Kesäisen Torin Salaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 paprika (mieluiten eri väriä) 100 g tuoretta salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola) 1 -

Ruokaisa talvisalaatti Ainesosat: 150 g vihreitä vihanneksia (esim. pinaatti tai rucola) 100 g keitettyjä punajuuria 100 g fetajuustoa 50 g pähkin� -

Punajuuri-Carpaccio Ainesosat: 2-3 raaka punajuurta 2 rkl sitruunamehua 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 -

Rucolapestolla kuorrutettu lohi Ainekset: 1 dl parmesan juustoraastetta ½-1 dl auringonkukan siemeniä 1 ruukku basilikaa ½-1 dl ruokaöljyä 4 kpl -

Pikkelöidyt vesimelonin kuoret Ainesosat: Puolikkaan vesimelonin kuoret 1 dl riisiviinietikkaa 1 dl omenaviinietikkaa 1 dl vettä 2 dl sokeria 1 rkl -

Suklaalevyt omilla täytteillä Ainesosat: Suklaapohja (valkosuklaata, maitosuklaata tai tummaa suklaata) Täytteet (valitse 1-3) Kirsikkaa Toffeeta S -

Pasta Manteleilla ja Oliiveilla Ainesosat: 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä) 100 g manteleita (paahdettuja) 150 g mustia oliiveja (paloina) 2 -

Guinnessilla maustettu burgeri Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 dl Guinness-olutta 1 rkl Worcestershire-kastiketta 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuri -

Paahdettu lanttu-linssisalaatti hasselpähkinä-rucolapestolla Ainesosat: 500 g lanttua 1 dl vihreitä linssejä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuri -

Ranskalainen Teemailta Ainesosat: Patonki tai ranskalainen leipä Brie-juustoa Ranskalaista makkaraa (esim. saucisson) Viinirypäleitä Salaattia (esi -

Kanttarellibruschetat Rucolaöljyllä Ainesosaluettelo: 6-8 viipaletta maalaisleipää 0.5 l kanttarelleja pilkottuna 1 sipuli pilkottuna pieneksi 0.5 -

Nahkiaisnigiri Ainesosat: Tuoreita nahkiaisia Sushi-riisiä Nori-merileväarkkeja Wasabi Sushi-inkivääri Soijakastiketta (valinnainen) Ohjeet: Huuht -

Musta riisisalaatti rucolalla ja vuohenjuustolla Ainesosat: 1 dl mustaa riisiä 2 dl vettä 100 g rucolaa 100 g vuohenjuustoa 1 dl kirsikkatomaatteja -

Kasvisleipä Ainesosat: 2 viipaletta täysjyväleipää 1 avokado 1 pieni kurkku 1 tomaatti 1/2 paprika Salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola) Suo -

Avokado-kana-salaatti Ainesosat: Rucola Vuonankaali Vesikrassi 1 kypsä avokado Sitruunamehu 1 kurkku 2 tomaattia 2 lehtisellerin vartta 200 g broiler -

Kampasimpukat wasabivaahdolla Ainekset: Voita paistamiseen 1 rkl aitoa wasabia 3 dl vettä 8 kpl isohkoa tuoretta kampasimpukkaa Suolaa 1 rkl lesitiin -

Savustetut kampasimpukat Ainekset: 1 rkl aitoa wasabia (hon wasabi) 2 rkl matcha teejauhetta 150 g riisiä 4 kpl puuvartaita 0.5 dl itsetehtyä majone -

Smash Burger Porosta Ainesosat: 400 g poronjauhelihaa 4 hampurilaissämpylää 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 avocado 1 tomaatti Salaattia (es -

Mangalitzapossun filee ja pesto-perunasalaatti Ainesosat: 1 kpl Mangalitzapossun sisäfilee Suolaa Mustapippuria 80 g rucolaa 1 kpl valkosipulinkynsi -

Savupippurimakrillisalaatti Ainesosat: 200 g savupippurimakrillia 150 g perunoita 1 kurkku 1 punasipuli 100 g kirsikkatomaatteja 50 g salaattia (esim. -

Täytetyt Patongit Ainesosat: 2 pkt Pirkka esipaistettuja patonkeja Majoneesia Palvikinkkua Meetvurstia Juustoa Salaattia Persiljaa Tomaattia Kurkkua -

Luolamiehen Mättöruoka Ainesosat: 2 suurta portobellosientä 250 g jauhelihaa (nauta tai kalkkuna) 2 tuoretta kalaa (esim. lohi tai ahven) 1 avokado -

Illallinen taivaan alla -menu Ainesosat: Sushia Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi, tonnikala) Avokado Kurkku Wasabi Soijakastike Savulohi -

Kananpojan lihapullat ja kuskusisalaatti Ainesosat: Sinappisalaatinkastike: 1 dl sinappia 2 rkl hunajaa 1 1/2 tl rouhittua roseepippuria 2 rkl omenavi -

Itse Tehdyt Tortillat Ainesosat: 0,75 dl maitoa 0,75 dl vettä 2 tl oliiviöljyä 1 tl suolaa (1 tl leivinjauhetta) 3,5 dl vehnäjauhoja hiukan jauhoj -

Lammascarpaccio vuohenjuustokastikkeella Ainesosat: 300 g karitsan ulkofileetä Suolaa ja pippuria maun mukaan 100 g pehmeää vuohenjuustoa 100 ml ke -

Teriyaki-tofuburgerit Ainesosat: 400 g tofua 4 hampurilaissämpylää 1 dl teriyaki-kastiketta 1 rkl öljyä 1 avokado 1 tomaatti Salaattia (esim. jä -

Rucolatäytteiset kesäkurpitsapihvit Ainekset: 1 kpl kesäkurpitsaa 1 dl silputtua rucolaa 0.5 dl silputtua persiljaa 0.5 dl silputtua basilikaa 1 rk -

Kikhernetunaleivät Ainesosat: 1 prk kikherneitä (n. 2 dl) 1 pieni punasipuli (tai nippusipuli varsineen) 1 lehtisellerin varsi 2 rkl tuoretta tilli� -

Uppopaistettu sitruuna polentalla ja rucolapestolla Ainesosat: Öljyä uppopaistamiseen 35 g puolikarkeaa vehnäjauhoa 25 g maissijauhoa 75 ml jääky -

Metsäpolku-salaatti Ainesosat: 2 dl tuoretta pinaattia 1 dl rucolaa 1 dl kirsikkatomaatteja, halkaistuna 1 dl kurkkua, kuutioituna 1 dl paahdettuja p -

Mansikka-Halloumisalaatti Ainesosat: 200 g halloumia 250 g tuoreita mansikoita 1 avocado 100 g rucolaa 50 g pinjansiemeniä 1 dl balsamicoa 2 rkl olii -

Granaattiomenasalaatti Ainesosat: 1 kypsä granaattiomena 100 g leipäjuustoa 1 fenkoli 1 päärynä 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa Suo -

Uusien Perunoiden Salaatti Ainesosat: Uusia perunoita, keitettynä Kapriksia Suolakurkkuja Omena Kevätsipulin varsia Kanttarelleja Kermaviiliä Ruusu -

Paistettu vuohenjuusto ja mansikkasalaatti Ainesosat: 200 g vuohenjuustoa 200 g tuoreita kotimaisia mansikoita 100 g rucolaa 50 g pinjansiemeniä Tuor -

Persimon-fetasalaatti Ainesosat: 2 kypsää persimonia 150 g fetajuustoa 100 g rucolaa 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 2 -

Kesäkurpitsa-couscous-salaatti Ainesosat: Couscousia (valmista ohjeen mukaan) 1 paketti vihreää parsaa 1 tuore paprika 1 kesäkurpitsa 2 isoa valko -

Vegaaniset sushit Ainesosat: Sushi-riisi Nori-lehdet Avokado Kurkku Porkkana Tofu Soijakastike Wasabi Seesaminsiemenet Riisiviinietikka Sokeri Suola O -

Vegaaninen Sushi Menu Ainesosat: Sushi-riisiä Riisiviinietikka Sokeria Suolaa Nori-levyjä Avokado Kurkku Porkkana Tofua Soijakastiketta Seesaminsiem -

Raikas hedelmäsalaatti Ainesosat: 1/2 rasiaa vihreitä viinirypäleitä 1/2 rasiaa tummia viinirypäleitä 1/2 rasiaa kirsikkatomaatteja 1 dl ananasm -

Salsa Panzanella Ainesosat: 300 g kirsikkatomaatteja 2 ruukkua rucolaa 2-3 valkosipulinkynttä 2 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu 50 g parmesaanijuustoa -

Surf & Turf Salaatti Curry-Makkaralla Ainesosat: Grillattu broileri Jäävuorisalaatti, nippu Heinz Curry-Mango kastike, 1/2 pulloa Riisinuudeleita, 1 -

Veriappelsiinisalaatti Ainesosat: 1 pieni punasipuli 0,5 dl etikkaa 1 dl sokeria 1,5 dl vettä 150 g salaattisekoitusta (romaine, rucola ja punasalaat -

Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin Ainesosat: 1 pkt Pirkka gluteenittomia kalapuikkoja 3 isoa perunaa 3 porkkanaa 1 rkl öljyä 1 prk kermaviiliä ½ ku -

Juhlasalaatti Ainesosaluettelo: 200 g vihreää salaattia (esim. jääsalaatti, rucola) 150 g kirsikkatomaatteja 1 kurkku 100 g fetajuustoa 1 dl oliiv -

Hannan herkkusalaatti Ainekset: Perunoita (noin 1 kg uusia perunoita) Vuohenjuustoa tai fetajuustoa Aurinkokuivattuja tomaatteja (kuutioina, öljyssä -

Aamiaislautanen brunssitarjottava Ainesosat: 2 dl couscousia 2 dl kiehuvaa vettä 1 tl (luomu) kasvisliemijauhetta 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamivi -

Fuusiopiha-salaatti Ainesosat: 2 dl tuoreita pinaatinlehtiä 1 dl rucolaa 1 dl viherpippurilla maustettua feta-juustoa 1 dl kirsikkatomaatteja, puolik -

Pestobostonleipä Ainesosat: Taikina: 25 g tuorehiivaa 2,5 dl maitoa 1,5 dl ruisjauhoa 1 muna 50 g pehmeää voita 1 tl suolaa ripaus sokeria 1,5 + 5 -

Nopea kalahampurilainen Ainesosat: 2 kappaletta kalaa (esim. lohi tai turska) 2 hampurilaissämpylää 1 avokado 1 tomaatti 1/2 sipuli 1 dl lime-lehti -

Helppotekoinen äitienpäiväbrunssi Ainesosat: 4 kananmunaa 4 viipaletta leipää (esim. vaalea tai täysjyvä) 200 g tuorejuustoa 1 avokado 1 tomaat -

Aurinkoinen Keskiviikkoillan Salaatti Ainesosat: 150 g tuoretta salaattia (esim. vihreä salaatti tai rucola) 1 kpl kurkku 1 kpl tomaatti 1 kpl paprik -

Herkullinen ja kevyt salaatti Ainesosaluettelo: 2 kourallista tuoretta rucolaa 1 kurkku, viipaloituna 1 paprika, kuutioituna 1 avokado, viipaloituna 1 -

Kesäinen Majakkasaari Salaatti Ainesosat: 1 salaattipohja (esim. jääsalaatti tai rucola) 1 kurkku 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 1 avokado -

Paistettua broileria sitruunakastikkeella Ainesosat: Paistettu broileri ja kirsikkatomaatit: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 4 ohutta broilerin rintafilett� -

Fenkoli-avokado-appelsiinisalaatti ja paistettu vaalea kala Ainesosat: Fenkoli-avokado-appelsiinisalaatti: 1 fenkoli 6 retiisiä 3 appelsiinia 2 avoka -

Paistettua maksaa salaattipedillä Ainekset: 0.25 tl mustapippuria 2 rkl silputtua basilikaa 400 g vasikan- tai naudanmaksaa 50 g voita Tammenlehväsa -

Vuohenjuusto-persimonsalaatti Ainesosat: 2 kypsää persimonia ½ granaattiomena reilu kourallinen rucolaa tuoretta basilikaa ½ dl suolaamattomia pis -

Pulled Pork -salaatti Ainesosat: 400 g valmiiksi kypsennettyä pulled pork -lihaa 150 g salaattisekoitusta (esim. jääsalaatti, rucola) 1 avokado 1 t -

Kevätkevennys salaatti Ainesosaluettelo: 150 g tuoretta salaattia (esim. rucola, jäävuorisalaatti) 1 kurkku 2 tomaattia 1 avokado 1 pieni punasipul -

Kanasalaatti Anjovisvinaigrettellä Ainesosaluettelo: 200 g kotimaista luomubroileria, revittynä Kourallinen rucolaa Kourallinen romaine-salaattia Ko -

Vihreä Rapea Salaatti Riisikakuilla Ainesosat: Riisikakkuja kuutioituna Valkosipulinkynsi ohueksi siivutettuna Oreganoa Timjamia Mustapippuria myllys -

Rödbetor-Chèvre-salaatti Ainesosat: 3 keskikokoista punajuurta 100 g chèvre-juustoa 50 g pinjansiemeniä 2 rkl hunajaa 100 g rucolaa Suolaa ja pipp -

Wasabivoileipäkakku Ainesosat: 1 paketti vaaleaa leipää 200 g Cremè Bonjour Wasabi Twist -tuorejuustoa 150 g savustettua lohta 100 g kurkkua 100 g -

Keväinen Vihannessalaatti Ainesosat: 1 kurkku 2 tomaattia 1 punasipuli 1 paprika 100 g salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola) 1 dl tuoreita yrtte -

Persimonisalaatti Ainesosaluettelo: 2 kypsää persimonia 100 g vihreitä salaatinlehtiä (esim. rucola tai jääsalaatti) 50 g fetajuustoa 1 dl pähk -

Salaatti broilerin fileesiivuilla ja chimichurri-mausteella Ainesosat: Broilerin fileesiivuja (esim. Atrian chimichurri-maustettuja) Salaattisekoitus -

Yrttikuorrutettu karitsankare ja rosmariiniperunat Ainesosat: 2 karitsan karetta hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä Kuorrutukseen: 100 g rucola -