Kermainen jauhelihakastike Ainekset: 700 g jauhelihaa 2 sipulia 200 g Tomaatti-Chili sulatejuustoa 2 rkl vehnäjauhoa 5 dl ruokakermaa 3 tl jauheliham -

Crumpetit Ainesosat: 2,5 dl maitoa 1 tl sokeria 1 rkl kuivahiivaa (noin 10 g) 5 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 2,5 dl vettä 0,5 tl ruokasoodaa Ruokaölj -

Vesimelonikuorihillo Ainesosat: 400 g vesimelonin valkoista kuoriosaa 1 limetti kuorineen 2 tl kuivattua minttua 3½ - 4 dl sokeria Ohje: Kuori vesime -

Mustikkapuustirinkula Ainesosat: 2,5 dl maitoa 0,5 dl sokeria 2 tl hienoksi rouhittua kardemummaa 1 tl suolaa 1 muna 1 pussi (11 g) kuivahiivaa noin 8 -

Kermainen kalapata Ainesosat: 400 g valkoista kalaa (esim. ahven tai turska) 200 g katkarapuja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 3 dl kalalient -

Kahvibrowniet suklaakuorrutuksella Ainesosat: 175 g voita 2,5 dl sokeria 3 munaa 1,5 dl vehnäjauhoa 1,5 dl tummaa kaakaojauhetta 0,5 tl leivinjauhett -

Juustokakkubrowniet Ainesosat: Brownietaikina: 200 g tummaa suklaata 2 rkl kaakaojauhetta 4 rkl ruokosokeria 50 g voita 2 dl vehnäjauhoa 1,5 tl leivi -

Hedelmäinen linnapaisti Ainesosat: 1 kg naudan sisäpaistia suolaa valkopippuria 2 rkl (30 g) vehnäjauhoa 2 rkl voita 1 l lihalientä 3 sipulia lohk -

Savustettu kala ja graavi siika Ainesosaluettelo 2 keskikokoista siikafileetä (nahallista ja ruodotonta) 4-5 rkl karkeaa merisuolaa 1 tl valkoista so -

Hunaja-kaurakeksit Ainesosat: 1,75 dl öljyä 1,5 dl hunajaa 4,5 dl kaurahiutaleita 1-2 rkl vehnäjauhoa 1 dl rusinoita 1 dl auringonkukansiemeniä Oh -

Sitruunalla ja basilikalla maustettu gnocchi-kanavuoka Ainesosat: 2-3 broilerin rintafileetä 0,5 dl vehnäjauhoa Suolaa Mustapippuria myllystä 500 g -

Rippijuhlakakku Ainesosat: Kakkupohjat 5 dl vaniljamaitoa (maitoa, sokeria ja vaniljaa) Mansikkatäyte 5 dl Flora Vispiä 300 g mansikkasosetta 200 g -

Päärynä-suklaakakku pipariseinillä Ainesosat: Kakkupohja: 250 g voita 220 g tummaa suklaata 200 g kananmunia (noin 4 normaalikokoista) 220 g soker -

Mansikka-Mascarpone-krepit Ainesosat: 4 dl vehnäjauhoa 3 munaa 4 dl maitoa 2 dl hiilihapotettua vettä 50 g jäähtynyttä, sulatettua voita 0,5 tl s -

Savustetut hirvenposket padassa Ainesosat: 1,8 kg hirvenposkia Omenamehua (n. 3-4 rkl) Rubia mausteita Suolaa Sokeria 7-8 dl lientä (esim. hirvi- tai -

Karjalaista juurespaistia ja puolukkamuru-juustokakkuruutu Ainekset: Karjalan juurespaisti: 800 g porsaan kassleria 800 g karitsan niskaa 800 g hirven -

Japanilaiset munakoisot ja tonnikalatataki Ainesosat: 3 japanilaista munakoisoa Hieman hienoa merisuolaa 2 rkl miriniä 1 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl -

Peuraragu Ainesosat: 2 kg peuranlihaa paloina ½ dl öljyä 50 g voita 3 tl suolaa 3 tl kuivattua timjamia 1 tl jauhettua mustapippuria ½ tl jauhettu -

Madekalapuikot Air Fryerissa Ainesosat: 2 - 2,5 kg made (nahka poistettu) 1 dl vehnäjauhoa 2 kananmunaa 2,5 dl panko korppujauhoja Hienoa merisuolaa -

Raparperialeksanterit Ainesosat: 700 g pakastettua raparperia ohuina viipaleina 1 paketti Dansukker hillo-marmeladisokeria 1/8 tl hienoa merisuolaa 30 -

Sokerimassakoristeet Ainesosat: Valkoista sokerimassaa Elintarvikevärejä (pastavärejä) Cocktailtikkuja Ohjeet: Ota tarvittava määrä valkoista s -

Neljän hedelmän smoothie muumiomukeissa Ainesosat: ½ kypsä mango 2 banaania 4 ananasrengasta 2 appelsiinia 2 dl maustamatonta jogurttia Ohjeet: Ku -

Välikyljys ja parsa Ainesosat: 2 pihvinaudan välikyljystä 2 rosmariininokasta Mustapippuria myllystä Merisuolaa myllystä Sydänsalaattia Oliiviö -

Kana-gorgonzola-parsakaalipasta Ainesosat: 220 g pastaa (esim. orecchiette) 300 g tuoreparsakaalia 400 g broilerinjauhelihaa 2 rkl voita ripaus sitruu -

Piña Colada Marenkipiirakka Ainesosaluettelo: Pohja: 250 g vehnäjauhoa 50 g kookoshiutaleita 60 g tomusokeria 125 g kylmää suolatonta voita pienin -

Mustikka-aprikoosimuffinit Ainesosat: 2 munaa 1,5 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 60 g jäähtynyttä voisulaa 1 dl musti -

Maissikakku (Torta de Elote) Ainesosat: 350 g maissinjyviä (tuoretta, purkki- tai pakastemaissia) 1 purkki kondensoitua maitoa 1 rkl ruokosokeria 4 k -

Porkkanaherkkua kolmessa osassa Ainesosat: Porkkanasipsit: 2-3 violettia porkkanaa 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 0,5 tl -

Omenapuuro Ainesosat: 1½ dl puuroriisiä 3-5 omenaa 1-1½ dl sokeria 1 kanelitanko ripaus suolaa vettä Ohjeet: Keitä vettä kattilassa ja lisää s -

Omenapuuro Ainesosat: 1½ dl puuroriisiä 1 l vettä ½-1 dl sokeria 3-5 omenaa 1 kanelitanko ripaus suolaa Ohjeet: Kiehauta vesi kattilassa ja lisä� -

Minilasagnet wontontaikinasta Ainesosaluettelo: 2 pkt wontontaikinaa 1 erä jauhelihakastiketta* 1 erä juustokastiketta Mozzarella-raastetta Muffinip -

Aamiaisvohvelit Ainesosat: 2 kananmunaa (koko L) 3,75 dl vehnäjauhoa 2 rkl sokeria 3 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 3,5 dl piimää 1,5 dl rypsiölj -

Karhunlaukka-rosmariiniöljyllä maustettu focaccia Ainesosat: Taikina: 500 g vehnäjauhoa 2 tl hienoa merisuolaa 1 pussi kuivahiivaa 4 dl lämmintä -

Gâteau Invisible aux Courgettes (Näkymätön Kesäkurpitsakakku) Ainesosat: 750-800 g kesäkurpitsaa 2 L-kokoista munaa 1 dl maitoa 1 rkl oliiviölj -

Hedelmä-pistaasicrumble Ainesosat: 1 tölkki säilykepersikoita mehussa (410/235 g) 1 tölkki mandariinilohkoja säilykkeenä (298/175 g) 50 g paahde -

Kalatacot mangosalsalla Ainesosat: 1 iso punasipuli 1 kypsä mango 2 avokadoa 1 vihreä paprika (jalapeno tai muu chili) 2 limeä 1/2 ruukkua koriante -

Suklaajuustokakku Ainesosaluettelo: Pohja: 1 pkt Pirkka gluteeniton appelsiininmakuinen leivoskeksi Tummasuklaatäyte: 200 g maustamatonta tuorejuusto -

Mummon paras mustikkapiirakka Ainesosat: 100 g jääkaappikylmää voita 1 dl sokeria 1 jääkaappikylmä kananmuna (koko L) 2,5 dl vehnäjauhoa 1,5 t -

Suolainen piirakka paahdetusta kurpitsasta, maissista ja taskuravunlihasta Ainesosaluettelo Taikina 100 g kylmää voita, pieninä paloina 2 dl vehnä -

Pekoni-sipuli-juustoskonssit Ainesosaluettelo: 60 g raastettua kylmää voita 5 dl vehnäjauhoa (noin 300 g) + lisää alustamiseen 1 rkl leivinjauhet -

Ainesosaluettelo Taikina: 100 g kylmää voita, pieninä paloina 2 dl vehnäjauhoa 0,5 tl suolaa 3 rkl jääkylmää vettä Täyte: 150 g paahdettua k -