Lämmin feta&tomaatti&karpalo&mantelisalaatti Ainesosat: 10 kpl tomaatteja 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl manteleita 100 g fetaa 2 rkl tomaattikastik -

Kesäinen bataatti-vuohenjuustotorni Ainesosat: 2 suurta bataattia 200 g vuohenjuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl hunaj -

Kahvilla Maustettu Kaali Ainesosat: 1 keräkaali 1.5 tl murukahvia 2 tl tummaa sokeria 2 rkl soijakastiketta ½ tl chilihiutaleita 2 valkosipulin kynt -

Kaunis Salaatti Ainesosat: 2 dl vihreitä salaatinlehtiä 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 avokado 1/2 kurkku 1/4 punasipulia 1 dl fetajuustoa 1/4 dl oliiv -

Herkkukattaus Ainesosat: Mansikka-tummasuklaa taalerit Kesäkukka-valkosuklaa taalerit Vadelma-valkosuklaa tryffelit Pähkinänougat-maitosuklaa tryff -

Boeuf Bourguignon Ainesosat: 800 g naudanlihaa (esim. patafileetä) 150 g pekonia 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 suurta porkkan -

Poro Carpaccio Ainesosat: 200 g poro- tai riistalihaleikkeitä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun muk -

Viininlehtikääryleet Ainesosat: Viininlehtiä (purkissa säilöttyjä) 3 kevätsipulia varsineen (tai 1 keskikokoinen tavallinen sipuli) Oliiviöljy -

Rauhallinen Lauantaiaamu Ainesosat: 1 pannullinen kahvia 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 rkl sokeria (tai makusi mukaan) 1 tl vaniljasokeria 2-4 kpl c -

Mustikkapiirakkajäätelö Ainesosat: Aino mustikkapiirakkajäätelö Pala mustikkapiirakkaa Tuoreita mustikoita Mustikan lehtiä (valinnainen) Ohjeet -

Surf & Turf Salaatti Curry-Makkaralla Ainesosat: Grillattu broileri Jäävuorisalaatti, nippu Heinz Curry-Mango kastike, 1/2 pulloa Riisinuudeleita, 1 -

Gnocchi Cacio et Pepe Kantarelleilla ja Rapealla Kinkulla Ainesosaluettelo: 1 rkl mustapippureita 250 g tuoreita kantarelleja (tai muita sieniä) 1 pa -

Gluteenittomat Munkit Ainesosat: 0,5 l vettä 1 muna 1 dl sokeria 1 tl suolaa 0,5 rkl kardemummaa 2 ps kuivahiivaa 9-10 dl Sunnuntai Gluteeniton Jauho -

Veriappelsiinisalaatti Ainesosat: 1 pieni punasipuli 0,5 dl etikkaa 1 dl sokeria 1,5 dl vettä 150 g salaattisekoitusta (romaine, rucola ja punasalaat -

Melonisalaatti Ainesosat: 1 cantaloupemeloni 1 limen mehu Sormisuolaa Ripaus chilijauhetta Tuoretta basilikaa (tai korianteria) silputtuna Ohjeet: Puo -

Tuunattu makaronilaatikko Ainekset: 1 pss makaronia 2 prk 3 juuston kermaa 1 pkt amerikan pekonia suolaa 1 dl formaggio juustoraastetta 400 g jauhelih -

Paahdettu myskikurpitsa-valkopapukeitto Ainesosat: 1 kg myskikurpitsaa 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 2 purkkia kypsiä valkopapuja (yht. n. 500 g) 2 -

Ihana Kvinoa-kaurapuuro Ainesosat: 2 dl mantelimaitoa 20 g pikakaurahiutaleita 50 g kypsää kvinoaa (n. 15 g raakaa) 50 g banaania 100 g vadelmia (pa -

Paahdettu kyssäkaali fetalla Ainesosat: 2-3 kyssäkaalia 3-4 rkl hyvää oliiviöljyä 50 g murustettua fetaa per kyssäkaali Suolaa Mustapippuria Ch -

Gado Gado Tempeellä ja Varhaisperunoilla Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 1 ½ rkl öljyä + tempen paistamiseen Suolaa 2 porkkanaa 1 nippusipuli 20 -

Foie Gras Pannacotta ja Mangoespuma Ainesosat Hanhenmaksapannacotta: 2 dl vispikermaa 1 dl maitoa 50 g hanhenmaksapateeta 2 rkl sokeria Ripaus suolaa -

Parsakaalikeitto Ainesosat: 1 pieni sipuli 2 valkosipulinkynttä 250 g parsakaalta 250 g kukkakaalta 1,5 rkl voita 1,5 rkl oliiviöljyä 4-5 dl vettä -

Kesäpäivän Piknikherkku Ainesosat: Tuoreita hedelmiä (esim. mansikoita, viinirypäleitä, omenoita) Juustovalikoima (esim. brie, gouda, feta) Päh -

Hirvipullat Kurpitsamuusilla Ainesosat: 500 g hirvenlihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 sipuli 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl -

Männynkerkkätartar Ainesosat: 200 g raakaa lihaa (esim. naudan sisäfileetä) 2 rkl männykerkkää (tuoreena tai kuivattuna) 1 rkl kapriksia 1 puna -

Lehtikaalifrittata Ainesosat: 4 kananmunaa 1 iso sipuli, pilkottuna 3 dl suikaloitua lehtikaalia 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna ½ tl chilihiuta -

Eggs Benedict Ainesosat: 2 munaa 2 viipaletta paahtoleipää 2 viipaletta pekonia tai kinkkua 1 rkl etikkaa Suolaa Pippuria Hollandaise-kastiketta (va -

Anjovis-Hauki Ainesosat: 4 palaa haukea (n. 500 g) Suolaa ja pippuria myllystä 1 rkl öljyä 8 anjovis-filettä ½-1 tl kuivattua chilirouhetta 4 val -

Brinner – Aamiais-dinner yhdistelmä Ainesosat: 4 kananmunaa 4 viipaletta pekonia 2 viipaletta paahtoleipää 1 avokado 1 tomaatti Suolaa ja pippuri -

Aamupala Leivällä ja Vihanneksilla Ainesosat: Leipää Leikkelettä (esim. kinkkua tai kalkkunaa) Vihanneksia (esim. tomaattia, kurkkua, salaattia) -

Lohi ja parsa hollandaise-kastikkeella Ainesosat: 2 lohifileetä 200 g tuoretta parsaa 2 munankeltuaista 100 g voita 1 rkl sitruunamehua Suolaa ja pip -

Köyhät ritarit briossista Ainesosat: 4 viipaletta briossia 2 kananmunaa 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria 1 rkl sokeria Voita paistamiseen Mascarpone- -

Viikunacarpaccio Ainesosat: 4 kypsää viikunaa 100 g vuohenjuustoa 50 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä) 2 rkl hunajaa 2 -

Vadelma-banaanismoothie Ainesosat: 2 kypsää banaania 1 dl pakastettuja vadelmia 2 dl kasvimaitoa (esim. manteli- tai kauramaito) 1 rkl hunajaa tai a -

Croque Monsieur Ainesosat: 2 viipaletta paahtoleipää Dijon-sinappia Hiukan voita Juustoa viipaleina tai raasteena (gruyère tai emmental) 1 viipale -

Peltopyyn rinnat päärynärisotolla Ainesosat: Paistetut peltopyyn rinnat: 4 kpl peltopyyn rintoja Guancialen rasvaa Oliiviöljyä Merisuolaa myllyst -

Poron sisäfilee ja lohimedaljongit Ainesosat: 500 g poron sisäfileetä Suolaa Mustapippuria 1 dl punaviinikastiketta 400 g lohifileetä Merisuolaa S -

Nizzansalaatti savustetulla järkisärjellä Ainesosat: 4-6 perunaa (koosta riippuen) pieni kourallinen papuja 4 munaa 1 pieni sipuli 1-2 tomaattia (k -

Kotosoupa Avgolemono - Kreikkalainen kanakeitto Ainesosat: 300 g broilerin reisipaisteja 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl voita Suolaa, sitruunapippuria, ore -

Laituriateria Ainesosat: Iso lohifile Uudet perunat Hölskytyskurkut Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa) Herneitä (tuoreita tai pakasteita -

Possun lehtipihvit paprikaisella maustevoilla Ainesosat: 700 g porsaan ulkofilettä Öljyä Voita Suolaa Pippuria Maustevoi: 50 g voita ½ tl paprikaj -

Kelluvat saaret Ainesosaluettelo: 5 dl maitoa 1 vaniljatangon siemenet 4 munankeltuaista 4 munanvalkuaista 70 g sokeria (marengille) 70 g sokeria (van -

Kuorrutetut Jeanineperunat Boudin Blanc -makkaralla Ainesosat: Jeanineperunoita (herttuatarperunoita) Muskottipähkinää Chiliä (murskattuna) Boudin -

Loco Moco Ainesosat: Jauhelihapihvit: 400 g naudan jauhelihaa 1 nippu kevätsipulia, viipaloituna (säästä 1-2 rkl vihreitä varsia) 2 valkosipulin -

Pinellan Inspiroiva Lounas Ainesosat: Tuoretta leipää Kausi- ja lähituotettuja vihanneksia Paistettua kalaa tai lihaa Kotitekoista majoneesia Tuore -

Aurinkoinen sunnuntaiaamupala Ainesosat: 2 kananmunaa 1 avokado 2 viipaletta kokojyväleipää 1 tomaatti Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoreita yrtt -

Kurpitsapasta Ricotalla ja Salviavoilla Ainesosat: 1 pss pastaa (n. 500-600 g) 600-700 g kypsää kurpitsaa (spaghettikurpitsaa tai butternutkurpitsaa -

Caesar-salaatti (vege) Ainesosat: Kastike: 0,5 dl ranskankermaa/turkkilaista jogurttia/kermaviiliä 1 valkosipulinkynsi 0,5 rkl dijon-sinappia 0,5 rkl -

Aurinkovoima-pasta Ainesosat: 250 g pastaa 2 dl kermaviiliä 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja 1 dl tuoretta basilikaa 2 valkosipulinkynttä 50 g parm -

Oluen Maistelulautanen Ainesosat: 3 erilaista oluttyyppiä (esim. IPA, lambic, lager) 100 g juustoa (esim. cheddar, brie, gouda) 50 g pähkinöitä (e -

Melonisalaatti Ainesosat: 1/2 cantaloupemelonia 1 lime Sormisuolaa Ripaus chilijauhetta Tuoretta basilikaa (tai korianteria) silputtuna Ohjeet: Puolit -

Marja-Aronia Hyytelö Ainekset: 400 g luomu sokeria ½ l marja-aronia mehua Ohjeet: Kaada marja-aronia mehu kattilaan ja lisää sokeri. Kuumenna seos -

Musta-aronia-raparperihillo Ainesosat: 500 g musta-aroniaa 500 g raparperia 500 g sokeria 1 dl vettä 1 tl kanelia (valinnainen) 1 rkl sitruunamehua O -

Feta-Broileripyörykät Grillissä Ainesosat: 400 g broilerin- tai kananpojanjauhelihaa ½ purkkia fetajuustoa 3 rkl silputtua persiljaa ½ tl valkopi -

Raikas tonnikalasalaatti Ainesosat: 1 kpl lehtisalaattiruukkua 3 kpl tomaattia 1 pkt tuoretta mozzarella-juustoa 1 prk tonnikalahiutaleita öljyssä � -

Raaka siika karviaissoseella Ainesosat: Vaaleaa kalaa (esim. siikaa, kuhaa tai seitä) Suolaa 2 dl raakoja karviaisia Pieni määrä lipstikan lehtiä -

Trendikäs Tartar Ainesosat: 200 g tuoretta naudanlihaa (esim. sisäfileetä) 1 pieni punasipuli 1 rkl kapriksia 1 rkl Dijon-sinappia 1 rkl oliiviölj -

Päärynä-pistaasi-kanelijogurtti Ainesosat: 2 dl paksua jogurttia 1–2 päärynää 50 g jauhettuja pistaasipähkinöitä Ripaus kanelia Hunajaa ta -

Kesäkeittosalaatti Ainesosat: 4 pientä naattiporkkanaa 1 pieni kukkakaali 6 pientä varhaisperunaa (Annabelle) 1 dl tuoreita makeita herneitä 6 ret -

Pastaburgerit Ainesosat: 400 g spagettia 4 kananmunaa vajaa 0.5 tl muskottipähkinää 1 dl maitoa valkopippuria maun mukaan parmesaania Ohjeet: Keit� -

Paistettua broileria sitruunakastikkeella Ainesosat: Paistettu broileri ja kirsikkatomaatit: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 4 ohutta broilerin rintafilett� -

Helppo välipala lapsille Ainesosat: 2 banaania 1 dl kaurahiutaleita 2 rkl maapähkinävoita 1 dl jogurttia 1 rkl hunajaa Kourallinen pähkinöitä ta -

Cobb-salaatti Ainesosat: 2 kananrintafileet 4 salaattilehteä (esim. romaine) 2 kypsää avokadoa 100 g pekonia 2 keitettyä kananmunaa 100 g sinihome -

Kylmäsavulohipasta (Tagliatelle con Salmone Affumicato) Ainesosat: 500 g tagliatelle-pastaa "Kourallinen" merisuolaa 300 g kylmäsavulohta 1 tuore ch -

Vesimelonicarpaccio Ainesosat: 1 suuri vesimeloni 200 g vuohenjuustoa 50 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä) Tuoretta mint -

Vietnamilaiset kesärullat dippivihanneksilla Ainesosat: Porkkana Puolikas kurkku Puoli pakettia tofua Serrano-kinkkua Pähkinöitä Avocado Riisiverm -

Isänpäivän brunssin munakkaat Ainesosat: 6 kananmunaa 1 dl maitoa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai m -

Paistettua maksaa salaattipedillä Ainekset: 0.25 tl mustapippuria 2 rkl silputtua basilikaa 400 g vasikan- tai naudanmaksaa 50 g voita Tammenlehväsa -