Red Love Omenahillo Punaherukoilla Ainesosat: 1 kg Red Love omenoita 300 g punaherukoita 400 g sokeria 1 dl vettä 1 tl kanelia (valinnainen) 1 rkl si -

Ratatouillerisotto Ainekset: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 8 aurinkokuivatun tomaatin puolikasta 1 pieni munakoiso 1 pieni kesäkurpitsa 1 punainen p -

Vihreä Perunasalaatti Salsa Verden Kera Ainesosat: Perunoita Kurkku Avokado Kevätsipuli Salsa verde Oliiveja Anjovista tai sardelleja Basilikanlehti -

Gluteeniton brunssi Ainesosat 2 dl kreikkalaista jogurttia 2 dl Provena Jumbo Oats 2 rkl chiasiemeniä 3 dl maitoa 1 vaniljatangon siemenet ripaus suo -

Värikkäät Juusto-kasvisnyytit Ainekset: 1 kpl punasipuli 1/2 kpl kesäkurpitsa 1 kpl keltainen paprika 1 kpl porkkana 4 kpl kirsikkatomaattia 4 rkl -

Myskikurpitsaa ja inkiväärikastikkeella Ainesosat: 1 keskikokoinen myskikurpitsa (n. 800 g) 6 isoa luumutomaattia 3 cm:n palanen tuoretta inkiväär -

Imetysajan energiapalat Ainesosat: 1 dl kaurahiutaleita 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 0,5 dl siemeniä (esim. auringon -

Päärynä-vuohenjuustosalaatti Ainesosat: 2 päärynää 1 rkl voita 1 rkl öljyä 2 rkl fariinisokeria Ripaus mineraalisuolaa Ripaus mustapippuria 1 -

Melonisalaatti Ainesosat: 1 kpl iso kokonainen meloni Kiinankaalia Tomaattia Sipulia Edam-juustoa Ohjeet: Leikkaa melonin yläosa pois kanneksi. Kover -

Raaka tattari-taatelipuuro Ainesosat: 1 dl tattari 2 dl vettä 5-6 pehmeää taatelia 1 rkl chia-siemeniä 1/2 tl vaniljauutetta ripaus suolaa marjoja -

Kirsikka-suklaa Brita-kakku Ainesosat: Kakkupohja: 100 g voita 1 dl sokeria 2 keltuaista 2 munaa 1,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 3 rkl tummaa -

Cookies and Cream -jäätelö Ainesosaluettelo: 2 kananmunaa 1,5 rkl glukoosisiirappia 1/2 vaniljatanko (siemenet) 2 dl kuohukermaa 2 dl täysmaitoa M -

Paahdettu paprika-kukkakaalikeitto Ainesosat: 4 kpl paprikaa (mieluiten eri värejä) 1 kpl kukkakaali 1 dl punaisia linssejä 1 kpl sipuli 2-3 valkos -

Energisoiva Smoothie Ainesosat: 1 banaani 1 dl kaurahiutaleita 2 dl mantelimaitoa 1 rkl hunajaa 1/2 dl maapähkinävoita 1 dl pakastettuja marjoja (es -

Liha-kasvisvartaat Ainesosat: 1 marinoitu porsaan sisäfile 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 12 keitettyä varhaisperunaa 12 ruskeaa herkkusientä T -

Puutarhurin värikkäät etikkavihannekset Ainesosat: 1 kurkku 1 kesäkurpitsa 2 porkkanaa 1 sipuli 1 paprika Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, timj -

Pumpkin Bread eli Kurpitsakakku Ainesosat: 1 ½ rkl chia-siemeniä (+ 4 rkl vettä) ½ dl kookosöljyä sulana ½ dl kookos- tai vaahterasiirappia 150 -

Puhtaasti Herkkuleipää Ainesosat: 2 dl gluteenitonta jauhoa 1 dl mantelimaitoa 1 dl jogurttia 2 kananmunaa 1 rkl hunajaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl -

Vaniljavanukas Ainesosat: 1,5 dl sokeria 3 rkl maizenaa 1/4 tl suolaa 0,5 l maitoa 1/2 kpl vaniljatankoa 2 rkl voita Ohjeet: Sekoita kattilassa sokeri -

Hitaasti kypsennetyt possunposket sous vide Ainesosat: 1 kg possunposkia (noin 10 kpl) 1 dl karkeaa merisuolaa 1 solo valkosipuli, hienonnettuna 3-4 r -

Kirsikkasangria Ainesosat: 500 g tuoreita kirsikoita 2 - 3 kanelitankoa Muutama timjamin oksa 75 cl valkoviiniä 75 cl sitruunalimonadia 2 - 3 dl kirk -

Porkkanakakku Ainesosat: 6 dl porkkanaraastetta 3 dl fariinisokeria 1½ dl öljyä 1½ dl vettä 1½ dl mantelijauhoa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinja -

Hedelmäinen joululimppu Ainesosat: 5 dl piimää 2 dl mämmimaltaita 1 ½ dl kauraleseitä 1 rkl anista 1 rkl fenkolin siemeniä 1 ½ dl siirappia 2 -

Pikkelöidyt retiisit Ainesosat: 500 g retiisejä 1 1/2 dl väkiviinaetikkaa 1 1/2 dl sokeria 1 rkl sinapin siemeniä 1 1/2 tl suolaa Ohjeet: Pese ret -

Kesäiset Suupalat Happy Joe Crispy Pear -siiderin kanssa Ainesosat: 5 paahtoleipäsiivua 2 pientä avokadoa 1 rkl sitruunamehua Sormisuolaa Mustapipp -

Thaimaan muikut Ainesosat: 500 g perattuja muikkuja 4 kaffirlimetinlehteä 1 tl korianterin siemeniä Puolikkaan limen mehu 0.5 rkl tummaa sokeria 1 t -

Paahdettu paprika-juustokeitto Ainesosaluettelo: 2 isoa paprikaa (punainen ja keltainen) Oliiviöljyä 1 sipuli (silputtuna) 2 valkosipulinkynttä (mu -

Perjantaileipä Ainesosat: 5 dl vehnäjauhoja 2 dl vettä 1 dl maitoa 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 rkl oliiviöljyä 1 dl siemeniä -

Hirvipaisti ja lisukkeet Ainesosat: Hirvipaisti: 2 kg hirvenpaistia 1 rkl hienoa merisuolaa mustapippuria rouhittuna 1 rkl timjamia 1-2 sipulia 2 pork -

Mansikka-Raparperipiirakka Ainesosat: 200 g kylmää voita 4 dl vehnäjauhoja 1 tl sokeria 0,5 tl suolaa 1-2 rkl jääkylmää vettä 7-8 dl pakastema -

Parsakaalista tehty couscous granaattiomenalla Ainesosat: 1 iso parsakaali 1 dl granaattiomenan siemeniä 1 dl paahdettuja manteli- tai pähkinärouhe -

Tzatziki Ainesosaluettelo: 20 cm kurkkua 3 valkosipulinkynttä 2 rkl sitruunamehua 1 rkl tuoretta korianteria 2 dl turkkilaista jogurttia suolaa Ohje: -

Pannacotta Granaattiomenakastikkeella Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 1 dl maitoa 100 g sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 liivatelehteä 1 dl valkoviiniä 1 d -

Paahdetut porkkanat tahinikastikkeella Ainesosat: 500 g porkkanoita 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl juustokuminan eli jeeran siemeniä suolaa maun mukaan 2 -

Paahdettu myskikurpitsa sinappiöljyllä Ainesosat: noin 700 g myskikurpitsaa 2 rkl öljyä suolaa noin 100 g pistaasipähkinöitä 2 rkl sinapinsieme -

Paahdettua myskikurpitsaa limen ja tahinijogurtin kanssa Ainesosat: 2 limeä 1 + 3 rkl oliiviöljyä suolaa 1 myskikurpitsa (n. 800-900 g) 1 tl kardem -

Punajuuri-linssisalaatti granaattiomenasiemenillä Ainesosat: 2 keskikokoista punajuurta 1 dl vihreitä linssejä 1 granaattiomena 1 dl fetajuustoa (h -

Mustikkamehu Ainesosat: 1 kg mustikoita 3 dl vettä 5 dl sokeria (tai maun mukaan) Ohjeet: Mittaa kattilaan kaikki ainekset ja keitä 5 - 10 minuuttia -

Lampaanlapa Lähi-Idän maustein Ainesosaluettelo: 1 luuton lampaan lapa (noin 1,2 kg) 2 keltasipulia 2 rkl korianterinsiemeniä 1 rkl jeeransiemeniä -

Omenainen chia-puuro Ainesosat: 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 dl chia-siemeniä 1 omena, kuutioituna 1 rkl hunajaa (tai vaahterasiirapp -

Omenainen Chia-puuro Ainesosat: 1 dl chia-siemeniä 4 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvipohjaista maitoa) 1 omena (kuutioituna) 1 rkl hunajaa tai vaaht -

Fetatäytteiset munakoisot Ainekset: 1 iso punainen chili 1 sitruuna 250 g ruokaöljyä 2 kpl fetaa 2 isoa munakoisoa 0,5 tl mustapippuria Nipullinen -

Nyhtökana ja punakaalisalaatti Ainesosat: Nyhtökana: 1 kg maustamattomia koipipaloja tai kanankoipia 1 rkl voita 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 1 chil -

Grillattu Flank Steak ja Grillikasvissalaatti Ainesosat: Flank Steak: 1 kpl flank steak hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä (valkosipulijauhetta -

Mustikkapiirakka-tuorepuuro Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 2 dl maitoa (tai vaihtoehtoista kasvimaitoa) 1 dl turkkilaista jogurttia 2 rkl hunajaa tai -

Kurpitsa-riisikeitto Ainekset: 1 kpl jauhoinen peruna Oranssia kurpitsaa (ilman kuorta ja siemeniä) 0.25 tl suolaa 0.25 tl chilijauhetta 1 kpl porkka -

Hedelmäsalaatti hunajamelonikastikkeella Ainesosat: 1 appelsiini 1 persimon 1 omena 1 kiivi 200 g viinirypäleitä 1 banaani 1 granaattiomena 1 hunaj -

Palsternakkavihannessalaatti Ainesosat: 3 keskikokoista palsternakkaa 2 porkkanaa 1 omena (esim. hapokas) 1 dl raejuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl ba -

Meze-pöytä Lähi-idän tyyliin Ainesosat: Kurkku-jugurttisalaatti 2,5 dl maustamatonta paksua jugurttia (turkkilaista/kreikkalaista) 0,5 tuore kurkk -

Nelson-siemenleipä Ainesosat: 5 dl lämmintä vettä (ei kuumaa) 5 g kuivahiivaa tai 70 g taikinajuurta 1 rkl tummaa sokeria tai ½ dl hunajaa 500 g -

Uuniomenat kookos-vaniljakastikkeella Ainesosat: 4 suurta omenaa 2 rkl sokeria 1 tl kanelia 50 g voita 1 dl kookosmaitoa 1 rkl vaniljasokeria Ohjeet: -

Paahdettu Waikiki meloni ja kreikkalainen jogurtti Ainesosat: 1 Waikiki meloni (noin 1 kg) 1,5 rkl vaahterasiirappia 1 rkl modenalaista balsamiviiniet -

Mausteinen linssisalaatti granaattiomenalla Ainesosat: 2 dl beluga-linssejä 1 litra kasvislientä 1/2 sitruunan kuori ohuelti raastettuna 3 rkl sitru -

Mausteinen kurpitsakeitto red alella Ainesosat: 1 iso kurpitsa tai 600 g kurpitsasosetta Öljyä paahtamiseen 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl mie -

Marokkolainen broilerisalaatti Ainesosat: 2 broilerin rintafileetä 1 avokado 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g) 1 granaattiomena 150 g vihreitä salaa -

Kotitekoinen tahini ja hummus Ainesosat Tahini: 5 dl kuorittuja sesaminsiemeniä 1 3/4 dl hyvää oliiviöljyä 1/2 tl suolaa Hummus: 1/2 dl hienonnet -

Kuskusilla täytetyt paprikat grillissä Ainesosat: 4 kpl isohkoa paprikaa 200 g kuskusryynejä 1 dl tuoretta minttua pieneksi silputtuna 2 dl aurinko -

Kasvisnyytit Ainesosaluettelo: 1 pieni parsakaali 1 paprika 1 pieni punasipuli ½ tl suolaa 1 tl hienonnettua tuoretta rakuunaa tai ½ tl kuivattua 1 -

Mango-kanacurry haudutuspannussa Ainesosat: 2 rkl keltaista currytahnaa 1 tl kurkumaa 0,5 tl hienoa merisuolaa 450 g kanan paistileikkeitä 600 g paka -

Granaattiomena-kuohuva Ainesosat: Granaattiomenan siemeniä Granaattiomenamehua Kuohuviiniä (esim. rosee tai tavallinen) Ohjeet: Valmistele granaatti -

Granaattiomena-kuohuva Ainesosat: Granaattiomenan siemeniä Granaattiomenamehua Kuohuviiniä (esim. roseeta tai tavallista) Ohjeet: Valmistele granaat -

Meloni-parmankinkkusalaatti 2 melonia 20 viipaletta parmankinkkua Balsamiviinietikkaa Ohjeet: Puolita melonit ja poista siemenet. Koverra hedelmäliha -

Vihersmoothie Ainesosat: Lehtikaalia Avokado Selleri Omena Vettä (halutessasi) Ohje: Huuhtele lehtikaali ja poista kovat varret. Kuori ja paloittele -

Granaattiomenashotit Ainesosat: Vodkaa 1 granaattiomena Ohjeet: Laita vodka pakastimeen hyvissä ajoin, jotta se on erittäin kylmää. Aseta snapsila -

Mökin kasvimaaresepti Ainesosat: Keltasipuli Salottisipuli Punasipuli Palsternakka Ruiskaunokki Tilli Salaatti Persilja (kähärä ja sileä) Punajuu -

Muuttoaamun Smoothie Ainesosat: 1 banaani 1 dl jogurttia 1 dl mantelimaitoa 1 rkl hunajaa 1 dl pakastemansikoita 1 rkl chia-siemeniä Tuoreita mintunl -

Lime aamiaisvanukas ja laku crumble Ainesosat: 2 dl kauramaitoa tai muuta kasvimaitoa 1 dl chia-siemeniä 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 tl doT -

Ruisrockin Festivaaliruoka Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 300 ml vettä 1 dl oliiviöljyä 2 tl suolaa 1 dl siemeniä (esim. kurpitsan- tai auringonkuka -