Hapaniemi Tahmatofu Ainesosat: 1 pkt (n. 300 g) tofua 3 rkl maissitärkkelystä Rypsiöljyä paistamiseen Kastike: 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 -

Jauhelihamurekekakku fenkolilla Ainesosat: 800 g naudan paistijauhelihaa 2 kananmunaa 2 1/2 tl ruususuolaa 2 tl maustepippuria jauheena 2 rkl sokeriju -

Kalakeitto kehitysmaiden naisille Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 l kalalientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 dl kermaa Suo -

Panopasta Ainesosat: 400 g spagettia 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus) 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl olii -

Joulun Herkkupöytä Ainesosat: 2 dl puuroriisiä 1 l maitoa 1/2 dl sokeria 1 tl suolaa Kanelia Voita 200 g suklaata 200 g piparkakkuja 1 dl manteliro -

Värikäs kasvissosekeitto Ainesosaluettelo: 4 pientä punajuurta 2 palsternakkaa 1 porkkana 1 kanaliemifond -kuutio (tai kasvis) 5 dl vettä Ripaus t -

Osso Bucco Ainesosat: 4 kpl vasikanlankoa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 porkkanaa, kuutioituna 2 selle -

Lämmin Nachokastike Ainesosat: 1 tlk kidneypapuja 1 pss tacomausteseosta 1½ dl vettä 1 rkl öljyä 200 g purjosipulia Tuoretta tomaattia Suolaa ja -

Maa-artisokka ja kuusenkerkkä -annos Ainesosat: Maa-artisokkia Kuusenkerkkää Tattia Suolaa Pippuria Oliiviöljyä Tuoreita yrttejä (esim. persilja -

Suklaakakku Ainekset: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Ripaus -

Pannukakut kuohuviinillä Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 dl maitoa 2 kananmunaa 50 g sulatettua voita -

Torta Caprese - Suklaa-mantelitorttu Ainesosat: 200 g voita 200 g maitosuklaata 150 g sokeria 50 g fariinisokeria 5 munaa 200 g mantelijauhoja ripaus -

Papu-tomaatti-kasviskeitto Ainesosat: 1 tölkki tomaattimurskaa 1 kesäkurpitsa 1 tölkki valkoisia papuja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvisl -

Amerikkalaiset aamiaispannukakut Ainekset: 1½ dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1½ tl ruokasoodaa 1 rkl soijajauhoja 1-2 rkl öljy� -

Brasilialainen kalapata Ainesosat: 500 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 200 g isoja katkarapuja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika (punainen ta -

Punaviinillä ja rosmariinilla maustettu seitan Ainesosat: 400 g seitania 2 dl punaviiniä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta rosmariinia (hienonnettu -

Sinisimpukat kookosliemessä Ainesosat: 1 kg simpukoita (tuoreita tai pakasteita) 2 rkl oliiviöljyä 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl sit -

Muarin lohikeitto Ainesosat: 1-1,5 l vettä 2 kalaliemikuutiota 1 rkl liperiä (ei välttämätöntä) 6 kpl mauste- ja valkopippureita 1 laakerinleht -

Arkinen Pasta Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 pieni sipuli, silputtuna 1 -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Darrapannu Ainesosat: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä murskana 2 vihreää tuor -

Kesäkurpitsa-juusto-ohukaiset Ainesosat: 1 kesäkurpitsa, raastettuna 150 g arkijuustoa, raastettuna 1 kananmuna ripaus rypsiöljyä paistamiseen Kas -

Mehevä linnapaisti ja kastike Ainesosat: 1 kg linnapaistia 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 dl lihalientä 1 dl punaviiniä (valinnai -

Ystävänpäivän Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 200 g sokeria 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1 ripaus -

Herkulliset Pannukakut Ainesosaluettelo: 2 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 dl maitoa 1 kananmuna 2 rkl sulatettua v -

Karpalomarenkipiirakka Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g karpaloita (tuoreita tai pakastettuja) 150 g sokeria 3 kananmunan valkuai -

Darrapannu Ainesosaluettelo: 400 g chorizoa (mieluiten raakamakkara) tai jauhelihaa 1 iso sipuli, silputtuna 4-6 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 vi -

Helppo Kasvispasta Ainesosat: 200 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 1 punasipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 kesäkurpitsa, -

Jäävuorisalaatti sinihomejuustokastikkeella Ainesosat: 1 jäävuorisalaatti kerä 150 g sinihomejuustoa 1 dl piimää 1 rkl sitruunamehua 1 tl Dijon -

Nokkospiirakka Ainesosat: Pohja: 100 g voita 3 dl vehnäjauhoja 1 tl ruususuolaa 1 kananmuna Täyte: 1 litra (200 g) nokkosenlehtiä 1 dl emmentalraas -

Kurpitsa-raakakakku Ainesosat: 275 g pehmeitä taateleita (paino ilman kiviä) 180 g saksanpähkinöitä ripaus suolaa Täyte: 180 g cashewpähkinöit -

Chili con Carne Ainesosaluettelo: 3 rkl öljyä 400 g naudan jauhelihaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 tl jauhettua juustokuminaa 2 tl oreganoa 1 r -

Kermainen kalapata Ainesosat: 400 g valkoista kalaa (esim. ahven tai turska) 200 g katkarapuja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 3 dl kalalient -

Pinaattikeitto kananmunilla Ainekset: 4 kananmunaa Pakastepinaattikeitto Loraus ruokakermaa Mustapippuria Valkosipulijauhetta Ohjeet: Laita kananmunat -

Suklaakakku Ainesosaluettelo: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 250 g sokeria 3 suurta munaa 100 g vehnäjauhoja 1 tl vaniljauutetta 1 tl suolaa Ohje: -

Osso buco porosta Ainesosat: n. 1 kg poronpotkakiekkoja vehnäjauhoja suolaa oliiviöljyä 2 sipulia 1 porkkana 1 sellerinvarsi (tai juuriselleri) voi -

Porsaan perhospihvit Ainekset Porsaan ulkofile Koskenlaskija-juustoa Balsamicoa Mustapippuria Kirsikkatomaatteja Valkosipulia Grillausmaustetta Sipuli -

Lomaviikon herkullinen pata Ainesosat: 500 g naudanlihaa (kuutioituna) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli (hienonnettuna) 3 valkosipulinkynttä (hienonnettu -

Mantelitäytteiset Päärynäleivokset Ainesosat: 250 g valmista voitaikinaa 100 g mantelijauhetta 50 g sokeria 1 kananmuna 2 päärynää 50 g voita -

Joululeipä Ainesosat: 5 dl appelsiinimehua 3 dl kaljamaltaita 1 dl fariinisokeria 1 dl ruisjauhoja 5 dl vehnäjauhoja 2 tl suolaa 1 pussi kuivahiivaa -

Mansikkainen mökkikakku Ainesosat: Valmis kakkupohja Iso rasia mansikoita tai vadelmia Valmista kinuskikastiketta Kermavaahtoa (vatkattavaa tai purso -

Savustettu kala ja graavi siika Ainesosaluettelo 2 keskikokoista siikafileetä (nahallista ja ruodotonta) 4-5 rkl karkeaa merisuolaa 1 tl valkoista so -

Kirpputorikutsuvälipala Ainesosaluettelo: 200 g kaurahiutaleita 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 50 g kuivattuja hedelm -

Sieni-kapris-kanapasta Ainesosat: 300 g pastaa (esimerkiksi spagettia tai fusillia) 400 g broilerin fileetä 200 g tuoreita sieniä (esimerkiksi herkk -

Kotimainen Pienpanimo-olut Ainesosat: 1 l kotimaista erikoisolutta (esim. IPA, stout tai vaalea ale) 500 g kotimaisia pähkinöitä (esim. saksanpähk -

Ahvenkeitto Ainesosat: 500 g pieniä ahvenia 1 litra vettä 2 perunaa 1 sipuli Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Tuoretta tilliä koristelu -

Kipakka Mausteinen Uuniomenasose Ainesosat: 1 kg omenoita 1 dl sokeria 1 tl kanelia 1/2 tl muskottipähkinää 1/2 tl inkivääriä 1/4 tl suolaa 1 rk -

Sisustuksen Inspiraatiokeitto Ainesosat: 4 dl kasvislientä 2 perunaa, kuutioituna 1 porkkana, viipaloituna 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä -

Tapenade-broileri ja bataattipyree Ainesosat: Broilerifileet Oliivitahnaa Tuorekelmua Maalarinteippiä Vettä Bataatti Voi Inkivääri Kanelitanko Suo -

Karjalaista juurespaistia ja puolukkamuru-juustokakkuruutu Ainekset: Karjalan juurespaisti: 800 g porsaan kassleria 800 g karitsan niskaa 800 g hirven -

Paahdettu kaali tomaattikastikkeessa Ainesosat: 1 kg kaalia 1 dl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä ½ dl tomaattipyrettä 1 ½ tl jauhettua koriante -

Vasikan kareepihvi Ainesosat: 4 vasikan kareepihviä Suolaa Mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai tim -

Mustaherukkavispi Ainesosat: 500 g mustaherukoita 1 l vettä 1 dl sokeria (maun mukaan) 2 dl mannaryynejä 1/2 tl vaniljasokeria (valinnainen) Ohjeet: -

Broileripata Kirsikkatomaateilla Ainesosat: 500 g maustamatonta broilerin filettä Nokare voita ja rypsiöljyä 1 keskikokoinen sipuli, lohkoina 3 val -

Kanakeitto runsailla vihanneksilla Ainesosaluettelo: 1 kg broilerinjalkoja tai -rintafileitä 2 litraa kanalientä tai vettä 3-4 perunaa 3-4 porkkana -

Hapanolueella maustettu kookoskanapata Ainesosat: 500-600 g kanafilettä Kookosöljyä paistamiseen 1 salottisipuli 2 valkosipulinkynttä 1 pss (80 g) -

Vuohenjuusto-kanapasta Ainekset 400 g kuviopastaa (esim. fusilli tai penne) 400 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita 0,5 dl suikaloituja aurinko -

Tulppaaninsipulikeitto Ainesosat: 500 g tulppaaninsipuleita 1 litra kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 1 tl su -

Parsapelti Ainesosat: 500 g parsaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 100 g parmesanjuustoa raastettuna 1 sitruuna (mehu ja kuori) T -

Uunipeltiparsa Ainesosat: 500 g parsaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 sitruunan mehu 50 g parmesanjuustoa (raastet -

Savustetut possun posket Weberin savustimessa Ainesosat: 1 kg possun poskia 2 rkl suolaa 1 rkl mustapippuria 1 rkl paprikajauhetta 1 rkl valkosipulija -

Haapalan Tyyliset Maalaisranskalaiset Ainesosat: 1 kg perunoita 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 valkosipulin -

Risotto á la Pete Ainesosat: 4 salottisipulia 3 valkosipulinkynttä 2,5 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä 7-8 dl kasvislientä Aurinkokuivattuja to -

Vadelmajuustokakku Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g maustamatonta tuorejuustoa 200 g sokeria 2 dl kermaa 2 tl vaniljasokeria 3 li -

Mustikkarättänä Ainesosat: 75 g voi 0.75 dl sokeri 1 kananmuna 2.5-3 dl ruisjauho 1 tl leivinjauhe 4 dl - 1 l mustikoita 0.5 dl sokeri (mustikoille -

Lohjan Omenapiirakka Ainesosat: 4-5 keskikokoista omenaa 1 dl sokeria 1 tl kanelia 1 rkl sitruunamehua 1 valmis piirakkapohja (esim. voitaikina) 50 g -

Rapeat ranskalaiset perunat Ainesosat: 4-5 isoa perunaa 3 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl paprikajauhetta 1/2 tl valkosipuli -

Jouluinen Riisipuuro Ainesosat: 1 dl riisiä 1 l maitoa 1/2 tl suolaa 1/2 dl sokeria 1 kanelitanko 1 dl rusinoita (valinnainen) Voita tarjoiluun (vali -