Bataattikeitto Srirachalla Ainesosat: 500 g bataattia 3 porkkanaa 1 sipuli 10 g inkivääriä 4 kpl kaffir-limeä 5 dl kasvislientä 1 dl valkoviiniä -

Haukikeitto Ainesosat: 1 pieni hauki 2 perunaa 2 pikkusipulia Lipstikan lehtitilliä varsineen 1-2 valkosipulin kuorta Mustapippuria Valkopippuria Vet -

Muurikka-peura Ainesosat: 1 kg peuran paistia suikaleina ½ dl rypsiöljyä ½ dl soijakastiketta ½ dl Poppamiehen smoky Apple -soosia ½ dl Poppamie -

Pastavuoka härkäpapu rouheseoksella Ainesosat: n. 7 dl täysjyväpastaa 2 dl härkäpapu rouheseosta (Verso) 1 tölkki säilöttyjä kirsikkatomaatt -

Papupyörykät ja ruskea kastike Ainesosat: 400 g keitettyjä papuja (esim. kidneypapuja tai mustapapuja) 1 dl kaurahiutaleita 1 sipuli 2 valkosipulin -

Sisustustrendit 2013 - Inspiraatiota Ainesosat: 1 annos luovuutta 2 dl ajankohtaisia värejä 3 rkl persoonallisia yksityiskohtia 1 ripaus vintage-hen -

Paahdetut kurpitsalohkot ja miso-cashewkastike Ainesosat: 1 keskikokoinen tai pienehkö kurpitsa (myskikurpitsa käy myös) 2 rkl öljyä ½ tl suolaa -

Kuuma rommi-teetoti Ainesosat: 2 dl vettä 1 dl rommia 1 rkl hunajaa 1 appelsiini 2-3 kuivattua aprikoosia 10-15 mantelirouhetta (Halutessasi: kanelit -

Kokonaisena grillattu kala sitruunan ja tillin kera Ainesosat: 1 kokonainen kala (esim. ahven tai lohi) 1 sitruuna Tuoretta tilliä Oliiviöljyä Suol -

Omenapiirakka jugurttisella täytteellä Ainesosat: Torttupohja: 175 g vehnäjauhoa 1 rkl mantelijauhoa 2 rkl tomusokeria 100 g voita 2-3 rkl jäävet -

Omenakakku Sharlotkan Ainesosat: 15 kpl kotimaista omenaa 3 kananmunaa 2 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja Pinnalle: kanelia, -

Omenainen linssikeitto Ainesosat: 1 sipuli tai punasipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä hienona raasteena 2-3 kotimaista hapokast -

Suklaamousse Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 3 kananmunaa 3 rkl sokeria 2 dl vispikermaa 1 tl vaniljasokeria Ohje: Sulata tumma suklaa vesihauteessa -

Lohifilee tuorejuustokuorrutteella Ainesosat: 1 kirjolohifilee (kotimainen) 200 g maustamatonta tuorejuustoa (11 %) 1 pienehkö punasipuli, silputtuna -

Gnocchi-pelti uunissa Ainesosat: 1 pss perunagnoccheja 3 rkl oliiviöljyä 1 tl sipulijauhetta 1/2 tl savupaprikajauhetta hippunen chilihiutaleita (ta -

Mustatorvisienipesto Ainesosat: n. 1 dl pistaaseja 5-6 dl mustia torvisieniä 1 valkosipulin kynsi (puristettuna) 2 tl tuoretta timjamia (lehtiä) 1,5 -

Paahdettu munakoisoruoka Ainesosat: 1 suuri munakoiso tai 2 pienempää 2-3 tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, ohuiksi renkaiksi paloiteltuna Kou -

Mulligatawny - Etelä-Intialainen Kanakeitto Ainesosat: 3 rkl öljyä 1 iso sipuli 1 varsisellerin varsi 1 tl mustia sinapinsiemeniä 1 iso peruna 3 p -

Kevätsadon Muistilista Ainesosat: Timjami Rosmariini Laakerinlehti Basilika Kurpitsantaimet Chile Tomaatti Karviainen Punajuuri Härkäpapu Herne Aur -

Paahdettu kukko ja lehtikaalicoleslaw Ainesosat: 1 kukko 100 g huoneenlämpöistä yrttivoita 1 oksa rosmariinia 2 tuoretta valkosipulia 1 rkl savupap -

Monte Cristo -kerrosleipä Ainesosaluettelo: 4 viipaletta hyvää vaaleaa leipää 2 rkl majoneesia 1 rkl hyvää sinappia 4-6 viipaletta juustoa (esi -

Kasvisleipä Ainesosat: 2 viipaletta täysjyväleipää 1 avokado 1 pieni kurkku 1 tomaatti 1/2 paprika Salaattia (esim. jääsalaatti tai rucola) Suo -

Sitruunajäätelö Ainesosat: 1 prk kondensoitu maito 1 dl kermaa 2 dl täysmaitoa 2 dl sitruunamehua (noin 4 sitruunaa) 1 sitruunan kuori raastettuna -

Amerikkalainen kaalisalaatti Ainekset: 200 g valkokaalia 2 porkkanaa 1 sipuli tai 10 cm pala purjoa 1 tl currya 1 kirpeä omena 2 lehtisellerinvarsia -

Fenkoli-pinaattisalaatti Ainesosat: n. 300 g fenkolia (1 iso tai 2 pientä) n. 100 g tuoretta pinaattia (myös nuoria mangoldin lehtiä) tuoreita hern -

Nelson-siemenleipä Ainesosat: 5 dl lämmintä vettä (ei kuumaa) 5 g kuivahiivaa tai 70 g taikinajuurta 1 rkl tummaa sokeria tai ½ dl hunajaa 500 g -

Aasialais-perulainen ceviche Ainesosat: 400 g tuoretta kalaa (esim. lohi tai turska) 1 dl limetinmehua 1 dl sitruunamehua 1 punasipuli 1 chili (esim. -

Pinaatti-leipäjuustopasta Ainesosat: 500 g pastaa (esim. fusilli tai farfalle) 300 g pakastepinaattia 250-300 g leipäjuustoa 1-2 sipulia 2 valkosipu -

Ruusukaalipasta Ainesosaluettelo 200 g pastaa 400 g ruusukaalia 3-4 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa Pari rouhaisua mustapippuria 1,5 rkl voita 1 dl rouh -

Bolognese-kastike haudutuspadassa Ainesosat: 1 kg sika-nautajauhelihaa 1 kg hirven jauhelihaa Öljyä ja/tai voita 1-2 sellerinvartta 2 sipulia 2 puna -

Lohkoperunat Ainesosaluettelo: 1 kg perunoita 3 rkl öljyä n. 1 tl (ruusu)suolaa 4 valkosipulin kynttä puristettuna 1 tl savupaprikajauhetta 1/4 tl -

Karviaispiirakka Ainesosat: 3 dl vehnäjauhoja 150 g margariinia 2 rkl vettä 50 g margariinia tai voita sulatettuna 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 3 rkl -

Sienijulienne Suppilovahveroista Ainesosat: 2 l tuoreita suppilovahveroita (tai muita sieniä, kuten tatteja tai kantarelleja) 25 g voita 2 isoa kelta -

Marinoitu lehtikaalisalaatti Ainesosat: 100 g lehtikaalia 2 rkl soijakastiketta 1–2 rkl riisietikkaa 1 rkl öljyä (esim. rypsiöljy) 1 tl hunajaa t -

Mansikka-Raparperi Kevytsima Ainesosat: 3,8 litraa vettä 2 dl Mansikka-raparperimehua (tiiviste) 200 g SteviaSokeria 1 tl vaniljasokeria 1 sitruunan -

Mallasohukaiset Ainesosat: 3 dl vehnäjauhoa 0,75 dl hienonnettuja mämmimaltaita 1,5 tl hienoa merisuolaa 3 kananmunaa (koko L) 100 g vähärasvaista -

Makea rukiinen rusinaleipä Ainesosat: 350 g vettä 150 g pöhisevää vehnäjuurta 300 g vehnäjauhoa (voit käyttää myös 100 g hiivaleipävehnäj -

Tattariblinit (gluteeniton) Ainesosaluettelo: 8 dl maitoa 50 g hiivaa 9-10 dl tattarijauhoja 0,33 l gluteenitonta olutta (esim. Kukko) n. 2 tl suolaa -

Raparperipiirakka Ainesosat: Muruseos: 8 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta) 3 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 2 tl vaniljasok -

Hevoslasagne Ainesosat: 700 g hevosen jauhelihaa Lasagnelevyjä 1 tlk Mutti tomaattikastiketta noin 600 g mozzarellaa raasteena 100 g parmesanjuustoa -

Lastenhuoneen Säilytysratkaisut Ainesosaluettelo: Moln-sarjan pilvikuvioiset kartonkirasiat, 3 kpl LEGO Mini box, pinkki LEGO Säilytyspoika, Large R -

Maailman helpoin omenapiirakka/paistos Ainesosat: Muutama omena Kanelia Kardemummaa Sokeria (maun mukaan) Mantelilastuja tai pähkinärouhetta (ei pak -

Lihapullat kookosliemessä Ainesosat: 1 pieni sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, viipaloituna Oliiviöljyä 1 tl chilihiutaleita 500 g nauda -

Parsakaalisalaatti Ainesosat: 400 g parsakaalia (tuoretta tai pakasteena) 1 punasipuli 2 tl seesamiöljyä (tai muuta öljyä) kourallinen korianterin -

Possun ulkofile aprikooseilla ja pähkinöillä Ainesosat: 500 g possun ulkofileetä 100 g kuivattuja aprikooseja 50 g pähkinöitä (esimerkiksi hass -

Leivitetyt naurispihvit Ainesosaluettelo: 2 isoa naurista 1/2 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä (luomu) 1/2 dl kokojyväspelttijauhoja TAI korppujauh -

Pihvi ja Pekoni-Riisi Ainekset: 2 pihviä naudanulkofileestä Suolaa Mustapippuria Valkosipulijauhetta Rakuunaa Voi + öljy paistamiseen 1 ½ dl riisi -

Perjantai-illan pelastus Ainesosat: 400 g kananfileetä 1 dl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 tl pippuria 200 g kas -

Raparperihillo Ainesosat: 1 kg raparperia 500 g sokeria 1 dl vettä 1 sitruunan mehu (valinnainen) Hillosokeria (halutessasi) Ohje: Kuori raparperin v -

Kyssäkaalit kvinoalla, juustolla ja kasviksilla Ainesosaluettelo: 4 kyssäkaalia 1½ dl pilkottua kevätsipulia 1 murskattu valkosipulin kynsi 1½ dl -

Kvinoa-myskikurpitsasalaatti Ainesosat: 2 dl kvinoaa 1 pienehkö myskikurpitsa tai puolikas suuresta myskikurpitsasta 2 rkl oliiviöljyä (kurpitsalle -

Vaahterasiirappitorttu banaanilla Ainesosat: 2,5 dl vehnäjauhoja ripaus suolaa 0,5 dl sokeria 125 g margariinia tai voita 1 suuren kananmunan keltuai -

Kurpitsahampurilainen Ainesosat: Öljyloraus Kurpitsalohkoja (valmiiksi paistettuja tai raakoja) Kanelia Punajisipulia 2 pkt paistovalmiita rotukarjan -

Kurpitsa-linssikeitto Ainesosat: 1 hokkaidokurpitsa Vähän öljyä 1,5 dl punaisia linssejä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 1 tl paprikajauhetta 1 r -

Piparjuurisilakat Ainekset: 2 rkl hienonnettua tilliä 1½ tl suolaa 300 g silakkafileitä 2 rkl karkeaa dijon-sinappia 3 rkl piparjuuritahnaa voita 1 -

Suklaamousse 200 g tummaa suklaata 3 kananmunaa 3 rkl sokeria 2 dl vispikermaa 1 tl vaniljasokeria Ripaus suolaa Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai -

Vorschmack Ainesosat: n. 450 g karitsan jauhelihaa n. 250 g naudan jauhelihaa 1 rasia anjovista (tai sama määrä silliä) 2 sipulia 4 isoa valkosipu -

Herkkutattipasta Ainesosat: Voita paistamiseen 2 isoa tai 3 keskikokoista napakkaa herkkutattia 1 shalottisipuli tai pieni kesäsipuli 1 valkosipulin -

Helppo Piknik Menu Ainesosat: Salamia Ilmakuivattua kinkkua Pieniä mozzarellajuustopalloja Oliiveja Suolakurkkuja Kirsikkatomaatteja Basilikaa Lehtip -

Helppo Couscous Paistetuilla Kasviksilla Ainesosat: 1 dl couscousia 1 ½ dl vettä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl sekoitusta paistettuja kasv -

Uppopaistettu sitruuna polentalla ja rucolapestolla Ainesosat: Öljyä uppopaistamiseen 35 g puolikarkeaa vehnäjauhoa 25 g maissijauhoa 75 ml jääky -

Kou Shui Ji kanapyörykät Ainesosat: 450 g luuttomia broilerin reisipaisteja 2 rkl Shaoxhing viiniä 5 cm pala tuoretta inkivääriä, raastettuna 2- -

Parsakaali-juuressosekeitto Ainesosat: 1 litra vettä ½ parsakaali 1 bataatti 1 sipuli ½ purjo 1 pala selleriä 1 vihreä omena 1 kasvisliemikuutio -

Vihreä Voimakeitto Ainesosat: 1 litra vettä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 kasvisliemikuutio 100 g Koskenlaskija -sulatejuustoa 1,5 rkl vaale -

Viikuna-vuohenjuustoleivät Ainesosaluettelo: 1 patonki tai muuta vaaleaa leipää 150-200 g viikunahilloa 200 g vuohenjuustopötkö 50 g pekaaninpäh -

Keksikakku Ainesosat: Keksipohjat: 150 g huoneenlämpöistä voita 1 dl sokeria 1 keltuainen 1 tl vanilja-aromia 3 dl vehnäjauhoja 1/4 tl leivinjauhe -

Kasviscarpaccio Ainesosat: 1/2 myskikurpitsaa 1/3 kyssäkaalia 1 kesäkurpitsa 1/2 punajuurta 4 rkl oliiviöljyä Kastike: 1 limen kuori (kuivattu ja -

Haudutettu maksapata Ainesosaluettelo: 400 g naudanmaksaa 2-3 savupekoniviipaletta rypsiöljyä 2 sipulia 1 punainen paprika 1 keltainen paprika vett� -