Tomaatti-sipulisalaatti korianterilla ja inkiväärillä Ainesosat: 2 pihvitomaattia 2 nippusipulia 1 rkl tuoretta korianteria (silputtuna) 1 rkl tuor -

Tomaattikeitto Ainesosat: 1 pieni sipuli 1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua 100 g kuorittua juuriselleriä paloina 1 rkl voita 1 tl jauhettua juust -

Linssikeitto Ainesosaluettelo: 2 sipulia 2 rkl oliiviöljyä 7 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 2 dl kuivia punaisia linssejä 1 tlk tomaattimurskaa (à -

Feta-vesimelonisalaatti Ainesosat: Reilu pala vesimelonia 200 g fetajuustoa Muutama oksa tuoretta minttua Mustapippuria myllystä Hyvää oliiviöljy� -

Talvinen perunasalaatti Ainesosat: 600 g perunoita 1 fenkoli 1 tölkki kikherneitä 2 rkl oliiviöljyä 150 g lehtikaalia 2 rkl tahinia 1 sitruunan me -

Tahinikastikkeella höystetty linssi-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 dl kvinoaa 1 dl punaisia linssejä 1 kurkku 1 paprika 1 pieni punasipuli 1 dl tuorett -

Waterzooi kanasta Ainesosat: 3 kpl maustamattomia broilerin koipireisiä 1 purjo 1 porkkana 1-2 varsisellerin vartta 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3-4 -

Mausteinen Kebab ja Tzatziki Pitaleivissä Ainesosaluettelo: Kebabliha: 500 g porsaan sisäfileetä 2 rkl sataymarinadia (tai mausteita oman maun muka -

Mustajuurikeitto Ainesosat: 500 g mustajuurta 5 dl vettä 1 dl valkoviiniä 1 isohko jauhoinen peruna 1 sipuli, pieneksi silputtuna 200 g Creme Fraich -

Superfood-salaatti Ainesosat: 2 dl lehtikaalia 1 avokado 1 dl pensasmustikoita (tai metsämustikoita) 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 dl mantelilastuja 1 -

SYKSYINEN SALAATTIKULHO Ainesosat: ½ hokkaido-kurpitsa Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria 100 g freekehiä 4 mangoldinlehteä (tai muita lehtivihanne -

Syksyinen Paahdettu Kurpitsasalaatti Ainesosat: 1 kg myskikurpitsaa Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria 200 g sitruunapapuja 150 g hernetahnaa 100 g fe -

Pehmeä juuressosekeitto Ainesosat: 3 perunaa 2 porkkanaa 1 bataatti 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 litra kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa j -

Pehmeä Sosesoppa Ainesosat: 3 perunaa 2 porkkanaa 1 bataatti 1 litra kasviliemilientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Suolaa maun mukaan Pippuria mau -

Tosi sitruunainen kyssäkaalisalaatti Ainesosat: 1 kuorittu kyssäkaali 1 sitruunan kuori (mieluiten luomusitruuna) 3/4 dl sitruunamehua 1 rkl oliivi� -

Kukkakaali-kasviskeitto Ainesosat: 500 g kukkakaalia 1 porkkana 1 sipuli 10 cm purjoa 2 valkosipulin kynttä 1 rkl voita 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio -

Kurpitsa-linssikeitto Ainesosat: 1 kg kurpitsaa 1 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 l kasvislientä 1 tl curryjauhetta -

Kermainen korvasienikeitto Ainesosat: 100 g esikäsiteltyjä korvasieniä 2 rkl voita 1 pieni sipuli 0,5 dl sherryä 2 rkl vehnäjauhoa 4 dl kanalient -

Savusilakkakeitto Ainesosat: 250-300 g ruodottomaksi ja nahattomaksi perattua savusilakkaa 5-6 uutta perunaa 1 iso tai 2 pientä fenkolia 1 sipuli Nok -

Savulohi-fenkolisalaatti Ainesosat: 200 g savulohta 1 iso fenkoli 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suolaa maun mukaan Mustapippu -

Balcony Party -salaatti Ainesosat: Vesimelonilohko Halloumia Oliiviöljyä Pieni kourallinen mansikoita Balsamico-kastiketta Ohjeet: Leikkaa vesimelon -

Samettinen juustokeitto Ainesosat: 1 l vettä 3 rkl kasvisfondia 1 keskikokoinen peruna 1 tl sokeria 1/2 tl valkopippuria 2 dl ruokakermaa 175 g chedd -

Bataatti-porkkanakeitto Ainesosat: 1 iso sipuli 500 g bataattia 3 porkkanaa 2 valkosipulinkynttä 8 dl vettä 1 1/2 kasvisliemikuutiota 1/2 pkt kosken -

Paahdettu aprikoosisalaatti Ainesosat: Erilaisia salaatinlehtiä (esim. keräsalaattia, purppuranvärisiä lehtiä) 6 aprikoosia, paloiteltuna ½ rkl -

Nyhtökanasalaatti paahdetulla munakoisolla Ainesosat: Kivikylän pulled turkey (nyhtökanatuote) 1 munakoiso 1 sitruuna 2 valkosipulinkynttä 2 rkl o -

Värikäs salaatti granaattiomenalla Ainesosat: Salaattiruukku 4 porkkanaa 100 g punakaalia 100 g kirsikkatomaatteja 1 dl vihreitä viinirypäleitä 1 -

Ruokaisa kesäsalaatti Ainesosat: Lehtikaalia Tammenlehtisalaattia Lehtipersiljaa Kevätsipulia Jättipapuja Porkkanaa Leikkopapuja Sitruuna Oliiviöl -

Ruokaisa Kasvis-Pastasalaatti Ainesosat: 500 g pastaa 2 isoa bataattia 1-2 parsakaalia 4 tomaattia 2 avokadoa 1 pieni kukkakaali 1 pkt fetaa Viiniryp� -

Ruokaisa kasvis-pastasalaatti Ainesosat: 500 g pastaa 2 isoa bataattia 1-2 parsakaalia 4 tomaattia 2 avokadoa 1 pieni kukkakaali 1 pkt fetajuustoa Vii -

Taivaallinen maa-artisokkakeitto Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 1 l kasvislientä 2 dl kermaa Suolaa maun muk -

Romanescosalaatti kikherneillä ja kvinoalla Ainesosat: 1 pienehkö romanesco 2 ½ dl kypsiä kikherneitä (1 purkki) 1 dl punaista kvinoaa 1 valkosip -

Kana-Kookoskeitto Ainesosat: 3 rkl voita 1 sipuli hienoksi silputtuna 2 valkosipulinlohkoa hienoksi silputtuna 2,5 cm pala tuoretta inkivääriä hien -

Rapuliemi Ainesosat: 30-40 ravun kuoret (päät, selkäpanssarit, sakset, jalat tai 3-5 hummerin kuoret) 2 rkl oliiviöljyä 2 uutta sipulia varsineen -

Rapealla pekonilla maustettu korvasienikeitto Ainesosat: n. 200 g esikäsiteltyjä korvasieniä paketti Amerikan pekonia 1 keskikokoinen sipuli ½ val -

Cosmopolitan-salaatti Ainesosat: 1 iso avokado 1 tölkki mustia papuja 1 punainen paprika 1 kurkku 1 pieni punasipuli 100 g maissia 150 g kirsikkatoma -

Lämmin kiinankaalisalaatti Ainesosat: 150 g rypsipossunkylkeä kuutioina 2 pientä salottisipulia silputtuna ripaus rypsiöljyä puolikas kiinankaali -

Ranskalainen linssisalaatti Ainesosat: 2 1/2 dl belugalinssejä noin 5 dl vettä 1/2 tl suolaa 1–2 sellerivartta 1 porkkana 1 pieni sipuli 3 rkl ran -

Kaali-fenkolisalaatti kaurafraichekastikkeella Ainesosat: 500 g valkokaalia 1 fenkoli 1 sitruunan raastettu kuori Kourallinen rucolan versoja tai muit -

Kesäinen salaatti ranskalaisista linsseistä ja uuniperunoista Ainesosat: 500 g uusia perunoita 200 g ranskalaisia linssejä 1 sitruuna (mehu ja kuor -

Paahdettu paprika-kukkakaalikeitto Ainesosat: 4 kpl paprikaa (mieluiten eri värejä) 1 kpl kukkakaali 1 dl punaisia linssejä 1 kpl sipuli 2-3 valkos -

Punajuuri-veriappelsiinisalaatti inkivääritofulla Ainesosat: 1 kg punajuuria Öljyä paahtamiseen Suolaa maun mukaan 200 g lehtikaalia Kourallinen s -

Punajuuri-kaalikeitto Ainesosat: ½ pienehkö kaali 3-4 keskikokoista punajuurta 1 suuri sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 1 rkl kumina -

Kasvis-vuohenjuustososekeitto Ainesosaluettelo: 3 punajuurta 3 jauhoista perunaa 3 porkkanaa 1 palsternakka 2 valkosipulinkynttä Vettä (niin, että -

Pot-au-Feu Ainesosaluettelo: 1,6 kg naudan pyöröpaisti 500 g naudan potkaa 800 g naudan häntää 600 g naudan rintaa 3 ydinluukiekkoa Liemen mauste -

Portugalilainen kastanjakeitto ja karitsanjauhelihapasteijat Ainesosat: Kastanjakeitto: 1 pieni keltasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä -

Soseutettu punakaalikeitto Ainesosat: 1 iso salottisipuli kuutioituna 2 rkl oliiviöljyä 500 g punakaalia ohuina suikaleina 2 rkl sitruunamehua 5 dl -

Bataattikeitto Srirachalla Ainesosat: 500 g bataattia 3 porkkanaa 1 sipuli 10 g inkivääriä 4 kpl kaffir-limeä 5 dl kasvislientä 1 dl valkoviiniä -

Makaronisalaatti Ainesosat: n. 250 g kuviopastaa n. 150 g HK Ohuen ohutta ylikypsää saunapalvia, hienonnettuna 1 punainen paprika, pieninä kuutioin -

Paahdettu paprika-juustokeitto Ainesosaluettelo: 2 isoa paprikaa (punainen ja keltainen) Oliiviöljyä 1 sipuli (silputtuna) 2 valkosipulinkynttä (mu -

Persialaiset Uudenvuoden Herkut Ainesosat: 2 dl basmatiriisiä 1 dl linssit 1 dl kuivattuja aprikooseja 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä -

Pekaani-päärynä-pastasalaatti Ainesosat: 200 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 2 kypsää päärynää 100 g pekaanipähkinöitä 100 g vuohenjuus -

Pastasalaatti punaisesta linssipastasta Ainesosat: 5 dl punaista linssipastaa 1 - 2 lehtikaalin lehteä 250 g luumukirsikkatomaatteja 125 g pieniä mo -

Talkooruokapaketin resepti Ainesosat: Majoneesiton perunasalaatti: 2,5 kg kiinteitä perunoita 2 hapokasta omenaa 200 g vihreitä viinirypäleitä 1 n -

Vappusalaatti Ainesosat: 200 g vihreitä salaatteja 100 g kirsikkatomaatteja 1 kurkku 1 punasipuli 150 g fetajuustoa 50 g pähkinöitä (esim. saksanp -

Parsakaalista tehty couscous granaattiomenalla Ainesosat: 1 iso parsakaali 1 dl granaattiomenan siemeniä 1 dl paahdettuja manteli- tai pähkinärouhe -

Parmesaani-polentapuuro & kantarellit Ainesosat: 200 g polentaa 1 l vettä 50 g parmesaanijuustoa, raastettuna 200 g tuoreita kantarelleja 2 rkl oliiv -

Parsa-mansikka-vuohenjuustosalaatti Ainesosat: 200 g tuoretta parsaa 200 g tuoreita mansikoita 100 g vuohenjuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamivi -

Parsa-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 dl kvinoaa 200 g parsaa 1 kurkku 1 tomaatti 1 punasipuli 1 sitruunan mehu 3 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mus -

Kesäruokabuffet Teurastamon tyyliin Ainesosat: Tuoreita vihanneksia (esim. kurkkua, tomaattia, paprikaa) Salaattisekoitusta (esim. jääsalaattia, ru -

Kiovan kana Ainesosaluettelo: 4 kpl kananrintafileitä 100 g voita 3 valkosipulinkynttä 1 dl tuoretta persiljaa 1 dl vehnäjauhoja 2 dl korppujauhoja -

Tzatziki Ainesosaluettelo: 20 cm kurkkua 3 valkosipulinkynttä 2 rkl sitruunamehua 1 rkl tuoretta korianteria 2 dl turkkilaista jogurttia suolaa Ohje: -

Minestronekeitto Ainesosat: 0,5 dl oliiviöljyä 100 g savustettua pancettaa 1 pieni sipuli 1 keskikokoinen porkkana 1 sellerinvarsi 1 pieni kesäkurp -

Paahdettu myskikurpitsa sinappiöljyllä Ainesosat: noin 700 g myskikurpitsaa 2 rkl öljyä suolaa noin 100 g pistaasipähkinöitä 2 rkl sinapinsieme -

Punajuuri-linssisalaatti granaattiomenasiemenillä Ainesosat: 2 keskikokoista punajuurta 1 dl vihreitä linssejä 1 granaattiomena 1 dl fetajuustoa (h -

Paahdettu punajuuri-granaattiomenasalaatti Ainesosat: 4 keskikokoista punajuurta 1 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan 1 dl granaattiomenansiemeniä -

Paahdettu parsa-avokadokeitto Ainesosat: 500 g tuoretta vihreää parsaa 2 rkl karhunlaukkaöljyä 5 dl kanalientä 1 avokado 2 rkl sitruunanmehua hie -

Paahdettu lanttu-linssisalaatti hasselpähkinä-rucolapestolla Ainesosat: 500 g lanttua 1 dl vihreitä linssejä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuri -

Paahdettu Kurpitsakeitto Ainesosat: 1 butternut-kurpitsa ½ dl oliiviöljyä 1-2 rkl hunajaa (tai agavesiirappia vegaaniseen versioon) suolaa mustapip -