiutaleita maun muk -

Paahdetut kesäkurpitsakuutiot Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa, kuutioituna ½ sitruuna 1 rkl oliiviöljyä 1 tl yrttimaustetta tai pizzamaustetta 1 t -

Lähiruokamessujen herkullinen keitto Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi pihvikarjaa) 1 litra vettä 4 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 dl tuorei -

Härkispyörykät Ainesosat: 2 pkt Härkistä (500 g) 2 sipulia 5 valkosipulin kynttä 2 tl juustokuminaa 1,5 tl paprikajauhetta 1,5 tl suolaa 0,5 tl -

Liharulla Ainesosat: Sian vatsaliha nahkoineen Suolaa Sinappia Maustepippuria Ohje: Levitä sian vatsaliha nahkapuoli alaspäin tasaiselle pinnalle. H -

Mausteinen glögikakku Ainesosat: 200 g voita 250 g sokeria 4 munaa 300 g vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neili -

Liha-makaronilaatikko Ainekset: 3 munaa 400 g sikanautajauhelihaa 1 iso sipuli 5 dl makaronia Valkopippuria Suolaa Ripaus sokeria 1 lihaliemikuutio + -

Herkullinen hernepasta fetajuustolla Ainesosat: 125 g fusillipastaa (tai muuta pastaa) 1,5 dl pakasteherneitä 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulin k -

Rapeat bataattiranskikset airfryerissa Ainesosat: 2-3 bataattia 2-3 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta (valinna -

Lehtikaalifrittata Ainesosat: 4 kananmunaa 1 iso sipuli, pilkottuna 3 dl suikaloitua lehtikaalia 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna ½ tl chilihiuta -

Rosolli kermakastikkeella Ainesosat: 3 perunaa 2 punajuorta 2 porkkanaa 1 omena 1 dl suolakurkkua 1 dl herneitä Suolaa ja pippuria maun mukaan Kermak -

Kinkku-Purjosipulipasta Ainesosat: 250 g kinkkusuikaleita 1 sipuli (tai purjosipulia) 200 g (kinkku)sulatejuustoa 1 prk ruokakermaa Tomaattipyrettä m -

Maissipyörykät inkiväärillä ja chilillä Ainesosat: 3 dl pakastemaissia, sulatettuna 1 dl Versohärkäpapurouheseosta 1 valkosipulinkynsi ½ dl v -

Makaronilaatikko Ainesosat: 1 pss makaronia (400g) 1 prk tomaattimurskaa (n. 400g) 400 g nauta-sika jauhelihaa 2 sipulia 1 lihaliemikuutio 2 rkl öljy -

Thaimaalaiset Kaali-Lihapullat Ainesosat: 400 g keräkaalta 2 rkl rypsiöljyä 400 g sika-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä raastettuna 1 tl raast -

Dukkah-kuorrutetut broilerin paistileikkeet ja kukkakaalitabbouleh Ainesosat Dukkah-maustesekoitus: 20 g pistaasinsydämiä 40 g hasselpähkinää 1 r -

Chorizopasta Ainesosat: 280 g spaghettia (tai muuta pastaa) 1 rkl öljyä 1 sipuli hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1/2 punainen paprik -

Chicken Tikka Masala Ainesosat: Marinadiin: 600 g broilerin reisipaistia (luuttomia ja nahattomia) 2 rkl sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä hienonnet -

Chicken Parmigiana Ainesosat Mausteseos: 0,5 tl kuivattua timjamia 0,5 tl kuivattua rosmariinia 0,5 tl kuivattua basilikaa 0,5 tl kuivattua oreganoa 0 -

Paahdettu bataattivuoka Ainesosat: 1,2 kg hoikkia bataatteja ½ dl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 2 rkl hunajaa 1 rkl limen mehua 1 tl savupaprik -

Omenainen kinuski-mascarponekakku Ainesosat: Kakkupohja: 3 munaa sokeria (saman verran kuin munia) 2 rkl hasselpähkinäjauhoa 1 tl leivinjauhetta veh -

Broilerifileet porkkanakastikkeella Ainesosat: 4 dl kanalientä 2 varhaisporkkanaa ohuina viipaleina 1/2 punasipuli ohuina suikaleina Chiliä, paprika -

Gluteenittomat joulupiparit Ainesosaluettelo: 150 g voita 1 dl siirappia 1 3/4 dl sokeria 2 tl inkivääriä 2 tl kanelia 1 tl neilikkaa ripaus muskot -

Itämaiset Lihapyörykät Ainesosat: 500 g karitsan jauhelihaa 400 g naudan jauhelihaa 1,5 dl kypsää kvinoaa 1 punasipuli 1-2 valkosipulin kynttä S -

Lihapullat tomaattikastikkeessa Ainekset 3 rkl kasvisfondia 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 2 tl oreganoa 400 g naudan -

Puolukkaiset lihapyörykät Ainekset: 3/4 dl kaurahiutaleita 1 rkl perunajauhoja 3/4 dl puolukkahilloa 1/2 dl vettä 400 g jauhelihaa 1 dl Pirkka sipu -

Helppo mökkiruoka Ainesosat: 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 1 tölkki tomaattimurskaa 2 dl riisiä 5 dl vettä 1 tl suolaa -

Tonnikalasagne Ainesosat: 9 lasagnelevyä (tai 6 lasagnelevyä ja ½ kesäkurpitsa) Tomaatti-tonnikalakastike: 2 rkl öljyä 1 sipuli 500 g tomaattimu -

Makaronilaatikko Ainekset: 1 pss herne-maissi-paprika 3 kpl kananmunia 400 g jauhelihaa 2 kpl sipulia 7 dl maitoa 1 tl paprikajauhetta 1 tl suolaa tai -

Pinellan Inspiroiva Lounas Ainesosat: Tuoretta leipää Kausi- ja lähituotettuja vihanneksia Paistettua kalaa tai lihaa Kotitekoista majoneesia Tuore -

Punainen kalapata Ainesosat: 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl kurkumaa 1 tl fenkolinsiemeniä 400 g tomaattimurskaa 2 tuoretta -

Veteraanien kunniaksi Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl vettä 1 rkl suolaa 1 rkl voita 1 dl herneitä 1 dl porkkanakuutioita 1 dl mausteita (esim. mustapi -

Voikukkakaprikset Ainesosaluettelo: 3 dl vettä 2 tl merisuolaa 3 dl voikukannuppuja 5 valkopippuria 1 neilikka 3 dl omenaviinietikkaa 1-2 tl ruokosok -

Raakaporkkanakakku Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl rusinoita 1 dl kookoslastuja 2 dl raastettua porkkanaa 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkin -

Hirvenkieli leivän päällä Ainesosaluettelo: 1 hirvenkieli 1 l vettä 100 g suolaa 2 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia pippureita (valko-, musta- ja -

Perunapaistos Ainesosat: 4 dl tähteeksi jäänyttä perunamuusia 1 dl täysmaitoa Ripaus rouhittua mustapippuria Ripaus oreganoa Ripaus basilikaa 1/4 -

Piparkakkutalo Ainesosat: 200 g hunajaa 200 g sokeria 150 g voita 1 dl maitoa 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl ruokasoodaa 1 tl suo -

Nakkistroganoff Ainesosaluettelo: 300 g nakkeja 1 sipuli 3-4 valkosipulikynttä 2 dl tomaattikastiketta 1 lihaliemikuutio 1 dl vettä Suolakurkkuja So -

Vappupiknikin herkkuvalikoima Ainesosat: Chorizo-perunasalaatti Paahdettu bataatti-papusalaatti Majoneesipohjainen perunasalaatti Vihreä perunasalaat -

Mausteinen Perunakakku Ainesosat: 3 kananmunaa 2 dl sokeria 2-3 keitettyä perunaa (n. 200 g) 125 g margariinia 1,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhet -

Antilooppia suklaakastikkeessa Ainesosat: 250 g antilooppia 150 g tuoretta vihreää parsaa 300 g maa-artisokkaa 2 dl lihalientä 1 dl australialaista -

Oktoberfest-possupata Ainesosat: 1 kg porsaanlihaa (esim. lapaa tai niskaa) 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 dl olutta (esim. t -

Texmex-pasta Ainesosat 160 g spagettia 2 l vettä 2 rkl suolaa 2 pientä naudanfileepihviä 2 kevätsipulia 2 rkl voita 1 annos guacamolea 1 tl suolaa -

Ihan paras jänispata Ainesosat: 1 patavalmis (nyljetty ja putsattu) jänis tai kani 4 dl punaviiniä 4 dl vettä noin 400 g kesäkurpitsaa 2-3 isoa p -

Geenimuunneltu Ruoka - Kysymyksiä ja Vastaus Ainesosat: Geenimuunnellut kasvit Luonnolliset ainesosat (esim. viljat, vihannekset) Proteiinilähteet ( -

Possunkyljykset ja mausteinen couscous Ainesosat: 2 pientä porsaankyljyksen (n. 200 - 250 g) 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi Hyppysellinen jauhett -

Välimerellinen fenkolipiiras Ainesosat: 1 valmiiksi kaulittu piirakkapohja 2 keskikokoista fenkolia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g ricottajuust -

Broileri-papukeitto Ainesosat: 8 dl vettä 1 dl risottoriisiä 1 iso punainen paprika 1 porkkana 1 tl suolaa 1 tl kuivattua persiljaa ½ tl chilimaust -