Master di cucina professionale reseptit
132 reseptiä haulla master di cucina professionale
Suppiksia misovoilla
Oltiin mökillä ja nälkäkin oli. Ja vaikka nykyään aika harvoin mokaan ihan rähmälleen makujen kanssa, sillä hetkellä tuntui, että näin oli - Siskotkokkaa.blogspot.com
Lähi-Idän lammasta Matt Prestonin tapaan
Jälleen kerran Australian Master Chefin ainoa tuomari, joka ei ole kokki, onnistui loihtimaan oppitunnilla annoksen jota oli pakko kokeilla epätrend - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Viini ja Ruoka 2018 starttaa kohta - Voita liput tapahtumaan
Viini ja Ruoka -tapahtuma 25.–28.10.2018Hip heijaa. Taas on aika vuodesta mitä Messukeskuksen annista odotan kaikista eniten, nimittäin Viini ja R - Tinskunkeittiossa.blogspot.com
Salisbury steak
Kyllä television ruokaohjelmista vaan voi oppia uutta. Amerikan Master Chefissä kilpailijoiden piti valmistaa paranneltu versio suositusta amerikkal - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Grand Champagne – viime hetken tärpit
Vajaan kahden viikon päästä Vanhalla ylioppilastalolla on sellainen kattaus samppanjaa, että oksat pois. Päivät myydään aina loppuun ja Mast - Jotainmaukasta.fi
Kuplat tulee taas – Grand Champagne 2018
Kakkua ja kuplia. Sitähän se elämä on. Ainakin tällä hetkellä. Ai kuis niin? Olen tässä positiivisen ongelman äärellä. Taikinakirjaan on - Jotainmaukasta.fi
Ristorante "il Marin" a Eataly Genova
Il ristorante "il Marin", fiore all'occhiello del compartimento Eataly Genova, è sicuramente il miglior gourmet del franchise da noi mai provato. I p - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante "il Marin" a Eataly Genova
Il ristorante "il Marin", fiore all'occhiello del compartimento Eataly Genova, è sicuramente il miglior gourmet del franchise da noi mai provato. I p - Casarocchi.blogspot.com
Pastificio Guerra - Tuorepastaa Espanjalaisten portaiden tuntumassa
Kun kello lyö yksi ja lounastarjoilu alkaa, on täällä jo jono. Tule ajoissa! Pastificio Guerra tarjoilee nimittäin yhden vanhankeskustan halvimmi - Casarocchi.blogspot.com
Pastificio Guerra - Tuorepastaa Espanjalaisten portaiden tuntumassa
Kun kello lyö yksi ja lounastarjoilu alkaa, on täällä jo jono. Tule ajoissa! Pastificio Guerra tarjoilee nimittäin yhden vanhankeskustan halvimmi - Casarocchi.blogspot.com
Vaniljasyndrooma eli tomaattipastan uusi tuleminen
"Hän ei ota riskejä, jäätelötötteröissäkin hän valitsee aina turvallisen vaniljan."Harvalle kuitenkaan tulee mieleen kuinka hyvin se tylsä j - Casarocchi.blogspot.com
Vaniljasyndrooma eli tomaattipastan uusi tuleminen
"Hän ei ota riskejä, jäätelötötteröissäkin hän valitsee aina turvallisen vaniljan."Harvalle kuitenkaan tulee mieleen kuinka hyvin se tylsä j - Casarocchi.blogspot.com
Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria
Cesare al Casaletto on kunnon roomalainen trattoria (kuten esim. Armando tai Flavio) josta olen meinannut kertoa jo useamman kerran. Ehdottomasti yksi - Casarocchi.blogspot.com
Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria
Cesare al Casaletto on kunnon roomalainen trattoria (kuten esim. Armando tai Flavio) josta olen meinannut kertoa jo useamman kerran. Ehdottomasti yksi - Casarocchi.blogspot.com
Punajuurihummus ja muita ravintorikkaita herkkuja
Tänä keväänä on inspiroiduttu ihanasta Herkku-keittokirjasta, jonka sain juuri ennen joulua. Kirjasta löytyy valtava määrä toinen toistaan he - Casarocchi.blogspot.com
Punajuurihummus ja muita ravintorikkaita herkkuja
Tänä keväänä on inspiroiduttu ihanasta Herkku-keittokirjasta, jonka sain juuri ennen joulua. Kirjasta löytyy valtava määrä toinen toistaan he - Casarocchi.blogspot.com
Possun kylkeä master stock -liemessä kypsennettynä
Kyseessä ei ole pikaruoka. Valmistukseen kuluu n. 36 tuntia alkaen haudutusliemen teosta. Tämä possun kylki kypsennetään itse asiasta kahdesti, s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
L'Osteria Monteverde
L'Osteria MonteverdeOlimme suunnanneet eteläisempään Roomaan mennäksemme lounaalle erinomaiseen trattoriaan, Cesare al Casaletto (jota lämpimäs - Casarocchi.blogspot.com
L'Osteria Monteverde
L'Osteria MonteverdeOlimme suunnanneet eteläisempään Roomaan mennäksemme lounaalle erinomaiseen trattoriaan, Cesare al Casaletto (jota lämpimäs - Casarocchi.blogspot.com
Joulupäivän lounas - Pranzo di Natale 2016
Joulupäivänä olimme anoppilassa taas perinteisesti lounaalla. Perheen chef Filippo oli vetovastuussa ja pikkuveli Edoardo toimi apukokkina. Alkupal - Casarocchi.blogspot.com
Joulupäivän lounas - Pranzo di Natale 2016
Joulupäivänä olimme anoppilassa taas perinteisesti lounaalla. Perheen chef Filippo oli vetovastuussa ja pikkuveli Edoardo toimi apukokkina. Alkupal - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante Il Tordomatto - Roma
Piacevole sorpresa il nuovo ristorante di Adriano Baldassarre in zona Prati che riprende il nome del locale che lo chef gestiva a Zagarolo ormai anni - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante Il Tordomatto - Roma
Ristorante Il Tordomatto - RomaPiacevole sorpresa il nuovo ristorante di Adriano Baldassarre in zona Prati che riprende il nome del locale che lo chef - Casarocchi.blogspot.com
Keksilevite eli kotitekoinen Speculoos Spread
Havahduin tänä syksynä siihen, että en ole käynyt Amsterdamissa valmistumiseni jälkeen, eli yli viiteen (!) vuoteen.Hollantilaiset ovat kehitell - Casarocchi.blogspot.com
Keksilevite eli kotitekoinen Speculoos Spread
Havahduin tänä syksynä siihen, että en ole käynyt Amsterdamissa valmistumiseni jälkeen, eli yli viiteen (!) vuoteen.Hollantilaiset ovat kehitell - Casarocchi.blogspot.com
Polpette di pollo con salsa allo yogurt
Kanapullat ovat varma koko perheen suosikki, kukapa ei lihapullista tykkäisi. Nämä pullat valmistuvat helposti uunissa, mutta ne voi toki pannullak - Casarocchi.blogspot.com
Polpette di pollo con salsa allo yogurt
Kanapullat ovat varma koko perheen suosikki, kukapa ei lihapullista tykkäisi. Nämä pullat valmistuvat helposti uunissa, mutta ne voi toki pannullak - Casarocchi.blogspot.com
Melonisalaatti eli kesä lautasella
Melonit ovat parhaimmillaan juuri nyt ja meillä lähiruokaakin. Prosciutto e melone on yksi suosituimmista kesälounaista tai alkupaloista, mutta tä - Casarocchi.blogspot.com
Melonisalaatti eli kesä lautasella
Melonit ovat parhaimmillaan juuri nyt ja meillä lähiruokaakin. Prosciutto e melone on yksi suosituimmista kesälounaista tai alkupaloista, mutta tä - Casarocchi.blogspot.com
Spaghetti all'Amatriciana
Meillä on syödään tätä ihanaa pastaa varmaan kuukausittain ja yksi versio tästä maakuntamme klassikosta on julkaistu blogissa aiemminkin. Mut - Casarocchi.blogspot.com
Spaghetti all'Amatriciana
Meillä on syödään tätä ihanaa pastaa varmaan kuukausittain ja yksi versio tästä maakuntamme klassikosta on julkaistu blogissa aiemminkin. Mut - Casarocchi.blogspot.com
Loppukesän herkkuja
Vaikka blogin puolelle ei mitään ole ehditty päivittää, niin kyllä meillä on syötykin. Ulkona harvemmin, nyt varsinkin kun meitä on neljä. - Casarocchi.blogspot.com
Loppukesän herkkuja
Vaikka blogin puolelle ei mitään ole ehditty päivittää, niin kyllä meillä on syötykin. Ulkona harvemmin, nyt varsinkin kun meitä on neljä. - Casarocchi.blogspot.com
Vineria Litro Monteverdessä
Roomassa on kesä kuumimmillaan ja vaikkapa juuri nyt vehreä Monteverden kaupunginosa Gianicolo-kukkulan tuntumassa kutsuu erityisesti ruokamatkailij - Casarocchi.blogspot.com
Vineria Litro Monteverdessä
Roomassa on kesä kuumimmillaan ja vaikkapa juuri nyt vehreä Monteverden kaupunginosa Gianicolo-kukkulan tuntumassa kutsuu erityisesti ruokamatkailij - Casarocchi.blogspot.com
Hemmottele äitiä hummerilla
Äitienpäivä on hyvä syy nauttia jotakin herkullista ja arjesta poikkeavaa. Sellainen ruoka, jonka kokkaamisessa ei tarvita Master Chefiä eikä e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Sweet chili kanaa Matt Prestonin tapaan
Australian Master Chefin katsojille tuttu Matt Preston antaa silloin tällöin mestarien oppitunnilla kilpailijoille helppoja reseptejään. Broileri - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Täydellinen pihvi Marco Pierre Whiten tapaan
Hauska yhteensattumien summa sai aikaan tämän reseptin tänne. Australian Master Chefissä kolmen Michelin-tähden kokki Marco Pierre White näytti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Pappa al pomodoro
Italialaisen keittiön perusta on cucina povera eli köyhä keittiö, joka tarkoittaa yksinkertaisia ruoka-aineita, mutta silti rikasta makua. Joskus - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Croque Monsieur - jaettava lämmin kinkku-juustoleipä
Peeeerjantai! Menipä viikko vauhdikkaasti, ja oli niin kiva muistaa aamulla herätessä, että nythän on jo melkein viikonloppu.Viikonlopusta puheen - Yllapito.maku.fi
Törkeän hyvä gluteeniton Lasagne
Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com
Törkeän hyvä gluteeniton Lasagne
Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com
Flavio Al Velavevodetto
Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin pe - Casarocchi.blogspot.com
Flavio Al Velavevodetto
Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin pe - Casarocchi.blogspot.com
Dolomiittien punajuuriraviolit eli Casunziei Ampezzani
Tyttärestämme herkistyneenä, rupesi Filippo eräänä syyskuisena iltana muistelemaan lapsuutensa lomia Dolomiiteilla. Olennaisesti näihin muisto - Casarocchi.blogspot.com
Dolomiittien punajuuriraviolit eli Casunziei Ampezzani
Tyttärestämme herkistyneenä, rupesi Filippo eräänä syyskuisena iltana muistelemaan lapsuutensa lomia Dolomiiteilla. Olennaisesti näihin muisto - Casarocchi.blogspot.com
Crema alle nocciole - Hasselpähkinälevite
Filipon isä toi meille omista Euroopanpähkinäpensaistaan satoa, eli saimme taas tänäkin vuonna suuren määrän hasselpähkinöitä. Pähkinät o - Casarocchi.blogspot.com
Crema alle nocciole - Hasselpähkinälevite
Filipon isä toi meille omista Euroopanpähkinäpensaistaan satoa, eli saimme taas tänäkin vuonna suuren määrän hasselpähkinöitä. Pähkinät o - Casarocchi.blogspot.com
Matrimonio all'italiana - Flaminia e Valerio
Auguri agli sposi!Viime viikonloppuna olimme ystäviemme häissä Sutrissa (Viterbo) ja italialaiseen tapaan nauttimasta pitkästä, ruoan- ja rakkaud - Casarocchi.blogspot.com
Matrimonio all'italiana - Flaminia e Valerio
Auguri agli sposi!Viime viikonloppuna olimme ystäviemme häissä Sutrissa (Viterbo) ja italialaiseen tapaan nauttimasta pitkästä, ruoan- ja rakkaud - Casarocchi.blogspot.com
Spazio di Niko Romito a Eataly Roma
Piacevole scoperta il relativamente nuovo ristorante di Eataly Ostiense "Spazio" gestito da Niko Romito, chef tristellato del "Reale", che tramite l - Casarocchi.blogspot.com
Spazio di Niko Romito a Eataly Roma
Ostiensen aseman tuntumassa, vanhassa terminaalissa on valtava ruokakeskus Eataly (joka lämpimästi suosittuu kaikille ruoasta kiinnostuneille) Eatal - Casarocchi.blogspot.com
Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli
Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat Amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä " - Casarocchi.blogspot.com
Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli
Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä " - Casarocchi.blogspot.com
Glass Hostaria
Questa volta in compagnia dei colleghi di cucina Fausto e Costantino abbiamo cenato nel ristorante trasteverino della chef Cristina Bowerman.Il colpo - Casarocchi.blogspot.com
Glass Hostaria
Questa volta in compagnia dei colleghi di cucina Fausto e Costantino abbiamo cenato nel ristorante trasteverino della chef Cristina Bowerman.Il colpo - Casarocchi.blogspot.com
Roomalaista peltipizzaa kotona
Perheemme roomalainen kokki on meillä aina vetovastuussa kun valmistetaan pizzaa ja pastaa. Siitä johtuen otinkin asiakseni treenata molemmista peru - Casarocchi.blogspot.com
Pikavisiitti Ranskaan via Barcelona
Keskeltä kolean kesän oli pieni reissu Ranskan Languedoc-Roussilloniin paikallaan. Lento Barcelonaan on kenties kätevin tapa matkustaa kyseiselle a - Yllapito.maku.fi
Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot
Gnocchi alla Sorrentina ..vain tuore basilika puuttuuNapolilainen keittiö on meille hyvin lähellä sydäntä ja sieltä tosiaan löytyy toinen toist - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante The Cesar - La Posta Vecchia
Äitienpäivän aattona olimme kaksistaan juhlalounaalla ja nauttimassa kauniista ja lämpimästä iltapäivästä meren rannalla Ladispolissa. Aivan - Casarocchi.blogspot.com
Henri Alen- Vuoden Keittokirja
Henkan kotiruokaa koko vuodeksi, lyödään kanteen heti. Suurin elkein liikkeelle, niinkuin suuren starban kuuluukin. Kaikki jotka seuraavat edes hit - Maku.fi
Henri Alen- Vuoden Keittokirja
Henkan kotiruokaa koko vuodeksi, lyödään kanteen heti. Suurin elkein liikkeelle, niinkuin suuren starban kuuluukin. Kaikki jotka seuraavat edes hit - Yllapito.maku.fi
Viikkarin kuplaviikot
Viking Linen kevät on kaikille skumpan ystäville erityisen herkullinen. Luvassa kuplaviikoilla on suomalaisen samppanja-asiantuntijan Essi Avellanin - Maku.fi
BBQ grillauskoulu 2014
BBQ grillauskoulu 2014 – lihaisaa savustamista alusta loppuun BBQ grillauskoulu tai enemmänkin BBQ savustuskurssi, BBQ Pit Master School järje - Kauhukeittio.fi
Sitruunamutakakkua ja kaikenlaisia haasteita
Ja kadonneen reseptin metsästys. Eipä uskoisi, että enää kompastuisi niin lapselliseen virheeseen, että kirjoittaa netistä reseptin johonkin le - Suklaamarenki.blogspot.com
Kuhaa sitruuna-minttukastikkeessa
Varoitan heti: Ruoka on sitruunaista, nimensä mukaisesti. Erääseen kanaohjeeseen en erikseen maininnut, että lopputulos on todellakin sitruunainen - Kokkeillaan.blogspot.com
Joulunviettoa Roomassa - Part 2: Pranzo di Natale
Joulupäivänä oltiinkin sitten taas anoppilassa. Kokit olivat samat kuin aattonakin, lisäksi anoppi oli perinteiseen tapaan tehnyt ihania tortellin - Casarocchi.blogspot.com