Omena-kaurapaistos Ainesosaluettelo: 5-6 kpl reilun kokoista omenaa 1 rkl kanelia 1 tl kardemummaa 2 tl vaniljasokeria 2 rkl sokeria 4 dl kaurahiutale -

Savustetun lohen kaveriksi herkullinen kastike Ainesosat: 200 g majoneesia 2 rkl sitruunamehua 1 rkl Dijon-sinappia 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnett -

Lohipastri ja tillimajoneesi Ainesosat: 300 g lohta 1 l vettä 50 g suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl fenkolinsiemeniä 2 rkl öljyä 1 kananmuna 1 tl si -

Lämpimät Voileivät Ainesosat: 4 viipaletta leipää 150 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella) 100 g kinkkua tai muuta leikkelettä 2 rkl voita 1 -

Rapeat Kukkakaalikukinnot Tahinikastikkeella Ainesosat: 400-450 g kukkakaalin kukintoja (tuoreita tai pakaste) 2 dl riisijauhoa 1,5 dl vettä (tai ene -

Lihafondue Valkoviiniliemellä Ainesosat: 3 dl kasvis- tai lihalientä 3 dl Emiliana Natura luomuvalkoviiniä n. 1 tl suolaa 1 rkl hunajaa 1-2 laakeri -

Lämmin NaudanFileLeipä Ainesosat: 2 paahtoleivän siivua Levitetään leiville Sinappia 1 sipuli 2 munaa 2 viipaletta naudanulkofileestä Suola Maus -

Nørrebro Bryghusin Pihvileipä Ainesosat: 300 g naudanlihajauhelihaa 1 rkl dijon-sinappia 1 rkl oliiviöljyä Suolaa ja mustapippuria maun mukaan 4 p -

Taco-piirakka Pohja: 100 g margariinia 2,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl kaurahiutaleita Tarvittaessa 2 - 3 rkl vettä Täyte: 1,5 dl tummaa soijarouhetta 3 -

Täytetyt sämpylät Ainesosat: 4 isoa sämpylää 0,5 dl maitoa 200 g naudanjauhelihaa 1 kananmuna 1 rkl sinappia Mustapippuria maun mukaan Oreganoa -

Salamipastasalaatti Ainesosat: Tuorekurkkua Maustekurkkua (Kirsikka)tomaatteja Varsiselleriä Sipulin vartta ja sipuli Omenaa (kuutioituna, sitruuname -

Paistettu kala leivitettynä Ainekset: 1 dl maitoa 1 tl viinietikkaa 1,5 rkl Dijon-sinappia 1,5 dl maissijauhoa tai muuta leivittämiseen sopivaa jauh -

Kikherneomelettirulla Ainesosat: 5 dl kikhernejauhoja Mieluisia mausteita (kurkumaa, sipuli- tai valkosipulijauhetta, paprikaa, chiliä, korianteria) -

Täytetyt kananmunat Ainesosat: 6 kananmunaa 2 rkl majoneesia 1 rkl sinappia 1 rkl tuoretta ruohosipulia (silputtuna) Suolaa maun mukaan Pippuria maun -

Mausteinen porkkanavoi Ainekset: 100 g voita tai kevytlevitettä 100 g keitettyä porkkanaa 2 tl sinappia ½ tl suolaa 3 rkl persiljaa Ohjeet: Sulata -

Broileripullat Kermakastikkeessa Ainesosaluettelo: 500 g broilerin jauhelihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 kananmuna 1 sipuli (hienoksi silputtuna -

Paneroidut jauhelihapihvit sipulimarmeladilla ja sinappikastikkeella Ainesosat: Jauhelihapihvit: 200 g jauhelihaa 50 g herkkusieniä, pieninä paloina -

Tartar-kastike Ainesosat: 1 dl majoneesia 1 rkl kapriksia, hakattuna 1 rkl etikkakurkkua, hakattuna 1 rkl tuoretta sitruunamehua 1 tl sinappia 1/2 tl -

Tattikastike linsseillä Ainesosat: 300 g herkkutatteja 1 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl -

Helppo Vappumuffinssi Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 1 dl maitoa 1/2 dl öljyä 1 kananmuna 1 tl vanilja -

Dijonin tomaattipiirakka Ainesosat: 200 g voita 3 dl vehnäjauhoja 1 dl raastettua emmental-juustoa 1 dl kylmää vettä 4-5 kypsää tomaattia 2 dl k -

Bataattitoastit sienillä ja mustikoilla Ainesosat: 1 bataatti (öljyä) 1 kypsä avokado 1 kourallinen tuoreita kantarelleja Oliiviöljyä (paistamis -

Grillimakkarat omena-currytahnalla Ainesosat: 4 grillimakkaraa 1 omena 2 tl currya 2 tl sinappia Ohjeet: Kuori ja raasta omena. Sekoita raastettu omen -

Paprika-naudanlihakastike Ainesosat: 1/2 – 1 paprika 100 g sipulisilppua 600 g naudan jauhelihaa 1 – 2 rkl tomaattipyreetä 1 rkl piparjuuritahnaa -

Tilli-kermaviilikastike kalalle Ainesosat: 200 g kevytkermaviiliä 1 dl hienonnettua, tuoretta tilliä 1-2 tl sitruunapippuria 1 tl väkevää sinappi -

Joulukinkku uunissa Ainesosat: 1,5 kg joulukinkkua 2 rkl sinappia 2 rkl sokeria 1 dl vettä 5-6 laakerinlehteä Mausteita (pippuria, suolaa) Ohje: Lä -

Joulukinkku Ainesosat: 1 joulukinkku (n. 4-6 kg) 2 rkl sinappia 2 rkl hunajaa 1 dl korppujauhoja 2-3 laakerinlehteä 5-6 kokonaisia maustepippureita 1 -

Helppo Rosolli Kauravispikastikkeella Ainesosat: 3 keskikokoista punajuurta 3 keskikokoista perunaa 2 keskikokoista porkkanaa 1 omena 1 dl herneitä ( -

Kukkakaalikeitto Safkablogin Tapaan Ainesosat: 2 rkl öljyä paistamiseen 160 g kukkakaalia, pieneksi hakattuna 1 sipuli, pieneksi pilkottuna 1 valkos -

Hiihtelypasta parmesankanalla Ainesosat: 1 sipuli 1 pkt kanafileitä (400 g) Öljyä paistamiseen 25 g voita 3-4 rkl rakeista Dijon-sinappia 1,5 dl va -

Olutnakit Kukko Pilsillä Ainesosat: 500 g olutnakkeja (Kukko Pils -makuisia) 2 rkl sinappia 1 dl ketsuppia 1 dl suolakurkkuja, pilkottuna 1 dl punaka -

Vegebrunssi Ainesosat: Avokado Tomaatti Kurkku Paprika Pinaatti Feta-juusto Kananmunia Leivänpaloja (esim. ruis- tai vaaleaa leipää) Oliiviöljy Su -

Kasvisvoileipäkakku Ainesosat: 15 kpl ohuita saaristolaisleipä/limppu-viipaleita Porkkanatäyte: 2 porkkanaa 3 tl raastettua piparjuurta suolaa 100 -

Yrteillä maustettu hirven paahtopaisti Ainekset: ½ - 1 tl suolaa 2 sipulia 1 ½ kg luutonta hirven paahto- tai ulkopaistia 2 tl rakuunaa 1 rkl sinap -

Lihapullat ja kastike Ainesosat: 800 g naudan jauhelihaa (10%) 2 rkl vehnäjauhoja 2 tl maustepippuria 2 tl suolaa Voita ja rypsiöljyä paistamiseen -

Turun Grillikunkut Ainesosat: 500 g grillikunkkuja 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 dl majoneesia 1 dl ketsuppia 1 -

Valkoinen Kanttarellipizza Ainesosaluettelo: Pizzapohja (taikina) Kanttarelleja Öljyä tai margariinia paistamiseen Sipuli Persiljaa Suolaa Mustapipp -

Uuniperunat Sienikasvistäytteellä Ainesosaluettelo: Perunoita Öljyä Suolaa Täytteeseen tarvitset: Tilkka öljyä paistamiseen (Kevät)sipulia Pap -

Uunipaahdettu kyssäkaali Ainesosat: 2 reilun kokoista kyssäkaalia 1 rkl hunajaa (tai muuta makeutusta, esim. siirappia) 1.5 rkl soijakastiketta 1/4 -

Tomaattinen kikhernekeitto Ainesosat: 2.5 dl valmiiksi keitettyjä kikherneitä 1 purkki tomaattimurskaa 2 purkillista vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 is -

Tofukakkuset salaattipedillä Ainesosat: 1 pkt Jalotofun marinoitua tofua 1 sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 3-4 lehtikaalin tai mustak -

Katkainen uunilohi Ainekset: Lohifile, noin 15 cm pala Suolaa Tillin oksia 1 dl katkarapuja 1 prk smetanaa ½-1 rkl sinappia Ohjeet: Laita lohifile uu -

Taatelijäätelö Ainesosat: 200 g taateleita 2 dl kermaa 1 dl jogurttia Ohjeet: Poista taateleista kivet ja pilko ne pieniksi paloiksi. Vatkaa kerma -

Kingston Town Porsasta Ainesosaluettelo: Porsaan kasslerpaisti (n. 1 kg) 3 rkl hunajaa 3 rkl sinappia Suolaa Pippuria 0.5 tl muskottia 0.5 dl kuivattu -

Ludun Tartar Ainesosat: 200 g laadukasta naudanlihaa (esim. sisäfilee) 1 keltuainen 1 rkl Dijon-sinappia 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl kapriksia 1 rkl pu -

Sillisalaatti Ainesosat: 200 g silliä (esimerkiksi savustettua tai maustettua) 4 perunaa 3 porkkanaa 150 g herneitä (pakaste tai tuoreita) 1 punasip -

Uunilohi smetanakastikkeella Ainesosat: 500 g lohifileetä 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 sitruuna (mehu ja kuori) 1 dl smetanaa -

Schnitzel-leipä vegaanisesti Ainesosat: 1 vegaaninen schnitzel Öljyä paistamiseen Suolaa Mustapippuria Sitruunan mehua Hyvää leipää (kaksi siiv -

Alaston Caesar-voileipäkakku Ainesosat: 12 isoa, nelikulmaista täysjyväpaahtoleipäviipaletta 2,5 dl vähäsuolaista (tai suolatonta) kana- tai kas -

Kermainen kanakastike tagliatellen kera Ainekset: 300-400 g kanan fileesuikaleita (halutessa myös hunajamarinoitua) 6 rullaa tagliatelle-pastaa 2 dl -

Ruokaisa kesäsalaatti Ainesosat: Lehtikaalia Tammenlehtisalaattia Lehtipersiljaa Kevätsipulia Jättipapuja Porkkanaa Leikkopapuja Sitruuna Oliiviöl -

Kanttarellimuhennos Ainekset 200 g maustamatonta tuorejuustoa Mustaa pippuria Suolaa 1 l kanttarelleja 1 sipuli Voita paistamiseen 2 rkl hyvää sinap -

Ruokaisa talvisalaatti Ainesosat: 150 g vihreitä vihanneksia (esim. pinaatti tai rucola) 100 g keitettyjä punajuuria 100 g fetajuustoa 50 g pähkin� -

Rousku-peltipiirakka ohralla Ainesosat: 200 g rouskuja (tai muita sieniä) 1 dl ohraa 2 dl vehnäjauhoja 100 g vegaanista margariinia 1 dl vettä 1 tl -

Riisipaperipiirakka (Vietnamilaistyylinen pizza) Ainesosat: 1 pyöreä riisipaperi per piirakka 1 kananmuna per piirakka (tai vegaaninen vaihtoehto: s -

Amerikkalainen Reuben-leipä Ainesosat: 2 viipaletta ruisleipää 100 g naudanlihakastiketta (esim. corned beef) 2 viipaletta juustoa (esim. emmental -

Perunasalaatti amerikkalaisittain Ainesosat: 1 kg perunoita 4 kananmunaa 1 dl majoneesia 1 dl kermavaahtoa 1 rkl viinietikkaa 1 tl sinappia 1 pieni si -

Red Love Omenahillo Punaherukoilla Ainesosat: 1 kg Red Love omenoita 300 g punaherukoita 400 g sokeria 1 dl vettä 1 tl kanelia (valinnainen) 1 rkl si -

Vegaaniset Hampurilaiset Kaalisalaatilla Ainesosat: Hampurilaissämpylöitä Härkis-pihvejä Juustoviipaleita (vegaaninen vaihtoehto) Ketsuppia Hampu -

Punaherukka-vadelmahillo Ainesosaluettelo: 300 g vadelmaa 100 g punaherukoita 200 g hillosokeria Ohje: Mittaa ainekset kattilaan. Murskaa marjoja hiem -

Grillikauden Päättäjäisten Kinkku Ainesosat: Kinkku (n. 2-3 kg) Suolaa Mustapippuria Valkosipulijauhetta Paprikajauhetta Hunajaa Sinappia Tuoreita -

Punaviinispagetti vegechorizolla ja hamppuparmesaanilla Ainesosat: 300 g spagettia 1 plo punaviiniä (750 ml) 5 dl vettä ½ dl oliiviöljyä 1 sipuli -

Suklaakakku Ainesosat: 200 g tummaa suklaata 150 g voita 250 g sokeria 4 kananmunaa 150 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria Ripaus -

Entrecotepihvi Whisky-kermakastikkeella Ainesosat: Naudan entrecote -pihvejä Suolaa Mustapippuria Voita Lihalientä 1,5 dl kermaa 1 rkl whiskyä 1 rk -

Syksyiset porsaankyljykset Ainekset: 1 rkl öljyä 2 rkl hunajaa 0.25 tl soijakastiketta 0.5 rkl mustapippuria 0.25 rkl omenaviinietikkaa 1 kpl keitet -

Lämpimät juustoleivät (Welsh rarebits) Ainesosat: 200 g cheddar-juustoa 50 g voita 2 rkl vehnäjauhoja 1 dl maitoa 1 rkl Dijon-sinappia 1 tl Worces -

Tartarpica ja olutsuositukset Ainesosat: 200 g naudanlihaa (tartaria varten) 1 rkl Dijon-sinappia 1 rkl kapriksia 1 pieni punasipuli 1 kananmuna (kelt -

Porkkanakakku Ainesosat: 6 dl porkkanaraastetta 3 dl fariinisokeria 1½ dl öljyä 1½ dl vettä 1½ dl mantelijauhoa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinja -