Hasselpähkinävoi grillatulle lihalle reseptit
268 reseptiä haulla hasselpähkinävoi grillatulle lihalle
Meksikolainen mausteriisi
Viimekeväisistä tinga de pollo –kokkauksista jäi purkinpohjalle vähän adobokastiketta ja kun löysin tämän meksikolaisreseptin,tiesin mihin - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Persikkaiset possupyörykät
Lihapullat yleensä tehdään jokonaudan jauhelihasta tai ihme-eläimestä nimeltä sikanauta. En ole sellaistaelävänä nähnyt, mutta lihatiskiltä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kantarellikeitto (pekonin kanssa...)
Sateiden myötä herkullisetkeltaiset kantarellit alkavat nostaa päätään. Jos pakastimessa on vieläviimevuotisia, niistä kannattaa nyt tehdä ka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Stefan's Steakhouse Rukalla
Lomalla täytyi päästä myös syömään ulos ja paikaksi valikoitui Stefan's Steakhouse. Meitä kiinnosti erityisesti dry aged-liha, jota ravintola - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Aleksis Kiven päivä ja hirvipaisti
Tänään on taas liputuspäivä ja lempikirjailijani juhlapäivä. Juhlan kunniaksi valmistin pienen hirvipaistin mökkiolosuhteissa (kuten arvata s - Sauvajyvanen.blogspot.com
Ihan tavallinen rouskukastike
Minun teki mieli ihan tavallista rouskukastiketta, tiedättehän, se lapsuudesta tuttu aavistuksen kirpeä maitoon tehty sienikastike. Jossa mausteena - Sauvajyvanen.blogspot.com
Nektariini-mozzarellasalaatti – kesän makuja
Nektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja - Jotainmaukasta.fi
Juhannustärppi – grillisalaatti ja grillattua kanaa
adf.track(546989, '06_2021_JYVABROILER_JOTAINMAUKASTA'); KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/JYVÄBROILER Grillisalaattia ja grillattua kanaa valmistamalla saat - Jotainmaukasta.fi
Kengurupihvejä ja lyttypottuja grillissä
Samalla kauppareissulla mainion ostrich potjien lihojen kanssa ostimme myös kengurupihvit. Kenguru on Australian matkailukuvista ja jopa Australian v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta
Pääsiäismenu II saapuu lupaukseni mukaisesti tänään ja tässä. Ras el hanout-lammasta, katkarapuskagenia ja dumlemousse makeana päätöksen� - Jotainmaukasta.fi
Poro-suppilovahverorisotto
Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Risotto on siitä kiva ruoka, koska se on hyvin muuntautumiskykyinen, ja siitä saa helposti sekä arkeen - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Lehtipihvit porsaan ulkofileestä ja punaviini-maustevoi - Arkeen ja juhlaan
Enpä muista koska viimeksi olisin tehnyt lehtipihvejä porsaan ulkofileestä. Yleensä se tulee heitettyä eri muodoissa grilliin. Kaikilla ei ole gr - Tinskunkeittiossa.fi
Espanjalainen peruna-kikhernesalaatti
Kesällä tuli kokeiltua vähän erilaisempaa perunasalaattia, kun huomasin lehdessä espanjalaisen peruna-kikhernesalaatin ohjeen. Savupaprikan ja ap - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Rosmariini-Valkosipuli-Punaviini Nyhtölammas
Tässä muutama vuosi sitten julkaisemani taivaallinen lammasresepti. Tämä nyhtölammas on maustettu mm. rosmariinilla, sipuleilla ja punaviinillä. - Pullantuoksuinenkoti.com
Ystävän Suola - jotain aivan uutta
*Mainos Ystävän Suola* *Mielipiteeni tuotteesta ovat omiani*Copyright Mikko MalinenSainpa mielenkiintoisen yhteydenoton Facebookissa. Lähiruoan puo - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Itsenäisyyspäivä 2018 ja peuran sisäfile ruusukaaleilla
Tämä on niitä arkisia itsenäisyyspäiviä, juhlapäivä keskellä viikkoa, jolloin puoli perhettä on muualla (metsällä). Päivään mahtuu väh - Sauvajyvanen.blogspot.com
Suppilovahverohillo itämaisin maustein
Kävin viikonloppuna useamman kerran metsässä ja löysin sopivasti sieniä. Lauantain kantarellit ja mustat torvisienet söimme lauantaina ja sunnun - Sauvajyvanen.blogspot.com
Suppilovahverohillo itämaisin maustein
Kävin viikonloppuna useamman kerran metsässä ja löysin sopivasti sieniä. Lauantain kantarellit ja mustat torvisienet söimme lauantaina ja sunnun - Sauvajyvanen.blogspot.com
SALAATTI GRILLATUSTA MAISSISTA & FETASTA
Stop the press! Tuore kotimainen maissi on tullut kauppoihin! Täytyy myöntää, etten ole ymmärtänyt tämän herkun päälle vielä kovinkaan mont - Hannansoppa.com
Kylmäkastike/dippi lihalle
Tässä ihana dipin ohje. Syötiin tänään broilerin kanssa ja sopi hyvin myös, kun dippaili vesimelonin paloja.2dl turkkilaista jugurttia2tl vasik - Ekunkeittio.blogspot.com
Dukkah-lohi nousee grillistä
Home sweet home! Elämyksiä täynnä olevan ruokaretriittiviikon jälkeen olen jälleen maisemissa. Täällä Suomessa. Töissä. Ääk! Vielä tä - Jotainmaukasta.fi
Gribiche -kastike sopii lihalle, kalalle, parsalle, hummerille, keitetylle kielelle, ...
Kun alkaa etsiä gribiche –kastikkeen reseptiä, törmää keskenään hyvin erilaisiin versioihin, joiden kaikkien tekijät kehuvat kastikettaan si - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Thaimaustettua karitsanniskaa kookoskastikkeessa
Thaimausteet ja lammas eivät ihan heti tuntuisi sopivan yhteen, mutta kyllä vaan. Yllättävän hyvin. Tämä ei sitten ole mitään pikaruokaa. Lih - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Peuran ulkofile uunissa
Peuran ulkofile uunissa kypsennettynä on yksi suosikkimme liharuoista. Ulkofileen pintaan hieron maustetahnan, ruskistan fileen nopeasti pannulla ja - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Lämmin Aurajuustokastike - Sopii mille vaan
Aura- tai yleisesti sinihomejuustot ovat varmaankin sellaisia on/off -juustoja. Joko pidät aivan valtavasti tai et voi sietää edes hajua.Itse kuulu - Tinskunkeittiossa.blogspot.com
Perunaruusut
Kun meillä pitkäperjantaista on muodostunut kalapäivä, pääsiäissunnuntain traditiona alkaa taas olla karitsan paahtopaistit. Karitsan paahtopai - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Resepti
Herkullinen vinegrette syntyy hyvin yksinkertaisista raaka-aineista ja siinä maistuu kunnon kirpeys. Kunnon hapokkuudesta tiedät että vinegrette on - Kokkaavaisi.blogspot.com
Resepti
Bergfalk tuo Suomeen Yhdysvaltalaisia premium lihoja. Kokeilin tällä kertaa Australialaista Black Anguksen marmori ulkofilettä, jossa oli makurasva - Kokkaavaisi.blogspot.com
Resepti
Petite Tender on osa naudanlapaa ja muistuttaa ulkonäöltään sisäfilettä, josta nimikin on peräisin.Lihaa voi käyttää monella tapaa samalla t - Kokkaavaisi.blogspot.com
Resepti
Petite Tender on osa naudanlapaa ja muistuttaa ulkonäöltään sisäfilettä, josta nimikin on peräisin.Lihaa voi käyttää monella tapaa samalla t - Kokkaavaisi.blogspot.com
Suomi100 ja kauriin ulkofile
Onnea on itsenäisyyspäivä, ja vieno toive siitä, että jos vaikka suomi100-tohina vähän rauhoittuisi. Onnea on upeat kukat, jotka tuovat syvän - Sauvajyvanen.blogspot.com
Resepti
Tämä Uusi-Seelantilainen karitsan paahtopaisti on yksi lempi lihoistani. Sen maku ja koostumus on omaa luokkaansa. Mausteeksi ei tarvitse laittaa ku - Kokkaavaisi.blogspot.com
Puolukkahyytelö kahdella tapaa
Blogista löytyy aikaisempikin ohje puolukkahyytelölle. Nyt poimin vajaa 7 litraa puolukoita, jotka eivät olleet ihan kypsiä (osa kyllä syötiin s - Sauvajyvanen.blogspot.com
Mojovaa kuubalaista possua
Cubanos-possun reseptin löysimme seriouseats.com’in sivuilta ja sehän ei sieltä luettuna voi olla mitään muuta kuin juuri se oikea, the resept - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Grillatun munakoison hyvä ystävä: mustavalkosipulikastike
Viime vuosina reissutuliaiset ovat yhä useammin olleet jollain lailla kytköksissä ruokaan ja matkoilta tuodaankin kotiin joku kiva astia tai oulula - Kokkeillaan.blogspot.com
Varsinainen hipsterilahna!
Moni katsoo lahnaa pitkin nenän vartta. Itsekin tein näin..kunnes annoin tälle lituskalle kalalle uuden mahdollisuuden. Grillattu lahna a.k.a hip - Jotainmaukasta.fi
Pico de gallo -salsa
Mehevä pico de gallo -salsa on maukas kaveri esimerkiksi grillatulle broilerille.Artikkeli Pico de gallo -salsa julkaistiin ensimmäisen kerran Ruoka - Anna.fi
Grillattu munakoiso-papupitaleipä ja jogurttikastiketta
Chilillä, mintulla ja korianterilla maustettu marinadi on tämän reseptin juju. Marinadi sopii hyvin myös kalalle ja vaalealle lihalle.Artikkeli Gr - Anna.fi
Kirpeä hölskytyssalaatti
Kirpeä hölskytyssalaatti on loistava lisuke paistetulle tai grillatulle kalalle. Kokeile salaattia myös hampurilaisten tai grillimakkaran höysteen - Anna.fi
Juhannuksen kala on ahven!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Ahvenesta mulla on pelkkiä positiivisia muistoja. Turun saaristosta kun sai jättikokoisia ahvenia, hienoilla syvän vihreil - Jotainmaukasta.fi
CHILES TOREADOS
Ooh cielo, miten yksinkertainen voi olla hyvää! Tasan, vain ja ainoastaan 3 raaka-ainetta. Suola, soija ja Pimientos de Padrón.Pimientos de Padrón - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Osso Bucco - Milanon lahja
Tomaattikastiketta, naudan potkaa ja loraus viiniä. Pitkä haudutus. Osso Bucco on odottelun arvoinen herkku.Kaupallinen yhteistyö: AtriaPitkään h - Yllapito.maku.fi
Lisuketta tai pääruokaa: linssejä ja munakoisoa
Linssit ovat hyviä ja ravitsevia, ja sopivien kumppaneiden kanssa niistä saa kokonaisen aterian. Proteiinikertymä on kerralla kuitattu, vitamiinit - Kokkeillaan.blogspot.com
Kesän ihanien grilliviinien virtuaali-tasting
masutoaitemu promotion Ruoka maistuu paremmalta, kun sen käyttää grillin hehkuvien ritilöiden kautta lautaselle. Rakastan grillattuja maisseja voi - Masutoaitemu.wordpress.com
Vihreä perunasalaatti
Vappuaattona herkuttelimme tällä raikkaalla maidottomalla perunasalaatilla. Uudet perunat ja morttelissa valmistettu karkea yrttiöljy oli lyömät� - Yllapito.maku.fi
Parsa-kvinoa
Taboulleh-salaatin tyylinen ruoka toimii sellaisenaan kevyenä kasvisruokana tai lisukkeena lihalle tai kalalle.Artikkeli Parsa-kvinoa julkaistiin - Anna.fi
Pääsiäismenu ja oluet
Kokosinpa pääsiäissuosikkini näppärästi tähän alle. Siitä löytyy niin safkat kuin bissesuosikit.Unkarilaiset täytetyt kanamunat, Helmen loh - Punavuorigourmet.blogspot.com
Ruohon sipulit
Hetken mietin, että miksikä näitä pitkään uunissa haudutettuja sipuleita kutsuisi. Päädyin kutsumaan niitä tekijänsä nimellä. Tällaisia - Jotainmaukasta.fi
Viinivinkki ja viikonloppua: Villa Huesgen by the Glass Riesling 2015
Taas yksi viikko hujahti ohi kuin huomaamatta, ja se olisi taas viikonloppu, kivaa! My wine suggestion for the weekend: Villa Huesgen by the Glass Rie - Masutoaitemu.wordpress.com
Chimichurri-kastike
Argentiinalainen chimichurri-kastike on loistava lisuke etenkin grillatulle lihalle, mutta se maistuu myös muun lihan, broilerin, kalan ja kasvistenk - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Mehevä ja onnistunut Entrecote ja jumalainen whisky-kermakastike
Helppo ja täydellinen liha. Entrecotepihvi jo sellaisenaan, mutta whisky-kermakstikkeen kanssa jotakin täydellisyyden rajapinnassa "lilluva" resepti - Habanerokitchen.com
Itsenäisyyspäivän klassinen menu
Suunnitteletko itsenäisyyspäiväksi illallista ystäville? Valitse teemaksi Suomi-klassikot, joita ei voi olla rakastamatta. Tarjoa alkuun maa-arti - Yllapito.maku.fi
Polenta-pekonivuoka on tosi jees
Tosi jees arkiruoka nimittäin. Eikä kukaan estä pistelemästä tätä myös viikonloppuna, paistetun kalan kumppanina. Polenta on italialaisille - Jotainmaukasta.fi
Täytetty possun sisäfilee sous vide
Possun filee on hyvää ja mureaa oikein kypsennettynä, mutta kuivaa liikaa paistettuna tai kuumassa uunissa kauan viipyneenä. Ratkaisu ongelmaan o - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
MUTTIHILLO
YHTEISTYÖSSÄ MUTTI JA ASENNEMEDIATomaattikastikeidolini Henri Alén tuskailee uuden muttisoosireseptin kanssa ja pyysi apuani. Tarttis vaan kehittä - Liemessa.blogspot.com
Sitruunabroccoliinit, mikä näpsäkkä lisuke
Olen erityiset innostunut broccoliineista tällä hetkellä. Parsakaali on myös varsin jees, mutta onhan tämä herkkä sukulainen jopa vielä kaun - Jotainmaukasta.fi
Gritsiä ja uunipossua
Turku Food and Funissa viime vuonna saimme eteemme Yhdysvaltojen eteläosien herkkua, nimittäin gritsiä. Grits on valkoisesta maissista jauhettua k - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Säilöntä: Ilmakuivaaminen
ILMAKUIVAMINENEdellisessä postauksessa kävinkin läpi tarkemmin suolaamista. Siinä jo olikin puhetta suolaamiseen tarkoituksesta, eli siitä kui - Yllapito.maku.fi
Zaˇatar-mausteseoksella maustetut täytetyt herkkusienet
Zaˇatar on kotoisin Lähi-idästä. Se sopii niin kasviksille, kaikenlaiselle lihalle kuin kalallekin. Kokeile myös leivän dippaamiseen oliiviöljy - Ruoka.fi
Neljän päivän River Cottage - missä tulikaan oltua
Laitan tähän muutamia kuvia paikoista jossa kurssi pidettiin sekä muutamia huomioita kurssin sujuvuudesta. River Cottagen ruokakurssilla on niin to - Sauvajyvanen.blogspot.com
Juhannukseen 5 kovaa BbQ soosia
Grillauksessa on kolme tärkeää asiaa. Hyvä grilli ja itse suosin aina hiiliä tai avotulta. Toinen seikka on laadukas liha jossa ei kannata tink - Yllapito.maku.fi
MUN IHANA BABY PORCHETTA
Saattoipa hyvinkin olla, että grillasin tämän kesän upeimman grilliherkkuni jo toukokuun helteillä. Dietan ja HK:n Meat&Fire- kurssilta tulin - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Sous vide kypsennetty flank steak
Sous vide –kypsennetty eli vakuumipakattuna sopivan lämpimässä vesihauteessa uiskennellut liha kypsyy aina haluttuun kypsyyteen. Lopuksi lihalle - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com