Honkarannan ruislimppu Ainesosat: 500 g luomuruisjauhoja 400 ml vettä 10 g suolaa 10 g hiivaa Ohjeet: Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää -

Pistaasi-lohipasta Ainesosat: 250 g kuivapastaa 200 g lohifileetä 2 viipaletta kuivahtanutta leipää 50 g pistaasipähkinöitä 2 rkl oliiviöljyä -

Eksoottinen synttärijuhlaruoka Ainesosat: 200 g lohta 2 viipaletta leipää 2 munaa 1 dl piimää 1 dl vesikrassia 1 rkl kapriksia 1 rkl seesaminsiem -

Puolukka-kauraleipä Ainesosat: 400 g puolikarkeita vehnäjauhoja 50 g kaurajauhoja 50 g isoja kaurahiutaleita 370 g kuumaa vettä 100 g vehnäjuurta -

Pot-au-Feu Ainesosaluettelo: 1,6 kg naudan pyöröpaisti 500 g naudan potkaa 800 g naudan häntää 600 g naudan rintaa 3 ydinluukiekkoa Liemen mauste -

Leipävanukas Ainesosat: 6 viipaletta vanhaa leipää 2 dl maitoa 2 dl kermaa 3 kananmunaa 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia 100 g rusinoi -

Peuracurry Ainesosat: 1 kg peuranpaistia 3-4 rkl ruokaöljyä 2 keltasipulia 4 keskikokoista perunaa 60-70 g punaista currytahnaa 2 tölkkiä tomaatti -

Brunssin herkku ilman sipulia Ainesosat: 4 kananmunaa 200 g kirsikkatomaatteja 100 g fetajuustoa 1 avokado 1 dl tuoretta basilikaa 1 rkl oliiviöljyä -

Perjantaileipä Ainesosat: 5 dl vehnäjauhoja 2 dl vettä 1 dl maitoa 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 rkl oliiviöljyä 1 dl siemeniä -

Mac & Cheese -pasta Ainesosat: 300 g keitettyä makaronia 200 g cheddar-juustoa (raastettuna) 100 g maitoa 50 g voita 2 rkl vehnäjauhoja 1 tl suolaa -

Parsakaali Anjovisfilee-kastikkeessa Ainesosat: 1 parsakaali 125 g tuoreita härkäpapuja 4-6 rkl voita Anjovisfileitä Puolikkaan sitruunan mehu Hyv� -

Aamiaisbuffet Pyymäen Oma -tyyliin Ainesosat: 1 dl kaurapuuroa 2 dl vettä tai maitoa 1 banaani 1 dl marjoja (esim. mustikoita tai mansikoita) 2 muna -

Panzanella-sose ja paistettu siikafilee Ainesosaluettelo Pikkelöidyt punasipulit: 1 ½ punasipulia 100 g väkiviinaetikkaa 200 g sokeria 3 dl vettä -

Herkulliset Kinkku- ja Juustoleivät Ainesosat: 4 viipaletta vaaleaa leipää 4 viipaletta kinkkua 4 viipaletta juustoa (esim. emmental tai cheddar) 2 -

Kylmäsavulohikakku Ainesosat: 1 paketti vaaleaa leipää 200 g kylmäsavulohifileetä 200 g tuorejuustoa (esim. maustamaton) 1 dl kermaviiliä 1 rkl -

Monte Cristo -kerrosleipä Ainesosaluettelo: 4 viipaletta hyvää vaaleaa leipää 2 rkl majoneesia 1 rkl hyvää sinappia 4-6 viipaletta juustoa (esi -

Meze-pöytä Lähi-idän tyyliin Ainesosat: Kurkku-jugurttisalaatti 2,5 dl maustamatonta paksua jugurttia (turkkilaista/kreikkalaista) 0,5 tuore kurkk -

Parmesan-lihapullat tomaattikastikkeessa Ainesosat: 2 dl korppujauhoja tai kuivahtanutta leipää murustettuna 3-4 dl täysmaitoa 1 suurehko sipuli 10 -

Helppo lohirulla Ainesosat: 200 g savustettua lohta 100 g tuorejuustoa 1 dl creme fraichea 1 rkl sitruunamehua 1/2 dl ruohosipulia (silputtuna) 4 tort -

Caesar-salaatti uunikrutonkien kera Ainekset: Paksua vaaleaa tai tummaa leipää Oliiviöljypohjaista paistospraytä 1 tl valkosipulisuolaa 0.5 tl kui -

Caesar-salaatti Ainekset 2 valkosipulinkynsiä 1 prk anjovisfileitä 0.5 rkl Worcestershire-kastiketta 1.5 dl ruokaöljyä 4 viipaletta vaaleaa leipä -

Kesäeväät Ainesosat: Tuoreita vihanneksia (esim. kurkkua, paprikaa, kirsikkatomaatteja) Salaattia (esim. ruohosipulisalaatti tai jääsalaatti) Fet -

Itseleivottu Leipä Ainesosat: 12 dl erilaisia jauhoja 1 pss kuivahiivaa 1 tl sokeria 2 tl ruususuolaa 1 rkl rypsiöljyä 5 dl vettä Ohjeet: Laita ku -

Tattarileipä Ainesosat: 5 dl kevytmaitoa 50 g hiivaa 2 tl suolaa 4 rkl hunajaa 4 tl jauhettua anista 8 dl tattarijauhoja 1 dl sulatettua voita 480 g -

Raumalainen Brunssi Ainesosat: Tuoretta leipää Voita Juustoa (esim. gouda tai brie) Salamia tai kinkkua Munia Tuoreita vihanneksia (esim. tomaattia, -

Iskender Kebab Ainesosat: Kebablihaa (naudan- tai lampaanlihaa) Pita- tai lavash-leipää Tomaattikastiketta Voita Jogurttia Valkosipulia (valinnainen -

Croque Madame -leipävanukas Ainesosaluettelo: n. 150 g vaaleaa leipää (kuivahtanutkin käy, esim. kauraleipää) n. 2 rkl oliiviöljyä 1,5 dl ruok -

Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (lampaan tai naudan lihaa) 4 pita-leipää 1 iso salaatti (esim. romaine tai jäävu -

Kuuma Leipä Ainekset: 0.25 tl mustapippuria 2 rkl yrttimaustettua tomaattimurskaa 2 rkl juustoraastetta 2 viipaletta keittokinkkua Täysjyväpaahtole -

Spelttihiivaleipä Ainesosat: 500 g spelttijauhoja 10 g suolaa 25 g tuorehiivaa 3 dl lämmintä vettä 1 rkl hunajaa 2 rkl oliiviöljyä Ohjeet: Liuot -

Makkara- ja vaahtokarkkiresepti metsäretkelle Ainesosat: Makkaraa Vaahtokarkkeja Kylmää kaakaota Retkieväitä (esim. leipää, hedelmiä) Grilliv� -

Kyssäkaalipihvit hernekastikkeella Ainesosaluettelo: 1 iso kyssäkaali (noin 500 g) 1 omena 2 kevätsipulia ohuina viipaleina 3 rkl hienonnettua leht -

Sinihomejuustopunajuurileipä Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 10 g ruisjauhoja 165 g vettä 80 g keitettyä punajuurta (kuutioituna) 40 g sinihomejuust -

Kurpitsaleipä Ainesosat: 100 g aktiivista vehnäjuurta 240 g löysää kurpitsasosetta 375 g vehnäjauhoja 8 g suolaa Paistilankaa Kanelitanko Ohjeet -

Kreikkalainen uunifeta Ainesosaluettelo: 200 g fetajuustoa 2 dl kirsikkatomaatteja 3 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua oreganoa Suolaa maun mukaan Must -

Taikaohrajauholeipä Ainesosat: 200 g ohrajauhoja 170 g vettä 30 g gluteenia 10 g hiivaa 5 g suolaa Ohjeet: Punnitse kaikki ainesosat ja laita ne suu -

Helppo Piknik-menu Ainesosat: Salamia ja ilmakuivattua kinkkua Pieniä mozzarellajuustopalloja Oliiveja ja suolakurkkuja Kirsikkatomaatteja Basilikaa -

Helppo Piknik Menu Ainesosat: Salamia Ilmakuivattua kinkkua Pieniä mozzarellajuustopalloja Oliiveja Suolakurkkuja Kirsikkatomaatteja Basilikaa Lehtip -

Rievä Ainekset: ½ palaa hiivaa n. 8 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 2 dl kaurahiutaleita 1-2 tl suolaa 3 dl vettä Ohjeet: Kiehauta vesi ja kaurahiutal -

Kikhernetunaleivät Ainesosat: 1 prk kikherneitä (n. 2 dl) 1 pieni punasipuli (tai nippusipuli varsineen) 1 lehtisellerin varsi 2 rkl tuoretta tilli� -

Sieni-bruschetta Ainesosat: Vanhaa leipää (esim. patonkia tai ciabattaa) Tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) Valkosipulia T -

KETO-SÄMPYLÄ MIKROSSA Ainesosat: 1 kananmuna 30 g mantelijauhoa/jauhetta 10 g rouhittua pellavaa 1/2 dl vettä 1/2 tl suolaa 1/2 tl leivinjauhetta O -

Kolmen viljan leipä Ainesosat: 5 dl maitoa 25 g hiivaa 1½ tl suolaa 2 dl ruisjauhoja 2 dl ohrajauhoja n. 7 dl vehnäjauhoja Ohjeet: Lämmitä maito -

Kesäkurpitsaleipä Ainesosat: 200 g vehnäjauhoa 80 g parmesaaniraastetta 1 dl ruohosipulia, kevätsipulia, persiljaa, basilikaa ym. yrttejä 1 vihre -

Hotelliaamiainen Ainesosat: Munia Pekonia Papuja Tomaatteja Sieniä Tuoretta leipää Juustoa Leikkeleitä Tuoremehua Teetä Hedelmiä Ohjeet: Keitä -

Viikuna-vuohenjuustoleivät Ainesosaluettelo: 1 patonki tai muuta vaaleaa leipää 150-200 g viikunahilloa 200 g vuohenjuustopötkö 50 g pekaaninpäh -

Hirvenkieli leivällä Ainesosat: 1 hirven kieli 100 g suolaa 1 l vettä 2 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia pippureita (valko-, musta- ja mauste) 1 lip -

Pehmeä leipä Ainesosat: Taikinajuuri: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl lämmintä vettä ripaus kuivahiivaa Taikina: 1 1/2 dl kaurahiutaleita 1 1/2 dl vettä -

Katkarapudippi Ainesosat: 300 g kuorimattomia katkarapuja 200 g kreikkalaista jogurttia 2 rkl majoneesia 1 rkl tuoretta sitruunamehua 1 valkosipulinky -

SAARISTOLAISLEIPÄ Ainesosat: 1 l piimää 75 g hiivaa 3 dl siirappia 3 dl kaljamaltaita 3.5 dl vehnäleseitä 3 dl ruisjauhoja 1 rkl suolaa 10 - 11 d -

Pataruisleipä Ainesosat: 500 g ruisjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1,5 dl siirappia 1,5 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 6 dl lämmintä vettä Ohjeet: Sekoita -

Kalaruokavoileipäkakku Ainesosat: 200 g kylmäsavustettua lohta 200 g graavilohta 150 g tuorejuustoa 100 g majoneesia 1 dl smetanaa 1 sitruunan mehu -

Olutleipä Ainesosat: 250 g vehnäjauhoja 190 g olutta (esimerkiksi vehnäolutta) 20 g kaurahiutaleita 8 g hiivaa 5 g suolaa Ohjeet: Mittaa kaurahiuta -

Vaalea Gazpacho Ainesosat: 1 kurkku n. 4 dl vaaleaa leipää paloina vajaa desi kuorittuja manteleita 1 salottisipuli 1 valkosipuli n. 1 dl kivettömi -

Kesäaamupala vilukissalle Ainesosat: 2 viipaletta kokonaista leipää 2 kananmunaa 1 avokado Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Tuoreita yrttej� -

Juustofondue Ainesosat: 100 g mustaleima Emmentalia 100 g Gruyère-juustoa 100 g Appenzeller-juustoa 1,5 dl valkoviiniä Puolikkaan sitruunan mehu 2 t -

Noutopöytäherkut Ainesosat: Erilaisia salaatteja (esim. caesar, perunasalaatti) Juustoja (esim. brie, cheddar) Pakkauksellinen leipää (esim. paton -

Kanapasta Ainekset: 300 g pastaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl sitruunamehua 250 g tomaattipyreetä 250 g broilerisuikaleita 4 tl margariinia (60 % rasv -

Täysjyväkauraleipä Ainesosat: 4 dl vettä 3 dl täysjyvähiutaleita 1 ps kuivahiivaa 2 rkl sokeria 1 tl suolaa 1/2 dl rypsiöljyä Ohje: Lämmitä -

Salsa Panzanella Ainesosat: 300 g kirsikkatomaatteja 2 ruukkua rucolaa 2-3 valkosipulinkynttä 2 rkl kapriksia 1 sitruunan mehu 50 g parmesaanijuustoa -

Ajo Blanco - Kylmä mantelikeitto Ainesosat: 150 g manteleita 200 g valkoista leipää 2-3 avomaankurkkua (tai 1 kurkku) 1-2 valkosipulinkynttä 1-2½ -

Gluteeniton Rosmariini-Mantelileipä Ainesosaluettelo: 4 dl mantelijauhetta 80 g cheddarjuustoa (kypsä) 0,5 dl tuorejuustoa 4 tl leivinjauhetta 4 kan -

Sienidippi Ainesosat: 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 100 g tuorejuustoa (esim. maustamatonta tai yrttimaustettua) -

Olutmaisteluillan Resepti Ainesosat: 5 erilaista olutta (esim. vaalea, tumma, IPA, stout, vehnäolut) 5 erilaista juustoa (esim. cheddar, vuohenjuusto -

Perinteinen Brittiläinen Iltapäivätee Ainesosat: Earl Grey -teepusseja Vettä Munasalaattia Savulohta Kanakeittoa (Coronation chicken) Kurkkua Leip -

Gazpacho Ainesosat: 500 g tomaatteja ½ punainen paprika 1 kurkku 2 valkosipulinkynttä 2 rkl sherryviinietikkaa 0,5 dl oliiviöljyä 3 viipaletta paa -

Paras peltileipä Ainesosat: Kuumakylpyyn: 2 dl ruisjauhoa 1 dl pellavansiemeniä 1 dl kaura- tai vehnälesettä (vaihtoehtoisesti kaurahiutaleita) 2 -

Spaghetti al Pangrattato - Korppujauhoilla Höystetyt Spaghetit Ainesosaluettelo: Oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä Muutama kuivunut viipale vaaleaa -