Kurkku reseptit
763 kurkku reseptiä
Herkullinen Pastasalaatti
Herkullinen Pastasalaatti Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 100 g fetajuustoa 1 dl oliiveja ( -
Proteiinirikas linssikulho
Proteiinirikas linssikulho Ainesosat: 1 cup vihreitä linssejä 2 cups vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 pieni sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, -
Lounaskulho kasviksista ja kvinoa-kikherne-sekoituksesta
Lounaskulho kasviksista ja kvinoa-kikherne-sekoituksesta Ainesosat: 1 dl kvinoaa 1 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 1 paprika 1 kurkku 1 avokad -
Illallinen taivaan alla -menu
Illallinen taivaan alla -menu Ainesosat: Sushia Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi, tonnikala) Avokado Kurkku Wasabi Soijakastike Savulohi -
Punajuuri-mustapapupihvit ja feta-perunamuusi
Punajuuri-mustapapupihvit ja feta-perunamuusi Ainesosat Punajuuri-mustapapupihvit: 200 g keitettyä punajuurta 170 g keitettyä mustapapua (tölkki ne -
Vegaaninen sushibowl
Vegaaninen sushibowl Ainesosat: 1 kuppi sushi-riisiä 2 kuppia vettä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa 1 avokado, viipaloituna 1/2 -
Kesäinen sillisalaatti
Kesäinen sillisalaatti Ainesosat: 300 g silliä (marinoitua tai kaupan valmiina) 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 1 paprika (esim. vihreä tai punai -
Uuden alun salaatti
Uuden alun salaatti Ainesosat: 150 g tuoretta pinaattia 1 avokado 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 100 g fetajuustoa 50 g pähkinöitä (esim. saksan -
Helppo ja Maukas Pastasalaatti
Helppo ja Maukas Pastasalaatti Ainesosat: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 kurkku 1/2 punasipuli 100 g fetajuustoa 1 -
Koekeittiön kanasalaatti
Koekeittiön kanasalaatti Ainesosat: 1 dl couscousta 1 rs broilerisuikaleita 1 jääsalaatti 2 tomaattia ½ kurkkua 2 rkl aurinkokuivattuja tomaattiku -
Puutarhan herkku - Salaatti
Puutarhan herkku - Salaatti Ainesosat: 2 dl tuoreita vihreitä salaatinlehtiä 1 kourallinen kirsikkatomaatteja 1/2 kurkkua 1/4 punasipulia 1 avokado -
Japanilainen kaalisalaatti
Japanilainen kaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni kaali 2 carrottia 1/2 kurkku 3 ruokalusikallista soijakastiketta 1 ruokalusikallinen riisiviinietikkaa 1 -
Halal Gyro ja Kana
Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (lampaan tai naudan lihaa) 4 pita-leipää 1 iso salaatti (esim. romaine tai jäävu -
Yksinkertainen Makupommi
Yksinkertainen Makupommi Ainesosat: 2 dl couscusta 4 dl vettä 1 punainen paprika 1 kurkku 1 dl kirsikkatomaatteja 1 dl fetajuustoa 1/2 dl oliiviöljy -
Ruokaisa kesänkeveä salaatti
Ruokaisa kesänkeveä salaatti Ainekset: 1 pieni kesäkaali 2 omenaa (kuorittuna) ½ kurkku 6 kpl aurinkokuivattua tomaattia 10 cm purjon valkeaa osaa -
Tillifetasalaatti
Tillifetasalaatti Ainesosat: 200 g fetajuustoa 1 kurkku (valutettuna) Kourallinen tuoretta tilliä 2 rkl sitruunamehua Suolaa maun mukaan Ohjeet: Raas -
Lohiceviche a la Jesse
Lohiceviche a la Jesse Ainesosaluettelo: 1,5 dl tomaattia 1,5 dl kurkkua 1,5 dl punasipulia 300 g tuoretta lohta 1 dl lime-mehua 1 rkl tuoretta korian -
Vegaaninen Caesar-salaatti
Vegaaninen Caesar-salaatti Ainesosat: 1 iso romaine-salaatti 1 dl kirsikkatomaatteja 1 dl kurkkua 1 dl kaalia (esimerkiksi punakaalia) 1 dl leipäkrut -
Murskatut kurkut -salaatti
Murskatut kurkut -salaatti Ainesosat: 2 kurkkua 1 rkl sesamöljyä 1 rkl miriniä tai riisiviinietikkaa 1 rkl vaaleaa soijaa 1 punainen chili (pilkott -
Tabbule-salaatti
Tabbule-salaatti Ainesosat: 1 dl bulguri-vehnärouhetta 2 dl vettä 1 kurkku 2 tomaatteja 1 pieni punasipuli 1 dl tuoretta persiljaa 1 dl tuoretta min -
Kvinoasalaatti vuohenjuustolla
Kvinoasalaatti vuohenjuustolla Ainesosat: 1 dl kvinoaa 2 dl vettä 100 g vuohenjuustoa 1 pieni kurkku 1 paprika 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 punasipuli -
Kvinoa-tabbouleh
Kvinoa-tabbouleh Ainesosat: 6 dl keitettyä, jäähtynyttä kvinoaa 1 tölkki kikherneitä (säilyke) ISO nippu persiljaa 3/4 dl sitruunamehua (noin 1 -
Kesäruokasalaatti
Kesäruokasalaatti Ainesosat: 1 kuppi quinoaa 2 kuppia vettä 1 kurkku, kuutioituna 1 paprika, kuutioituna 1 kuppi kirsikkatomaatteja, puolikkaina 1 a -
Nyhtöankkaa riisipaperissa
Nyhtöankkaa riisipaperissa Ainesosat: 2 ankankoipea 1 dl ruokaöljyä 1 dl soijakastiketta 1 dl siirappia 2 tl kiinalaista viismaustetta 1 tl inkivä -
Grillattu Luomuliha
Grillattu Luomuliha Ainesosat: 500 g luomulihapihvejä (esim. naudan tai porsaan) 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl valkosipul -
Kesärullat Tofulla ja Vihanneksilla
Kesärullat Tofulla ja Vihanneksilla Ainesosat: Kymäsavu tofu Tuore korianteri Avocado Babypinaatti Kurkku Porkkana Sriracha-kastike Riisipaperilevyt -
Kanapatongit
Kanapatongit Ainekset 1 kpl punasipuli Salaatinlehtiä Valkosipuli-salaattikastiketta 1 kpl paprika 1 pkt kanasuikaleita (hunajamarinoidut) 2 kpl esip -
Kreikkalaiset karitsanlihapyörykät
Kreikkalaiset karitsanlihapyörykät Ainesosat: 500 g karitsanjauhelihaa ½ - 1 sipuli hienonnettuna 1 solo valkosipuli raastettuna 1 rkl tuoretta ros -
Kreikkalainen lammassalaatti tsatsikilla
Kreikkalainen lammassalaatti tsatsikilla Ainesosat: Tsatsiki: 1 dl kreikkalaista jogurttia ½ kuorittua kurkkua 1 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkyns -
Helppo katkarapusalaatti
Helppo katkarapusalaatti 1 ruukkusalaatti 0.5 punaista paprikaa 1 tomaatti 1 keitetty kananmuna 0.25 kurkkua 1 dl oliiviöljyä 1 paketti katkarapuja -
Suklaakeksit
Suklaakeksit 200 g voita 150 g sokeria 100 g ruskeaa sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljauutetta 300 g vehnäjauhoja 50 g kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhe -
Lohipasta Salaatti
Lohipasta Salaatti Ainesosat: 200 g kierre pastaa 300 g pippurimarinoituja lohisuikaleita 2 nyrkillistä kevätsipulin varsia tai purjoa 2 avokadoa 1/ -
Kikhernetunaleivät
Kikhernetunaleivät Ainesosat: 1 prk kikherneitä (n. 2 dl) 1 pieni punasipuli (tai nippusipuli varsineen) 1 lehtisellerin varsi 2 rkl tuoretta tilli� -
Kikherne-kvinoasalaatti
Kikherne-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 1,5 kuppia vettä 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g), huuhdeltuna ja valutettuna 1 kurkku, kuutioitu -
Herkulliset Kanasalaatti
Herkulliset Kanasalaatti Ainesosat: 2 kananrintafileetä 1 tl suolaa 1/2 tl pippuria 1 rkl oliiviöljyä 4 dl salaattisekoitusta 1 tomaatti 1 kurkku 1 -
Kevätkäärylesalaatti
Kevätkäärylesalaatti Ainesosat: Jättikatkaravun pyrstöjä (n. 10 kpl / syöjä) 2 valkosipulin kynttä Tuorekurkkua Porkkanaa Punakaalia Kevätsi -
Herkullinen salaatti
Herkullinen salaatti Ainesosat: 150 g salaattisekoitusta 1 kurkku 2 tomaattia 1 avokado 100 g fetajuustoa 50 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöit� -
Metsäpolku-salaatti
Metsäpolku-salaatti Ainesosat: 2 dl tuoretta pinaattia 1 dl rucolaa 1 dl kirsikkatomaatteja, halkaistuna 1 dl kurkkua, kuutioituna 1 dl paahdettuja p -
Jennin kanasalaatti
Jennin kanasalaatti Ainekset: 400 g hunajakanaa 1 kurkku 3 maustekurkkua 1 ps vihannessekoituspussia 1 ps makaronia 1 paprika 1 prk valkosipulicremeä -
Raikas Katkarapusalaatti
Raikas Katkarapusalaatti Ainekset: Tomaattia Feta-juustoa (Arla Apetina) Tuore kurkku Jäävuorisalaattia Paprikaa Punasipulia Katkarapuja (kuorittuja -
Herneenversot salaatissa
Herneenversot salaatissa Ainesosat: 100 g herneenversoja 1 kypsä avokado 1 pieni kurkku 10 kirsikkatomaattia 1/2 punasipuli 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl -
Grillattu fetasalaatti
Grillattu fetasalaatti Ainesosat: 200 g fetajuustoa 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 1 punainen paprika 100 g salaattisekoitusta 3 rkl oliiviöljyä -
Kurkkusalaatti
Kurkkusalaatti Ainekset: 1 kurkku 2 kovaksi keitettyä munaa Dilliä Sipulinvartta 2 rkl sitruunamehua 1 tl sitruunapippuria Vähän sokeria Ohje: Kuo -
Kreikkalainen Nyhtöpossu ja Pitaleipä
Kreikkalainen Nyhtöpossu ja Pitaleipä Ainesosat: 1 kg porsaanlihaa 2 rkl oliiviöljyä 4 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 sipuli, hienonnettuna 2 -
Amerikkalainen Cobb-salaatti
Amerikkalainen Cobb-salaatti Ainesosat: 4 kananmunaa 200 g pekonia 1 avokado 200 g sinihomejuustoa 1 iso tomaatti 1 kurkku 200 g salaattisekoitusta 1 -
Kesäinen Yrtti-Kasvimaan Salaatti
Kesäinen Yrtti-Kasvimaan Salaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 1 dl tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa, minttua) 1 limen m -
Kevätsalaatti Kananrinnalla
Kevätsalaatti Kananrinnalla Ainekset: 3 paistettua kananrintaa 2 dl raejuustoa 1 ruukku salaattia 4 tomaattia 1/2 kurkkua 2 dl pakaste maissia 1 pien -
Kesäpäivän salaatti
Kesäpäivän salaatti Ainesosat: 1 ripaus suolaa 2 dl tuoreita salaattivihanneksia (esim. jäävuorisalaattia, rucolaa) 1 kypsä tomaatti 1 kurkku 1 -
Lämmin Halloumisalaatti
Lämmin Halloumisalaatti Ainesosat: 1 kpl punasipulia 1-2 nippua jääsalaattia 1 rasia luumutomaatteja 1 pieni kurkku 1 pieni kesäkurpitsa 3 isohkoa -
Kvinoa-Salaatti
Kvinoa-Salaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 2 kuppia vettä 1 kurkku, kuutioituna 1 punainen paprika, kuutioituna 1/2 punasipuli, hienonnettuna 1/2 kup -
Tzatziki-kastike jauhelihamurekkeelle
Tzatziki-kastike jauhelihamurekkeelle Ainesosat: 1/2 kurkku raastettuna 1 1/2 dl kreikkalaista jogurttia 1 pieni valkosipulinkynsi raastettuna 1/4 lim -
Hauki-salaatti ja Ylikypsä Possu Flank Steakilla
Hauki-salaatti ja Ylikypsä Possu Flank Steakilla Ainesosat: 300 g haukea 150 g salaattia (esimerkiksi rucolaa ja jääsalaattia) 1 kurkku 1 tomaatti -
Kaunis Salaatti
Kaunis Salaatti Ainesosat: 2 dl vihreitä salaatinlehtiä 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 avokado 1/2 kurkku 1/4 punasipulia 1 dl fetajuustoa 1/4 dl oliiv -
Vaalea Gazpacho
Vaalea Gazpacho Ainesosat: 1 kurkku n. 4 dl vaaleaa leipää paloina vajaa desi kuorittuja manteleita 1 salottisipuli 1 valkosipuli n. 1 dl kivettömi -
Pääsiäislampaan valmistus
Pääsiäislampaan valmistus Ainesosat: 1 kg lampaan karetta (luullinen) 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta timjamia (hienonnettuna) 2 valkosipulinkyn -
Vegaaniset sushit
Vegaaniset sushit Ainesosat: Sushi-riisi Nori-lehdet Avokado Kurkku Porkkana Tofu Soijakastike Wasabi Seesaminsiemenet Riisiviinietikka Sokeri Suola O -
Vegaaninen Sushi Menu
Vegaaninen Sushi Menu Ainesosat: Sushi-riisiä Riisiviinietikka Sokeria Suolaa Nori-levyjä Avokado Kurkku Porkkana Tofua Soijakastiketta Seesaminsiem -
Jussi-gaalan inspiroima ruoka
Jussi-gaalan inspiroima ruoka Ainesosat: Pintasavustettua graavattua siikaa Puikulaperunakreemi Sinapinsiemenpikkelöity retiisi Omena Leipäjuustoa R -
Kanatortillat fetasalaatilla
Kanatortillat fetasalaatilla Ainesosat: 2 grillattua broileria 4 suurta tortillaa 200 g fetajuustoa 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli Salaattia (esim. -
Omena-kookos-mustaherukka smoothie
Omena-kookos-mustaherukka smoothie 2 omenaa 1-2 dl kookosmaitoa 1/2 kurkku 2 dl mustaherukoita 1/2 dl luomukookoshiutaleita Pilko omenat ja kurkku pie -
Avokado-vihersmoothie
Avokado-vihersmoothie Ainesosat: Salaattia Pinaattia 1 omena 1 päärynä 1 kurkku Pala inkivääriä 1 sitruunan mehu 1 avokado Ohjeet: Huuhtele sala -
Ajo Blanco - Kylmä mantelikeitto
Ajo Blanco - Kylmä mantelikeitto Ainesosat: 150 g manteleita 200 g valkoista leipää 2-3 avomaankurkkua (tai 1 kurkku) 1-2 valkosipulinkynttä 1-2½ -
Hajotettu voileipä juhannukseen
Hajotettu voileipä juhannukseen Ainesosat: Ruisleipää Voita Smörgåsostia (ruotsalaista voileipäjuustoa) Keitettyjä munia Savustettua lohta Kurk -
Japanilainen munasalaattikulho
Japanilainen munasalaattikulho Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl vettä 3 keitettyä munaa 1 avokado 1 kurkku 1 paprika 1 dl herneitä (tuoreita tai pakast -
Värikäs Kanasalaatti
Värikäs Kanasalaatti Ainekset: 1 rasia punaisia kirsikkatomaatteja n. 6-7 dl simpukka- tai kierremakaronia 1 prk kermaviiliä 400 g pippurimaustettu -
Perinteinen Brittiläinen Iltapäivätee
Perinteinen Brittiläinen Iltapäivätee Ainesosat: Earl Grey -teepusseja Vettä Munasalaattia Savulohta Kanakeittoa (Coronation chicken) Kurkkua Leip -
Gazpacho
Gazpacho Ainesosat: 500 g tomaatteja ½ punainen paprika 1 kurkku 2 valkosipulinkynttä 2 rkl sherryviinietikkaa 0,5 dl oliiviöljyä 3 viipaletta paa -
Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin
Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin Ainesosat: 1 pkt Pirkka gluteenittomia kalapuikkoja 3 isoa perunaa 3 porkkanaa 1 rkl öljyä 1 prk kermaviiliä ½ ku -