Sitruuna-Vaniljahääkakku Ainesosat: Kakkupohja: 200 g voita 200 g sokeria 4 munaa 200 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 1 sitruunan mehu ja -

Tähtikakku mansikka-banaani-valkosuklaatäytteellä Ainesosat: Kakkupohja: 6 kananmunaa Kostutukseen: 2 dl sitruuna-vettä (vähän alle 2 dl vettä, -

Raparperikeikauskakku Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 3½ dl vehnäjauhoa 1½ tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa -

Poro-fetapiirakka Ainesosat: 1 prk rahkaa 250 g voita 4 dl vehnäjauhoa (1 dl ohrajauhoa voi korvata) 1 tl leivinjauhetta 200 g poroa (esim. poronliha -

Sunnuntaikalastajan kalakebakot Ainesosat: 1 kg erilaisia nahattomia kalafileitä 5 sardellia (öljyssä säilöttyjä) 1 dl kermaa 0,5 dl korppujauho -

Bobotie Ainesosaluettelo: 2 sipulia silputtuna 2 valkosipulinkynttä 2 omenaa kuutioituna 1 rkl curryjauhetta 600 g (lampaan)jauhelihaa 0,5 dl rusinoi -

Pretzelit Ainesosat: 1 kg vehnäjauhoa 260 ml haaleaa vettä 260 ml haaleaa maitoa 80 g suolatonta voita 1 rkl mallasuutetta tai ruskeaa sokeria 2 tl -

Graaviloheen kääritty haukimureke parsatäytteellä Ainesosat: 500 g jauhettua haukea 100 g pehmeää voita 1,5 g suolaa Cayennepippuria Valkopippur -

Herkuttelijan suklaamuffinit Ainekset: 1 rkl dumle kaakaojauhetta 2 kpl munaa 1 dl sulatettua voita 1 tl vaniljasokeria 3 dl vehnäjauhoa 2 rkl rouhit -

Luumugalette Ainesosat: 8-10 tummaa luumua Marinointiliemi: 3 dl vettä 100 g fariinisokeria 1/2 appelsiinin keltainen kuori 1 kanelitanko 6 kardemumm -

Port & Tonic Ainesosat: ½ dl valkoista portviiniä 1 dl tonic-vettä (veri)appelsiiniviipaleita jäitä Ohjeet: Laita lasiin reilusti jäitä. Kaada -

Kotitekoinen pinaattipasta ja murukuorrutetut turskafileet Ainesosat: Pinaattipasta (annos kahdelle): 65 g tuoretta pinaattia 1 kananmuna (koko L n.67 -

Mämmikohokas ja Yuzu-rahkasorbetti Ainekset: Mämmikohokas (6 annosta) 25 g voita 2 rkl vehnäjauhoa 1 dl kuohukermaa 100 g mämmiä 2 rkl sokeria 2 -

Isoäidin porkkanasämpylät Ainekset: Ripaus sokeria n. 4 dl hiivaleipäjauhoa 4 dl vehnäjauhoa 1 tl yrttisuolaa/yrttimaustetta 50 g hiivaa 1 rkl se -

Paperitähdet ikkunaan Ainesosat: Paperia (värillistä tai valkoista) Sakset Liimaa tai teippiä Narua tai lanka Muotti (tähtimuoto) Ohjeet: Valitse -

Kalamureke Ainesosat: 750 g haukea jauhettuna 120 g pehmeää voita 2 rkl vehnäjauhoa 2 munaa 3,3 dl kuohukermaa 2 tl suolaa Hiukan valkopippuria Veh -

Kalawellington Ainekset: 1,5 kg tyttöoletettu made Hienoa merisuolaa Valkopippuria myllystä Pinaattikreppi: 150 g tuoretta pinaattia 3 dl vehnäjauh -

Kirsikkapiirakka Ainesosat: 100 g voita 3 dl vehnäjauhoa 1 dl sokeria 1 muna 2 tl sitruunamehua 1 l hapankirsikoita 1 rkl perunajauhoa 1 dl hillosoke -

Sorsapaisti Appelsiinikastikkeella ja Porkkanapyreellä Ainesosat: 1 kpl sorsa hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl voit -

Pannulla Paistettua Madetta ja Uunikasviksia Ainesosat: Madefileet Porkkanat Bataatti Palsternakka Punainen sipuli Kesäkurpitsa Miniluumutomaatit Ruo -

Veriappelsiinitrifle Ainesosat: Veriappelsiinihyytelö: 3 dl tuorepuristettua veriappelsiinimehua (noin 4 veriappelsiinia) 0,5 dl sokeria 3 liivateleh -

Bataattikeitto purjolla ja äidinmaidolla Ainesosat: 2 isoa bataattia 1 purjo (valkoista osaa) 4 dl äidinmaitoa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuri -

Savulohiraviolit veriappelsiini beurre blanc -kastikkeella Ainesosat Pastataikina: 65 g tuoretta pinaattia 1 kpl kananmunaa (koko L n. 64-68 g) 0,5 tl -

Joulukukka-asetelma Ainesosaluettelo: Peltinen kulho Foliota 1 joulutähti 3 valkoista hyasinttia Vettä Ohjeet: Vuoraa peltinen kulho foliolla, jotta -

Vegaaninen Parsarisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasviliemikuutiosta valmistettua kasvislientä 200 g tuorett -

Vegaaninen limettipiirakka Ainesosat: Pohja: 220 g vehnäjauhoa 2 rkl hienoksi jauhettua mantelia ½ rkl perunajauhoa ½ tl suolaa 1 tl sokeria 1,25 d -

Munakasvohvelit kaurajauhiksella Ainesosat: 4 kananmunaa 4 rkl maitoa ½ punainen paprika suolaa mustapippuria voita tai öljyä paistamiseen Harissal -

Uunipellillinen sieni-lihapiirakkaa Ainesosat: 400 g maitorahkaa 300 g pehmeää huoneenlämpöistä voita 6,5 – 7 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhet -

Unelmapikkuleivät (piparminttu-unelmat) Ainesosat: 50 g huoneenlämpöistä voita 1 dl kidesokeria 0,5 tl hirvensarvensuolaa 0,5 dl rypsiöljyä 5-10 -

Helppo Marjapiirakka Ainekset: 2 kananmunaa 1 dl sokeria 1 dl maitoa 1 dl sulatettua margariinia 3 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhetta Marjoja (esim. -

Suklaa-banaanikakku Ainesosat: 115 g voita 1.8 dl sokeria 1 extra iso muna (huoneenlämpöinen) 1 tl vaniljauutetta tai 1/2 tl vaniljahippuja 3.6 dl m -

Toscakakku Ainesosat: 3 kananmunaa 2,25 dl sokeria 3,75 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhetta 0,75 dl maitoa 200 g voita Kuorrute: 100 g voita 150 g man -

Olutleipä Ainesosaluettelo: 225 g vehnäjauhoa 150 g tummaa olutta 90 g 100/100 juurta (elvytettynä ja hyvässä hapessa) 30 g ruisjauhoja 6 g suola -

Appelsiinivanukas Ainesosat: 2 liivatelehteä 1 appelsiini 80 g sokeria 2 1/2 dl maitoa 1 kananmuna 1 munankeltuainen 2 dl kermaa Ohjeet: Laita liivat -

Tonnikalaa Mornay Ainesosat: 340 g pennepastaa 1 tölkki (300g/285g) maissinjyviä 3 tölkkiä (200g/150g) tonnikalaa vedessä/öljyssä 100 g tuorett -

Tyrni-valkosuklaakakku Ainesosat: Pohja: 5 kananmunaa 2 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 tl piparkakkumaustetta -

Bubble and Squeak Ainesosaluettelo: 400 g perunasosetta 100 g pekonikuutioita 1 sipuli pieninä kuutioina 150 g punakaali-coleslawia 100 g kypsää br -

Kala-perunasoselaatikko Ainesosat: 900 g jauhoisia perunoita (esim. Rosamunda) 30 g voita 1 dl maitoa 5 dl maitoa (kalan kypsentämiseen) 200 g nahato -

Suloiset pandaonigiririt Ainesosat: 2 kuppia sushi-riisiä 2,5 kuppia vettä 1/4 kuppia riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa Mustaa seesamins -

Tahmea inkivääri-seesamipossu ja aprikoosi-manteliriisi Ainesosat: n. 1 kg mallaspossun suikalelihaa 1 iso sipuli 1 iso inkiväärinpala (n. 1,5 dl -

Taateli- ja kurpitsamuffinit Ainesosat: 1 dl tummaa sokeria 1.5 rkl perunajauhoa 2 dl paahdettua myskikurpitsaa (tai raastettua kurpitsaa) 8 vedessä -

Täytetty pannuleipä Ainesosat: 400 g vehnäjauhoa 1 rkl sokeria 1 rkl kuivahiivaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 3.6 dl kädenlämpöistä vettä T -

Runebergintortut Ainesosaluettelo: 115 g Digestive-keksejä 200 g voita 2 dl sokeria 2 kananmunaa 2 dl mantelijauhoa 2 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauh -

Suolakaramellimuffinit Ainesosat: 70 g paahdettua valkosuklaata 20 g voita 30 g vettä 40 g kermaa 20 g fariinisokeria ripaus suolaa 3 rkl vaaleaa sii -

Superhyvä Mac & Cheese Ainesosaluettelo: 2 rkl voita 1 keltasipuli 1/2 dl valkoviiniä 250 g uunissa paahdettuja kirsikkatomaatteja 1 tl sokeria 2 rk -

Göranin kalakeitto Ainesosat: 300 g valkoista kalaa (esim. turskaa tai ahventa) 1 fenkoli 2 tomaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviini� -

Tosi sitruunainen kyssäkaalisalaatti Ainesosat: 1 kuorittu kyssäkaali 1 sitruunan kuori (mieluiten luomusitruuna) 3/4 dl sitruunamehua 1 rkl oliivi� -

Suklaakakkutryffelit Ainesosat: 2 pienehköä matalaa kakkua 100 g maitoavaniljasokeria 100 g (valkoista) suklaata 20 g maitoa 50 g ruokaöljyä 100 g -

Sorsanfileet ja hunajaiset uunijuurekset Ainesosat Sorsaliemi: 2 sorsan rangat 1 palsternakka 1 iso porkkana 1 sipulisellerin varsi rosmariinin oksa t -

Shakkilautakakku Ainesosat: 4 kananmunaa 2 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 100 g voita Sokerimassaa -

Suklaa-vaniljajäätelökakku "Banoffee" Ainesosat: 150 g voita 150 g tummaa 70 % -suklaata 4 munaa 2 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoa 1 tl vaniljasoker -

Uunisiika ja uunijuurekset suppilovahverokastikkeella Ainesosat: 3 nahallista annoskokoista siikafileetä (noin 1 kg) Erilaisia juureksia (perunaa, po -

Lammasshawarma Ainesosat: Yufka: 4-5 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 1,5 dl lämmintä vettä 2 rkl öljyä Lammas: 400-500 g yrttivalkosipulimarinoitua l -

Päärynäsharlotka Ainesosaluettelo: 1 kg kotimaisia päärynöitä 3 huoneenlämpöistä kananmunaa 2,5 dl sokeria 2,5 dl vehnäjauhoa 1 tl hienoksi -

Kermainen korvasienikeitto Ainesosat: 100 g esikäsiteltyjä korvasieniä 2 rkl voita 1 pieni sipuli 0,5 dl sherryä 2 rkl vehnäjauhoa 4 dl kanalient -

Avolasagne graavilohesta Ainesosat: 100 g pinaattia Kourallinen tuoretta tilliä 2 rkl voita 3 rkl vehnäjauhoa 5 dl maitoa 100 g pehmeää ricottaa S -

Kantarelli-pekonitäytteinen munakasrulla Ainesosat: 1 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 6 munaa 5 dl (kaura)maitoa 2 rkl hienonnettuja kuivattuja sieniä T -

Sitrusjuoma Ainekset 1 verigreippi 1,5 appelsiinia 0,5 limettiä Ohjeet Kuori yksi appelsiini ja puolikas limetti, jättäen hieman kuoren valkoista o -

Kantarellikastike Ainesosat: 400 g kantarelleja 2 dl kuohukermaa 3 rkl valkoista balsamicoa 2 rkl kantarelli- tai kanafondia 1 rkl hunajaa 1 tl valkos -

Raparperiruudut valkosuklaalla Ainesosat: 2 kananmunaa 2 dl sokeria 1,5 tl vaniljauutetta 1 dl appelsiinimehua 2 rkl tahinia 3/4 dl öljyä 2 dl vehn� -

Raparperi-juustokakku Ainekset: Pohja: ½ pkt (à 400 g) täysjyvädigestivekeksejä 75 g voita 5 dl raparperia pieninä paloina 1 dl sokeria ½ dl ve -

Cakepopsit Ainesosat: 200 g kakkua (esim. suklaa- tai vaniljakakku) 100 g tuorejuustoa 200 g sulatettua suklaata (valkoista tai tummaa) Suklaarakeita -

Kuningatar-frangipaanitorttu Ainesosat: Taikina: 3 dl vehnäjauhoa 1 tl leivinjauhetta 1 dl tomusokeria ripaus suolaa 120 g voita 1 muna Frangipaani: -

Sitrusmuffinit Ainesosat: 3 suurta munaa 2½ dl ruokosokeria 1 dl appelsiinimehua 1 dl oliiviöljyä 1 tl jauhettua pomeranssinkuorta 2¾ dl kookoshiu -

Punajuuri-parmankinkku-sinihomejuustogalette Ainesosat: 120 g kylmää voita, pieninä kuutioina 200 g vehnäjauhoa 1 tl suolaa 2-3 rkl jääkylmää -

Portugalilainen kastanjakeitto ja karitsanjauhelihapasteijat Ainesosat: Kastanjakeitto: 1 pieni keltasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä -

Porkkana-kookoskakku Ainesosat: 2 dl rypsiöljyä 3 dl fariinisokeria 0,5 dl maustamatonta jogurttia 1 tl vaniljauutetta tai jauhettua vaniljatankoa 4 -

Pinsa Ainesosaluettelo: 380 g vehnäjauhoa 2 rkl riisijauhoa 2 rkl kikhernejauhoa 1/2 tl kuivahiivaa 1 1/4 tl suolaa 1 rkl oliiviöljyä 2.95 dl jää -