Stoneleigh wild valley wild fermented pinot gris reseptit

131 reseptiä haulla stoneleigh wild valley wild fermented pinot gris

Villisorsaa, appelsiinikastiketta ja porkkanapyreetä

Villisorsaa, appelsiinikastiketta ja porkkanapyreetä

Syksy on riista-aikaa ja sorsanmetsästyshän alkoi jo 20. elokuuta. Suosituin sorsareseptimme on ollut perinteinen kokonaisena uunissa kypsennetty so - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pinot kolmikko-tasting Vanhalla

Pinot kolmikko-tasting Vanhalla

Olin eilen Helsingin vanhalla ylioppilastalolla aivan mahtavassa viini tastingissä.”The Versatility of the Pinot Trio” jonka piti MW Anne Krebieh - Lautasella.blogspot.com

ITALIALAINEN MENU ETÄKOKKAILLEN

ITALIALAINEN MENU ETÄKOKKAILLEN

Lauantai oli varsin ihana päivä. Sain vetää yhteisöllisen etäkokkailun Seinäjoen Viiniseuralle Italialaisen menun hengessä.Valitsin alustaksi - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Coq au vin / kukkoa punaviinissä

Coq au vin / kukkoa punaviinissä

Kun nyt olemme lautasmatkallamme Ranskassa, niin tietenkin pitää nauttia jokin ranskalaisen keittiön klassikkoruoista – niitähän siellä kyllä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Joulukalenterin luukut 7-13 ja joulun lempireseptit

Joulukalenterin luukut 7-13 ja joulun lempireseptit

Joulukalenteri on edennyt toiselle viikolleen ja luvassa on taas sekä reseptejä että lahjavinkkejä. Vähän olen tämän kanssa myöhässä, mutta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tempura jättikatkaravun pyrstöt ja Bestheim Grand Prestige Crémant d' Alsace Brut 2014

Tempura jättikatkaravun pyrstöt ja Bestheim Grand Prestige Crémant d' Alsace Brut 2014

*Kaupallinen yhteistyö Rosa viini & ruoka / Cisa Drinks Oy*Hiljalleen olen jo alkanut pohtia uudenvuoden tarjottavia. Meillä on perinteenä aina - Kulinarismiamahantaydelta.fi

Divici Prosecco Rosé – Viikonlopun Viinivinkki

Divici Prosecco Rosé – Viikonlopun Viinivinkki

Vuosi 2020 jää varmasti jokaiselle mieleen mullistuksellisena vuotenä. Viinimaailmassa vuosi 2020 tullaan muistamaan Proseccosta ja nimenomaan Ros� - Tinskunkeittiossa.fi

Lehtipihvit porsaan ulkofileestä ja punaviini-maustevoi - Arkeen ja juhlaan

Lehtipihvit porsaan ulkofileestä ja punaviini-maustevoi - Arkeen ja juhlaan

Enpä muista koska viimeksi olisin tehnyt lehtipihvejä porsaan ulkofileestä. Yleensä se tulee heitettyä eri muodoissa grilliin. Kaikilla ei ole gr - Tinskunkeittiossa.fi

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 – Viikonlopun Viinivinkki

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 – Viikonlopun Viinivinkki

Lokakuun lopulla rantautui Alkon valikoimaan mielenkiintoinen uusseelantilainen, erilainen ja odotettu uutuus Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pi - Tinskunkeittiossa.fi

Possunkyljykset, papumuusi ja piperradaa

Possunkyljykset, papumuusi ja piperradaa

On yksi resepti joka mun on pitänyt jo pitkään kirjoittaa blogiin. Se on alunperin bongattu José Pizzarron Basque - keittokirjasta ja siitäkin on - Siskotkokkaa.blogspot.com

Osso buco peurasta

Osso buco peurasta

*Punaviinisuola saatu testiin tätä ohjetta varten / yhteistyössä Culinaristit.com*Kun nyt on se aika vuodesta, jolloin hyvää riistaa on paljon t - Kulinarismiamahantaydelta.fi

Viini ja Ruoka 2018 starttaa kohta - Voita liput tapahtumaan

Viini ja Ruoka 2018 starttaa kohta - Voita liput tapahtumaan

Viini ja Ruoka -tapahtuma 25.–28.10.2018Hip heijaa. Taas on aika vuodesta mitä Messukeskuksen annista odotan kaikista eniten, nimittäin Viini ja R - Tinskunkeittiossa.blogspot.com

Poron ulkofilee piparjuurimajoneesilla ja rosmariiniöljyllä

Poron ulkofilee piparjuurimajoneesilla ja rosmariiniöljyllä

*Punaviinituotteet saatu testiin tätä postausta varten / yhteistyö Culinaristit.com*Näin kerran Facebookissa eräällä Kotilieden kollegallani pu - Kulinarismiamahantaydelta.fi

Herkullinen Päärynä-vuohenjuusto-galette

Herkullinen Päärynä-vuohenjuusto-galette

Tuulista ja lokakuista tiistai-iltaa kaikille.Viime kerrasta onkin aikaa, kun olen blogiin mitään kirjoitellut.Tämä kesä ja syksy ovat ollet minu - Tinskunkeittiossa.blogspot.com

Parma on herkuttelijan paratiisi – tomaattihummus

Parma on herkuttelijan paratiisi – tomaattihummus

Parma ja Emilia-Romagnan maakunta on jokaisen kulinaristin unelmakohde. Tällä vehreällä, viehättävällä seudulla ei ainoastaan kypsy maailman - Jotainmaukasta.fi

VEGAANISET PIIRAKAT PIKNIKILLE

VEGAANISET PIIRAKAT PIKNIKILLE

Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia & Hartwall Undivided Olen ollut superonnekas päästessäni mukaan timanttisten blogiammattilaisten joukkoon A - Hannansoppa.com

Keväinen Helsinki lautasella Haagassa

Keväinen Helsinki lautasella Haagassa

Välillä duuni on kyllä kivaa.Olen jo vuosia opettanut Haaga-Heliassa viinin ja ruuan yhdistäminen -nimistä kurssia (kurssin olut-osuuden), johon - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ei viiniä tarvitse ottaa niin vakavasti

Ei viiniä tarvitse ottaa niin vakavasti

adf.track(546989, '04_2018_yellowtail_kokitjapotit'); Kaupallisessa yhteistyössä [yellow tail]:n kanssa Nippu ilmapalloja ja muutama kukka – niin - Kokitjapotit.fi

Chorizokeitto – ei se talvi hellitä

Chorizokeitto – ei se talvi hellitä

Hiukan tuntuu angstiselta, kun lunta vain pukkaa lisää. Eikö nyt jo pitäisi olla kevättä ilmassa. Näytin keskaria talvelle ja lähdin tän� - Jotainmaukasta.fi

SARJASSAMME BEST KEPT SECRETS

SARJASSAMME BEST KEPT SECRETS

Kaupallinen yhteistyö HOK Elanto ja ViinimaaRavintolalounas. Olen niin kyllästynyt laitosmaisiin buffetlinjastoihin ja pitkän linjan ala carte- lo - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

4. LUUKKU - Joulukalenteri 2017

4. LUUKKU - Joulukalenteri 2017

Vietämme perheessä synttäreitä aina joulukuun alussa. Usein yhdistetään juhlat itsenäisyyspäivään ja se on jotenkin samalla meillä sellaine - Toukokuuntytto.blogspot.com

HELPOT SIENIPIIRAKAT

HELPOT SIENIPIIRAKAT

Niinkuin kuvista näkyy, tänään työkalenterissani oli paperihommia ja laskujen maksamista. Yhtään paperia en pyörittänyt, mutta pyöräytimpä - Liemessa.fi

Herkulliset Härkispyörykät

Herkulliset Härkispyörykät

Tein tässä taannoin näitä härkispyöryköitä ja ne olivat niin hyviä, että koko perheeltä sateli kehuja. Jopa hyvinkin kriittinen jalkapalloi - Pullantuoksuinenkoti.com

Karhunlaukka / ramslök / ramsons / wild garlic / karulauk / bärlauch / l'ail des ours / allium ursinum

Karhunlaukka / ramslök / ramsons / wild garlic / karulauk / bärlauch / l'ail des ours / allium ursinum

Nyt on ihan paras karhunlaukka-aika. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Villivalkosipuli eli karhunlaukka on (minun mielestäni) yksi parhaista luon - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Piilaakso ei ole paikka. Se on mielentila.

Piilaakso ei ole paikka. Se on mielentila.

Reilun viikon matka Piilaaksoon on viimeistelyä vaille valmis. Tuntuu tosin siltä, että matkassa olisi ollut kauemminkin, sillä niin paljon uusia - Perjantaikokki.fi

Viikonlopun viinisuositus: Gustave Lorentz Cuvée des Asperges

Viikonlopun viinisuositus: Gustave Lorentz Cuvée des Asperges

Parsakausi alkaa pikkuhiljaa lähestyä, mikä näkyy myös Alkon hyllyillä. Tilausvalikoiman uutuus Gustave Lorentz Cuvée des Asperges (13,98€) - Yllapito.maku.fi

Suloista sunnuntaita

Suloista sunnuntaita

Aamulla herättiin lumiseen ja varsin talviseen maisemaan. Aurinko ilmestyi kuitenkin nopeasti ja ihanalla lämmöllään sulatti lumet puiden oksilta - Suklaamarenki.blogspot.com

Suloista sunnuntaita

Suloista sunnuntaita

Aamulla herättiin lumiseen ja varsin talviseen maisemaan. Aurinko ilmestyi kuitenkin nopeasti ja ihanalla lämmöllään sulatti lumet puiden oksilta - Suklaamarenki.blogspot.com

Ihanin sushi-viini

Ihanin sushi-viini

Kun elämässä tulee eteen ihania ylläreitä, niitä pitää juhlia! Meidän vakkari ruokavalinta (isojen tai pienien) juhlien kohdalle sattuessa on - Yllapito.maku.fi

Turun parhaat ravintolat ja Ilta lapsille

Turun parhaat ravintolat ja Ilta lapsille

Turkulaiset ravintolat yhdistivät osaamisensa viime torstaina ja järjestivät unohtumattoman hyväntekeväisyyspäivällisen ravintola Maunon tiloi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

LATVIAN SENSES: A DINNER PERFORMANCE

LATVIAN SENSES: A DINNER PERFORMANCE

Postauksen kirjoittaminen tuntuu välillä ylivoimaisen vaikealta. Vaikeimmalta, kun on kokenut ainutlaatuisen elämyksen, sellaisen joka on stimuloin - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Viikonlopun viinisuositus: Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir

Viikonlopun viinisuositus: Pisano Río de los Pájaros Pinot Noir

Viikko on taas vierähtänyt ja on aika loikkia Alkon kautta viikonlopun viettoon. Jos mielesi tekee viiniä, joka tulee keskivertoa harvinaisemmasta - Yllapito.maku.fi

Pojan pipo

Pojan pipo

Tänään on veljen poikani saanut itselleen uuden pipon.Eilen tosiaan valmistui tälläinen pienen pojan pipo farkun värisestä langasta.Koitin epä - Tupuv.blogspot.com

DIY VIININMAISTAJAISET

DIY VIININMAISTAJAISET

YHTEISTYÖSSÄ MIELEKutsuin ystäväpariskunnan meille pienimuotoisiin viininmaistajaisiin. Ruokapöytään oli katettuna reilu kolmekymmentä Riedeli - Liemessa.blogspot.com

Winter is coming...

Winter is coming...

Kyllä, näet oikein. Game of Thrones-viinit ovat nyt todellisuutta. HBO ja Vintage Wine Estates julkaisee ensimmäiset viralliset GoT-viinit kevääl - Yllapito.maku.fi

LÄMMINTÄ JA VALUVAA VALKOHOMEJUUSTOA

LÄMMINTÄ JA VALUVAA VALKOHOMEJUUSTOA

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: SOLERA FINLAND Joulukuu on kuohuvien viinien aikaa! Kuohuviini sopii pikkujouluihin, adventin viettoon, joulupöytään ja tie - Hannansoppa.com

Paistetut ja gratinoidut etanat

Paistetut ja gratinoidut etanat

Etanat fenkolin ja roquefort-juuston kanssa löytyvät salaatin alta.Keittiömestari, ravintoloitsija Sir. Lintsi eli Timo Linnanmäki. Pastis, Muru, - Habanerokitchen.com

Omena-kanasalaatti ja paistettu camembert

Omena-kanasalaatti ja paistettu camembert

Viikonloppu tulee, ihanaa. Meillä aiotaan ottaa perjantai-ilta rennosti - koti-ilta on just nyt paras ilta!Juustot kulkee meillä kokkailuissa pitkin - Yllapito.maku.fi

Tumman marjaisa Pinot Noir

Tumman marjaisa Pinot Noir

Ajattelin jakaa teidän kanssa yhden meidän suosikki punaviineistä juuri nyt.Tumman marjaisa. Pehmoinenkin. Sellainen on Becker Family Pinot Noir. I - Yllapito.maku.fi

Valkoviinisuositus merenantimille

Valkoviinisuositus merenantimille

Tunnetaan myös nimellä jatkoa etiketin mukaan valittaville viineille. Tähän valkoviiniin olin tosin saanut vinkin ravintola Vinkkelin (no pun inte - Masutoaitemu.wordpress.com

VIINIVINKKI | Teemu Laurellin suosikki löytyy Alkon hyllystä

VIINIVINKKI | Teemu Laurellin suosikki löytyy Alkon hyllystä

KUULKAAS KAIKKI!Aloitan näillä näppäimillä uuden juttusarjan, jossa tunnetut huippukokit paljastavat oman suosikkiviininsä Köökin lukijoille.J - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Neljän päivän River Cottage - missä tulikaan oltua

Neljän päivän River Cottage - missä tulikaan oltua

Laitan tähän muutamia kuvia paikoista jossa kurssi pidettiin sekä muutamia huomioita kurssin sujuvuudesta. River Cottagen ruokakurssilla on niin to - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kis-kis-kissaviini

Kis-kis-kissaviini

Kissaihmiset huomio! Nyt sinä ja Pipi von Tassunen voitte nauttia yhteisistä viinihetkistä. Ilmeisesti amerikkalainen yritys Apollo Peak on kehitt - Yllapito.maku.fi

Juhannus, kalapöytä ja Cantina di Custoza Pinot Grigio

Juhannus, kalapöytä ja Cantina di Custoza Pinot Grigio

Mätisilakoita, graavilohta ja uudet perunat sekä Pinot Grigio Garda Mätisilakat 800 g silakkafileitä 3 dl kiehuvaa vettä + 2 - Soupopera.fi

Kesäviini

Kesäviini

Västäräkistä vähäsen – rosé-viinistä ei päivääkään! Nothing says summer more poignantly than rosé-wine! They´re a bit silly but i - Masutoaitemu.wordpress.com

Finnjävel

Finnjävel

Minä en ole kirjoittanut tähän blogiin yhtään ainoata kokonaista postausta ravintolakäynnistä. Tähän on monta syytä, esim. se etten edelleen - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kevätkananpoikaa ja parsarisottoa

Kevätkananpoikaa ja parsarisottoa

Kevätkananpoikaa, parsarisottoa ja Yalumba Eden Valley Viognier 2013 2 kpl pienikokoista, maustamatonta kananpoikaa 50 g pehmeää voita 3 dl - Soupopera.fi

Viikonlopun viinisuositus: That's Neiss Pinot Noir Rosé Trocken

Viikonlopun viinisuositus: That's Neiss Pinot Noir Rosé Trocken

That's neiss! Hehe, kuka sanoi saksalaisten olevan kaavoihin kangistuneita? Neissin roseeviinit ovat olleet aikaisempinakin vuosina suhteellisen tima - Yllapito.maku.fi

Viikonlopun viinisuositus: Iona Mr P Pinot Noir

Viikonlopun viinisuositus: Iona Mr P Pinot Noir

Eksyin aikoinaan Elginiin kun tein pienimuotoisen roadtripin Etelä-Afrikan viinialueilla. Ajoimme pimeässä erään viinitilan pihaan, missä pääd - Yllapito.maku.fi

Olutta lahden takana - Tallinn Craft Beer Weekend 2016

Olutta lahden takana - Tallinn Craft Beer Weekend 2016

Kävin tänä vuonna katsastamassa Tallinn Craft Beer Weekendin ensimmäistä kertaa.Tämä ainakin jo viime vuonna järjestetty olutfestari on eestil - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pinot kolmikko-tasting Vanhalla

Pinot kolmikko-tasting Vanhalla

Olin eilen Helsingin vanhalla ylioppilastalolla aivan mahtavassa viini tastingissä. ”The Versatility of the Pinot Trio” jonka piti MW Anne Krebie - Lautasella.blogspot.com

Menneen viikon muistiinpanot

Menneen viikon muistiinpanot

Viikkoraportin nimeksi valikoitui sitten "Menneen viikon muistiinpanot".Ja täältä löytyy sitä sun tätä ja vaikka mitä muuta. Eli asioita, joit - Toukokuuntytto.blogspot.com

Suojelijoiden raivo halaa luonnon hengiltä

Suojelijoiden raivo halaa luonnon hengiltä

Eläimiä kuolee, myös leijonia. Luonnossa kuolema ei tule kauniisti ja rauhallisesti vuoteen levossa.Kuva: Bubye Valley Conservation (http://bubyeva - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Jouluksi 2015 viinit Wolfbergeriltä

Jouluksi 2015 viinit Wolfbergeriltä

Meillä oli maisteltiin itsenäisyyspäivän perinteisen kalkkunaillallisen yhteydessä neljää loistavaa Alsacelaista viiniä Wolfbergerin viiniosuu - Lautasella.blogspot.com

Jouluksi 2015 viinit Wolfbergeriltä

Jouluksi 2015 viinit Wolfbergeriltä

Meillä oli maisteltiin itsenäisyyspäivän perinteisen kalkkunaillallisen yhteydessä neljää loistavaa Alsacelaista viiniä Wolfbergerin viiniosuu - Lautasella.blogspot.com

Fasaania ja oliivia; italiaklassikko kotimaisesta fasaanista

Fasaania ja oliivia; italiaklassikko kotimaisesta fasaanista

Sisareni kuulosti puhelimen toisessa päässä siltä, kuin olisi juuri mennyt läpi katosta ja olisi lähestymässä parhaillaan venuksen kiertorataa - Siskotkokkaa.blogspot.com

Sinistä ja harmaata

Sinistä ja harmaata

Voihan nenä, kun on vaikeeta elää ilman kunnon kameraa. Olen niin tottunut siihen, että on aina kamera mukana ja saa otettua sellaisia kuvia, mist - Toukokuuntytto.blogspot.com

Ihan paras kortteliravintola - Baskeri&Basso

Ihan paras kortteliravintola - Baskeri&Basso

Kun muutimme tänne "etelä-Punavuoreen" tai "meri-Punavuoreen", niin kuin Munkkisaarta asuntoilmoituksissa kuvataan, niin surimme sitä että joudui - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vuoden Viini 2015 finalistit, Viini -lehden tasting

Vuoden Viini 2015 finalistit, Viini -lehden tasting

Viini, ruoka & hyvä elämä Helsingin Messukeskuksessa 22. - 25. 10. 2015 Viini –lehden Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund ovat valinneet ehdo - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Savusiikaa, kesäsipulikastiketta ja Cantina di Custoza Pinot Grigio Garda

Savusiikaa, kesäsipulikastiketta ja Cantina di Custoza Pinot Grigio Garda

Hailuodon kesämuistelot voisivat olla loputtomat. Kuvia tuli otettua lomakarkeloissa hiukan enemmänkin. No, näistä jää taltiointeja muistojen aa - Soupopera.fi

Sadonkorjuun beluga-salaatti

Sadonkorjuun beluga-salaatti

Beluga-linssissä on jotakin suunnattoman ylellistä. Musta muotonsa antanee sille sen kaviaarimaisen nimen, mutta se on myös kiitollinen ruuanlait - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

KIRJA JO MYYNNISSÄ

KIRJA JO MYYNNISSÄ

Tähteistä tähdiksi -keittokirjani on jo saatavilla kaikista Akateemisista kirjakaupoista. Helsingin keskustan liikkeessä oli eilen isot pinot kirj - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com