Kahvila Birgitta - Hampurilaisresepti Ainesosat: 500 g jauhelihaa (nauta) 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria -

Hernesaarenranta-tyylinen kesäateria Ainesosat: Green Egg -grilli (tai muu grillejä) Pizzapohja Tomaattilohkoja Mozzarellajuustoa Tuoretta basilikaa -

Pulled Beef Ainesosat: 1,5 kg naudan etuselkää 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 4 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 rkl ruskeaa sokeria 2 r -

Suklaa-Teekakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl vahvaa teetä (es -

Sinnen herkullinen alkuruoka Ainesosat: 200 g tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kurkkua, porkkanaa) 100 g hummusta 50 g fetajuustoa 1 rkl oliiviö -

Herkkusieni-juustotäytteiset leivät Ainesosat: 200 g herkkusieniä 100 g tuoretta juustoa 2 dl raastettua juustoa (esim. emmental) 1 pieni sipuli 2 -

Rendang Ainesosat: 4 rkl öljyä 1 dl maissitärkkelystä (maizenaa) 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria myllystä 1300 g naudan ulkopaistia, paloiteltuna -

Helsingin Distilling Company - Cocktail Ainesosaluettelo 4 cl Helsinki Distilling Companyn viskiä 2 cl tuoretta sitruunamehua 1 cl hunajasiirappia 2 -

Islannin Tulikuuma Keitto Ainesosat: 1 litra kuumaa vettä 2 perunaa, kuutioituna 1 porkkana, viipaloituna 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, -

Jouluinen Rosetta-mantelimaitotiiviste Ainesosat: 5 dl kotitekoista mantelimaitoa 1 dl ruokosokeria (tai 1,5 dl tavallista sokeria) ½ tl raaputettua -

Iltapäiväenergia Smoothie Ainesosat: 1 banaani 1 dl kauramaitoa 1 dl kreikkalaista jogurttia 1 rkl maapähkinävoita 1 rkl hunajaa 1 dl pakastemansi -

Hunajamelonipasta Ainesosat: 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli 1 prk (400 g) tomaattimurskaa ½ hunajameloni 1-2 dl kermaa oliiviöljyä mustapippur -

Karitsainen Makaronilaatikko Ainesosat: 400 g karitsan jauhelihaa 400 g naudan jauhelihaa 1 pieni punasipuli ½ porkkanaa 1 sellerinvarsi 2-3 valkosip -

Juustotarjotin Juhliin Ainesosat: Arla Castellon juustoja Ridderheimsin herkkutapakset Olutmakkaraa Two Tree Porteria -olutta Fazer Pure Dark -suklaat -

Vappupiknik-salaatti Ainesosat: 200 g vihreitä salaatteja (esim. romaine tai jääsalaatti) 150 g kirsikkatomaatteja 1 kurkku 100 g fetajuustoa 1 avo -

Lomakampaus ja herkulliset reseptit Ainesosat: 15 valokuvaa 15 reseptiä 1 mökki 1 ruokakuvausworkshop Palautetta osallistujilta Kesäloma Ohje: Ker� -

Hanhenmaksavaahto ja Pistaasipähkinät Ainesosat: 200 g hanhenmaksa 100 g voita 100 ml kermaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 50 g pista -

Nyhtölammasta Ras el Hanoutilla Ainesosat: 1 kg lampaanlihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 2 rkl Ras el Hanout -mausteseosta 2 rkl hunajaa 2 dl jogur -

Valkuaismunakas Ainesosat: 4 kananmunan valkuaista Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1/2 dl kirsikkatomaatteja (puolikkaina) 1 rkl tuoretta -

Bistro-herkku Ainesosat: 400 g perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 rkl tuoretta rosmariinia 100 g vuohenjuustoa 50 g päh -

Raakaruoka-aamiainen Ainesosat: 1 avokado 1 banaani 2 dl kaurahiutaleita 1 dl mantelimaitoa 2 rkl chia-siemeniä 1 rkl hunajaa tai agavesiirappia 1 dl -

Wieninleike Ainesosat: 500 g vasikan tai porsaan ulkofileetä Suolaa Pippuria Kaksinkertainen leivitys: ½ dl vehnäjauhoja 1-2 kananmuna 1 dl korppuj -

Galette Saucisse Ainesosat: 330 g tattarijauhoa 1,5 tl suolaa 8 dl vettä 1 muna Kirkastettua voita paistamiseen Makkaroita (esim. HK Kabanossi grilli -

Luciapullat Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 100 g sokeria 25 g tuorehiivaa 2 dl maitoa 100 g voita 1/2 tl suolaa 1/2 g sahramia 1 kananmuna 1 kananmuna -

Vihreät tomaatit öljyssä Ainesosat: Vihreitä tomaatteja Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, ruohosipulia) Valko -

Kesämuistot-salaatti Ainesosat: 150 g tuoretta pinaattia 100 g kirsikkatomaatteja 1 kurkku 100 g fetajuustoa 50 g paahdettuja pähkinöitä (esim. sa -

Herkullinen Luomupasta Ainesosat: 250 g täysjyväpastaa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 val garlic, murskattuna 1 kesäkurpitsa, kuutioitu -

Rikhard von Trappe -tyylinen illallinen Ainesosat: 400 g naudan sisäfileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 200 g vihreitä pap -

Mango-limesitruuna-suklaajälkiruoka Ainesosat: 1 kiinteä mango 1 limesitruuna (mehu sekä kuoriraaste) Suklaamousse (esim. raw-suklaamousse) 1 rkl r -

Vesimelonikuorihillo Ainesosat: 400 g vesimelonin valkoista kuoriosaa 1 limetti kuorineen 2 tl kuivattua minttua 3½ - 4 dl sokeria Ohje: Kuori vesime -

Kalataco Tacobotin tyyliin Ainesosat: 2 tortillaa 200 g paneerattua kalaa 1 dl punakaalia, hienonnettuna 1 avocado 1 lime, mehu 1 tl chilijauhetta 1/2 -

Koko Perheen Italialainen Tryffelipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna -

Metsäretkiherkku Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 1 dl kuivattuja hedelmiä (esim. aprik -

Gluteeniton Avokadonleipä Ainesosaluettelo: 2 viipaletta gluteenitonta leipää 1 kypsä avokado 1 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Pippuria maun -

Brunssiherkut herra Longfieldille Ainesosat: 4 kananmunaa 2 dl maitoa 1 dl kermaa 200 g jauhettua leipää 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella -

Viinitien Pop Up Grillibudjetti Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 rkl t -

Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella Ainesosat: 2 suurta zucchiniä 1 kypsä mango 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 pieni punainen chili (tai maun m -

Raakaruokakurssin herkullinen ateria Ainesosat: Pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä, manteleita) Siemeniä (esim. chia- tai auringonkukansiemeni� -

Ravintolavinkit Splitiin ja Hvariin Ainesosat: Hyviä ravintoloita Edullisia hintoja Välimerellinen ja italialainen ruoka Kivat sisustukset ja ulkoas -

Kylmäsavulohi Ainesosat: 1 lohi 50 g suolaa / kg lohta 3 rkl sokeria Ohjeet: Huuhtele lohi kylmässä vedessä ja kuivaa se talouspaperilla. Fileoi l -

Hiillostettu siika feta-melonisalaatilla Ainesosat: Tuoreita pikkusiikoja Merisuolaa Mustapippuria Oliiviöljyä Feta-juustoa Kypsää melonipalaa (es -

Terveellinen Kasvis-Tofu Wokki Ainesosat: 250 g Tofu Sweet Ginger Garlic (SoFine) 2 rkl seesamiöljyä 200 g Findus Wok Bangkok -pakastekasviksia 200 -