Croque Monsieur Ainesosaluettelo: 50 g voita ½ dl vehnäjauhoja 3½ dl täysmaitoa 1 rkl Dijonsinappia suolaa hitunen jauhettua muskottipähkinää 8 -

Mustikkapullat Ainesosat: 2 ½ dl maitoa 25 g hiivaa 1 dl sokeria ½ tl suolaa 2 tl kardemummaa 1 kananmuna noin 6 dl vehnäjauhoja 75 g voita (huonee -

Puolukka-banaaniherkku Ainekset 1 tlk sitruunarahkaa 1 banaani 2 tl vaniljasokeria 1 tlk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta sokeria maun mukaan 2 dl puolu -

Suppilovahverokeitto Ainesosat: reilu kourallinen suppilovahveroita 1 sipuli 2 rkl ylijäänyttä kastiketta (kermaa, lihanesteitä, jne.) 1 rkl chili -

Lammasshawarma Ainesosat: Yufka: 4-5 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa 1,5 dl lämmintä vettä 2 rkl öljyä Lammas: 400-500 g yrttivalkosipulimarinoitua l -

Marja-trifle Ainesosat: 2 dl vaniljakastiketta 2 dl kermavaahtoa 200 g marjoja (esimerkiksi mansikoita, mustikoita ja vadelmia) 200 g kakkupohjaa tai -

Tonnikalarisotto Ainesosat: 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 100 g serranokinkkua, pieninä paloina 350 g risottoriisiä noin 1 litra kanalientä -

Nopeaa perhospastaa jauhelihalla Ainesosat: 1,5 - 2 litraa vettä 250 g perhospastaa tilkka rypsiöljyä 400 g sika-nautajauhelihaa 2 tl intialaista T -

Kanarendang Ainesosat: 2 salottisipulia 5 valkosipulinkynttä 3–4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2–3 tuoretta punaista chiliä tai maun m -

Savulohi-fenkolisalaatti Ainesosat: 200 g savulohta 1 iso fenkoli 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Kantarellirisotto voita paistamiseen noin 1 litra kantarelleja 1 sipuli silputtuna 350 g risottoriisiä 1 litra kasvislientä tuoretta timjamia mustap -

Grillattu Maminha Ainesosat: noin 1 kg Familia maminha-paistia 2 tl paprikajauhetta 2 tl suolaa 1 tl savupaprikaa 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl sipuli -

Valkosuklaapannacotta granaattiomenahyytelöllä Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 2 dl maitoa 2 liivatelehteä 100 g karkeasti raastettua valkosuklaata 1 g -

Raikas varhaiskaalisalaatti Ainesosat: 1/2 varhaiskaalia 10 cm kurkkua 1 kananmuna Kastike: 1/2 dl kermaviiliä 1 rkl sinappia 1 rkl sitruunan mehua r -

Nutella-vadelma-laskiaispullat Ainesosat: 500 g pullataikinaa 200 g Nutellaa 100 g tuoreita vadelmia 1 kananmuna (voiteluun) Tomusokeria (koristeluun) -

Tonnikala Ceviche Ainesosat: 300 g tuoretta tonnikalaa 1 lime (mehu) 1 sitruuna (mehu) 1 punasipuli (ohueksi viipaloituna) 1 chili (hienoksi pilkottun -

Lohta Partalan tapaan Ainesosat: 1 nieriäfilee hienoa merisuolaa valkopippuria myllystä 2 dl kuivaa valkoviiniä 2 dl vettä 1 sitruuna viipaleina ( -

Hääkampaus ja -meikki Ainesosat: Hiukset Häämeikki Helmikoriste Kukat (samat kuin hääkimpussa) Kuohuviini Kampaaja (Glohair) Meikkaaja (Tiia Num -

Vadelma-banaaniherkku Ainekset: 1 tlk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 1 tlk maitorahkaa 2-3 dl vadelmia 1 banaani 2-3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria m -

Riistapata käristyslihasta Ainesosat: 500 g käristyslihaa (jäisenä) 1 punasipuli 1 tölkki olutta (esim. KukkoPils) 1 liha-juuresliemikuutio Musta -

Couscouspata-tacot nyhtökantarelleilla Ainesosaluettelo: 4 kpl minitacoja 100 g lehtikaalia 1 rkl vaaleaa balsamicoa 1 rkl rypsiöljyä Nyhtökantare -

Couscouspata-tacot nyhtökantarelleilla Ainesosaluettelo: 4 kpl minitacoja 100 g lehtikaalia 1 rkl vaaleaa balsamicoa 1 rkl rypsiöljyä Nyhtökantare -

VaaLeanpunainen Viikko Ainesosat: 2 dl maitoa 1 dl kermaa 1 dl vaaleaa sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljasokeria 200 g vaaleaa suklaata 1 dl vaaleita m -

Couscouspata-tacot nyhtökantarelleilla Ainesosaluettelo: 4 kpl minitacoja 100 g lehtikaalia 1 rkl vaaleaa balsamicoa 1 rkl rypsiöljyä Nyhtökantare -

Kampasimpukoita Spelttipuurolla Ainesosaluettelo: 8 kpl tuoreita kampasimpukoita 2 dl kuohukermaa 50 g voita 1 tl suolaa Spelttipuuro: 5 dl maitoa 2 d -

Tandoori-ohratto Ainesosat: 1 rkl öljyä 1 iso sipuli 8 kpl jumbo-herkkusientä 1 dl tummaa soijarouhetta 1 dl rikottuja ohrasuurimoita 4 dl vettä 2 -

Tuoremarjatäytekakku Ainesosat: 4 kananmunaa 1 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 dl kermaa 1 dl vaniljakastiketta 2 dl tuoreita mar -

Lehtikaalipesto Ainesosat: 200 g lehtikaalia 50 g itsetehtyä Dukkah-mausteseosta 100 g parmesaania, raastettuna 1 dl rypsiöljyä 1 kpl valkosipulink -

Lehtikaalisipsit Ainesosaluettelo: 1 pss/400 g lehtikaalia 1 tl suolaa 1 dl oliiviöljyä 1 rkl sitruunanmehua (ei pakollinen) Ohje: Kuumenna uuni 160 -

Kermainen savulohi-sitruuna pasta Ainesosat: 75 g Dischi Volanti pastaa (ufo-pasta) 45 ml creme fraichea 1 kpl valkosipulinkynsi, murskattu 40 g savus -

Rapuliemi Ainesosat: 30-40 ravun kuoret (päät, selkäpanssarit, sakset, jalat tai 3-5 hummerin kuoret) 2 rkl oliiviöljyä 2 uutta sipulia varsineen -

Sitruunainen rapurisotto Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 1 salottisipuli 2 valkosipulin kynttä 3 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä 8 dl kalalientä -

Rapurisotto Ainesosaluettelo: 12 kuorittua jättikatkaravunpyrstöä Tilkka oliiviöljyä 1 iso valkosipulinkynsi Hiukan chilihiutaleita 2 cl Pernodia -

Suklaalla Täytetyt Marengit Ainesosat: 4 kananmunan valkuaista 250 g sokeria 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl suolaa 100 g tummaa suklaata Ohjeet: Esilämm -

Rapealla pekonilla maustettu korvasienikeitto Ainesosat: n. 200 g esikäsiteltyjä korvasieniä paketti Amerikan pekonia 1 keskikokoinen sipuli ½ val -

Raparperikiisseli Ainesosat: 5 dl raparperipaloja ½ litraa vettä ¾ dl sokeria Suurustamiseen: ½ dl vettä ja 2-3 rkl perunajauhoja (riippuen halut -

Suklaafondantkakku Ainesosat: 180 g suklaata 150 g kookosrasvaa (tai voita) 80 g kookossokeria 75 g Myllärin Luomu kokojyvävehnäjauhoja 1 tl suolaa -

Valkopapukeitto Ainesosat: 250 g valkopapuja reilusti vettä keittämiseen 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 4 dl kasvislientä (tai 4 dl vettä + 1 rkl La -

Aikuisten maitokaakao Ainekset: 50 g vispattavaa vaniljakastiketta 1 dl kevytmaitoa kaakaolikööriä kaakaojauhetta tai suklaalastuja koristeeksi Ohj -

Muropikkuleivät Ainesosaluettelo: Voita 200 g Sokeria 1,5 dl Muna 1 kpl Vanilliinisokeria 2 tl Vehnäjauhoja 4 dl (voit korvata 1 dl täysjyvävehnä -

Puolukkasima Ainesosat: 5 dl puolukoita 2 l vettä 250 g sokeria Pienen herneen verran tuorehiivaa Pullottamiseen: sokeria Ohje: Mittaa puolukat ja ve -

Pääsiäissunnuntain Brunssi Ainesosat: 2½ kg hirven (vasan) paisti 2½ dl sherryä ½ dl ketjap manis -soijakastiketta 0,25 dl soijakastiketta 3 is -

Punalinssitahna Ainesosat: 3 dl punaisia linssejä, liotettuna muutaman tunnin ajan 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulin kynttä noin 1 litra vettä -

Uuden Olohuoneen Matto Ainesosat: 1 uusi matto 1 pesukone (vanhan maton pesemiseen) 1 olohuone Ohjeet: Valitse uusi matto, joka sopii olohuoneesi tyyl -

Currykastike ja Kuorrutetut broilerin fileet Ainesosat: 3 rkl voita tai margariinia 1 rkl currya 2-3 rkl jauhoja 2-3 dl vettä 1 kanaliemikuutio 1 tl -

Puolukkamaljat Ainesosat Cashewkerma 1 1/2 dl cashewpähkinöitä 1 1/2 dl vettä 1/2 isosta kuoritusta päärynästä 1/2 tl vaniljajauhetta pieni su -

Punaherukkapiirakka Ainesosat: Pohja: 100 g voita 3/4 dl sokeria 2 keltuaista 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa Täyte: 5 dl punaheru -

Fasaania hapanimelässä granaattiomenakastikkeessa Ainesosat: 4 fasaanin rintafilettä 170 g pekonia 1 iso sipuli 1 valkosipulinkynsi ripaus jauhettu -

Sisäfilettä Kermakastikkeella Ainekset: n. 1,5 dl kermaa 1-2 tl vasikanfondia n. 150 g naudan sisäfileepihviä per ruokailija pippureita myllystä -

Feta-piirakat Ainesosaluettelo: 1 pkt voitaikinalevyjä 1 pkt (n. 200 g) feta- tai salaattijuustoa 2 kananmunaa 1 rkl oreganoa 1-2 tl mustapippuria Vo -

Raparperi-kiisseli Ainesosat: 500 g raparperia 1 l vettä 200 g sokeria 2 rkl perunajauhoja 1 dl kylmää vettä 1 tl vaniljasokeria (valinnainen) Ohj -

Vaniljavanukas Ainesosat: 1,5 dl sokeria 3 rkl maizenaa 1/4 tl suolaa 0,5 l maitoa 1/2 kpl vaniljatankoa 2 rkl voita Ohjeet: Sekoita kattilassa sokeri -

Kirsikkasangria Ainesosat: 500 g tuoreita kirsikoita 2 - 3 kanelitankoa Muutama timjamin oksa 75 cl valkoviiniä 75 cl sitruunalimonadia 2 - 3 dl kirk -

Portokalopita (appelsiinikakku) Ainesosat: 5 dl vettä 350 g sokeria 2 appelsiinin mehu (n. 2,5 dl) 450 g filotaikinaa (pakaste) 2 appelsiinia (keitet -

Porkkana-kookoskakku Ainesosat: 2 dl rypsiöljyä 3 dl fariinisokeria 0,5 dl maustamatonta jogurttia 1 tl vaniljauutetta tai jauhettua vaniljatankoa 4 -

Kyyhkyskeitto Harissalla Ainesosat: 3 kyyhkyt 1 porkkana 1 sipuli Kokoja pippureita 3 dl kyyhkylientä 3 dl vettä 1 tl suolaa 1 dl riisiä 2 porkkana -

Soseutettu punakaalikeitto Ainesosat: 1 iso salottisipuli kuutioituna 2 rkl oliiviöljyä 500 g punakaalia ohuina suikaleina 2 rkl sitruunamehua 5 dl -

Pinsa Ainesosaluettelo: 380 g vehnäjauhoa 2 rkl riisijauhoa 2 rkl kikhernejauhoa 1/2 tl kuivahiivaa 1 1/4 tl suolaa 1 rkl oliiviöljyä 2.95 dl jää -

Bataattikeitto Srirachalla Ainesosat: 500 g bataattia 3 porkkanaa 1 sipuli 10 g inkivääriä 4 kpl kaffir-limeä 5 dl kasvislientä 1 dl valkoviiniä -

Pikkuleipien aatelia Ainesosat: 2 dl kermaa 200 g voita, huoneenlämpöisenä 350 g hienoja vehnäjauhoja 10 g hiivaa Erikoishienoa sokeria (sokeroimi -

Omenapiirakka Ainesosat: 150 g voita 150 g sokeria 200 g vehnäjauhoja 100 g jauhettuja manteleita 3 valkuaista 3 omenaa 2 keltuaista 200 ml kermaa 1 -

Ruokintapaikan Perustaminen Peuroille Ainesosat: Nuolukivi Rikkoutunut pyöröpaali Erilaiset juurekset (porkkana, punajuuri, lanttu, nauris) Kaalikas -

Bataatti-perunalatkeset Ainesosat: 250 g bataattia 250 g perunoita 2 kananmunaa 1 keskikokoinen sipuli 2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl riisijauhoa (valinnai -

Moskovan pata Ainesosat: 1 kg naudan paistia (paahto-, sisä-, tai kulmapaisti, valmiiksi marinoitukin käy) 3 sipulia tai punasipulia 3 valkosipulima -

Pavlova Ainesosaluettelo: 4 munanvalkuaista (noin 140 g) 1 tl valkoviinietikkaa 200 g sokeria 2 tl maissitärkkelystä pikkuripaus suolaa hiukan jauhe -

Kerroskiisseli (tyrni- ja maitokiisseli) Ainesosat: Maitokiisseli: 5 dl täysmaitoa 2 rkl sokeria 1/2 dl maissitärkkelysjauhoa 2 tl vaniljasokeria Ty -

Sisilialainen Muistamatka Ainesosat: 2 dl riisiä 4 dl kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 1 kesäkurpitsa 1 tl kuivattua -

Juhannusmenu Sangria (4 annosta) 1/2 pulloa punaviiniä 3 dl omenamehua 1 dl Jaffaa 4 dl kivennäisvettä 1 sitruuna viipaleina 1 omena viipaleina Avo -