Rakuuna reseptit
82 reseptiä haulla rakuuna
Uudenvuoden hummeri oli tänä vuonna risotto
Uuden vuoden perinteinen hummerimmepäätyi tänä vuonna risotoksi. Neljän hengen annosta varten tarvitaan yksi iso(noin 800 grammaa) hummeri tai pa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Sinisimpukat Rockefeller
Minulla on kova ikävä vanhan StockanHerkun kalaosastoa, jossa asiantuntevat myyjät aina purkivat sinisimpukatverkkopussista ja tarkastivat joka iki - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Valentinen hummeri
Omalle kullalle täytyy valmistaa hyvää ruokaa joka päivä (kumpikin vuorollaan), eikä Valentinen päivä 14. helmikuuta ole siitä poikkeus. Tai - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Pinot kolmikko-tasting Vanhalla
Olin eilen Helsingin vanhalla ylioppilastalolla aivan mahtavassa viini tastingissä.”The Versatility of the Pinot Trio” jonka piti MW Anne Krebieh - Lautasella.blogspot.com
QUORN AU RIESLING
Quorn au riesling on nimensämukaisesti quornia rieslingissä. Mahtavien makujen ruuassa maistuvat lisäksi herkkusienet ja fenkoli. Sattui niin hassu - Hannansoppa.com
Soufflé au fromage / juustokohokas
Ranskalaiset rakastavat munia, kananmunia, ankanmunia, hanhenmunia, viiriäisenmunia... Tilastojen mukaan jokainen ranskalainen syö vuoden mittaan yl - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Itsenäisyyspäivän Chicken Kiev airfryerissa
Hankkiessani aineksia itsenäisyyspäivän Chicken Kieviin muistin ostaa tietysti kaiken muun – paitsi sitä paistoöljyä, jossa kanarullat olisi p - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Hummeria Wellington uudenvuoden aattoon
Hummeri on perinteinen uudenvuoden raaka-aineemme ja useimpina vuosina olemme yrittäneet kehittää siitä jotain uutta. On kokeiltu Thermidor, humme - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Cheat's Chicken Kiev
Varmaankin jokainen joka joskus on yrittänyt tehdä ruokaklassikkoa ”Chicken Kiev” eli Kiovan kanaa, on joutunut taistelemaan sen kanssa että fi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Gribiche -kastike sopii lihalle, kalalle, parsalle, hummerille, keitetylle kielelle, ...
Kun alkaa etsiä gribiche –kastikkeen reseptiä, törmää keskenään hyvin erilaisiin versioihin, joiden kaikkien tekijät kehuvat kastikettaan si - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kevään ihanin kanakeitto
Kanakeitto (lue: broilerikeitto) on kevyttä arkiruokaa ja se valmistuu helposti ja nopeasti. Tässä reseptissä ruoalle antaa makua sitruuna ja raku - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Fenkolinen mereneläväkeitto
Keiton idea tuli kalapiirakkareseptistä, jonka luin Delicious-lehdestä. Ei oikein tehnyt mieli piirakkaa – kalaruokaa kylläkin. Tuumasin samoist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kanaa Saltimbocca ja rakuunaporkkanoita - älyhyvää
Tein tässä taannoin Makuviikon reseptillä Kananpoikaa Saltimbocca ja rakuunaporkkanoita ja niistä tuli niin hyviä, että olen tehnyt kyseisellä - Pullantuoksuinenkoti.com
Broileririsottoa ja salaattia
Tuli tuossa viikonloppuna ostettua taas pullet pork-lihaa, tällä kertaa broilerin muodossa. Ajattelin iltapala salaattiimme sitä laittaa, mutta ilt - Tupuv.blogspot.com
Kantarellikeitto
Heipsun,me oltiin pari päivää sit kaverin ja hänen dogelin kanssa metsässä. Hauvelin juostessa tutka kaulassaan ympäriinsä me keskityttiin si - Taikakaulin.blogspot.com
Etanoilla täytetyt voitaikinalehikäiset
Pitkän pitkästä aikaa tuli mieleen, että etanoitakin voisi taas joskus kokata. Ne tulivat mieleen siksi, että osa pöytäseurueestamme nautti nii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Limemarinoitua miniparsaa
Onhan se kaunista, mutta parsaresepti on myös hieno. Vegeruokaa, minun mielestä.Lime ja parsa sopii hienosti yhteen. Vielä kun laitetaan hienosää - Habanerokitchen.com
Pinot kolmikko-tasting Vanhalla
Olin eilen Helsingin vanhalla ylioppilastalolla aivan mahtavassa viini tastingissä. ”The Versatility of the Pinot Trio” jonka piti MW Anne Krebie - Lautasella.blogspot.com
Gorgonzola-korvasienikeitto ja nyhtölammas-vuohenjuustocrostinit
On joitain ruokia, joita yksinkertaisesti ei voi tehdä pieniä määriä – kuten nyhtölihaa, tässä tapauksessa nyhtökaritsaa. Karvaiset keitti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Paahdetut rakuunaporkkanat ja manteliricotta
Tässä vielä yksi vinkki joulupöytään! Perinteinen rakuunan ja porkkanan yhdistelmä on kutkutellut makuhermojani jostain syystä koko syksyn ja - Chocochili.net
Sinappikanaa ja perunagratiini Dauphinoise
Tämän aterian alkuperäinen resepti löytyi Jamie Oliverin 30 minute meals –kirjasta. Siinä ammattikokki sai sen puristettua 30 minuuttiin jälki - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Rakuunaporkkanat ja miten kani taiotaan lounaaksi käden käänteessä
Koska yhdestä kookkaasta kanista tulee ateria neljälle, kaksi ruokailijaa saa siitä hyvän päivällisen ja sen lisäksi vielä tuhdin pastalounaan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Coleslaw
Kyllä ne ameriikkalaiset taitaa nää majoneesiherkut! Paitsi että tähän mun versioon ei tule majoneesia. Coleslaw maistuu ihan erityisen hyvält� - Prinsessakeittio.fi
Alpron makuparityöpajassa
Kasvipohjaisia juomia ja jugurtteja tuottava Alpro on lyönyt hynttyyt yhteen belgialaisen makupareja tutkivan firman, Foodpairing Companyn kanssa kan - Prinsessakeittio.fi
Kalapihvien parhaimmistoa
Näin keväällä telkkarissa Yotam Ottolenghin Välimeri-ohjelmassa hyvin houkuttelevan kalapihviohjeen, mutta en ole saanut sitä toteutettua ennen - Kokkeillaan.blogspot.com
Keimailevat kananmunat
Maallemuuton myötä olemme päässeet nauttimaan tuttavaperheen iittiläisten maatiaiskanojen munimista kananmunista. Niiden maku on niin hyvä, ett� - Ketunkeittio.blogspot.com
Kevätkananpoikaa ja herkkusienirisottoa
Kun kevätaurinko ajoittain pilkistelee pilvien lomasta, alkaa usko tulevasta keväästä pikku hiljaa herätä talviseen synkkyyteen vajonneen inhore - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Broileria ja rakuunakastiketta | Yrttiherkut keittokirja
Yksinkertainen ja nopea rakuunakastike on täynnä makua ja tuoksua. Rakuunan hienostunut maku sopii hyvin yhteen fenkolin ja persiljan kanssa ja kast - Jokihakakokkaa.blogspot.com
Kylmä kurkku-avokadokeitto
Aurinko ja kevät!Aamulla tuprutti lunta ja julistin, että talvi tulee uudelleen. No ei tullut, vaan tulikin iltapäivällä esiin aurinko. Pääsimm - Kokkeillaan.blogspot.com
Bearnaise-vaahtokastike
Bearnaise-kastike on klassikko ja sopii monen liharuoan kaveriksi. Tässä reseptissä kastike kruunataan vaahdotetulla kermalla. Kokeile Bearnaise- - Ruoka.fi
Herkkuvinkit vuoden viimeiseen iltaan
Hei vaan ja terveisiä New Yorkista! Vuosi alkaa olla lopuillaan ja koska sain positiivista palautetta itsenäisyyspäivän herkkuvinkkipostauksesta, - Maku.fi
LÄMPIMÄT MAA-ARTISOKKALEIVÄT
Oiva Pari Gourmet Fast Food -kilpailu on edennyt toiseen osaan. Toisessa osakilpailussa tehtävänä on löytää alkoholittoman Jacob's Creek UnVINED - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com
Popsi porkkanaa
Viime vuonna Rautatientorin Herkkujen Suomi –tapahtumasta ostamani sateenkaariporkkanat olivat niin makeita ja hyviä, että kun sellaisia ei ole s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kuhaa "Veronique"
Britannian Masterchef Professionalissa kaksi eri kilpailijaa valmisti toissaviikon välierissä ranskalaisklassikon nimeltä sole Veronique. Huomasin - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Pepperonisalaatti spelttihelmillä
Eilen Maun-facebook sivuilla näin mieleiseni salaatti idean pepperonista ja tänään sitten täytyi ostaa ainekset tähän salaattiin.Tämä on suht - Tupuv.blogspot.com
Salaatti vain yksinänsä mökötti?
... no ei kyllä mökötä kauaa!Kevät on jo pitkällä, ja kaltaiseni hätähousut valmistautuvat jo kesäfiiliksiinkin... Kesäkauden satoa saadaan - Hayleyscuisine.blogspot.com
Sitruunaiset rakuunaperunat
Nyt on tullut usein tehtyä erilaisia lohkoperunoita joko perjantaisin tai lauantaisin. Ihan vain siksi, että maakellarissa on vielä kolme laatikkoa - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Voi Muru! Parsaa parhaimmillaan
Murun keittokirjasta fiksattua parsaaParsa, kevään merkki ja antaa hieman lupausta kesän tulosta. Kiivain parsakausi on alkamassa ja tässä nyt ol - Habanerokitchen.com
SOPPAVIIKONLOPPU - TESTISSÄ SOPAT!-KIRJAN TOMAATTI-BATAATTISOPPA
Poika tuunasi oman soppansaMenneenä viikonloppuna meillä syötiin soppaa. Hurjan maukasta, erittäin helppoa ja edullistakin vielä. Paria erilaista - Patalintu.blogspot.com
Sopat ja herkkusuu
Tarkka silmäiset ovat jo ehkä huomanneetkin, että sivuteksteihin on tullut Herkkusuun linkki.Tämä on uusi sivusto, jossa on kaikkea ruoasta maan - Tupuv.blogspot.com
Kasvissyöjän borschkeitto
Borschkeitto makaroneilla - tuhti ja lämmittävä talvikeitto kasvisversiona - gluteeniton.3rkl oliiviöljyä3 sipulia1/4 iso kaali3-5 valkosipulin k - Eilistapaistoa.blogspot.com
Hummeri Thermidor
Hummeri Thermidor Taittingerin kera nautittuna on ateria, jonka makumuistot hellivät minua varmaan hautuumaalle asti (tai krematorioon). Miten olisi - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Minun lempiruokani. Täynnä makuja.
Hieman sitä ihmettelee itseään ja tottumuksiaan. Minä kun olen n.99% lihamiehiä, niin saattaisi olettaa, että rasvainen, tahmea ja grillattu kil - Laaxojnas.blogspot.com
Henkan joulusinappi kaloille
Tämä Henkan joulusinappi kaloille löytyi Ravintola Pastiksen Facebook-sivulta. Meillä sinapin keitteli tänä jouluna Kalle ja onnistui tehtäväs - Gurmee.net
Valkosipulisilakat ranskalaisittain
Jos pidät ranskalaisista valkosipulietanoista, rakastat myös näitä voita tihkuvia, ranskalaisittain valmistettuja valkosipulisilakoita. Napsa - Ruoka.fi
Herkkusienisalaatti
TERVETULOA LUKIJAKSI PIRKKO. Tässä taas yksi ruoka, joka vie kielen mennessään.Viikonloppuna tein tätä herkkua grillipihvien ka - Tupuv.blogspot.com
Riisi-broilerigratiini
Vähän aikaa sitten pohdiskelin mitä ruokaa laittaisin. Sellaista mikä maistuisi koko perheelle, tyttömme mukaan lukien. Selailin Valion reseptipa - Gurmee.net
Täytetyt portobellot
Ensimmäinen sienilaji josta tykkäsin oikeasti, oli portobello. Muistan vieläkin sen ahaa-elämyksen, että sienet voivat sittenkin olla hyviä. Sii - Gurmee.net
Kasvismunakas * Creme brulee mansikoilla ja vadelmilla
Kasvismunakas on kuin kevyt pizza. Helteisenä päivänä munakas on juuri sopiva ruoka, se valmistuu kädenkäänteessä, ei tarvitse pitkään&nb - Kokkailuakotona.blogspot.com
Sipulisalsa
Tänään oli ruokana kukkakaalimuusia ja paneroitua kalaa sipulisalsalla.Pidän sipuleista ja niitä onkin joka ruoassa eri versioina niin puna - Tupuv.blogspot.com
Appelsiinibroileria ja paistettua kasvisriisiä - Kerrosmämmi
Pääsiäiseeni kuuluu kevyempi ruokaversio. Tänä vuonna se oli appelsiinibroileri kasvisriisin kera. Resepti on Henry Alenin, joten luotin siihe - Kokkailuakotona.blogspot.com
LÄMPIMÄT LEIVÄT
Voiko olla helpompaa. Leivälle mitä kaapista löytyy, leivät hetkeksi kuumaan uuniin ja sieltä pöytään. Tässä muutamia ehdotuksia, joihin tar - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com
Rakuunabroileria
Olipas rakuunabroileri hyvää, ihan suussa sulavaa. Aika nopeasti annos valmistui lautaselle. Jasmiiniriisi sopi hyvin lisukkeeksi. Rakuu - Kokkailuakotona.blogspot.com
Mausteinen jauhelihapihvi kaalipedillä
Pyöräytin tänään jauhelihapihvit, en aivan tavanomaisella tavalla. Lisäsin mausteosioon kapriksia, kevätsipulia, persiljaa, grillimaustetta - Kokkailuakotona.blogspot.com
Pinaatti-vuohenjuustolasagne
Tein meille tänään pitkästä aikaa lasagnea. Olen tykännyt ihan älyttömästi aiemminkin tekemästäni vuohenjuustolasagnesta, jonka ohje löyty - Gurmee.net
ORANSSI NIIN KUIN PORKKANA ja APPELSIINI
Porkkana ja appelsiini sopivat hyvin yhteen. Meillä Tuulikummussa syödään porkkanaa paljon enemmän kuin perunaa. Porkkanan sisältämä beetakaro - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com