Mantelipaneroitu tonnikalapihvi Ainesosat: 2 tonnikalapihviä (à n 200 g/kpl) Hienoa merisuolaa Mustapippuria myllystä 1 kananmuna 2 dl mantelijauho -

Täytetty juuriselleri Ainesosat: 1-2 juuriselleriä (n. 800 g – 1 kg) 50 g saksanpähkinöitä 100 g sinihomejuustoa 1 rkl tuoretta timjamia hienon -

Täytetyt paprikat Ainekset: 2 kpl isoja punaisia paprikoita 1 kpl purjo 1 kpl tomaatti 1 kpl purkki tonnikalaa 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja 1 k -

Mansikka-suklaaraakakakku Ainesosat: 2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 1 dl taateleita 1 dl kaakaojauhetta 2 dl kookosölj -

Mansikka-mozzarella-basilika cocktail Ainesosaluettelo: Tuoreita mansikoita Mozzarellapalloja Tuoretta basilikaa Balsamicoa Oliiviöljyä Suolaa Pippu -

Proteiinirikas linssikulho Ainesosat: 1 cup vihreitä linssejä 2 cups vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 pieni sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, -

Porkkanalaatikko Ainesosat: 1 kg porkkanoita 5 dl kasvislientä 1 ½ dl puuroriisiä 2 dl vettä 5 dl kaurakermaa (vegaaninen vaihtoehto) 2 rkl chia-s -

Illallinen taivaan alla -menu Ainesosat: Sushia Sushi-riisi Nori-levyt Tuore kala (esim. lohi, tonnikala) Avokado Kurkku Wasabi Soijakastike Savulohi -

Lime aamiaisvanukas ja laku crumble Ainesosat: 2 dl kauramaitoa tai muuta kasvimaitoa 1 dl chia-siemeniä 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 1 tl doT -

Limanuljaskarisotto Ainesosat: 1 sipuli Voita 2 dl risottoriisiä 1 sitruuna 5½ dl hyvää lientä Riittävästi parmesanjuustoa raastettuna Suolaa P -

Pehmeä linssibolognese Ainesosat: 2 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 sellerinvarsi 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa -

Vegaaninen sushibowl Ainesosat: 1 kuppi sushi-riisiä 2 kuppia vettä 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa 1 avokado, viipaloituna 1/2 -

Lemon Pie -raakapuuro Ainesosat: 1 dl kaurahiutaleita 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 2 rkl chia-siemeniä 1 sitruunan mehu 1 sitruunan raa -

Suppilovahveropesto ja pasta Ainesosat: 5 dl tuoreita suppilovahveroita (tai n. 20 g kuivattuja) ½ dl pinjansiemeniä tai auringonkukansiemeniä 1 pi -

Lakritsifudge-vadelmavalkosuklaa raakakakku Ainesosaluettelo: 200 g pähkinöitä (esim. cashew tai manteli) 100 g medjool-dateja 50 g kaakaojauhetta -

Puolukka-kinuskiraakakakku Ainesosat: 2 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita) 1 dl taateleita 1 dl kookoshiutaleita 3 dl puoluko -

Punajuuri-kaalilaatikko Ainesosat: 1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä ½ iso valkokaali 4 keskikokoista punajuurta muutama mangoldin tai lehtikaalin l -

Kurpitsapihvit ja kylmä sienikastike Ainesosat: 1 iso myskikurpitsa, jossa on paksu kaula 2 kananmunaa 1 ½ dl gluteenitonta korppujauhoa Suolaa ja m -

Kantarelli-Hokkaido-kurpitsakeitto Ainesosat: 200 g Hokkaido-kurpitsaa (kuorittuna) 1 pieni sipuli 115 g kantarelleja 2-3 dl hyvää lientä (esim. ka -

Kantarellikeitto Hokkaido-kurpitsalla Ainesosaluettelo: 200 g Hokkaido-kurpitsaa (kuorittuna) 1 pieni sipuli 115 g kantarelleja 2-3 dl hyvää lientä -

Kurpitsaa pistaasipeston, fetan & granaattiomenan kera Ainesosat: Kurpitsaa (esim. hokkaido tai butternut) Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria Pistaasi -

Kurpitsa-linssikeitto Ainesosat: 2 hokkaidokurpitsaa 5 dl linssejä 1 iso sipuli 3 valkosipulin kynttä 2 isoa porkkanaa voita/öljyä paistamiseen 1 -

Kurpitsapasta härkäpavuilla Ainesosat: 300 g pastaa 50 g voita 300 g härkäpapuja (tuoreena ryöpättyjä ja kuorittuja) Suolaa Pippuria myllystä -

Pasta lehtikaalin ja tattien kera Ainesosat: 2 pientä sipulia (puna- ja keltasipuli) 1 pieni valkosipuli Kourallinen lehtikaalia 2-3 kuivattua herkku -

Kikhernekvinoaa kermaisessa porkkanakastikkeessa Ainesosat: 1 dl kvinoaa 1 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 2 porkkanaa 1 dl kookosmaitoa 1 rkl -

Karpalo-siemennäkkäri Ainesosat: 2 dl mantelijauhoja 1 dl psylliumia 1 dl auringonkukansiemeniä 1 dl kurpitsansiemeniä 0,5 dl karpalojauhetta 1 tl -

Herkullinen Sosekeitto Ainesosat: 6 keskikokoista porkkanaa 1 palsternakka 1 pieni sipuli n. ½ l kurpitsakuutioita (tai vastaava määrä sosetta) 1 -

Karamellipannacotta Ainesosat: 400 ml kookosmaitoa 100 g sokeria 1 dl kasviskermaa 2 tl vaniljauutetta 2 tl agar-agaria Ripaus suolaa Kinuskikastike: -

Kantarellirisotto uppomunalla Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljyä 3 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä Pari timjamin oksaa -

Kantarellikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita kantarelleja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa maun mukaan M -

Kaalipizzaburgeri Ainesosat: 1 pieni kaali 500 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 dl tomaattikastiketta 1 dl juustoraastetta 1 sipuli 2 valkosipulinkyntt -

Grilliliha-pastasalaatti tonnatokastikkeella Ainesosat: 200 g grillattua lihaa (esim. flank steak) 140 g simpukkapastaa kourallinen kirsikkatomaatteja -

Tonnikalapasta kapriksilla ja sitruunalla Ainesosat: 300 g spagettia 1 tölkki tonnikalaa vedessä (noin 250 g) 2 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu ja ra -

Gluteenittomat Kookos-Kauravohvelit Ainesosat: 2 dl kaurahiutaleita 1 dl kookoshiutaleita 1 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 2 rkl kookosöljy -

Chia-näkkileipä Ainesosat: 6 rkl chia-siemeniä 2 dl auringonkukansiemeniä 1 dl vaaleita seesaminsiemeniä 1 dl tummia seesaminsiemeniä 0,5 dl pel -

Tonnikalapiirakka Ainesosat: 125 g voita 125 g rahkaa 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1/2 tl leivinjauhetta Kourallinen juustoraastetta Pala aurajuusto -

Gluteeniton kauranäkkäri Ainesosat: 2 dl Malmgårdin täysjyvä kaurajauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl vettä 0,5 dl öljyä (esim. rypsi- tai oliiv -

Kurpitsakeitto Ainesosat: n. 700 g myskikurpitsaa (butternut) 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi (valinnainen) 1 rkl öljyä 1 iso omena 8 dl kasvislientä -

Ananas-sinihomejuustorisotto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl öljyä ½ tl kurkumajauhetta ½ tl savupaprikajauhetta 4 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 7 -

Mustaherukkasmoothiekulho Ainesosaluettelo: 2 dl mustaherukoita (pakastettuja tai tuoreita) 1 banaani 2 dl jogurttia (esim. kreikkalaista tai luonnonj -

Herkulliset ravioleita herkkusienillä ja ruskistetulla voilla Ainesosat: 250 g tuoretta raviolitaikinaa 200 g herkkusieniä 50 g voita 1 valkosipulin -

After 8 -minttu-suklaabrownie-vanukas Ainesosat: 1 dl kaurahiutaleita 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 2 rkl kaakaojauhetta 2 rkl vaahterasi -

Helpot kuivatut banaaniherkut Ainesosat: Kypsät banaanit Sitruunamehu (valinnainen) Kaneli (valinnainen) Ohjeet: Kuori banaanit ja viipaloi ne noin 0 -

Kasvisruoka Airfryerissä Ainesosat: 100 g lehtikaalia 300 g kukkakaalia 120 g pulled oats (tomaatilla maustettu) Ohjeet: Huuhtele lehtikaali ja kukka -

Lehtikaalirisotto Ainesosat: 125 g lehtikaalia 1 sitruunan mehu 1 valkosipulinkynsi noin 0,5 dl oliiviöljyä 0,5 dl auringonkukansiemeniä (tai cashe -

Kurpitsakeitto Harissa-tahnalla Ainesosat: 1 myskikurpitsa 4 dl hyvää lientä 100 g sulatejuustoa (tai tuorejuustoa) 2-3 tl (tai maun mukaan) hariss -

Kurpitsakeitto Harissa-tahnalla Ainesosat: 1 myskikurpitsa 4 dl hyvää lientä 100 g sulatejuustoa (tai tuorejuustoa) 2-3 tl (tai maun mukaan) hyvä� -

Härkäpapuhampurilaiset Ainesosat: 150 g ryöpättyjä härkäpapuja (n. 1,3 kg palkoineen) 1 muna ½ tuoretta Aji Cristalia tai muuta chiliä Suolaa -

Härkäpapusalaatti Ainesosat: Esikypsennettyjä kotimaisia härkäpapuja Suolaa Pippuria 3 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi Jeeraa 1 tomaatti 1 -

Chiavispipuuro Ainesosat: 1 dl chiansiemeniä 4 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 2 rkl vaahterasiirappia (tai hunajaa) 1 tl vaniljauutetta 1/2 -

Paahdettu bataattivuoka Ainesosat: 1,2 kg hoikkia bataatteja ½ dl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 2 rkl hunajaa 1 rkl limen mehua 1 tl savupaprik -

Tofu-kurpitsacurry Ainesosat: 400 g tofua 500 g kurpitsaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 cm tuoretta inkivääriä 1 tl currytahnaa 400 ml kookosmai -

Cacao Boy Smoothie Ainesosat: 2 banaania 2 dl mantelimaitoa 2 rkl raakakaakaojauhetta 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 3 rkl kuorittuja hampunsieme -

Avokadoleivät vatsaystävällisestä ruisleivästä Ainesosat: 2 viipaletta vatsaystävällistä ruisleipää 1 kypsä avokado 1 rkl sitruunamehua Su -

Aurinkoinen Kurpitsapizza Ainesosat: 1 pizzapohja 200 g kurpitsaa (kuutioituna) 100 g ananaskirsikoita (tuoreita tai säilöttyjä) 50 g saksanpähkin -

Aurinkoinen Chia-puuro Ainesosat: 3 rkl chia-siemeniä 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 rkl hunajaa (tai makeutusta maun mukaan) 1/2 tl va -

Joulun kurpitsapaisti Ainesosat: 1 iso kurpitsa 1 kuppi kvinoaa 2 kuppia vettä 1 dl kuivattuja karpaloita 2 dl lehtikaalia (silputtuna) 2 rkl oliivi� -

Kasvislounas Ainesosat: 1 iso bataatti 1 punainen paprika 1 kesäkurpitsa 1 punasipuli 2 valkosipulinkynttä 200 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä -

Parhaat Lusikkaleivät Ainesosat: 200 g voita (kirkastettuna) 100 g sokeria 1 dl vehnäjauhoja 2 dl perunajauhoja 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhe -

Tonnikalasagne Ainesosat: 9 lasagnelevyä (tai 6 lasagnelevyä ja ½ kesäkurpitsa) Tomaatti-tonnikalakastike: 2 rkl öljyä 1 sipuli 500 g tomaattimu -

Tonnikalaleivät Ainesosat: 6 palaa paahtoleipää 1 purkki tonnikalaa öljyssä 1 pussi juustoraastetta (tai mitä kaapista löytyy) Tippa ketsuppia -

Hyvän olon minttusuklaa Ainesosat: 1 dl kaakaovoita 1 dl raakakaakaojauhetta 1/2 dl vaahterasiirappia tai hunajaa 1/2 tl suolaa 1 tl piparminttuöljy -

Mustatorvisienipiirakka Ainesosat: 250 g jauhoja ½ tl suolaa 100 g voita 100 ml vettä ½ kananmuna 1 l mustatorvisieniä suolaa ja pippuria myllyst� -

Tonnikalasalaatti Ainesosat: 1 purkki tonnikalaa (öljyssä tai vedessä) 1 punasipuli 2 rkl punaviinietikkaa 3 rkl oliiviöljyä Merisuolaa maun muka -

Tonnikalasalaatti Ainesosat: 2 prk tonnikalaa 200 g majoneesia 1 prk kermaviiliä 1 pss herneitä 1 pss maissia puolikas tillipuntti 1 pss makaronia O -

Nopea pestopasta fetalla Ainesosat: 200 - 250 g pastaa (esimerkiksi värikästä) 100 - 180 g vähäsuolaista pestoa 100 g fetaa tai salaattijuustoa T -

Raikas tonnikalasalaatti Ainesosat: 1 kpl lehtisalaattiruukkua 3 kpl tomaattia 1 pkt tuoretta mozzarella-juustoa 1 prk tonnikalahiutaleita öljyssä � -

Patasämpylät Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 tl suolaa 1 pussi kuivahiivaa (noin 11 g) 3 dl lämmintä vettä 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen: sie -