Vegaaninen limettipiirakka Ainesosat: Pohja: 220 g vehnäjauhoa 2 rkl hienoksi jauhettua mantelia ½ rkl perunajauhoa ½ tl suolaa 1 tl sokeria 1,25 d -

Uunipellillinen sieni-lihapiirakkaa Ainesosat: 400 g maitorahkaa 300 g pehmeää huoneenlämpöistä voita 6,5 – 7 dl vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhet -

Lammaspiirakka Ainesosat: 400 g lampaanjauhelihaa 1 dl silputtua sipulia 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 200 g tuoreita kantarelleja, pilkottuna 15 -

Kylmäsavulohi-katkarapupiirakka Ainesosat: 150 g kylmäsavulohta 150 g katkarapuja n. 15 kpl kalamataoliiveja n. 250 g cheddarjuustoa (raastettuna) 2 -

Tattipiirakka Ainesosat: 150 g jauhoja ½ tl suolaa 60 g voita 60 ml vettä n. 1 l pilkottuja tatteja voita tai öljyä paistamiseen 1 iso sipuli suol -

Suppilovahveropiirakka Ainesosat: 100 g voita 1 dl parmesaaniraastetta 2 1/2 dl täysjyvävehnäjauhoja 1/2 dl vettä Täyte: 1 l suppilovahveroita 1 -

Mustikkapiirakka vaniljakastikkeella Ainesosat: 200 g voita 3 kananmunaa 2 valkuaista 2 dl sokeria (alkup. 3,5 dl) 1 dl kuohukermaa 3 dl kevytmaitoa 7 -

Raparperipiirakka valkosuklaakuorrutuksella Ainesosat: Pohja: 2 kananmunaa 2,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 -

Savuporo-leipäjuustopiirakka Ainesosaluettelo: 1 pkt iso lehtitaikinalevy 200 g creme fraichea 2 tl piparjuuritahnaa 150 g savupororouhetta 100 g lei -

Kanapiirakka Ainesosat: 150 g margariinia 4 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1-1½ dl juustoraastetta (oman maun mukaan) 1 dl vettä Täytteet (esim. kyps -

Tandoori-kanapiirakka Ainesosat: 1 kpl suolaisen piirakan pohja 2 kpl kananmunaa n. 150 g kypsää broileria 0,5 – 1 dl tandoorikastiketta 1 dl kerm -

Vuohenjuusto-kantarellilehikäinen Ainesosat: 400 g iso pala pakastevoitaikinaa 250 g pieniä kantarelleja 1 oksa tuoretta timjamia 170 g pekonia leik -

Raparperipiirakka Ainesosat: 500 g raparperia 2 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 100 g voita ( -

Maailman helpoin raparperipiirakka Ainesosat: 1 muna 1,5 dl sokeria 60 g jäähtynyttä voisulaa 2 dl maitoa 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta -

Poronkäristys-sinihomejuustopiirakka Ainesosat: 1 kpl pyöreä piirakkataikina (380 g) 200-250 g sulatettua poronkäristyslihaa siivutettuna 100-150 -

Punaherukka-masariinipiirakka Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 1 dl mantelijauhoja 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 munaa 200 g mantelimasa -

Lohikeitto ja piirakka kahvin kanssa Ainesosat: 600 g lohifileetä 1 l kalalientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 dl kermaa Suolaa ja pippuria maun -

Olut-sipulipiirakka Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl täysjyvävehnäjauhoja 50 g emmentaaljuustoa raastettuna ½ tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 100 -

Perinteinen Mustikkapiirakka Ainesosat: 4 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 125 g voita (sulatettuna) 1 muna 1 d -

Herkkupikaruoka omenapiirakka (raakapiirakka) Ainesosat: Pohja: 2½ dl saksanpähkinöitä 1 dl kookoshiutaleita ½ dl kaurajauhoja 2 tl kookossokeria -

Mustikkapiirakka Pullataikinapohjalla Ainesosat: Taikina: 2 1/2 dl maitoa 25 g tuorehiivaa 1 dl sokeria 2 tl kardemummaa Ripaus suolaa 6 - 7 dl vehnä -

Mustikkapiirakka pullapohjalla Ainesosat: 0,5 dl kädenlämpöistä maitoa 50 g tuorehiivaa 2 dl sokeria 1 kananmuna 1 tl suolaa 2 tl kardemummaa 15-1 -

Päärynä-sinihomejuustopiirakka Ainesosat: Pohja: 150 g voita 3,5 dl vehnäjauhoa 0,5 tl leivinjauhetta 3 rkl sokeria Ripaus suolaa 1 rkl kylmää v -

Nokkospirakka Ainesosat: 200 g tuoreita nokkosenlehtiä (tai pinaattia) 1 prk (200 g) tuorejuustoa 2 kananmunaa 1 dl kermaa 1 dl raastettua juustoa (e -

Herkkupiirakka Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 3 kananmunaa 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria 300 g marjoja ( -

Lohipiirakka Ainesosat: 2 dl riisiä 4 kananmunaa (2 keitettynä, 2 raakana) 1 sipuli 200 g savulohifileetä 100 g tuoretta tilliä Mustapippuria maun -

Raparperipiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja (tai lempimuropohja) 7 dl raparperia pilkottuna 1½ dl sokeria 2 munaa 2 dl kermaa 2 dl kermaviili -

Karviaispiirakka Ainesosat: 3 dl vehnäjauhoja 150 g margariinia 2 rkl vettä 50 g margariinia tai voita sulatettuna 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 3 rkl -

Maukas Piiras Ainesosat: 200 g piirakkataikinaa 150 g raastettua juustoa 100 g kinkkua tai kasviksia (esim. paprika, sipuli) 3 munaa 2 dl kermaa 1 tl -

Mangopiirakka Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g mascarpone-juustoa 200 g tuoreita mangoja 100 g sokeria 2 dl kermaa 1 dl vettä 2 -

Raparperipiirakka Ainesosat: Muruseos: 8 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta) 3 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 2 tl vaniljasok -

Maisemakahvilan Piimä-Raparperipiirakka Ainesosaluettelo: Muruseos: 8 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 2 tl vaniljasoker -

Pohjaton kinkku-juustopiirakka Ainesosat: 150 g palvikinkkua pieninä kuutioina 1 dl ruohosipulisilppua tai hienonnettua kevätsipulia 150 g juustoraa -

Punajuuri-fetapiirakka Ainesosat: 100 g voita 2 ½ dl mantelijauhoja 1 ½ dl kaurahiutaleita 2 rkl kylmää vettä 3-5 punajuurta 1 tl suolaa 2 kananm -

Laiskurin marjapiiras Ainesosat: 2 x 380 g pakettia piirakka-/murotaikinaa (pakaste) 1 litra mustikoita 250 g vadelmia 1 dl sokeria 2 rkl perunajauhoa -

Kyssäkaalipiirakka Ainesosat: 6 vuokaleipäviipaletta (Vaasan täysjyväviljasta) Oivariinia voiteluun 1 pieni kyssäkaali kuutioina 3-4 porkkanaa ku -

Suolaiset Juhlapurtavat Ainesosat: 200 g suolaista piirakkataikinaa 150 g vuohenjuustoa 100 g tuoreita yrttejä (esim. basilika, timjami, persilja) 10 -

Kreikkalainen Purjopiirakka (Prasopita) Ainesosat: 2 purjon vartta 10 filotaikinalevyä 1 + 1 kananmunaa (1 muna pintavoiteluun) 200 g fetajuustoa 1 d -

Kinkku-juustopiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 200 g kinkkua 150 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella) 3 kananmunaa 2 dl kermaa 1 tl suol -

Kesäinen tomaattipiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 4-5 kypsää tomaattia 1 dl tuoretta basilikaa 1 dl kuohukermaa 2 munaa 150 g juustoraast -

Kirsikkapiirakka Marengilla Ainesosat: 100 g voita 3 dl vehnäjauhoa 1 dl sokeria 1 muna 2 tl sitruunamehua 1 l hapankirsikoita 1 rkl perunajauhoa 1 d -

Kirpeä herukka-murupiirakka Ainesosat: 6-7 dl herukoita (sekoitus vihreitä, punaisia ja mustia) 100 g voita (muruseokseen) 1,5 dl vehnäjauhoja (mur -

Punaherukkapiiras kinuskilla Ainesosat: Pohja: 130 g kuutioitua voita 1 dl ruokokidesokeria 1 mm vaniljajauhetta 1 kananmuna (M-koko) 3 dl puolikarkei -

Kesämarjapiirakka Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 tl leivinjauhetta 1 kananmuna 2 dl tuoreita marjoja ( -

Valkosuklainen Persikkarahkapiirakka Ainesosat: Pohja: 2 isoa kananmunaa 2,5 dl fariinisokeria 1 mm aitoa vaniljajauhetta 3 dl vehnäjauhoja 1 dl mais -

Katkarapu-mätipiirakka Ainesosat: 200 g valmista piirakkataikinaa 200 g katkarapuja (kypsennettyjä) 100 g smetanaa 2 dl kermaa 3 kananmunaa 1 dl til -

Kanttarellipiirakka Ainesosat: 1 paketti suolaista piirakkapohjaa (esim. Pirkan) Voita (täytteen paistamiseen) 1 purkillinen säilykekanttarelleja ta -

Kanttarelli-purjopiirakka Ainesosat: 200 g voita 3 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja 1 dl kauraleseitä 1 tl suolaa 1 dl kylmää vettä 300 g tuoreit -

Hannun lohi-purjosipulipiirakka Ainesosat: 75 g voita 1 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja 0,5 dl vettä 200 g kylmäsavustettua lohta 1 purjosipuli 2 -

Kantarellipiirakka Ainesosat: Taikina: 100 g voita (pieninä kuutioina) 150 g vehnäjauhoja hiukan suolaa 1 muna 1 rkl kylmää vettä Täyte: 1 litra -

Kantarellipiirakka Ainesosat: 300 g kantarelleja 1 pkt (270 g) valmis piirakkataikinaa 1 sipuli 2 dl kuohukermaa 3 kpl kananmunaa 100 g juustoa (esim. -

Kantarelli Tarte Tatin Ainesosat: Taikina: 170 g voita 250 g vehnäjauhoa 0,5 dl vettä ripaus suolaa Karamellisoidut kantarellit: 500 g kantarelleja -

Suolainen piirakka fetajuustolla ja kasviksilla Ainekset Pohja: 1 dl perunamuussijauhoja 2 dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta 100 g kylmää margar -

PUNASIPULI- & FETAPIIRAKKA Ainekset: Punasipulimarmeladia Lehtitaikinaa Fetajuustoa Oliiveja Tuoretta basilikaa Tilkka parasta oliiviöljyä Ripaus mu -

Juotava lihaliemi ja peurapiirakka Ainesosaluettelo: Juotava lihaliemi: 6 dl lihalientä (tai 1½ dl lihalientä ja 4½ dl vettä) Suolaa tarpeen muka -

Sardelli-sipulipiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 2 keskikokoista sipulia 100 g sardelleja 2 rkl oliiviöljyä 2 munaa 1 dl kermaa 100 g juust -

Mustikkapiirakkajäätelö Ainesosat: Aino mustikkapiirakkajäätelö Pala mustikkapiirakkaa Tuoreita mustikoita Mustikan lehtiä (valinnainen) Ohjeet -

Perunamuusipiirakka Ainesosat: 110 g perunamuusijauhetta 100 g juoksevaa margariinia 1 dl vettä 1 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta 1 -

Jalapeño-Cheddar Savupurjo piirakka Ainesosat: Pohja: 125 g voita 125 g turkkilaista jogurttia 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 tl suolaa Täyte: 250 -

Mansikkapiirakka Ainesosaluettelo: 8 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 3 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 250 g voita 2 dl maustamatonta jogurttia 1 -

Kolmen juuston piirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 100 g tuorejuustoa 100 g mozzarellajuustoa 100 g sinihomejuustoa 2 kananmunaa 2 dl kermaa Su -

Syksyinen sieni-jauhelihapiirakka Ainesosat: 300 g jauhelihaa 200 g tuoreita sieniä (esim. suppilovahveroita tai herkkusieniä) 1 sipuli 2 valkosipul -

Suklaa-appelsiinipiirakka Ainesosat: 100 g voita tai margariinia 200 g sokeria 250 ml kiehuvaa vettä 50 g kaakaojauhetta 150 g vehnäjauhoja 1 tl van -

Punaherukkapiirakka Ainesosat: Pohja: 1½ dl juoksevaa oivariinia 3 dl sokeria 6 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 2 munaa 2 dl -

Iltapäivätee Ainesosat: Kerrosvoileipiä Ruisleipä Voita Savustettua lohta Kurkkua Piirakan paloja Suolainen piirakka (esim. kinkku-juustopiirakka) -

Raparperipiiras ja Raparperimimosa Ainesosat: Hapanolutmehustetut raparperit: 10-12 vartta raparperia 1 dl sokeria 1 dl kirpeää, maustamatonta hapan -

Herkullinen suolainen kasvispiirakka Ainesosat: 1 pkt Kymppi valmistaikinaa 200 g tofuskagenia 150 g kauratuorejuustoa 1 dl kermaa 2 dl hienonnettua v -

Ihana Omenapiirakka Ainesosat: 2 kananmunaa 2 dl ruokokidesokeria 1 rkl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 50 g sulatettua voita -