Kattila reseptit
865 kattila reseptiä
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa Ohje: Sulata -
Joulupukin villapaita
Joulupukin villapaita Ainesosat: 2,5 dl vettä 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 dl tummaa kaakaojauhetta 1 tl vaniljasokeria 200 g voita 2 dl vehnäjauho -
Raparperikiisseli
Raparperikiisseli Ainesosat: 5 dl raparperipaloja ½ litraa vettä ¾ dl sokeria Suurustamiseen: ½ dl vettä ja 2-3 rkl perunajauhoja (riippuen halut -
Chai-kaakao
Chai-kaakao Ainesosaluettelo: 5 dl täysmaitoa 1 dl tummaa kaakaojauhetta 0,5 tl kardemummaa 1/4 tl maustepippuria 1 kanelitanko 10 kokonaista neilikk -
Punaherukka-vadelmahillo
Punaherukka-vadelmahillo Ainesosaluettelo: 300 g vadelmaa 100 g punaherukoita 200 g hillosokeria Ohje: Mittaa ainekset kattilaan. Murskaa marjoja hiem -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 ripaus suolaa Ohje: Läm -
Rakkauden juhlaherkku
Rakkauden juhlaherkku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 100 g voita 150 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria Ripaus suolaa Oh -
Cookies and Cream -jäätelö
Cookies and Cream -jäätelö Ainesosaluettelo: 2 kananmunaa 1,5 rkl glukoosisiirappia 1/2 vaniljatanko (siemenet) 2 dl kuohukermaa 2 dl täysmaitoa M -
Punalinssitahna
Punalinssitahna Ainesosat: 3 dl punaisia linssejä, liotettuna muutaman tunnin ajan 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulin kynttä noin 1 litra vettä -
Punajuuririsotto vuohenjuustomoussella
Punajuuririsotto vuohenjuustomoussella Ainesosaluettelo: 2 dl risottoriisiä 3 dl omppusiideriä 100 g voita ripaus suolaa 4-5 dl kasvislientä annos -
Karpalohilloke
Karpalohilloke Ainesosat: 300 g karpaloita (tuoreita tai pakastettuja) 150 g sokeria 1 dl vettä 1 appelsiinin kuori (raastettuna) (valinnainen) 1-2 o -
Suklaakakkuresepti
Suklaakakkuresepti Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa Ohje: -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 250 g sokeria 4 suurta munaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl vanil -
Kasvis-vuohenjuustososekeitto
Kasvis-vuohenjuustososekeitto Ainesosaluettelo: 3 punajuurta 3 jauhoista perunaa 3 porkkanaa 1 palsternakka 2 valkosipulinkynttä Vettä (niin, että -
Raparperi-kiisseli
Raparperi-kiisseli Ainesosat: 500 g raparperia 1 l vettä 200 g sokeria 2 rkl perunajauhoja 1 dl kylmää vettä 1 tl vaniljasokeria (valinnainen) Ohj -
Vaniljavanukas
Vaniljavanukas Ainesosat: 1,5 dl sokeria 3 rkl maizenaa 1/4 tl suolaa 0,5 l maitoa 1/2 kpl vaniljatankoa 2 rkl voita Ohjeet: Sekoita kattilassa sokeri -
Mausteiset vaaleat piparkakut
Mausteiset vaaleat piparkakut Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 dl kermaa 1 tl maustepippuria 1 tl neilikkaa 1 tl kardemummaa 1 tl -
Hedelmäinen joululimppu
Hedelmäinen joululimppu Ainesosat: 5 dl piimää 2 dl mämmimaltaita 1 ½ dl kauraleseitä 1 rkl anista 1 rkl fenkolin siemeniä 1 ½ dl siirappia 2 -
Lähi-Idän inspiroima salaatti
Lähi-Idän inspiroima salaatti Ainesosat: 1 kuppi couscousia 2 kuppia vettä 1/2 kurkkua, kuutioituna 1 tomaatti, kuutioituna 1/4 punasipulia, hienok -
Fenkoli-juustokeitto
Fenkoli-juustokeitto Ainesosat: 2 rkl voita 1 iso sipuli, silputtuna n. 500 g fenkolia lehtineen 1 peruna, paloiteltuna 7 dl kasvislientä (luomu) 125 -
Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli)
Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli) Ainesosat: Maitokiisseli: 5 dl täysmaitoa 2 rkl sokeria 1/2 dl maissitärkkelysjauhoa 2 tl vaniljasokeria Ty -
Sisilialainen Muistamatka
Sisilialainen Muistamatka Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 1 kesäkurpitsa 1 tl kuivattua -
Kesäiset Hemmotteluhetket
Kesäiset Hemmotteluhetket Ainesosat: 1 dl kookosöljyä 1 dl sokeria 1 dl hunajaa 2 dl kaurahiutaleita 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä -
Siskonmakkarakeitto
Siskonmakkarakeitto Ainesosat: 400 g siskonmakkaraa 1 keskikokoinen sipuli 2-3 perunaa 2-3 porkkanaa 1/2 varhaiskaali 1 l vettä 2-3 dl kasvislientä -
Pannacotta Granaattiomenakastikkeella
Pannacotta Granaattiomenakastikkeella Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 1 dl maitoa 100 g sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä 1 dl valkoviiniä 1 d -
Yrttejä täynnä oleva kesäkeitto
Yrttejä täynnä oleva kesäkeitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa (kuutioituna) 1 porkkana (viipaloituna) 1 kesäkurpitsa (kuutioituna) 1 -
Mustikkapiirakka Pullataikinapohjalla
Mustikkapiirakka Pullataikinapohjalla Ainesosat: Taikina: 2 1/2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 1 dl sokeria 2 tl kardemummaa Ripaus suolaa 6 - 7 dl vehnä -
Herne-maissi-parsarisotto
Herne-maissi-parsarisotto Ainesosat: 1 dl herneitä 1 dl maissia 1 dl parsaa 2 dl risottoriisiä 1 l kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl -
Pääsiäisbrowniet
Pääsiäisbrowniet Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 100 g voita 2 dl sokeria 3 kananmunaa 1 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 1 tl vaniljasokeria -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa Ohje: Kuumen -
Kahvikiisseli Vadelmilla
Kahvikiisseli Vadelmilla Ainekset: 8 dl vahvaa maitokahvia sokeria omaan makuun 2 rkl perunajauhoja vadelmia tomusokeria (koristeluun) Ohjeet: Sekoita -
Ndujasinisimpukat
Ndujasinisimpukat Ainesosat: 1 kg sinisimpukoita 100 g ndujaa 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 dl valkoviiniä 1 dl kermaa -
Ndujarisotto
Ndujarisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 dl ndujaa (tulista italialaista makkarapastaa) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvis- tai kanaliemes -
Mustikkavispipuuro
Mustikkavispipuuro Ainesosat: 5 dl mustikoita 1 l vettä 1 dl sokeria (maun mukaan) 1 dl mannaryynejä 1/2 tl vaniljasokeria (valinnainen) 4 dl puoluk -
Mustikkapuuro
Mustikkapuuro Ainesosat: 2 dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja) 1 dl kaurahiutaleita 3 dl vettä 2 rkl hunajaa tai makeutusainetta 1 dl herajauhe -
Mustatorvisienipasta
Mustatorvisienipasta Ainesosat: 250 g mustatorvisieniä 300 g pasta (esim. spagetti tai penne) 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 2 rkl oliiviöljyä 1 dl -
Kurpitsa-riisikeitto
Kurpitsa-riisikeitto Ainekset: 1 kpl jauhoinen peruna Oranssia kurpitsaa (ilman kuorta ja siemeniä) 0.25 tl suolaa 0.25 tl chilijauhetta 1 kpl porkka -
Monitoimipastakastike
Monitoimipastakastike Ainesosat: 400 g tomaattimurskaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl sokeri -
Samppanjaa ja juustotuulihattuja
Samppanjaa ja juustotuulihattuja Ainesosat: 100 g voita 2,5 dl vettä 2,5 dl vehnäjauhoja 4 kananmunaa 200 g juustoa (esim. cheddar tai gouda) Suolaa -
Meksikolainen mausteriisi
Meksikolainen mausteriisi Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä 2 punasipulia 2-3 porkkanaa 3 dl basmatiriisiä 2-3 rkl adobokastiketta 400 g tölkki kirsikk -
Suklaakakku
Suklaakakku 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1/2 tl suolaa Ohje: Sulata tumma sukl -
Mantelijäätelö Geishamantelilla
Mantelijäätelö Geishamantelilla Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 1 dl maitoa 1 dl sokeria 100 g mantelijauhetta 1 tl vaniljasokeria 3 kpl kananmunankelt -
Matsutake-jäätelö puolukkakastikkeella
Matsutake-jäätelö puolukkakastikkeella Ainesosat: ½ dl kuivattua matsutakea 2 dl kuohukermaa 2 munankeltuaista ½ dl sokeria 1,75 dl matsutake-ker -
Browniekakku
Browniekakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 250 g sokeria 3 kananmunaa 1 tl vaniljaesanssia 150 g vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 100 g päh -
Jouluinen Piparkakkutaikina
Jouluinen Piparkakkutaikina Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1/2 tl neilikkaa 1/2 tl suolaa 1 tl ruo -
Gluteeniton mutakakku
Gluteeniton mutakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 100 g voita 2 dl sokeria 4 kananmunaa 2 dl mantelijauhoja 1 tl vaniljasokeria Ripaus suolaa Ohj -
Mansikka-raparperikiisseli
Mansikka-raparperikiisseli Ainesosat: 1 litra vettä 5 dl raparperipaloja 5 dl mansikoita (pakaste) ¾ dl sokeria ½ vaniljatanko ½ dl vettä (suuruk -
Mansikka-raparperikiisseli & basilikavaahto
Mansikka-raparperikiisseli & basilikavaahto Ainesosat: 4 dl raparperikuutioita 6 dl vettä 1 1/2 dl sokeria 3 rkl perunajauhoja tilkka kylmää vettä -
Kölnin Kölsch Olut
Kölnin Kölsch Olut Ainesosat: 1 litra vettä 0,5 kg mallasohraa 0,1 kg humalaa 1 paketti oluthiivaa 0,5 kg sokeria (valinnainen) Ohjeet: Kuumenna ve -
Mansikka-Raparperi Kevytsima
Mansikka-Raparperi Kevytsima Ainesosat: 3,8 litraa vettä 2 dl Mansikka-raparperimehua (tiiviste) 200 g SteviaSokeria 1 tl vaniljasokeria 1 sitruunan -
Ras El Hanout -maustettu Härkis®-munakoisocouscous
Ras El Hanout -maustettu Härkis®-munakoisocouscous Ainesosat: 1 paketti Härkis® 1 suuri munakoiso 1 dl couscousia 2 dl vettä 2 rkl Ras El Hanout -
Makea Soijakastike
Makea Soijakastike Ainesosaluettelo: 1,5 dl vettä 1,5 dl fariinisokeria 1,5 dl soijakastiketta 3,5 rkl siirappia Ohje: Kaada vesi, fariinisokeri, soi -
Mämmi Tinskun tapaan
Mämmi Tinskun tapaan Ainesosat: 1½ l vettä 250 g mämmi- ja leipämaltaita (hienoksi jauhettu) (n. 4 dl) 400-500 g ruisjauhoja (n. 7 dl) 2 l vettä -
Eritrealainen Shiro Muhennos
Eritrealainen Shiro Muhennos Ainesosat: 2 dl kikhernejauhoa Kiehuvaa vettä 1 sipuli, pilkottuna 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna Pieni pala inkiv� -
Piparkakkutaikina
Piparkakkutaikina Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 1 dl siirappia 1 rkl kanelia 1 rkl inkivääriä 1 rkl neilikkaa 1 tl soodaa 1 dl vettä 2 dl ve -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Ripaus -
Nopea Suklaavanukas
Nopea Suklaavanukas Ainesosat: 2 dl maitoa 2 rkl kaakaojauhetta 2 rkl sokeria 1 rkl maissitärkkelystä 1 tl vaniljasokeria Ripaus suolaa Suklaahippuj -
Punakaalimehukoe
Punakaalimehukoe Ainesosat: Punakaali Kuuma vesi Etikka Sitruuna Ruokasooda Leivinjauhe Kivennäisvesi Öljy Balsamico Astianpesuaine Vesi Läpinäkyv -
Purjo-perunasosekeitto vauvalle
Purjo-perunasosekeitto vauvalle Ainesosat: 2 keskikokoista perunaa 1 purjo 2 rkl oliiviöljyä 4 dl kanalientä Ohje: Kuori ja pilko perunat pieniksi -
Suklaakakku
Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Ripaus -
Pipariposset
Pipariposset Ainesosaluettelo: 4 dl kermaa 1 dl sokeria ½ dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 2 tl piparkakkumaustetta 1 dl sitruuna- tai limemehua -
Pikkelöidyt kantarellit Maalahden Limpun kanssa
Pikkelöidyt kantarellit Maalahden Limpun kanssa Ainesosat: 300 g tuoreita kantarelleja 1 dl vettä 1 dl etikkaa (esim. omenaviinietikkaa) 2 rkl soker -
Yksinkertainen Makupommi
Yksinkertainen Makupommi Ainesosat: 2 dl couscusta 4 dl vettä 1 punainen paprika 1 kurkku 1 dl kirsikkatomaatteja 1 dl fetajuustoa 1/2 dl oliiviöljy -
Jouluinen Pipariresepti
Jouluinen Pipariresepti Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl soodaa 1 tl suolaa 7 dl -
Kylmäsavuhaukea ja rypälekastiketta
Kylmäsavuhaukea ja rypälekastiketta Ainesosat: 1 tai useampi isohko haukifile Merisuolaa tai muuta luonnollista suolaa (esim. maldonia) Kylmäsavuve -
Pehmeä höyrytetty parsakaali vauvalle
Pehmeä höyrytetty parsakaali vauvalle Ainesosat: 1 pieni parsakaali Vettä höyryttämiseen Ohjeet: Huuhtele parsakaali huolellisesti kylmässä ved -
Pyhän Urhon kalamojakka
Pyhän Urhon kalamojakka Ainesosaluettelo: 150 g siikaa, nahatonta ja ruodotonta, kuutioituna 200 g sateenkaarirautua, kuutioituna 200 g kuhaa, nahall -
Kylmän päivän keitto
Kylmän päivän keitto Ainesosat: 1 keskikokoinen sipuli 1/2 punainen paprika 1 porkkana 2 varsisellerin vartta 2 valkosipulin kynttä 4 dl valmiiksi -