Makaronisalaatti Ainesosat: n. 250 g kuviopastaa n. 150 g HK Ohuen ohutta ylikypsää saunapalvia, hienonnettuna 1 punainen paprika, pieninä kuutioin -

Perunatomaattijauhelihalaatikko Ainesosat: 6 perunaa viipaleina 3 luumutomaattia lohkoina 1 iso porkkana puolikaslantteina 1/2 sitruunan mehu suolaa p -

Persimonrisotto Ainesosat: 2-3 salottisipulia loraus öljyä 2 ½ dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä (tai ½ sitruunan mehu) n. 7 dl kasvislientä 2 -

Sitruunamuffinssit Ainesosat: 2 dl sokeria 100 g voita 2 kananmunaa 2 dl maitoa 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauh -

Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli) Ainesosat: Maitokiisseli: 5 dl täysmaitoa 2 rkl sokeria 1/2 dl maissitärkkelysjauhoa 2 tl vaniljasokeria Ty -

Juhannusmenu Sangria (4 annosta) 1/2 pulloa punaviiniä 3 dl omenamehua 1 dl Jaffaa 4 dl kivennäisvettä 1 sitruuna viipaleina 1 omena viipaleina Avo -

Parsakaali Anjovisfilee-kastikkeessa Ainesosat: 1 parsakaali 125 g tuoreita härkäpapuja 4-6 rkl voita Anjovisfileitä Puolikkaan sitruunan mehu Hyv� -

Västäräkin kesäateria Ainesosat: 200 g västäräkkiä (tai muuta kalaa) 1 dl rosé-viiniä 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulin ky -

Parsa-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 dl kvinoaa 200 g parsaa 1 kurkku 1 tomaatti 1 punasipuli 1 sitruunan mehu 3 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mus -

Meksikolainen Mojito Ainesosat: 4 cl tequila noin 10 mintunlehteä 1 limen mehu 1 tl ruokosokeria jääpaloja tai jäämurskaa kivennäisvettä (tai g -

Musta spagetti-punasipuli-veriappelsiinisalaatti Ainesosaluettelo: 60 g mustaa spagettia (nero di seppia) ½ punasipuli 2 veriappelsiinia 1 dl edamame -

Thaipestolla täytetyt broilerin rintafileet Ainesosat: 3 kpl broilerin rintafileitä nippu korianteria (yksi ruukkukorianteri) pari rkl suolapähkin� -

Thai Laab Kananpojan Jauhelihasta Ainesosat: 400 g kananpojan jauhelihaa 2 rkl limetin mehua 1 rkl kalakastiketta 1 rkl riisijauhoa 1 punasipuli, hien -

Maqluba eli keikausriisi Ainesosat: 3 dl riisiä (risottoriisi tai basmatiriisi) 2 rkl öljyä 1 munakoiso 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1/2 kukkakaa -

Kala-taco chipotle-limemajoneesilla Ainesosat: 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl savup -

Katkaravut Pohjoisessa Ainesosat: 400 g tuoreita katkarapuja 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 sitruunan mehu Suolaa maun mukaa -

Paahdetut kurpitsalohkot ja miso-cashewkastike Ainesosat: 1 keskikokoinen tai pienehkö kurpitsa (myskikurpitsa käy myös) 2 rkl öljyä ½ tl suolaa -

Paahdettua myskikurpitsaa limen ja tahinijogurtin kanssa Ainesosat: 2 limeä 1 + 3 rkl oliiviöljyä suolaa 1 myskikurpitsa (n. 800-900 g) 1 tl kardem -

Paahdettu punajuuri-granaattiomenasalaatti Ainesosat: 4 keskikokoista punajuurta 1 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan 1 dl granaattiomenansiemeniä -

Paahdettu parsa-avokadokeitto Ainesosat: 500 g tuoretta vihreää parsaa 2 rkl karhunlaukkaöljyä 5 dl kanalientä 1 avokado 2 rkl sitruunanmehua hie -

Kokonaisena paahdettu kukkakaali kanttarellimuhennoksella Ainesosat: 1 kokonainen kukkakaali 100 g voita 1 sitruuna (mehu ja kuori) 2 dl tuoreita yrtt -

Pääsiäislammas Lähi-idän mausteilla Ainesosat: 1,5 kg lampaanlihaa (esim. lapaa tai paistia) 3 rkl oliiviöljyä 4 valkosipulinkynttä, murskattu -

Paahdettu bataatti kardemumma-tomaattikastikkeessa Ainesosat: 800 g bataattia 2 rkl oliiviöljyä 1 ½ rkl agavesiirappia ½ tl kardemummaa ½ tl juus -

Mustikkamehu Ainesosat: 1 kg mustikoita 3 dl vettä 5 dl sokeria (tai maun mukaan) Ohjeet: Mittaa kattilaan kaikki ainekset ja keitä 5 - 10 minuuttia -

Lampaanlapa Lähi-Idän maustein Ainesosaluettelo: 1 luuton lampaan lapa (noin 1,2 kg) 2 keltasipulia 2 rkl korianterinsiemeniä 1 rkl jeeransiemeniä -

Pasta Hannalle Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia) 2 kypsää avokadoa 2 valkosipulinkynttä 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä S -

Kuuma rommi-teetoti Ainesosat: 2 dl vettä 1 dl rommia 1 rkl hunajaa 1 appelsiini 2-3 kuivattua aprikoosia 10-15 mantelirouhetta (Halutessasi: kanelit -

Pikku Grillimenu 3-4:lle Ainesosat Ribsit: 2 kpl ribs mattoja 3 l lihalientä Glaze: 1 dl ketsuppia 1 dl vettä 1 rkl sinappia 1 tl chilijauhetta 1 tl -

Lohicrudo Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 1 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoretta tilliä koriste -

Fetatäytteiset munakoisot Ainekset: 1 iso punainen chili 1 sitruuna 250 g ruokaöljyä 2 kpl fetaa 2 isoa munakoisoa 0,5 tl mustapippuria Nipullinen -

Omena-puolukkapiirakka Ainesosat: 1/2 kg jauhoja 250 g huoneenlämpöistä voita 1 kananmuna 1,4 dl tomusokeria 1 dl piimää tai rahkaa Täyte: 4 iso -

Blinit ohukaisversio Ainesosat: 7 dl (kasvis)maitoa 1 dl kuplavettä 2 munaa 1,5 dl tattarijauhoja 1,5 dl vehnäjauhoja (1 tl psylliumia, valinnainen) -

Nyhtökana ja punakaalisalaatti Ainesosat: Nyhtökana: 1 kg maustamattomia koipipaloja tai kanankoipia 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 1 chil -

Yrteillä ja sitruunalla täytetty taimen Ainesosat: 1 taimenfilee 1 sitruuna Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, timjamia, rosmariinia) Suolaa Pippur -

Nektariinisalsa Ainesosat: 3 kypsää nektariinia 1 pieni punasipuli 1 limen mehu 1/2 tuoretta chiliä (tai maun mukaan) 1/4 kupillista tuoretta koria -

Piri Piri -kana Ainesosat: 4 kpl kananrintafileetä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl Piri Piri -kastiketta 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 -

Illallinen Taivaan Alla Ainesosat: Pitkät pöydät Tuolit Liinat Astiat (lautaset, mukit, ruokailuvälineet) Ruoka (esim. alkupala, pääruoka, jälk -

Jouluinen suklaa-appelsiinikakku Ainekset: ½ tl leivinjauhetta Loraus sitruunamehua (ei pakollinen) 1,5 dl sokeria 1 appelsiini 3 kananmunaa 150 g vo -

Hunajasima Ainesosat: 4 l vettä 450 g hunajaa 3 sitruunaa (mehu ja kuoret) herneen kokoinen nokare tuorehiivaa sokeria rusinoita Ohjeet: Kiehauta 1 l -

Sitruunajäätelö Ainesosat: 1 prk kondensoitu maito 1 dl kermaa 2 dl täysmaitoa 2 dl sitruunamehua (noin 4 sitruunaa) 1 sitruunan kuori raastettuna -

Mukavasti Tulinen Sweet Chili -lohi ja Tulinen Kaalisalaatti Ainesosat: 400 g lohifileetä 3 rkl sweet chili -kastiketta 1 rkl soijakastiketta 1 rkl l -

Thai-henkinen nuudeliwokki Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 200 g katkarapuja 2 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 punainen chili, viipal -

Ristiäistarjoilu Ainesosat: Fetasalaatti Punasipulia Oliiveja Karjalanpiirakat (60 pientä) 12 munan munavoi Kinkkupiirakka (pellillinen) Kylmäsavul -

Meksikolainen mausteriisi Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä 2 punasipulia 2-3 porkkanaa 3 dl basmatiriisiä 2-3 rkl adobokastiketta 400 g tölkki kirsikk -

Cosmopolitan-salaatti Ainesosat: 1 dl kvinoaa 2 dl vettä 1 kypsä avokado 1/2 kurkku 1 punainen paprika 1 dl kirsikkatomaatteja 1/4 punasipulia 1/2 d -

Kalatacot Ainesosaluettelo: Tortilloja 400 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai kuhafileetä) 1 limetti (mehu) 1 avokado 1 punasipuli 1 tomaatti 1 dl -

Kevätsateet - Eväspiknik Ainesosat: 4 kpl täysjyväleipiä 200 g tuorejuustoa 1 avokado 1 tomaatti 1 kurkku 100 g salaattia (esim. rucolaa tai jä� -

Pinaatti-leipäjuustopasta Ainesosat: 500 g pastaa (esim. fusilli tai farfalle) 300 g pakastepinaattia 250-300 g leipäjuustoa 1-2 sipulia 2 valkosipu -

Grillattu ananas-inkiväärijuoma Ainesosat: 1 kypsä ananas 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 rkl sokeria 2 dl kookosmaitoa 1 limen mehu 1 -

Grillatut kasvisleivät vuohenjuustolla ja vihreällä papumantelitahnalla Ainesosat: 1 rapea maalaispatonki 1 sipuli 1 paprika 1 munakoiso 1 kesäkur -

Matsutake-jäätelö puolukkakastikkeella Ainesosat: ½ dl kuivattua matsutakea 2 dl kuohukermaa 2 munankeltuaista ½ dl sokeria 1,75 dl matsutake-ker -

Täydelliset ahvenfileet Ainesosat: 4 ahvenfileetä 2 rkl voita 1 sitruuna Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Tuoretta persiljaa koristeluun Ohje -

Marokkolainen broilerisalaatti Ainesosat: 2 broilerin rintafileetä 1 avokado 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g) 1 granaattiomena 150 g vihreitä salaa -

Tapenade Ainesosat: 200 g mustia oliiveja 2 rkl kapriksia 2 valkosipulinkynttä 50 g anjovista (halutessasi) 100 ml oliiviöljyä 1 rkl sitruunan mehu -

Maissisalsa Ainesosat: 1 tölkki maissia (n. 400 g) 1 keskikokoinen punasipuli 1-2 tuoretta chiliä (mieltymyksen mukaan) 1 lime (mehu) 1/2 nippua tuo -

Raikas sitruunainen gluteeniton kääretorttu Ainesosat: 4 kananmunaa 1 dl sokeria 1 dl mantelijauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan mehu ja kuori 2 -

Savulohipatee ja mantelikräkkerit Ainesosat: Savulohipatee: 150 g lohifilettä Suolaa 25 g voita 1 sitruuna 50 g ranskankermaa 75 g lämminsavulohta -

Savulohipatee Ainesosat: 150 g lohifilettä Suolaa 25 g voita 1 sitruuna 50 g ranskankermaa 75 g lämminsavulohta ½ tl roseepippureita Ohjeet: Laita -

Kotitekoinen tahini ja hummus Ainesosat Tahini: 5 dl kuorittuja sesaminsiemeniä 1 3/4 dl hyvää oliiviöljyä 1/2 tl suolaa Hummus: 1/2 dl hienonnet -

Mansikka-savulohitacot Ainesosat: 600 g savulohta (lämpimänä) 1 l mansikoita (perattuna ja pilkottuna) 1 punasipuli (hienonnettuna) 2 tuoretta jala -

Guacamole Dog -hodari Ainesosat: Hodarisämpylät Makkarat (esim. nakit tai bratwurstit) Avokado Lime Suola Valkosipuli Chili (valinnainen) Pekoni (pa -

Maustettu kala Ainesosaluettelo: 500 g kalaa (esim. lohi tai kuha) 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/2 tl mustapippuria 2 limettiä (kuoriraaste ja mehu) Kyl -

Raparperi-Upside Down Cake Ainesosat: 3 raparperin vartta 1 dl sokeria (raparperille) 50 g voita (kakkutaikinaan) 1,5 dl sokeria (kakkutaikinaan) 2 ka -

Mansikka-Raparperi Kevytsima Ainesosat: 3,8 litraa vettä 2 dl Mansikka-raparperimehua (tiiviste) 200 g SteviaSokeria 1 tl vaniljasokeria 1 sitruunan -

Gluteeniton mangotuorejuustokakku Ainesosat: 150 g gluteenittomia keksejä (esim. digestive) 75-80 g voita tai margariinia 400 g tuorejuustoa 1 1/2 dl -

Mangopiirakka Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g mascarpone-juustoa 200 g tuoreita mangoja 100 g sokeria 2 dl kermaa 1 dl vettä 2 -

Mango-Sitruunapiiras Ainesosat: 200 g maustamatonta tofua 2 dl mangoa (tuoretta tai pakastettua) 1 dl agave-siirappia 1 tl steviaa 1 sitruunan mehu ja -

Raikas katkarapu-nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisi- tai munanuudeleita 300 g kypsennettyjä katkarapuja 1 kypsä mango 1 viipaloitu ananas 1 puna -