Salaattibuffa Ainesosat: Jääsalaattia Friseesalaattia Rucolaa Tomaattia Kurkkua Sipulia Mustia kalamataoliiveja Grana Padano -parmesania Neitsytpuri -

Ystävänpäivän vegaaninen illallinen Ainesosat: 200 g kikherneitä (keitettynä) 1 dl quinoaa 1 punainen paprika 1 kurkku 1 avokado 2 rkl oliiviöl -

Täytetyt herkkusienet ja tomaatit Ainesosat: 1 rasia herkkusieniä 1 kevätsipuli (varsineen) 4 tomaatin sisus (tai 1 tomaatti kuutioituna) 4 lehteä -

Mainio lohisalaatti Ainesosat: 300 g savustettua lohta 150 g vihreitä papuja 1 kurkku 200 g kirsikkatomaatteja 1 punasipuli 100 g salaattia (esim. ro -

Vihersmoothie Ainekset: Metsämustikka Mustikka Jäävuorisalaatti Amerikan salaatti Rapeaa salaattia 1 banaani (kuorittu) Ohjeet: Sekoita kaikki aine -

Parsa-perunasalaatti Ainesosat: 500 g parsaa 500 g uusia perunoita 1 dl oliiviöljyä 2 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 pun -

Lohi-makaronisalaatti Ainekset: 500 g merilohifileetä 400 g tummaa makaronia kalamaustetta (esim. kalaneuvos) paprikamaustetta 200 g majoneesia herne -

Avokadosalaatti 1 appelsiini 1 avokado Jäävuorisalaattia Ohjeet: Kuori avokado ja poista sen kivi. Paloittele avokado. Kuori appelsiini ja viipaloi -

Lämmin lehtikaalisalaatti grillatulla kanalla Ainesosat: 200 g lehtikaalia 1 paprika 1 sipuli 200 g grillattua kanaa 100 g vesimelonia Tuoreita rucol -

Grillattu karitsanjauhelihavarras Ainekset: 400 g karitsanjauhelihaa 1 kpl muna 1 dl maustamatonta jogurttia 2 dl korppujauhoja 1 kpl sipulia (pilkott -

Nuotiovohvelit Ainesosat: 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 5 dl maitoa 3 kananmunaa 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria ripaus suolaa 50 g sulatet -

Munakoiso Pizza Ainesosat: 1 iso munakoiso 2-3 tomaattia 1 punasipuli Tuoretta basilikaa Suolaa Sokeria Mustapippuria myllystä Laadukasta oliiviöljy -

Ruokaisa lounassalaatti Ainekset: 4 omenaa 500 g kinkkua 500 g kaurapastaa (raakapaino) 2 pss herne-maissi-paprika-sekoitusta 350 g juustoa (15-18% ra -

Kausivihannessalaatti Ainesosat: 2 dl sekoitettuja kausivihanneksia (esim. porkkanaa, paprikaa, kurkkua) 1 dl kirsikkatomaatteja 1 dl salaattia (esim. -

Vuohenjuustosalaatti Ainesosat: Vuohenjuustoa Salaattisekoitusta (esim. jääsalaattia, rucolaa, pinaattia) Kirsikkatomaatteja Kurkkua Pähkinöitä ( -

Grillattu kana sitruunalla ja rosmariinilla Ainesosat: 4 kananrintafileetä 2 sitruunaa 4 valkosipulinkynttä 2 rkl tuoretta rosmariinia (tai 1 rkl ku -

Keitetty possunkieli ja piparjuurikastike Ainesosat: 2 kpl possunkieltä Kylmää vettä Suolaa Kokonaisia mustapippureita 2 kpl laakerinlehteä 3 kpl -

Kanainen Riisisalaatti Ainesosat: 4 kanan koipea 2 dl pitkäjyväistä riisiä 1 punasipuli 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 kurkku 1 dl herneitä -

Pinot Grigio Grillivihannekset ja Broileri Ainesosat: 4 broilerin rintafileetä 2 maissintähkää 200 g juustoa (esim. mozzarella tai fetajuusto) 1 d -

Broilerisalaatti Cajun-mausteella Ainesosat: 400 g broilerisuikaleita 1-2 rkl juoksevaa hunajaa 15 cm kurkkua 2 tomaattia 20-30 kpl viinirypäleitä 1 -

Juhlasalaatti Ainesosat: 2 jääsalaattia ½-1 rasia pikkusalaattia (esim. friseesalaatti) 3 kurkkua 3 paprikaa (eri värejä) 1 rasia vihreitä viini -

Vietnamilainen Nyhtökaura-Nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 200 g nyhtökauraa (esim. kasvisnyhtökauraa) 1 porkkana 1 kurkku 1 punain -

Aasialainen naudanlihasalaatti Ainesosat: 300 g naudanlihaa (esim. entrecôte tai ulkofile) 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä (esim. maapähkinä- t -

Kurkku-tomaatti-jäävuorisalaatti Ainesosaluettelo: 1 kurkku 2 tomaattia 1/2 jäävuorisalaatti 200 g paahdettuja ruusukaaleja 2 porkkanaa 1 dl linss -

Ankanrinta-veriappelsiini-punajuurisalaatti Ainesosat: 1 ankan rintafilee (350-400 g) 1 rkl fenkolinsiemeniä 1 tl jauhettua jeeraa 1 tl mustapippurir -

Grillattu kaali Ainesosat: 1 suuri kaali 3 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Sitruunamehua (valinnainen) Ohjeet: Leikkaa kaali -

Vegaaninen Leivänpäällyste Ainesosat: Vegaaninen margariini Avokado Hummus Pähkinävoita (esim. maapähkinä- tai mantelivoi) Tomaatti Kurkku Sala -

Turun Grillikunkut Ainesosat: 500 g grillikunkkuja 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl paprikajauhetta 1 dl majoneesia 1 dl ketsuppia 1 -

Saaristomeren Herkut Grillissä Ainesosat: 500 g tuoretta kalaa (esim. siikaa tai lohta) 300 g katkarapuja 2 dl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 1 -

Varhaisperunasalaatti Sinappivinaigrettellä Ainekset: 20 pientä varhaisperunaa 2 kananmunaa 2 isoa tomaattia 1 avomaankurkkupuolikas ½ vihreä papr -

Vietnamilaiset kesärullat Ainesosat: Riisipaperiarkkeja Salaattia (esim. jäävuorisalaattia) Tuoreita yrttejä (esim. minttua ja korianteria) Porkka -

Valkosipulileipä & Viskipavut Nuotiolla Ainesosat: Valkosipulileipä: 40 g aktiivista vehnähapanjuurta 80 g vettä 120 g vehnäjauhoja 4 g suolaa 1 -

Valkopaputahnapäällysteiset grillileivät Ainesosat: 400 g valkoisia suuria papuja 2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi Suolaa maun mukaan Mustap -

Vadelma-vuohenjuustosalaatti Ainesosat: 150 g vuohenjuustoa 100 g tuoreita vadelmia 1 avokado 150 g salaattisekoitusta (esim. rucolaa, babyspinat) 1/2 -

Värikäs talvisalaatti Ainesosat: 1 suuri bataatti 1 dl punaisia linssejä 2 dl pinaattia 1 dl punakaalia, silputtuna 1 granaattiomena 1 tl juustokum -

Uunijuures-linssisalaatti Ainesosat: 3 perunaa 2 punajuurta 2 porkkanaa 1 keltajuuri 1 raitajuuri 1 dl vihreitä linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl h -

Uunirisotto broilerilla ja nektariinilla Ainesosat: 2 valkosipulinkynttä 1 pieni keltasipuli Rypsiöljyä 3 dl arborio-risottoriisiä 1 pieni valkoin -

Vegaaninen Vappupiknik Ainesosat: Parsa-perunasalaatti Tuoreita parsoja Keitettyjä perunoita Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa ja pippuria Pähkinä -

Raikas Jäälehtisalaatti Friseellä Ainesosat: Rapsakka jäälehtisalaatti Makea frisee Kirsikkatomaatteja Kurkkua Oliiviöljyä Sitruunanmehua Suola -

Tomaattikeitto Ainesosat: 1 pieni sipuli 1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua 100 g kuorittua juuriselleriä paloina 1 rkl voita 1 tl jauhettua juust -

Grillattu lahna Ainesosat: 1 kpl lahnaa (n. 1 kg) 2 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta persiljaa, si -

Tomaatti-kevätkasvivihanneslautanen Ainesosat Tomaattia Samettikukkaa Basilikaa Persiljaa Papuja (esim. pensaspapu) Kurkkua Pinaattia Valkosipulia Ru -

Tofukakkuset salaattipedillä Ainesosat: 1 pkt Jalotofun marinoitua tofua 1 sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 3-4 lehtikaalin tai mustak -

Vihreä papaijasalaatti - Tom Sum Ainekset: 1 kpl punainen chili 2 rkl juoksevaa hunajaa 2 rkl maapähkinäöljyä 3 kpl pientä kevätsipulia varsine -

Sähkösalaatti 2 dl tuoreita vihanneksia (esim. kurkkua, tomaattia, paprikaa) 1 dl maustamatonta jogurttia 1 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1/2 tl mus -

Couscoussalaatti granaattiomenalla Ainesosat: 1 kuppi couscousia 1,5 kuppia vettä 1/2 kukkakaali 1/2 parsakaali 1 granaattiomena 1/2 kurkku 1 punasip -

Tonnikalasalaatti villiyrteillä Ainesosat: 1 keitetty kananmuna 100 g tonnikalaa (MSC-sertifioitua) 75 g tomaattia 77 g jääsalaattia 10 g päivänk -

Talvinen perunasalaatti Ainesosat: 600 g perunoita 1 fenkoli 1 tölkki kikherneitä 2 rkl oliiviöljyä 150 g lehtikaalia 2 rkl tahinia 1 sitruunan me -

Talven paras lämmin juuressalaatti Ainesosat: 3-4 eriväristä porkkanaa 2-3 punajuurta 1 raitajuurta 1/2 kukkakaali 1/2 parsakaali 1 romanesco 3-4 r -

Wa-Gyu-naudanlihan herkuttelu Ainesosat: 200 g Wa-gyu-naudanlihaa 1 pikkelöity kurkku 2 rkl misomajoneesia 1 rkl wasabimajoneesia 1 dl Dashi-lientä -

Mausteinen Kebab ja Tzatziki Pitaleivissä Ainesosaluettelo: Kebabliha: 500 g porsaan sisäfileetä 2 rkl sataymarinadia (tai mausteita oman maun muka -

Paahdettu Lohislider Ainesosat: 400 g lohifileetä 2 ruisburgeripihviä 1 dl majoneesia 1 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 rkl oli -

Täytetyt pinaattiletut Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 3 kananmunaa 200 g tuoretta pinaattia Suolaa maun mukaan 1 rkl öljyä paistamiseen -

Syksyinen Paahdettu Kurpitsasalaatti Ainesosat: 1 kg myskikurpitsaa Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria 200 g sitruunapapuja 150 g hernetahnaa 100 g fe -

Ravintolakonsepti: Makumatka Ranskassa Ainesosat: Ranskalaisia perunoita Tuoreita yrttejä (persilja, timjami, rosmariini) Valkosipulia Oliviöljyä S -

Vesimeloni-parsasalaatti Ainesosat: Vesimelonia Tuoretta parsaa (tai valmiita parsakaalin paloja) Oliiviöljyä Sitruunamehua Suolaa Pippuria Tuoretta -

Muikkujen 2-vuotiskemut – Jätskiä ja hodareita Ainesosat: Muikkuja Hodari-leipä Jäätelöä (valitse suosikkimakusi) Majoneesia Ketsuppia Salaat -

Savustetut Possun Ribsit Ainesosat: 1 kg possun ribsejä 2 rkl savustuspuruja (esim. omenapuu, hikkori) Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan 1 -

Grillattu sisäfile Ainesosat: 1 sisäfile (n. 2 kg) n. 1,5 rkl Maldonia tai muuta sormisuolaa mustaa pippuria myllystä 1 luomusitruunan kuori Ohjeet -

Sillisalaatti Ainesosat: 200 g silliä (esimerkiksi savustettua tai maustettua) 4 perunaa 3 porkkanaa 150 g herneitä (pakaste tai tuoreita) 1 punasip -

Sienisalaatti Ainesosaluettelo: 2 dl suolasieniä (haapa-, karva-, kangas- ja/tai mustarouskuja sekaisin) 1 punasipuli ½ dl ranskankermaa 2 tl etikka -

Raikas Hedelmäsalaatti Ainesosat: 2 dl vettä 2 passionhedelmää 1/2 verkkomelonia 1 rkl hunajaa (valinnainen) Mintunlehtiä koristeluun Ohjeet: Kei -

Kesämiesten Cajun-maustetut Kanan Koipinuijat ja Ginger Ale -kastike Ainesosat: 1 kg kanan koipinuijia 2 rkl cajun-mausteseosta 1 dl ginger alea 2 rk -

Savulohisalaatti Ainesosat: 250 g valmista salaattisekoitusta 1/2 kurkkua kuutioituna 5 dl keitettyä makaroonia 2 rkl tilliä 1 1/2 dl pakasteherneit -

Savulohisalaatti Ainesosat: 3 perunaa 200 g savulohta 3 kevätsipulin vartta 2 dl munakokkelia (valinnainen) 2 rkl oliiviöljyä 1/2 tl rouhittua must -

Savulohi-perunasalaatti Ainesosat: n. 10 kpl uusia perunoita paljon ruohosipulia sipulin varsia 100-150 g savulohta 1 dl majoneesia 1 rkl piparjuurita -

Perunasalaatti Ainesosat: 500 g perunoita 1 dl majoneesia 1 dl kermaviiliä 1 pieni punasipuli 2-3 suolakurkkua 1 dl herneitä (pakaste) Suolaa ja pip -

Amerikan Jouluherkut Ainesosat: Leikkeleitä (esim. kinkkua, salamia) Kaalisalaattia Mustariisisalaattia Cobb-salaattia Kuca-ceviche Kalkkunan koipia -