Taste of Helsinki - Festariruoka Ainesosat: 300 g tuoretta kalaa (esimerkiksi lohta tai siikaa) 200 g perunoita 150 g kaalisalaattia 100 g kirsikkatom -

Perunasalaatti Ainesosat: 7-8 kpl suuria perunoita 1 prk crème fraîchea tai ranskankermaa 2 kpl omenaa 3 rkl kapriksia 2 rkl kuivattua sipulia tai 1 -

Vihreä varhaiskaalisalaatti tillipestolla Ainesosat: Tillipesto: 70 g pistaasinsydämiä 1,5 dl parmesaaniraastetta 1 valkosipulinkynsi tai 1 tl valk -

Parsa-perunasalaatti salsa verde -kastikkeella Ainesosat: 500 g tuoretta parsaa 600 g uusia perunoita 1 dl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa Suola -

Välikyljys ja parsa Ainesosat: 2 pihvinaudan välikyljystä 2 rosmariininokasta Mustapippuria myllystä Merisuolaa myllystä Sydänsalaattia Oliiviö -

Kreikkalaistyylinen munakoisosalaatti Ainesosat: 1 iso tai 2 keskikokoista munakoisoa 1-2 pieneksi kuutioitua tomaattia 1 pieni kuutioitu sipuli (tai -

Jauhelihakepakoita Ainesosaluettelo: 400 g naudanjauhelihaa 1 dl murskattuja voileipäkeksejä 2 dl maitoa 1 sipuli 4 rkl tex-mex maustetta 3 jalopeno -

Kalkkuna-persimonisalaatti (4 annosta) Ainesosat: 400 g kypsää kalkkunanlihaa (tai kinkkua) paloiteltuna Reilusti rapeaa jääsalaattia 1 pieni fenk -

Mangocutney Ainesosaluettelo: 1 sipuli, silputtuna 1 kypsä mango, paloiksi leikattuna 2 tomaattia, kuutioituna 1/2 punainen chili, pieninä paloina 1 -

Paistettu sydänsalaatti avocadotahnalla AINEKSET: 1 kerä sydänsalaattia 1 rkl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa Avocadotahna: 4 kpl tuoreita avocadoja 3 -

Iltapalasalaatti Ainesosat: 2 dl keitettyä makaronia 1/2 kiinankaali (siivutettuna) 1/2 kesäkurpitsa (siivutettuna) 1 iso tomaatti (kuutioituna) 1/2 -

Tofu-kesäkurpitsapihvit sinapinsiemenillä Ainesosat: 200 g kiinteää tofua 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 1½ tl paprikajauhetta 1 tl yrttimaustetta -

Resepti: Kesäpäivän raikas salaatti Ainesosat: 2 dl salaattisekoitusta 1 kypsä avocado 1 dl kirsikkatomaatteja 1/2 kurkku 1/4 punasipuli 1 dl feta -

Mozzarella-melonisalaatti ja grillibroileri Ainesosat: 200 g mozzarellaa 1 kypsä melonipallo 1 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapippuria mau -

Resepti: Yksinkertainen herkullinen salaatti Ainesosaluettelo: 150 g tuoretta salaattia (esim. romaine tai jääsalaatti) 1 kirsikkatomaatti ½ kurkku -

Salaatti broilerin fileesiivuilla ja chimichurri-mausteella Ainesosat: Broilerin fileesiivuja (esim. Atrian chimichurri-maustettuja) Salaattisekoitus -

Ainesosat: Aamupala: Munia Leivät Avokado Tomaatti Suolaa ja pippuria Lounas: Salaattia (esim. jääsalaatti, pinaatti) Kurkkua Paprikaa Kanafileetä -

Yrttikuorrutettu karitsankare ja rosmariiniperunat Ainesosat: 2 karitsan karetta hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä Kuorrutukseen: 100 g rucola -

Tertin Kartanon Kesäbuffet -resepti Ainesosat: Tuoretta salaattia Kirsikkatomaatteja Kurkkua Feta-juustoa Pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä ta -