Illallinen taivaan alla -menu Ainesosat: Sushia Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi, tonnikala) Avokado Kurkku Wasabi Soijakastike Savulohi -

Hokkaidokurpitsoista tehty keitto Ainesosat: 1 kpl hokkaidokurpitsa 1 kpl sipuli 2-3 kpl valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kookosmaitoa 2 rk -

Herne-mozzarellasalaatti Ainesosat: 400 g tuoreita herneitä 250 g mozzarellapalloja 1 dl tuoreita basilikanlehtiä 1 dl oliiviöljyä 2 rkl balsamivi -

Laksa eli Aasialainen Nuudelikeitto Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 sipuli, silputtuna 1 prk tom -

Pyhän Urhon kalamojakka Ainesosaluettelo: 150 g siikaa, nahatonta ja ruodotonta, kuutioituna 200 g sateenkaarirautua, kuutioituna 200 g kuhaa, nahall -

Lämmin punajuuri-fetasalaatti Ainesosat: 500 g punajuuria 1 rkl öljyä suolaa ja mustapippuria 1 dl saksanpähkinöitä 100 g vegaanista fetajuustoa -

Vegaaninen Caesar-salaatti Ainesosat: 1 iso romaine-salaatti 1 dl kirsikkatomaatteja 1 avokado 1/2 dl kapriksia 1 dl paahdettuja pähkinöitä tai sie -

Vegaaninen Caesar-salaatti Ainesosat: 1 iso romaine-salaatti 1 dl kirsikkatomaatteja 1 dl kurkkua 1 dl kaalia (esimerkiksi punakaalia) 1 dl leipäkrut -

Kyssäkaalikeitto Ainesosat: 1-2 kyssäkaalia (yhteensä noin 800 g) 0,5 dl väkiviinaetikkaa 1 dl sokeria 1,5 dl vettä 0,5-1 dl säilykepunajuurilie -

Murskatut kurkut -salaatti Ainesosat: 2 kurkkua 1 rkl sesamöljyä 1 rkl miriniä tai riisiviinietikkaa 1 rkl vaaleaa soijaa 1 punainen chili (pilkott -

Kyssäkaalisalaatti Mintulla ja Pistaasilla Ainesosat: Kyssäkaalia Tuoretta minttua Pistaasipähkinöitä Tahinia Sitruunamehua Suolaa Pippuria Oliiv -

Kyssäkaali Som Tam Ainesosat: 1 kyssäkaali 2 chiliä (mieluiten punaisia) 2 valkosipulinkynttä 2 rkl kalakastiketta (tai vegaanista vaihtoehtoa) 1 -

Perinteinen kermainen lohikeitto Ainesosat: 400 g lohta 1 sipuli 2 perunaa 2 dl kermaa 1 l kalalientä 2 rkl voita Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuor -

Kylmän päivän keitto Ainesosat: 1 keskikokoinen sipuli 1/2 punainen paprika 1 porkkana 2 varsisellerin vartta 2 valkosipulin kynttä 4 dl valmiiksi -

Kvinoasalaatti vuohenjuustolla Ainesosat: 1 dl kvinoaa 2 dl vettä 100 g vuohenjuustoa 1 pieni kurkku 1 paprika 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 punasipuli -

Kvinoa-myskikurpitsasalaatti Ainesosat: 2 dl kvinoaa 1 pienehkö myskikurpitsa tai puolikas suuresta myskikurpitsasta 2 rkl oliiviöljyä (kurpitsalle -

Kvinoa-mustapapusalaatti Ainesosat: 1 kuppi kvinoaa 1 tölkki mustapapuja 1 paprika (mielellään punainen tai keltainen) 1/2 punasipuli 1 avokado 1/4 -

Kurpitsaramen Tofulla Ainekset: n. 700 g (myski)kurpitsaa 250-300 g maustamatonta tai marinoitua tofua 2 rkl paahdettua seesamiöljyä suolaa 8 dl kas -

Kevyt tomaatti-itusalaatti Ainesosat: Salaatinlehtiä 2 kypsää tomaattia Ituja Basilikaa Oliiveja Punaista paprikaa 1 valkosipulinkynsi Balsamicoa O -

Kurpitsa-tomaatti-pinaatticrumble Ainesosat: 400 g kurpitsaa, kuutioituna 2 tomaattia, pilkottuna 150 g tuoretta pinaattia 1 sipuli, silputtuna 2 valk -

Avokadokuskus Ainesosat: Kuskus suurimoita 1 nippu persiljaa Cantaloupe melonia 2-3 avokadoa 2 suippopaprikaa 1 kasvisliemikuutio 3 valkosipulinkyntt� -

Cobb-salaatti Louisianan tyyliin Ainesosat: 2 kananrintafileetä 4 viipaletta pekonia 4 kananmunaa 1 avokado 150 g salaattisekoitusta (esim. romainea -

Härkis Kaalikeitto Ainesosat: 800 g kaalia 2 porkkanaa 1 sipuli 300 g Härkistä n. 1,5 l vettä 1 kasvisliemikuutio 2 tl suolaa 2 rkl siirappia 2 tl -

Helppo Piknik Menu Ainesosat: Salamia Ilmakuivattua kinkkua Pieniä mozzarellajuustopalloja Oliiveja Suolakurkkuja Kirsikkatomaatteja Basilikaa Lehtip -

Munakanakeitto Ainesosat: 1 litra kanalientä 2 kananmunaa 200 g broilerin jauhelihaa 1 porkkana 1 kevätsipuli 2 rkl soijakastiketta Suolaa ja pippur -

Keväänvihreä fenkolikeitto fetavaahdolla Ainesosat: 1 rkl voita 1 rkl öljyä 0,5 tl fenkolinsiemeniä 1 pieni sipuli 1 dl valkoviiniä 1 iso fenko -

Keväinen couscoussalaatti Ainesosat: 1 ½ dl helmicouscousia 250 g vihreää parsaa ja broccoliinia Öljyä paistamiseen Suolaa ja mustapippuria maun -

Sienigulassi Ainesosat: Suppilovahveroita Tomaattimurskaa Kesäkurpitsaa Naudan filettä (tai muuta proteiinia) Chiliöljyä Suolaa Mustapippuria Savu -

Verigreippi-katkarapusalaatti ja avokadotahna Ainesosat: 2 verigreippiä 200 g keitettyjä katkarapuja 1 avokado 1 lime (mehu) 1 rkl oliiviöljyä 1 p -

Herkullinen Pasta Carbonara Ainesosaluettelo: 200 g pastaa (esim. spagettia) 100 g pekonia tai pancettaa 2 kananmunaa 50 g raastettua parmesanjuustoa -

Herkullinen Pasta Carbonara Ainesosat: 200 g spaghetti-pastaa 100 g pekonia tai guancialea 2 kananmunaa 50 g parmesanjuustoa (raastettuna) 2 rkl oliiv -

Kesäinen halloumi-mansikkasalaatti Ainesosat: 200 g halloumia 200 g tuoreita mansikoita 100 g salaattia (esim. rucolaa tai jääsalaattia) 2 rkl ekst -

Mansikka-Halloumisalaatti Ainesosat: 200 g halloumia 250 g tuoreita mansikoita 1 avocado 100 g rucolaa 50 g pinjansiemeniä 1 dl balsamicoa 2 rkl olii -

Kesäkurpitsa-lipstikkakeitto Ainesosaluettelo: 3 nippusipulia 3 valkosipulinkynttä 1 kg kesäkurpitsaa 2 rkl öljyä 3 rkl tuoretta lipstikkaa 1,5 l -

Kermainen tahini-pastasalaatti Ainesosat: 250 g pastaa 2 isoa lehtikaalin lehteä 1 rkl öljyä Hyppysellinen suolaa 1 dl tahinia 2 rkl sitruunamehua -

Tomaattinen kikhernekeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1-2 rkl öljyä 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g) 2 tölkkiä kikherneitä 1 töl -

Vihreä Voimakeitto Ainesosat: 1 litra vettä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 kasvisliemikuutio 100 g Koskenlaskija -sulatejuustoa 1,5 rkl vaale -

Burmalainen kikhernekeitto Ainesosat: 1 dl kikhernejauhoja 1 litra kasvislientä 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -

Fenkolilla, sahramilla ja sitruunalla maustettu kalaton keitto Ainesosat: 1 iso fenkoli 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 1 porkkana 1 l kasvis -

Maa-artisokkakeitto savuvalkosipulilla Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 1 iso sipuli 2 kynttä savuvalkosipulia 1 l kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voi -

Kanttarellikeitto Ainesosat: 4 dl kanttarelleja perkattuna puolikas iso kesäsipuli 2 pientä valkosipulinkynttä (kotimaista) voita kuullottamiseen m -

Kanttarellikeitto Ruohosipulikreemillä ja Pekoniströsselillä Ainesosat: 1 l tuoreita kanttarelleja 4-5 banaanisalottisipulia 2 rkl voita 2 dl valko -

Uusien Perunoiden Salaatti Ainesosat: Uusia perunoita, keitettynä Kapriksia Suolakurkkuja Omena Kevätsipulin varsia Kanttarelleja Kermaviiliä Ruusu -

Kantarellipiirakka Ainesosat: 300 g kantarelleja 1 pkt (270 g) valmis piirakkataikinaa 1 sipuli 2 dl kuohukermaa 3 kpl kananmunaa 100 g juustoa (esim. -

Kantarelli Tarte Tatin Ainesosat: Taikina: 170 g voita 250 g vehnäjauhoa 0,5 dl vettä ripaus suolaa Karamellisoidut kantarellit: 500 g kantarelleja -

Yksinkertainen vihersalaatti Ainesosat: 200 g sekalaista salaattisekoitusta 60 g baby lehtikaalia (tai vastaava määrä esim. rukolaa, mizunaa tai ve -

Vegaaninen Kanakeitto Ainesosat: 200 g LikeMeat vegaanisia kanapaloja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 perunaa 3 porkkanaa 1 sellerinvarsi 1 l kasvisl -

Kanaton keitto Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua tai Jalotofun maustettuja tofupaloja (n. 250-300 g) 1 + 1 rkl öljyä 1 sipuli 3 valkosipulinkyntt -

Persimon-fetasalaatti Ainesosat: 2 kypsää persimonia 150 g fetajuustoa 100 g rucolaa 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 2 -

Lämmin Halloumisalaatti Ainesosat: 1 kpl punasipulia 1-2 nippua jääsalaattia 1 rasia luumutomaatteja 1 pieni kurkku 1 pieni kesäkurpitsa 3 isohkoa -

Kesäkurpitsa-kanasalaatti Ainesosat: 1 iso kesäkurpitsa Kevätsipulin varsia iso kourallinen, pilkottuna 150 g vuolu kanaa 1 iso tomaatti 1 mausteku -

Kana-Caesar-salaatti Ainesosat: 400 g kanafileitä 1 romaine-salaatti 100 g kirsikkatomaatteja 50 g parmesanjuustoa 100 g krutonkeja 4 rkl Caesar-kast -

Lämmin feta&tomaatti&karpalo&mantelisalaatti Ainesosat: 10 kpl tomaatteja 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl manteleita 100 g fetaa 2 rkl tomaattikastik -

Aasialainen Kaalikeitto Ainekset: 400 g valkokaalia, suikaloituna 1 sipuli 1 porkkana ½ punainen paprika ½ vihreä chili 2 valkosipulin kynttä noin -

Kaalichowder Ainesosat: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 tl kuivattua timjamia 1 palsternakka (n. 100 g) ½-1 juuriselleri (n. 300 g) 55 -

Noutopöytäherkut Ainesosat: Erilaisia salaatteja (esim. caesar, perunasalaatti) Juustoja (esim. brie, cheddar) Pakkauksellinen leipää (esim. paton -

Tom Kha Gai -keitto (tofulla) Ainesosat: 300 g kiinteää tofua, kuutioituna 4 palaa galangalia, ohueksi viipaloituna 1 varsi sitruunaruokoa (leikataa -

Pinaattikeitto Juustolla Ainesosaluettelo: 2 rkl juoksevaa margariinia 1/2 dl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150 g pakastepinaattia 1 dl juustoraastetta 1 -

Herkullinen Parsakaali-porkkanakeitto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl voita 2 dl parsakaalia 2 porkkanaa 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio 2 dl kermaa 2 rkl Kos -

Juuriselleriraaste verigreipillä ja hunajalla Ainesosat: 1 juuriselleri raastettuna 1 verigreipin kalvottomat lohkot kourallinen tuoretta korianteria -

BBQ-aprikoosi ribsit Ainekset: 2 kpl possun ribsejä 2 dl Poppamiehen BBQ-soosia 3 kpl aprikoosia 1 tölkki Mutti tomaattimurskaa 1 dl punaviiniä 2 t -

Raikas punakaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni punakaali 2 omenaa (esim. makea tai hapahko) 1 päärynä 1 dl granaattiomenansiemeniä 1 dl pähkinöitä -

Kyssäkaalisalaatti Saksan tyyliin Ainesosat: 200 g kyssäkaalia 1 omena (esimerkiksi Granny Smith) 100 g punakaalia 50 g pähkinöitä (esim. saksanp -

Fenkoli-Ahvenkeitto Ainesosat: 400 g ahvenfileitä 1 fenkoli 1 porkkana 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kalalientä 2 dl kermaa 1 rkl sitruunamehua -

Surf & Turf Salaatti Curry-Makkaralla Ainesosat: Grillattu broileri Jäävuorisalaatti, nippu Heinz Curry-Mango kastike, 1/2 pulloa Riisinuudeleita, 1 -

Ajo Blanco - Kylmä mantelikeitto Ainesosat: 150 g manteleita 200 g valkoista leipää 2-3 avomaankurkkua (tai 1 kurkku) 1-2 valkosipulinkynttä 1-2½ -

Vegaaninen Jauhiskeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 6 perunaa 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 2 + 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrett� -

Puutarhajuhlien Suunnittelu Ainesosat: Eripariset ruokailuvälineet Kankaat koristeviireihin (erivärisiä) Luonnonkukkia (pihlajanmarjat, heinät) Jo -