Gluteeniton leivonta reseptit
3687 gluteeniton leivonta reseptiä
Aurinkoinen tapiocavanukas
Aurinkoinen tapiocavanukas Ainesosat: 1½ dl tapiokahelmiä 1 dl kasvismaitoa (esim. riisimaitoa) 2 dl kermaista kookosmaitoa 2 dl appelsiinimehua 1,5 -
Punalinssi Dal
Punalinssi Dal Ainesosat: 2½ dl punaisia linssejä 4 keskikokoista tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, paloina 3 murskattua valkosipulin kynttä -
Tattisiirappi
Tattisiirappi Ainesosat: 500 g tuoreita tattisieniä 200 ml vettä 200 g sokeria 1 dl vaahterasiirappia 1 tl vaniljasokeria 1 sitruunan mehu Ohjeet: P -
Karviaiskääretorttu
Karviaiskääretorttu Ainesosat: 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl maissitärkkelysjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 4 munaa 1 dl sokeria 1 p -
Mantelivoi
Mantelivoi Ainesosat: 300 g paahtamattomia manteleita 1-2 rkl öljyä (esim. manteli- tai rypsiöljy) 1/2 tl suolaa (valinnainen) 1-2 rkl hunajaa tai -
Lohikeitto
Lohikeitto Ainekset: 9 dl vettä 300 g lohifileen ruodot ja nahka 5-7 perunaa 3 tl suolaa 3 porkkanaa 2 kuivattua laakerinlehteä 12 kpl mustapippurei -
Pesto-Boston
Pesto-Boston Ainesosat: 500 g sveitsiläistä taikinaa 150 g pestoa 100 g parmesanjuustoa, raastettuna 1 kananmuna (voiteluun) 1 tl suolaa 1 tl mustap -
Gummy Stars -herkut
Gummy Stars -herkut Ainesosat: 1 dl mehua (esim. omena- tai sitruunamehu) 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 3 rkl gelatiinia (tai kasvisperäistä v -
Broilerivuoka maissilastuilla
Broilerivuoka maissilastuilla Ainesosat: 3 broilerin rintafilettä 1 rkl öljyä 1 paprika 1 sipuli 1 pss (200 g) maissilastuja 1 prk salsakastiketta -
Mustikkapuustirinkula
Mustikkapuustirinkula Ainesosat: 2,5 dl maitoa 0,5 dl sokeria 2 tl hienoksi rouhittua kardemummaa 1 tl suolaa 1 muna 1 pussi (11 g) kuivahiivaa noin 8 -
Nokkospiirakka
Nokkospiirakka Ainesosat: Pohja: 100 g voita 3 dl vehnäjauhoja 1 tl ruususuolaa 1 kananmuna Täyte: 1 litra (200 g) nokkosenlehtiä 1 dl emmentalraas -
Kurpitsa-raakakakku
Kurpitsa-raakakakku Ainesosat: 275 g pehmeitä taateleita (paino ilman kiviä) 180 g saksanpähkinöitä ripaus suolaa Täyte: 180 g cashewpähkinöit -
Purjo-kinkkugratiini
Purjo-kinkkugratiini Ainesosat: 1 iso purjo 6 kinkkuleikkeen siivua 2-3 dl täysmaitoa 1 kananmuna 3/4 tl suolaa mustapippuria 2 dl juustoraastetta (p -
Makeat ruissämpylät
Makeat ruissämpylät Ainesosat: 2,5 dl maitoa 1 dl kookospalmusokeria 1 kananmuna Hyppysellinen kardemummaa 1 pss kuivahiivaa 4 dl ruisjauhoja Noin 2 -
Porkkanamuffinsi Pull-Apart Kakku
Porkkanamuffinsi Pull-Apart Kakku Ainesosat: 2 dl hienoksi raastettua porkkanaa 2 dl sokeria 1 dl Bonredin punaista palmuöljyä 3 kananmunaa 2 dl veh -
Juustokakkubrowniet
Juustokakkubrowniet Ainesosat: Brownietaikina: 200 g tummaa suklaata 2 rkl kaakaojauhetta 4 rkl ruokosokeria 50 g voita 2 dl vehnäjauhoa 1,5 tl leivi -
Gluteenittomat blinit mätimoussella ja lime-punapippurigraavattu lohi
Gluteenittomat blinit mätimoussella ja lime-punapippurigraavattu lohi Ainesosat: 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 dl maitoa 1 dl vettä 2 kananmunaa -
Gluteenittomat mustikka-rahkapullat
Gluteenittomat mustikka-rahkapullat Ainekset 100 g voita (sulaa) 1 prk maustamatonta rahkaa (250 g) ½ tl ksantaania 3 dl maitoa 5 ½ dl gluteenittomi -
Helpot vadelmaleivokset
Helpot vadelmaleivokset Ainekset: Kakkupohja: 2 munaa 0,75 dl sokeria 0,5 dl vehnäjauhoja 0,25 dl perunajauhoja 0,5 tl leivinjauhetta Täyte: 200 g P -
Mansikkainen mökkikakku
Mansikkainen mökkikakku Ainesosat: Valmis kakkupohja Iso rasia mansikoita tai vadelmia Valmista kinuskikastiketta Kermavaahtoa (vatkattavaa tai purso -
Kolmen värin yrttiboston
Kolmen värin yrttiboston Ainesosat: 2,5 dl vettä tai vaaleaa vehnäolutta 1/2 pkt tuorehiivaa 1 kananmuna Hyppysellinen sokeria Noin 3 dl Myllärin -
Karviaispesto Focaccia
Karviaispesto Focaccia Ainesosaluettelo: 500 g vahvoja jauhoja 1 tl kuivahiivaa 10 g suolaa 350 ml vettä 3 rkl oliiviöljyä Oliiviöljyä päälle K -
Possun ulkofileet marinaadissa
Possun ulkofileet marinaadissa Ainesosat: 1 kg possun ulkofileetä 1/2 dl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 3 rkl soijakastiketta 3 rkl tummabalsamico -
Fantastinen Focaccia
Fantastinen Focaccia Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 3 rkl oliiviöljyä Suolahiutaleita (pä -
Härkis-Bataattipizzat
Härkis-Bataattipizzat Ainesosat: 2 bataattia Oliiviöljyä Suolaa Pippuria 1 pieni sipuli 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä 2 porkkanaa 1 p -
Poropata uunissa
Poropata uunissa Ainesosat: 800 g poronlihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 l -
Lipstikka-varhaiskaalikeitto
Lipstikka-varhaiskaalikeitto Ainesosat: 20 g voita 1 nippu kesäsipulia 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä Muutama lipstikanvarsi 1 pieni varhaiskaali (n. -
Minttu-sitruunapikkuleivät
Minttu-sitruunapikkuleivät Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjau -
Paistettu polenta sinihomejuustolla
Paistettu polenta sinihomejuustolla Ainesosat: 200 g polentaa 800 ml vettä 100 g sinihomejuustoa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun -
Uunissa Haudutettu Hirvipaisti Juuresgratiinin Kanssa
Uunissa Haudutettu Hirvipaisti Juuresgratiinin Kanssa Ainesosat: 1½-2 kg hirvipaisti 1 sipuli Pala selleriä Pala palsternakkaa 2 porkkanaa 1 laakeri -
Porkkana-linssikeitto
Porkkana-linssikeitto Ainesosat: 3 keskikokoista porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl punaisia linssejä 1 l kasvislientä 1 rkl curryjauhett -
Donitsit Airfryerilla
Donitsit Airfryerilla Ainesosat: 1,5 dl (kasvi)maitoa noin 3,5 g kuivahiivaa (puolikas pussi 7 gramman pussista) 1,5 rkl siirappia (esim. vaahterasiir -
Raparperialeksanterit
Raparperialeksanterit Ainesosat: 700 g pakastettua raparperia ohuina viipaleina 1 paketti Dansukker hillo-marmeladisokeria 1/8 tl hienoa merisuolaa 30 -
Gluteenittomat Teeleivät
Gluteenittomat Teeleivät Ainesosat: 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 dl jogurttia (tai vegaanista jogurttia) 1 rkl leiv -
Hedelmäinen mangosinappi
Hedelmäinen mangosinappi Ainesosat: ½ - 1 dl sinappijauhetta 1 dl sokeria 3 dl mangososetta 1 rkl kasviöljyä ½ tl suolaa hiukan mustapippuria rou -
Glögipannacotta
Glögipannacotta Ainesosat: 400 ml täysirasvaista kookoskermavaahtoa 100 ml glögiä 2 rkl sokeria (tai maun mukaan) 1 tl vaniljauutetta 2 tl agar-ag -
Prinsessalaskiaispullat
Prinsessalaskiaispullat Ainesosat: 500 g pullataikinaa 200 g mantelimarsipaania 150 g voita 200 g tomusokeria 1 tl vaniljasokeria 200 ml kuohukermaa 1 -
Paistettu hauki ruskistetulla voilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä
Paistettu hauki ruskistetulla voilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä Ainesosat: 500 g haukifileetä 100 g voita 50 g hasselpähkinöitä Suolaa m -
LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA
LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA Ainesosat: 1 dl ruisjauhoja 1 dl vehnäjauhoja 0,5 tl suolaa 50 g voita tai margariinia 1,5 dl juustoraastetta 2 rkl vettä 100 -
Neljän viljan keksit
Neljän viljan keksit Ainesosat: 100 g voita 2 dl sokeria 4 dl neljän viljan hiutaleita 2 rkl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 kananmunaa Ohje: Su -
Pataleipä
Pataleipä Ainesosat: 7 dl jauhoja 2 tl suolaa 1 tl kuivahiivaa 3.5 dl reilusti kädenlämpöistä vettä (n. 42 astetta) Ohje: Sekoita kaikki kuivat -
Chili-suklaakahvimuffinssit
Chili-suklaakahvimuffinssit Ainesosat: 6 isoa muffinssia 2 pientä kananmunaa 1 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/4 tl leivinjauhetta 1/4 tl vanil -
Kookos-maapähkinänuudelikulho
Kookos-maapähkinänuudelikulho Ainesosaluettelo: 200 g ohuita riisinuudeleita 2 punaista paprikaa, kuutioituna 1 sipuli, pilkottuna 1 porkkana, ohuit -
Chili-suklaakahvi Muffinssit
Chili-suklaakahvi Muffinssit Ainesosat: 2 pientä kananmunaa 1 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/4 tl leivinjauhetta 1/4 tl vaniljasokeria 1 teelu -
Parsapasta Orzolla
Parsapasta Orzolla Ainesosat: 250 g orzopastaa 300 g vihreitä parsakaalin varsia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviiniä 5 dl kasvislientä -
Calvados-omenapiirakka
Calvados-omenapiirakka Ainesosat: 5-6 omenaa 150 g voita 200 g sokeria 2 dl kermaa 3 munaa 1 dl Calvados-alkoholia 250 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauh -
Mustikka-aprikoosimuffinit
Mustikka-aprikoosimuffinit Ainesosat: 2 munaa 1,5 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 60 g jäähtynyttä voisulaa 1 dl musti -
Maissikakku (Torta de Elote)
Maissikakku (Torta de Elote) Ainesosat: 350 g maissinjyviä (tuoretta, purkki- tai pakastemaissia) 1 purkki kondensoitua maitoa 1 rkl ruokosokeria 4 k -
Herkullinen Maissichowderkeitto
Herkullinen Maissichowderkeitto Ainesosat: 400 g maissia (tuoretta tai pakaste) 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -
Porkkana-bataatti-inkiväärisosekeitto burmalaisella tofulla
Porkkana-bataatti-inkiväärisosekeitto burmalaisella tofulla Ainesosaluettelo: 2 keskikokoista porkkanaa 1 keskikokoinen bataatti 1 sipuli 2 valkosip -
Kinkku-Aurajuustopiirakka
Kinkku-Aurajuustopiirakka Ainesosat: 125 g voita 4 dl täysjyväjauhoja 1 kananmuna 300 g kinkkua 100 g Aurajuustoa 1 purjo 2 dl kermaa 3 kananmunaa 1 -
Vadelmaiset Runebergin raakapallot
Vadelmaiset Runebergin raakapallot Ainesosat: 2 dl kuorittuja manteleita 5 dl kaurahiutaleita 2 dl kotimaisia pakastevadelmia (kohmeisia) 2 rkl hunaja -
Vegaaniset ja gluteenittomat retkilettut
Vegaaniset ja gluteenittomat retkilettut Ainesosat: 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 dl kikhernejauhoja 2 dl kasvimaitoa (esim. kaura- tai mantel -
Karhunlaukka-rosmariiniöljyllä maustettu focaccia
Karhunlaukka-rosmariiniöljyllä maustettu focaccia Ainesosat: Taikina: 500 g vehnäjauhoa 2 tl hienoa merisuolaa 1 pussi kuivahiivaa 4 dl lämmintä -
Pastaa kermaisella parsakaalikastikkeella
Pastaa kermaisella parsakaalikastikkeella Ainesosat: 250 g parsakaalia varsineen (tuoretta tai pakasteena) 2 dl (1 tetra) ruokakermaa (15%) 0.75 dl ve -
Mustikkakukkoset
Mustikkakukkoset Ainesosat: 100 g voita 0,5 dl sokeria 2 dl ruisjauhoja 0,5 tl leivinjauhetta noin 4,5 dl mustikoita 2 rkl sokeria (täytteeseen) 2 rk -
Maissijuustokakut
Maissijuustokakut Ainesosat: 1 tölkki maissia (noin 400 g) 200 g tuorejuustoa 100 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 2 kananmunaa 10 -
Sitruunainen uunirisotto
Sitruunainen uunirisotto Ainesosat: 2 dl risottoriisiä 1 l kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 sitruunan mehu ja kuori 150 g tuoretta pars -
Resepti: Herkullinen Pasta Carbonara
Resepti: Herkullinen Pasta Carbonara Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spagettia tai fettuccinea) 100 g pekonia tai pancettaa 2 kananmunaa 50 g pa -
Aronia-mansikka-basilika-smoothiekulho
Aronia-mansikka-basilika-smoothiekulho Ainesosat: 1 banaani 1 kypsä avokado 1/3 pientä kurkkua 2 dl aronia-marjoja 2 dl mansikoita 1 dl jogurttia (e -
Mantelipiparit (gluteenittomat ja vegaaniset)
Mantelipiparit (gluteenittomat ja vegaaniset) Ainesosat: 250 g mantelijauhetta 100 g kookossokeria 1 rkl chia-siemeniä 3 rkl vettä 2 rkl vaahterasii -
Aamun aprikoosikerrosherkku
Aamun aprikoosikerrosherkku Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 4 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 dl kuivattuja aprikooseja (pilkottuna) 1 rkl -
Kakku Runebergille
Runebergin kakku Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 2 munaa 3 dl vehnäjauhoja 1,5 dl mantelijauhoja 1 dl kandisokerikeksejä (ta -
Kahden suklaan juustokakku
Suklaajuustokakku Ainesosaluettelo: Pohja: 1 pkt Pirkka gluteeniton appelsiininmakuinen leivoskeksi Tummasuklaatäyte: 200 g maustamatonta tuorejuusto -
Kakku Runebergille
Runebergin Kakku Ainesosat Kakku: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 2 munaa 3 dl vehnäjauhoja 1,5 dl mantelijauhoja 1 dl kandisokerikeksi -
Mummon mustikkapiirakka on klassikko
Mummon paras mustikkapiirakka Ainesosat: 100 g jääkaappikylmää voita 1 dl sokeria 1 jääkaappikylmä kananmuna (koko L) 2,5 dl vehnäjauhoa 1,5 t -
Perinteinen mustikkapiirakka pullataikinaan
Mustikkapiirakka pullataikinalla Ainesosaluettelo: 2 dl kädenlämpöistä maitoa 25 g tuorehiivaa 2 tl kardemummaa 0,5 tl suolaa 1 muna 1 dl sokeria -
Pekoni-sipuli-juustoskonssit
Pekoni-sipuli-juustoskonssit Ainesosaluettelo: 60 g raastettua kylmää voita 5 dl vehnäjauhoa (noin 300 g) + lisää alustamiseen 1 rkl leivinjauhet -