Kevyt kasvispasta Ainekset 0.25 tl sokeria 0.5 tl kuivattua rosmariinia 0.5 tl suolaa 1 tlk tomaattimurskaa 350 g kasvislientä 150 g pastaa 200 g pak -

Mausteinen linssikeitto Ainesosaluettelo: 1 iso porkkana 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 10-15 g tuoretta inkivääriä 1 tl jauhettua kurkumaa 1 tl j -

Uunicurry kurpitsasta ja linsseistä Ainesosat: 1 butternut-kurpitsa (n. 900 g) 1 iso punasipuli 1 rkl öljyä 1-3 rkl punaista thai-currytahnaa 1 ½ -

Karjalainen chili con carne Ainesosat: 400 g karjalanpaistilihaa 1 iso punasipuli 2-3 tl chilitahnaa 2 porkkanaa 2-3 rkl tomaattipyreetä 4 tomaattia -

Tomaattinen linssi-lasagnekeitto Ainesosaluettelo: 500 ml vettä 30 g punasipulia 2 isoa valkosipulinkynttä 1 kasvis Fond du Chef -kuutio 85 g kuivat -

Tomaattinen kikhernekeitto Ainesosat: 2.5 dl valmiiksi keitettyjä kikherneitä 1 purkki tomaattimurskaa 2 purkillista vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 is -

Linssikeitto Ainesosaluettelo: 2 sipulia 2 rkl oliiviöljyä 7 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 2 dl kuivia punaisia linssejä 1 tlk tomaattimurskaa (à -

Tomaatti-kevätkasvivihanneslautanen Ainesosat Tomaattia Samettikukkaa Basilikaa Persiljaa Papuja (esim. pensaspapu) Kurkkua Pinaattia Valkosipulia Ru -

Meksikolaiset Lämpimät Voileivät Ainesosat: Ranskanleipää 1 sipuli 1 kynttiläinen valkosipulia 400 g jauhelihaa 1 tölkki valkoisia papuja tomaa -

Lammasviulu Vihreällä Salsa Verdellä Ainesosat: 1 kg lampaanviulua 2 rkl oliiviöljyä 4 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 tl suolaa 1 tl mustapipp -

Tinga de Pollo Tostadas Ainesosat: 2 nahatonta broilerinfileetä hienoa merisuolaa 10 dl vettä 1 kanaliemi ½ sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 laakerin -

Mehevä pata punajuurista ja belugalinsseistä Ainesosat: 500 g punajuuria 200 g belugalinssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 l kasvisl -

Tahinikastikkeella höystetty linssi-kvinoasalaatti Ainesosat: 1 dl kvinoaa 1 dl punaisia linssejä 1 kurkku 1 paprika 1 pieni punasipuli 1 dl tuorett -

Täytetyt munakoisot linsseillä ja kvinoalla Ainesosat: 2 munakoisoa 1 dl kvinoaa 1 dl vihreitä linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika 2 -

Helppo avokado-tomaatti-linssisalaatti Ainesosat: 2 dl belugalinssejä Pari kourallista minitomaatteja (pilkottuna) 1 avokado (pienittynä) Kastike: 2 -

Pihan Remontin Inspiroima Kesäkeitto Ainesosat: 4 perunaa 2 porkkanaa 1 kesäkurpitsa 150 g vihreitä papuja 1 sipuli 1 l kasvislientä 2 dl kermaa S -

Kanapata Päärynällä ja Palsternakalla Ainesosat: 4 luomukanankoipia 2 kotimaista päärynää 2 palsternakkaa Tuoretta timjamia 1 dl valkoviiniä -

Suklainen kikhernekakku Ainesosat: 2 dl ruokosokeria 3 munaa 150 g tummaa suklaata (sulatettuna) 150 g tummaa suklaata + 1 rkl öljyä (kakun päälle -

Paahdettua munakoisoa linssien ja romescokastikkeen kanssa Ainesosat: 1 suuri munakoiso 1 dl kuivia linssejä (esim. vihreitä tai mustia) 2 rkl oliiv -

ÖVERIT JUURESRANSKALAISET Ainesosat: 500 g perunoita 300 g bataattia 200 g porkkanaa 200 g punajuurta 200 g Apetina-juustoa 3 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Kurpitsa-linssikeitto Ainesosat: 1 kg kurpitsaa 1 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 l kasvislientä 1 tl curryjauhetta -

Kesäisen vihanneskastikkeen wokki Ainesosat: Tuoreita herneitä Pituuspapuja Isoja sipuleita Porkkanoita Kyssäkaalia Kesäkurpitsaa Oliiviöljyä Su -

Nopea nuudeliwokki katkaravuille ja kasviksille Ainesosat: 200 g nuudeleita 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 1 porkkana (suikaloituna) 1 paprika (su -

Jauheliha-papulasagnette Ainesosat: 200 g kaurapastaa (Torino) 400 g naudan jauhelihaa 1 iso sipuli 1 pienehkö porkkana 400 g tomaattimurskaa 1 dl pu -

Ruusukaali-tattaripannu Ainesosat: 300 g ruusukaalia 200 g tattarijauhoja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl kasvislientä 2 rkl öljyä Suolaa maun -

Kana-Kookoskeitto Ainesosat: 3 rkl voita 1 sipuli hienoksi silputtuna 2 valkosipulinlohkoa hienoksi silputtuna 2,5 cm pala tuoretta inkivääriä hien -

Myskikurpitsakeitto Ainesosat: 1 kpl myskikurpitsa 1 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 kpl sipuli 4 rkl tuoretta inkivääriä, raastettu -

Vinkkeli-tyylinen klassikkoannos Ainesosat: 400 g naudanlihaa (esimerkiksi entrecôte) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tu -

Glada Laxen -tyylinen kalaresepti Ainesosat: 500 g tuoretta lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl -

Cosmopolitan-salaatti Ainesosat: 1 iso avokado 1 tölkki mustia papuja 1 punainen paprika 1 kurkku 1 pieni punasipuli 100 g maissia 150 g kirsikkatoma -

Ranskalainen linssisalaatti Ainesosat: 2 1/2 dl belugalinssejä noin 5 dl vettä 1/2 tl suolaa 1–2 sellerivartta 1 porkkana 1 pieni sipuli 3 rkl ran -

Valkopapukeitto Ainesosat: 250 g valkopapuja reilusti vettä keittämiseen 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 4 dl kasvislientä (tai 4 dl vettä + 1 rkl La -

Kesäinen Salaatti Omaan Puutarhaan Ainesosat: Tuoretta salaattia Pinaattia Lehtikaalia Herneitä Papuja Tuoreita yrttejä (esim. minttua) Oliiviöljy -

Papujen ja Linssien Keitto Ainesosat: Adzukipapuja (12 t) Vihreitä herneitä (10-20 min) Keltaisia herneitä (10-20 min) Keltaisia linssejä (10-15 m -

Punalinssitahna Ainesosat: 3 dl punaisia linssejä, liotettuna muutaman tunnin ajan 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulin kynttä noin 1 litra vettä -

Kesäinen salaatti ranskalaisista linsseistä ja uuniperunoista Ainesosat: 500 g uusia perunoita 200 g ranskalaisia linssejä 1 sitruuna (mehu ja kuor -

Papukeitto Ainesosat: 400 g papuja (esimerkiksi valkoisia, punaisia tai kikherneitä) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 lanttu 1 l kasvisli -

Paahdettu paprika-kukkakaalikeitto Ainesosat: 4 kpl paprikaa (mieluiten eri värejä) 1 kpl kukkakaali 1 dl punaisia linssejä 1 kpl sipuli 2-3 valkos -

Porsaankyljykset papu-vihannes-höystöllä Ainekset 2 tl timjamia ½ rkl vehnäjauhoja 1 rkl vasikanfondia 2 dl lihalientä 1 tlk ruskeita papuja 2 r -

FODMAP-Ystävällinen Syksyinen Kasvisruoka Ainesosat: 2 keskikokoista bataattia 1 punasipuli 2 porkkanaa 1 paprika (esim. keltainen) 2 dl vihreitä p -

Ranskalainen Pistoukeitto Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 perunaa, kuutioituna 3 porkkanaa, v -

Kevätlenkkikeitto Ainesosat: 4 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 litra kasvislientä 200 g tuoreita vihreitä papuja 150 g herneit -

Kurpitsa-kikhernecurry Ainesosat: 1 pieni kurpitsa (noin 500 g), kuutioituna 1 tölkki kikherneitä (noin 400 g), huuhdeltuna ja valutettuna 1 sipuli, -

Zucchinirullat cashew-basilikatäytteellä Ainesosat: 2 suurta kesäkurpitsaa 1,5 dl cashew-pähkinöitä 1 dl tuoretta basilikaa 1 valkosipulinkynsi -

Persialaiset Uudenvuoden Herkut Ainesosat: 2 dl basmatiriisiä 1 dl linssit 1 dl kuivattuja aprikooseja 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä -

Kaurablinet Ainesosat: 2 dl kaurajauhoja 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa) 1 dl vettä 1 tl kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 1 kananmuna 2 rkl sulate -

Papupasta (Pasta et fagioli) Ainesosat: 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli) 400 g purkitettuja papuja (esim. valkoisia tai kidneypapuja) 1 keskikok -

Papupyörykät ja ruskea kastike Ainesosat: 400 g keitettyjä papuja (esim. kidneypapuja tai mustapapuja) 1 dl kaurahiutaleita 1 sipuli 2 valkosipulin -

Mustapapupihvit Ainesosaluettelo: ½ dl Verso härkäpapurouheseosta ½ dl kuivattuja sieniä (kevyesti murskattuna) 1 dl vettä 1 prk kypsiä mustia -

Papu-makkarapata Ainesosat: 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 3 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 1 fenkoli 2 rkl öljyä 2 tl kuivattua timjamia 1 tl sa -

Tofu-kasvisvokki Ainekset: 1 punasipuli 2 tl yrttiseosta 6 lehtisalaattia Täysjyväriisiä 1 rkl soijakastiketta 1 punainen tai keltainen paprika Val -

Minestronekeitto Ainesosat: 0,5 dl oliiviöljyä 100 g savustettua pancettaa 1 pieni sipuli 1 keskikokoinen porkkana 1 sellerinvarsi 1 pieni kesäkurp -

Punajuuri-linssisalaatti granaattiomenasiemenillä Ainesosat: 2 keskikokoista punajuurta 1 dl vihreitä linssejä 1 granaattiomena 1 dl fetajuustoa (h -

Paahdettu lanttu-linssisalaatti hasselpähkinä-rucolapestolla Ainesosat: 500 g lanttua 1 dl vihreitä linssejä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuri -

Eksoottiset Kanaa-kasviswokki Ainesosat: 500 g kanafileitä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 rkl öljyä 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 -

Omenainen linssikeitto Ainesosat: 1 sipuli tai punasipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä hienona raasteena 2-3 kotimaista hapokast -

Chili-jauhelihapata Ainekset: 400 g naudan jauhelihaa (17% rasvaa) 1 sipuli (hienonnettuna) 2 paprikaa (paloina) 1 prk tomaattimurskaa 1 prk valkoisia -

Puutarhurin Wokki Ainesosat: Porkkanaa Papuja tai herneitä Palsternakkaa Paprikaa Sipuli Pala inkivääriä Tomaattimurskaa Viismaustetta Sokeria Caj -

Etelä-Ranskan kesäkeitto (Soup au Pistou) Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 2 porkkanaa 1 peruna 1 sipuli 200 g vihreitä papuja 200 g tomaatteja 1 litra -

Yrteillä ja sitruunalla täytetty taimen Ainesosat: 1 taimenfilee 1 sitruuna Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa, timjamia, rosmariinia) Suolaa Pippur -

Meze-pöytä Lähi-idän tyyliin Ainesosat: Kurkku-jugurttisalaatti 2,5 dl maustamatonta paksua jugurttia (turkkilaista/kreikkalaista) 0,5 tuore kurkk -

Meksikolainen mausteriisi Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä 2 punasipulia 2-3 porkkanaa 3 dl basmatiriisiä 2-3 rkl adobokastiketta 400 g tölkki kirsikk -

Chimichanga - Uppopaistettu Burrito Ainesosat: 4 suurta tortillaa 400 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä) 1 dl ri -

Kesäkeitto Ainesosat: 4 perunaa 3 porkkanaa 2 kesäkurpitsaa 1 sipuli 1 l kasvislientä 200 g vihreitä papuja 200 g herneitä 2 dl kermaa Suolaa ja -

Mausteinen linssisalaatti granaattiomenalla Ainesosat: 2 dl beluga-linssejä 1 litra kasvislientä 1/2 sitruunan kuori ohuelti raastettuna 3 rkl sitru -

Mausteinen Kurpitsa-Linssikeitto Ainesosat: 1 myskikurpitsa (n. 1 kg) 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna ½-1 pun -

Kalapihvit pavulla Ainesosat: Ruodoton ja nahaton kalafilee Pavut Kasvisöljy Suola Mustapippuri (Muita mausteita maun mukaan) Makea chilikastike Riis -

Possu- ja kanavartaat kesäiseen salaattiin Ainesosat: Possuvartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihvi Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisimaustetta Ri -