Kastikkeeksi reseptit
47 kastikkeeksi reseptiä
Maapähkinäkastike
Maapähkinäkastike Tämä herkullinen maapähkinäkastike yhdistää makeat, suolaiset, happamat ja karvaat maut. Se on täydellinen dipiksi kesärul -
Värikäs hedelmäsalaatti
Värikäs hedelmäsalaatti Raikas ja herkullinen hedelmäsalaatti, joka sopii erinomaisesti jälkiruoaksi tai välipalaksi. Valmistusaika: 15 minuutti -
Herkullinen Pasta Avokadolla ja Parsalla
Herkullinen Pasta Avokadolla ja Parsalla Tämä maukas pasta yhdistää tuoreet ainesosat ja on täydellinen nopea ateria arkeen. Valmistusaika: 30 mi -
Pehmeä sataykastike
Pehmeä sataykastike Tämä herkullinen sataykastike yhdistää maapähkinöiden ja kookoskerma makuja, ja se on täydellinen dippikastike tai lisäke -
Nopea sriracha-kastike
Nopea sriracha-kastike Tämä helppo ja nopea sriracha-kastike tuo Aasian makuja ruokiisi. Sopii erinomaisesti kastikkeeksi tai mausteeksi lähes mihi -
Vihreä salaatti pistaasipähkinöillä
Vihreä salaatti pistaasipähkinöillä Raikas ja herkullinen vihreä salaatti, jossa yhdistyvät rucolan, ruukkusalaatin ja pistaasipähkinöiden mau -
Karhunlaukkapasta korvasienikastikkeella
Karhunlaukkapasta korvasienikastikkeella Ihana kevätresepti, jossa yhdistyvät tuore karhunlaukka ja herkulliset korvasienet. Tämä pasta on täydel -
Savustettu Kukkakaali-Pekoni-Perunasalaatti
Savustettu Kukkakaali-Pekoni-Perunasalaatti Tämä kaunis ja ruokaisa salaatti yhdistää savustetun kukkakaalin, pekonin ja perunat. Helppo valmistaa -
Paistetut päärynäviipaleet mascarponekastikkeella
Paistetut päärynäviipaleet mascarponekastikkeella Ainesosat: 3-4 kypsää päärynää 2 rkl fariinisokeria 2 rkl voita 200 g mascarponejuustoa 1 d -
Raparperivaahto mansikkakastikkeella
Raparperivaahto mansikkakastikkeella Ainesosat: 300 g raparperia 1 dl vettä 200 g hillosokeria 200 g tuoreita mansikoita 1 dl mansikkamehua 2 valkuai -
Omena-smetanasilli
Omena-smetanasilli Ainesosaluettelo: 300-350 g matjessillifileitä (kaksi vakuumipakettia) 1,5 dl smetanaa 1 pieni punasipuli 1 omena (esim. Granny Sm -
Välimerellinen Shirazi-salaatti
Välimerellinen Shirazi-salaatti Ainekset: 2 kpl tomaattia 3 kpl kurkkua 1/2 kpl sipuli 20 g persiljaa, hienonnettuna 20 g minttua, hienonnettuna 3 rk -
Perunasalaatti maapähkinä-kookoskastikkeessa
Perunasalaatti maapähkinä-kookoskastikkeessa Ainesosat: 500 g perunoita 1 dl maapähkinävoita 1 dl kookosmaitoa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa -
Kukkakaalikastike
Kukkakaalikastike Ainesosat: Kukkakaali Vesi Suola Voi Vehnäjauhoja Maito Valkopippuri Keltuainen Kerma Persilja Ohje: Keitä kukkakaali suolalla mau -
Nopea salaatti
Nopea salaatti Ainekset: Jäävuorisalaattia Purjorenkaita Keltasipulia Paprikaa Kivettömiä tummia rypäleitä Kastikkeeksi: Balsamiviinietikkaa tai -
Kalamureke
Kalamureke Ainesosat: 750 g haukea jauhettuna 120 g pehmeää voita 2 rkl vehnäjauhoa 2 munaa 3,3 dl kuohukermaa 2 tl suolaa Hiukan valkopippuria Veh -
Keitetty possunkieli ja piparjuurikastike
Keitetty possunkieli ja piparjuurikastike Ainesosat: 2 kpl possunkieltä Kylmää vettä Suolaa Kokonaisia mustapippureita 2 kpl laakerinlehteä 3 kpl -
Avokado-tomaatti-maissi-mozzarella salaatti
Avokado-tomaatti-maissi-mozzarella salaatti Ainesosat: 1 limen mehu n. ½ dl hyvää oliiviöljyä rouhaisu suolaa rouhaisu mustapippuria 1 iso purkki -
Jättiraputacot
Jättiraputacot Ainesosat: 12 kpl medium-kokoista vehnätortillaa pieni pala punakaalia 24 kpl jättitiikerirapuja Rapujen marinadi: 2 rkl oliiviöljy -
Talvinen perunasalaatti
Talvinen perunasalaatti Ainesosat: 600 g perunoita 1 fenkoli 1 tölkki kikherneitä 2 rkl oliiviöljyä 150 g lehtikaalia 2 rkl tahinia 1 sitruunan me -
BBQ-kanapizzat
BBQ-kanapizzat Ainesosat: Patonkeja Broilerin koipi-reisipaloja (tai valmiiksi grillattuja koipia) Sipulia BBQ-kastiketta (esim. Sweet Baby Ray’s) P -
SYKSYINEN SALAATTIKULHO
SYKSYINEN SALAATTIKULHO Ainesosat: ½ hokkaido-kurpitsa Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria 100 g freekehiä 4 mangoldinlehteä (tai muita lehtivihanne -
Brownie-jäätelökakku
Brownie-jäätelökakku Ainesosat: 100 g tummaa suklaata 100 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 3/4 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta) vei -
Sipuliton Sienipiirakka
Sipuliton Sienipiirakka Ainesosat: 125 g jääkaappikylmää voita 3 dl vehnäjauhoja 2 rkl kylmää vettä 1 l hienonnettuja tatteja 1 dl kermaa 1 dl -
Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella
Savulohi Uppomunilla ja Sitruunakastikkeella Ainesosat: 200 g savulohta 2 munaa 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 -
Karitsanpaisti uunissa paahtettuna
Karitsanpaisti uunissa paahtettuna Ainesosat: 1,5 kg karitsanpaistia 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja mustapippuria maun mukaan 4 valkosipulinkynttä, mu -
Paistetut kesäkurpitsakuutiot tahinijugurttikastikkeella
Paistetut kesäkurpitsakuutiot tahinijugurttikastikkeella Ainesosat: 1 kesäkurpitsa 2 rkl öljyä 200 g jogurttia 3 rkl tahinia 1 valkosipulinkynsi 1 -
Endiivisalaatti Roquefort-kastikkeella ja karamellisoiduilla saksanpähkinöillä
Endiivisalaatti Roquefort-kastikkeella ja karamellisoiduilla saksanpähkinöillä Ainesosat: 2 endiiviä 100 g Roquefort-juustoa 2 dl kermaa 2 rkl hun -
Omena-quinoapuuro cashew vaniljakastikkeen kera
Omena-quinoapuuro cashew vaniljakastikkeen kera Ainekset: 1 dl quinoaa 2 dl vettä 1 omena 1/2 tl kanelia 1/2 dl cashew-pähkinöitä 1 dl kasvipohjai -
Tomaatti-savutofupasta
Tomaatti-savutofupasta Ainesosat: 400 g kananmunatonta leveää nauhapastaa (esim. Rummo) 1 dl auringonkukansiemeniä 250 g kirsikkatomaatteja 300 g s -
Haudutetut naudan posket sous vide
Haudutetut naudan posket sous vide Ainesosat: 2 kotimaista pihvikarjan poskea 1 tl hienoa merisuolaa 2 pientä laakerinlehteä 2 pientä tuoreen rosma -
Salaattikastike
Salaattikastike Ainekset: 100 g tomaattisosetta 1 kpl paprika ½ dl omenaviinietikkaa 4 rkl sokeria 5 rkl sinappia 1 tl suolaa 3 dl rypsiöljyä 1 tl -
Silakkamurekepihvit
Silakkamurekepihvit Ainesosat: 300 g perattua silakkaa 1 muna 1/2 dl tillisilppua 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 1/2 dl kermaa 1/2 dl korppujauhoja -
Parsakaalisalaatti
Parsakaalisalaatti Ainesosat: 400 g parsakaalia (tuoretta tai pakasteena) 1 punasipuli 2 tl seesamiöljyä (tai muuta öljyä) kourallinen korianterin -
Juuriselleriraaste verigreipillä ja hunajalla
Juuriselleriraaste verigreipillä ja hunajalla Ainesosat: 1 juuriselleri raastettuna 1 verigreipin kalvottomat lohkot kourallinen tuoretta korianteria -
Herkullinen Pesto-Pastaruoka
Herkullinen Pesto-Pastaruoka Ainesosat: Pesto: 5 dl yrttejä ilman varsia (lehtipersilja, minttu, basilika, korianteri) 0,8 dl oliiviöljyä 35 g kapr -
Ihan paras jänispata
Ihan paras jänispata Ainesosat: 1 patavalmis (nyljetty ja putsattu) jänis tai kani 4 dl punaviiniä 4 dl vettä noin 400 g kesäkurpitsaa 2-3 isoa p -
Papupihvit
Papupihvit Ainesosat: 300 g keitettyjä mustapapuja 100 g kotimaista ylikypsää palvikylkeä 60 g sipulia 1 dl maitoa 1 dl korppujauhoja 1/2 tl meris -
Ranskalaiset ja Kookos Kalapuikot
Ranskalaiset ja Kookos Kalapuikot Ainesosat: Ranskalaisia perunoita Kookos kalapuikkoja Vihersalaattia (esim. jääsalaattia, kurkkua, tomaattia) Jogu -
HK Bleu satayvartaat
HK Bleu satayvartaat Ainesosat: 4 HK:n sinistä lenkkiä 3 rkl maapähkinätahnaa 3 rkl seesamiöljyä 2 tl fariinisokeria 2 rkl kalakastiketta 1 tl t -
Paistettua kalaa pinjansiemenvoissa
Paistettua kalaa pinjansiemenvoissa Ainekset: 4-6 siika- tai ahvenfilettä Sitruunalohkoja 2 rkl sitruunamehua Höyrytettyjä kasviksia (esim. kukkaka -
Bibimbap
Bibimbap Ainesosat: 1 - 1,5 dl keittämätöntä riisiä (sushiriisi tai puuroriisi) 1 muna (paistettuna, valinnainen) Gochujang-kastike (ohje alla) T -
Lämmin munajuusto mansikkakastikkeen ja kerman kera
Lämmin munajuusto mansikkakastikkeen ja kerman kera Ainesosat: Munajuustoa Pakastemansikoita Sokeria Kuohukermaa Ohjeet: Sulata pakastemansikat. Voit -
Paahdettu kreikkalainen salaatti
Paahdettu kreikkalainen salaatti Ainesosat: 1 pkt aitoa fetaa (noin 200 g) kirsikkatomaatteja kourallinen oliiveja 2 rkl oliiviöljyä rouhaisu mustap -
Jäävuorisalaatti sinihomejuustokastikkeella
Jäävuorisalaatti sinihomejuustokastikkeella Ainesosat: 1 jäävuorisalaatti kerä 150 g sinihomejuustoa 1 dl piimää 1 rkl sitruunamehua 1 tl Dijon -
Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä
Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä Ainesosat: 1 iso munakoiso 4 valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu -
Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella
Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella Ainesosat: 2 suurta zucchiniä 1 kypsä mango 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 pieni punainen chili (tai maun m -