Nørrebro Bryghusin Pihvileipä Ainesosat: 300 g naudanlihajauhelihaa 1 rkl dijon-sinappia 1 rkl oliiviöljyä Suolaa ja mustapippuria maun mukaan 4 p -

Pikapurilaiset Maalaisleivällä Ainesosat: 400 g naudan jauhelihaa 1 dl silputtua basilikaa 1 tl mustapippuria 1 tl suolaa 4 viipaletta cheddarjuusto -

Turkikalaiset Piiraat Ainesosaluettelo: Taikinakuori: 1,5 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 1/2 tl leivinjauhetta 1/4 tl hiivaa 3/4 dl vettä 1 rkl oliiv -

Burgeri kolmella tavalla Ainesosaluettelo: 500 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvis) 4 burgerisämpylää 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar) 1 iso t -

Panzanella - Leipäsalaatti Ainesosat: Vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää) 3 kynttä valkosipulia 10 kpl tomaattia (luumu- tai kirsikkatomaattia) -

Mehevät hampurilaispihvit Ainesosat: 400 g sika-nautajauhelihaa 400 g naudanjauhelihaa 1 kpl sipuli 3 kpl valkosipulin kynttä 1 rkl öljyä 1 tl suo -

Sunnuntaikalastajan kalakebakot Ainesosat: 1 kg erilaisia nahattomia kalafileitä 5 sardellia (öljyssä säilöttyjä) 1 dl kermaa 0,5 dl korppujauho -

Treffi Pub & Bistro - Grilliherkku Ainesosat: 400 g naudan jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 sipuli, hienoksi silputtuna 2 valkosipulinkyntt -

Rapujen Keitto Ainesosat: 6 litraa vettä 2,5-3 dl merisuolaa 7 sokerinpalaa Reilusti kruunutilliä varsineen (Optionaalisesti) Pullollinen tummaa olu -

Sohon herkullinen burgeri Ainesosat: 400 g naudan jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna 1 kananmuna 1 tl suola -

Pizzataco Ainesosat: Tortilloja Tomaatteja Juustoraastetta Pepperonia tai kinkkua Sipulia Paprikaa Mausteita (suola, pippuri, oreganot) Salsa tai toma -

Rapujen Keitto Ainesosat: 1 kg tuoreita rapuja 2 litraa vettä 100 g suolaa 1 dl valkoviiniä (valinnainen) 1 sitruuna (viipaloituna) 2-3 laakerinleht -

Voinauriit Ainesosat: 4 kpl naurista 50 g Valio valkosipulivoita 2 kevätsipulia 0,5 dl Valio kuohukermaa 1 rkl tummaa siirappia suolaa pippuria tuore -

Verso-tyylinen salaatti Ainesosat: Täysjyväriisiä Parsakaalia Ruusukaalia Lohenfilee Salaatinkastiketta (esim. cuasacaca tai oma valinta) Suolaa ja -

Raparperi Tarte Tatin Ainesosat: 1 dl jugurttia 70 g pehmeää huoneenlämpöistä voita 3 dl jauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 1 dl sokeria hyppysellinen -

Pinot Grigio Grillivihannekset ja Broileri Ainesosat: 4 broilerin rintafileetä 2 maissintähkää 200 g juustoa (esim. mozzarella tai fetajuusto) 1 d -

Olutnakit Kukko Pilsillä Ainesosat: 500 g olutnakkeja (Kukko Pils -makuisia) 2 rkl sinappia 1 dl ketsuppia 1 dl suolakurkkuja, pilkottuna 1 dl punaka -

Kesäinen salaatti grillatulla possun pihvillä Ainesosat: 2 kpl possun pihvejä 1 dl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl musta -

Jättiraputacot Ainesosat: 12 kpl medium-kokoista vehnätortillaa pieni pala punakaalia 24 kpl jättitiikerirapuja Rapujen marinadi: 2 rkl oliiviöljy -

Paahdettu Lohislider Ainesosat: 400 g lohifileetä 2 ruisburgeripihviä 1 dl majoneesia 1 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 rkl oli -

Kasvissosekeitto punajuurista ja lantusta Ainesosat: 2 isoa sipulia 2 pientä lanttua 4-5 punajuurta 3 dl hyvää lientä 4 dl juuressosetta ½ dl ker -

Tuoretta leipää, mausteisia jättirapuja ja sinisimpukoita valkoviini-voikastikkeessa Ainesosat: Tuoretta leipää 400 g jättirapuja 500 g sinisimp -

Rapujuhlaruoka Ainesosat: 2 kg tuoreita rapuja 1 dl suolaa 1 litra vettä 1 dl tilliä (tuoretta silputtuna) 1 sitruuna (viipaloituna) 200 g voita Lei -

Rapujuhlaruoka Ainesosat: Pakasterapuja Valkosipulia Oliiviöljyä Sitruunamehua Tuoretta persiljaa Suolaa Mustapippuria Leivänmuruja Ohjeet: Sulata -

Halloumisalaatti Ainekset: Kirsikkatomaatteja Jäävuorisalaattia tai muuta rapeaa salaattia Ananasta tai muuta raikasta hedelmää Puolikas avocado P -

Grillattu banaani suklaalla ja karamellisoiduilla hasselpähkinöillä Ainesosat: 1 banaani 1 pallo vaniljajäätelöä noin 20 g suklaata maun mukaan -

Rapuliemi Ainesosat: 30-40 ravun kuoret (päät, selkäpanssarit, sakset, jalat tai 3-5 hummerin kuoret) 2 rkl oliiviöljyä 2 uutta sipulia varsineen -

Rapurisotto Ainesosaluettelo: 12 kuorittua jättikatkaravunpyrstöä Tilkka oliiviöljyä 1 iso valkosipulinkynsi Hiukan chilihiutaleita 2 cl Pernodia -

Vuohenjuusto-kantarellilehikäinen Ainesosat: 400 g iso pala pakastevoitaikinaa 250 g pieniä kantarelleja 1 oksa tuoretta timjamia 170 g pekonia leik -

Kesäkurpitsa-halloumipihvit Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 200 g halloumi-juustoa 1 kananmuna 100 g korppujauhoja 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 t -

Suppilo-ohratolla täytetyt portobellosienet Ainesosat: 4 portobellosientä, jalat poistettuna Oliiviöljyä 2 kourallista liotettuja kuivattuja suppi -

Kashke Bademjan - Munakoiso Tahna Ainesosat: 2 suurta munakoisoa 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 200 g kreikkalaista jogurttia -

Grillikauden Päättäjäisten Kinkku Ainesosat: Kinkku (n. 2-3 kg) Suolaa Mustapippuria Valkosipulijauhetta Paprikajauhetta Hunajaa Sinappia Tuoreita -

Intialaiset herkkusienivartaat Ainesosat: 200 g tuoreita herkkusieniä 1 1/2 dl paksua maustamatonta jogurttia 1 pss Tikka Spice Mix -mausteseosta 2 r -

Grillattu porsaan ulkofile salviatahnalla Ainesosat: 500 g porsaan ulkofileetä 2 rkl tuoretta salvianlehteä 2 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljy� -

Skagenröra ja maksapasteijaleivät Ainesosat: 200 g katkarapuja tai ravunpyrstöjä suolaliemessä hienoa merisuolaa hyppysellinen cayennepippuria hi -

Veriappelsiini-vuohenjuustocrostinit kennohunajalla Ainesosat: Ruis- tai ciabatta-leipäviipaleita 150 g vuohenjuustoa 1 veriappelsiini Kennohunajaa T -

Grillattu broilerifilee korianteri-cashewpesto ja tomaattisalaatti Ainesosat: 4 kpl broilerinfileitä 1 dl tuoretta korianteria 1 dl paahdettuja cashe -

Guinnessilla maustettu burgeri Ainesosat: 500 g naudan jauhelihaa 1 dl Guinness-olutta 1 rkl Worcestershire-kastiketta 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuri -

Savustettu Nyhtöhirvi Hodarisämpylöissä Ainesosat: 3 kg aikuisen hirven paisti 20 ml Worcester-kastiketta 20 ml Coca-Colaa 1 rkl fariinisokeria 1 -

Mansikka-savulohitacot Ainesosat: 600 g savulohta (lämpimänä) 1 l mansikoita (perattuna ja pilkottuna) 1 punasipuli (hienonnettuna) 2 tuoretta jala -

Guacamole Dog -hodari Ainesosat: Hodarisämpylät Makkarat (esim. nakit tai bratwurstit) Avokado Lime Suola Valkosipuli Chili (valinnainen) Pekoni (pa -

Kasvisnyytit Ainesosaluettelo: 1 pieni parsakaali 1 paprika 1 pieni punasipuli ½ tl suolaa 1 tl hienonnettua tuoretta rakuunaa tai ½ tl kuivattua 1 -

Grillipizza Ainesosat: 500 g pizzajauhoja 300 ml vettä 1 pussi kuivahiivaa 1 tl suolaa 1 rkl oliiviöljyä Tomaattikastiketta 200 g mozzarella-juusto -

Possu- ja kanavartaat kesäiseen salaattiin Ainesosat: Possuvartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihvi Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisimaustetta Ri -

Iskender Kebab Ainesosat: Kebablihaa (naudan- tai lampaanlihaa) Pita- tai lavash-leipää Tomaattikastiketta Voita Jogurttia Valkosipulia (valinnainen -

Vihannesnyytit Ainekset 0.5 dl silputtua ruohosipulia 200 g parsakaalia 1 valkosipulinkynsi 1 kevätsipuli 0.5 l uusia perunoita Paprikaa (eri värisi -

Halal Gyro ja Kana Ainesosat: 500 g kanafileetä 500 g gyro-lihaa (lampaan tai naudan lihaa) 4 pita-leipää 1 iso salaatti (esim. romaine tai jäävu -

Hampurilaispihvit chimichurrilla Ainesosat: 2 kevyesti vatkattua kananmunaa 3/4 dl pankojauhoja 3 rkl (balsamico)ketsuppia 1 tl savupaprikajauhetta 1 -

Teriyaki-tofuburgerit Ainesosat: 400 g tofua 4 hampurilaissämpylää 1 dl teriyaki-kastiketta 1 rkl öljyä 1 avokado 1 tomaatti Salaattia (esim. jä -

Violette Bataattignocchit Salviavoikastikkeessa Ainesosat: 1 kg violettia bataattia 5 dl vehnäjauhoa 2 tl suolaa 2 kananmunaa 150 g normaalia suolais -

Kanavartaat Ainekset: 400 g pastaa 0.01 dl limettimehua 1 kpl punainen paprika 1 rkl makeaa chili-kastiketta 200 g broilerisuikaleita, maustamattomia -

Hiiliteräspannun käsittely Ainesosat: Kuumaa vettä Talouspaperia Mehiläisvaha Silavaa (tai muuta rasvaa) Suolaa Ohjeet: Huuhtele hiiliteräspannu -

Jauhelihakebakot Ainesosat: 500 g jauhelihaa (naudan tai lampaan) 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl persiljaa, hienonnet -

BBQ-aprikoosi ribsit Ainekset: 2 kpl possun ribsejä 2 dl Poppamiehen BBQ-soosia 3 kpl aprikoosia 1 tölkki Mutti tomaattimurskaa 1 dl punaviiniä 2 t -

Juhannus Hampurilaisbuffa Ainesosat: Hampurilaissämpylöitä Grillattuja ribsejä Savustettua kanaa Itsemarinoituja kanavartaita Ahvenfileitä Grilli -

Jättirapu-ananasvartaat Ainesosat: 500 g jättirapuja 1 tuore ananas 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl hunajaa 1 limetti (mehu ja kuori -

Tomaatti-Halloumiwrapit Ainesosaluettelo: 350 g Pirkka Makea grillitomaatti 1 punasipuli 25 g Pirkka Parhaat halloumijuusto 65 g Pirkka Luomu babypina -

Jättikatkarapuceviche Ainesosat: 500 g raakoja jättikatkaravunpyrstöjä 2 limen mehu 1 vihreä jalapeño, hienonnettuna 1 pieni punasipuli, hienonn -

Jättikatkarapu-ananasvartaat Ainesosat: Kypsä ananas Jättikatkarapuja Oliiviöljyä Suolaa Pippuria Limeä (valinnainen) Ohjeet: Kuori ja paloittel -

Feta-perunanyytit Ainesosat: 4 keskikokoista perunaa 200 g fetajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl kuivattua oreganoa Al -

Rapujuhlaruoka Ainesosat: Tuoreita täplärapuja tai pakasterapuja Suolaa Tillin oksia Sitruunaa Voita Valkosipulia Pippuria Leivänpaloja (esim. ruis -

Aprikoosi-BBQ ribsit uunissa Ainesosat: 1 kg ribsejä 1 dl aprikoosihilloa 0,5 dl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 2 rkl omenaviinietikkaa 1 tl valkosipu -

Burgeri Ainesosat: 500 g jauhelihaa (nauta tai kana) 1 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl valkosipulijauhetta 4 hampur -

Grillattu BBQ-hampurilainen Ainesosat: 500 g jauhelihaa (naudanlihaa) 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl sipulijauhetta 4 -

Laituriateria Ainesosat: Iso lohifile Uudet perunat Hölskytyskurkut Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa, persiljaa) Herneitä (tuoreita tai pakasteita -

Eksoottinen lammasmakkara harissamajoneesilla Ainesosat: 500 g lampaan jauhelihaa 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoreita yrttejä (esim. pe -

Hot Dogit lammasmakkarakastikkeella Ainesosat: 8 lammasmakkaraa 400 g naudanjauhelihaa 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 3 valkosipulinkynttä 1 ch -