Hirveä padassa reseptit

554 reseptiä haulla hirveä padassa

Lokakuu on hirvikuu

Lokakuu on hirvikuu

Lokakuussa hirvenlihaa alkaa olla saatavillajo vähän muuallakin kuin metsästäjien omissa pakastimissa. Kokonainen hirvenpaistion tietysti aina hyv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Läskisoosi - ravintola Elite / Vesku Loiri

Läskisoosi - ravintola Elite / Vesku Loiri

Hesari kertoi, että Vesku Loirisai nimikkoannoksen ravintola Eliteen, läskisoosin. Ei sianlihakastiketta, vaanihan rehellisen, oikean läskisoosin. - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Perinteinen jänispata

Perinteinen jänispata

Tässä blogissa ei ole kovinkaan montaa jänis(tai siis rusakko)reseptiä, etenkään siihen nähden, että niitä kuitenkin normaalisti syödään u - Sauvajyvanen.blogspot.com

Peuraragu

Peuraragu

Mies sai jokunen viikko sitten metsäkaverinsa kanssa nuoren peurapukin ja peuranvasan. Kinkut palvattiin, fileet ovat pakastimessa ja lisäksi meill - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kalaton kiusaus

Kalaton kiusaus

Helppo ja herkullinen kiusaus, joka valmistuu yhdessä vuoassa. Uusin keittokirjani Yhden astian vegaaniruoat on ilmestynyt! Tämä kirja on kaikille - Chocochili.net

Viikon resepti: Oluinen kanatagine granaattiomenalla

Viikon resepti: Oluinen kanatagine granaattiomenalla

Sain taginen lahjaksi vuosi sitten ja on sillä jo kerran tehty ruokaakin. Mutta tämä on niin hyvä safka, että teen kyllä uudelleenkin. Jos et - Punavuorigourmet.blogspot.com

Peuranniska keitoksi ja peuranliha kastikkeeksi

Peuranniska keitoksi ja peuranliha kastikkeeksi

Yhden sunnuntain riistakokkaaja tässä taas hei. Reilu viikko sitten oli edessä työntäyteinen viikko, pakastimessä vielä paljon lihaa ja kuivaka - Sauvajyvanen.blogspot.com

Lammaspata uunissa

Lammaspata uunissa

Olimme viime viikonloppuna vuokramökillä Meri-Teijossa eli vihdoin minäkin olen käynyt viehättävässä Mathildedalin ruukkikylässä. Meillä o - Sauvajyvanen.blogspot.com

Peura-kasviskastike

Peura-kasviskastike

Minulla oli peuranpaisti, josta ajattelin tehdä kastikkeen. Etsin kastikkeelle inspiraatiota googlaamalla tuon otsikon mukaisesti, mutta en löytäny - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kymmenen vuotta Kokkeilua

Kymmenen vuotta Kokkeilua

Armastus hoksautti tänään, että Kokkeillaan-blogilla on kymmenvuotissyntymäpäivä. Siitä alkoi virkeä kysely, mitä ajattelin kokata juhlapäi - Kokkeillaan.blogspot.com

Jamaikalainen vuohipata

Jamaikalainen vuohipata

Vuohenliha on uusi vieras epätrendikkäässä keittiössä. Se saapui yllätysostoksena lihakaupasta ihan muita lihoja hakiessani. Meillä vuohi on j - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Etäpäiväkirja 22 - apatiaa ja pakoa todellisuudesta

Etäpäiväkirja 22 - apatiaa ja pakoa todellisuudesta

Tomaatti-mozzarellasalaattiOlen selvästikin pitänyt vähän taukoa normaalista elämästä. Kun ei mikään huvita, niin ei huvita. En ole blogissa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Chorizo pastaa

Chorizo pastaa

Vireyttä ja hyvää mieltä uuteen viikkoosi.Viikonloppu meni taasen sukkelasti.Tuntuu niin erikoiselta, kun tietää olevan viimmeinen viikko täss� - Tupuv.blogspot.com

Poronkäristys salaattia ja rakkautta

Poronkäristys salaattia ja rakkautta

Kaikki me olemme olleet joskus rakastuneita.Rakkauden ensi huumassa kaikki on niin ruusuista ja ihanaa.Aivan kuin katselisi toista vaaleanpunaisten ro - Tupuv.blogspot.com

Curryinen tomaatti-lissikeitto

Curryinen tomaatti-lissikeitto

Voimaa ja viisautta uuteen päivääsi.Tänään olen valmistellut muuttoani postille sekä väestökeskukseen on nyt ilmoiteltu uusi osoite ja odotte - Tupuv.blogspot.com

GUINNESS-PATA VEGAANISESTI

GUINNESS-PATA VEGAANISESTI

Guinness-pata on mehevä ja tuhti ruoka, joka sopii hyvin juhlapöytään. Juuresten, sienien ja Beanit-suikaleiden lisäksi padassa maistuu tumma olu - Hannansoppa.com

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Ostrich potjie on etelä-afrikkalainen strutsipata

Strutsi on villinä Afrikassa elävä maailman suurin lintu, jota tarhataan kaikkialla maailmassa. Strutsin liha kuitenkin on punaista ja muistuttaa e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Paksoi-kanakeitto

Paksoi-kanakeitto

Parhaat asiat elämässä ovat ilmaisia:halaukset, hymyt,ystävät, suukot, perhe,uni, rakkaus, naurusekä hyvät muistot.Näitä kaikkia makustelless - Tupuv.blogspot.com

KETOON: VIIKKO 2 JA KAKSI KEITTOA SIENISTÄ

KETOON: VIIKKO 2 JA KAKSI KEITTOA SIENISTÄ

Ketoon, ketoon baby, ketoon -juttuni herätti sen verran paljon kiinnostusta ja kun oma maailma juuri nyt pyörii tiukasti tämän ketoruokavalion ymp - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Possunlihakastike

Possunlihakastike

Toivon että elämääsi on täynnä auringonpaistetta, sateenkaaria, rakkautta ja naurua.Minun elämäni on nyt mukavasti raiteillaan,siihen kuuluu k - Tupuv.blogspot.com

PAPU-MAKKARAPATA VEGEMAKKARASTA

PAPU-MAKKARAPATA VEGEMAKKARASTA

Papu-makkarapata on täydellistä ruokaa talvipäivään! Mainioiden makujen ruoka valmistuu alle tunnissa ja vain paranee uudelleen lämmitettynä &# - Hannansoppa.com

Flaamilainen kanipata

Flaamilainen kanipata

Flaamilainen carbonnade de lapin on belgialainen vastine ranskalaiselle beef bourguignonelle, mutta siinä käytetään naudan sijaan kania ja punavii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Jänistortillat

Jänistortillat

Tämä on se erityinen jänis, miehen ensimmäinen jousella ampuma rusakko. Koosta päätellen kyseessä oli viime kesän poikanen, liha oli mureaa ja - Sauvajyvanen.blogspot.com

Lasagne Nigellan mukaan

Lasagne Nigellan mukaan

Täytyy kai todeta, etten ole enää pitkään aikaan ollut (keitto)kirjojen ostolakossa, sen verran tiheään noita uusia kirjoja on viime aikoina tu - Sauvajyvanen.blogspot.com

Valkosipulileipä & viskipavut nuotiolla, Patamies -arvonta

Valkosipulileipä & viskipavut nuotiolla, Patamies -arvonta

Kaupallisessa yhteistyössä Patamiehen kanssa.Patamiehen verkkokaupassa on myynnissä upeita ja laadukkaita valurautatuotteita ruoanlaittoon. Valikoi - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

IHAN VAAN KAALIKEITTO

IHAN VAAN KAALIKEITTO

Tai ei suinkaan mikä-vaan-ihan-vaan kaalikeitto vaan herkullinen ja perinteikäs arkiruokasoppa. Jos kaaliruuista puhutaan tai ainakin perinteisist� - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Makea rukiinen rusinaleipä

Makea rukiinen rusinaleipä

Mulle kävi tässä tammikuun alussa arviointivirhe. Jotenkin ajattelin, että kellarissa olisi ollut vielä yksi pussi Strömsbergin myllyn vehnäjau - Siskotkokkaa.blogspot.com

Coq au vin / kukkoa punaviinissä

Coq au vin / kukkoa punaviinissä

Kun nyt olemme lautasmatkallamme Ranskassa, niin tietenkin pitää nauttia jokin ranskalaisen keittiön klassikkoruoista – niitähän siellä kyllä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

LINSSI-SIPULIPATA & JUUSTOLEIVÄT

LINSSI-SIPULIPATA & JUUSTOLEIVÄT

Linssi-sipulipata on simppeli ruoka, jossa on hurmaavan hienostunut maku. Tarjoile pata perunamuusin ja juustoleipien kera. Talvipäivien parasta ruok - Hannansoppa.com

KARJATON PAISTI SEITANISTA

KARJATON PAISTI SEITANISTA

Karjaton paisti on oodi perinneruoka karjalanpaistille, mutta täysin vegaanisena. Herkullinen pataruoka valmistetaan seitanista ja juureksista. Monie - Hannansoppa.com

Poronpaistia, paahdettu portviinikaste ja timjami-kermaperunat

Poronpaistia, paahdettu portviinikaste ja timjami-kermaperunat

Meillä syödään paljon riistaa kuten, peuraa, kaurista, hirveä ja jänistä. Tilaamme myös yleensä joka vuosi lapista pari poronvasaa valmiiksi - Tinskunkeittiossa.fi

Leipurin kanelileipä

Leipurin kanelileipä

Kun nyt kaikki on pysähdyksissä huomaan miettiväni enemmän vanhoja tuttuja reseptejä. Pari viikkoa sitten tulin muistelleeksi vanhaa leipäresept - Siskotkokkaa.blogspot.com

Huippukokin vehnä-ruisleipä kuminalla

Huippukokin vehnä-ruisleipä kuminalla

Rutiinien muuttuminen sekoittaa pakkaa kaikilla ja uutiset kärsimyksestä tuntuvat pahalta ja pyrkivät ajatuksiin. Välillä on ihan hyvä idea käp - Siskotkokkaa.blogspot.com

Oliivileipä hapanjuurella ja opittua

Oliivileipä hapanjuurella ja opittua

Tästä jutusta tuli pitkä vaikka mietin juttua pitkään ja kirjoitin sitä kolme päivää systerin kanssa yhdessä jotta saadaan molempien komment - Siskotkokkaa.blogspot.com

Suklaa-pähkinäleipä hapanjuurella ja pohdintaa leipomisesta

Suklaa-pähkinäleipä hapanjuurella ja pohdintaa leipomisesta

Mun piti lukea se kirja jo kauan kauan sitten, mutta aina tuli jotain. Ja sitten kun sain vihdoin lainattua kirjan, tuntuikin vaikealta aloittaa ja se - Siskotkokkaa.blogspot.com

Lempipaikkoja Espoossa

Lempipaikkoja Espoossa

Kaikilla on (kai?) omat lempipaikkansa, mihin sitä menee uudelleen ja uudelleen. Minulle yksi lempipaikoistani on Espoossa. Se on Tarvaspäässä sij - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lammascurry Rogan Josh - Intialainen lihapata

Lammascurry Rogan Josh - Intialainen lihapata

Tämä intialainen lammaspata oli niin hyvää, että koko 12 hengen seurueemme kehui sitä kilpaa. Teimme kerralla valtavan satsin sillä olihan meit - Pullantuoksuinenkoti.com

Tunnistaako tätä enää panzanellaksi?

Tunnistaako tätä enää panzanellaksi?

Panzanella on italialainen leipäsalaatti. Yksinkertaisimmillaan ja perinteisimmillään se on vain rapeaa leipää, suupalan kokoisia tomaatteja, sa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Herkullinen porkkanalevite

Herkullinen porkkanalevite

Tulin tänään töistä ja kuten tavallista, oli hirveä nälkä ja paahtoleipäpaketti houkutteli pöydällä. Mutta mitäpä leivän päälle, jos - Ruokailmio.blogspot.com

Stifado hirvestä - vaihtoehto joulukinkulle?

Stifado hirvestä - vaihtoehto joulukinkulle?

Stifado on ahkerasti Kreikassa matkaaville ja satunnaisimmillekin kävijöille varmaankin tuttu ruoka. Itse en kreikanmatkallani tähän herkkuun ole - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Chili con carne hirvestä

Chili con carne hirvestä

Chili con carne on talviruokien aatelia. Ja mikä parasta: ruoka jaksaa odotella syöjiä. Itse asiassa chili con carne vain paranee pitkään hautues - Kokitjapotit.fi

Ihan paras jänispata

Ihan paras jänispata

Kiitos metsästävien ystävien, on meillä melko lailla pysytty riistaruoissa.Pikku Tyynen tultua taloon alkoikin ihan uusi aikakausi. Tuo pieni, nuo - Tinskunkeittiossa.blogspot.com

Punajuuri-perunagalette paahdetuilla cocktailkurkuilla

Punajuuri-perunagalette paahdetuilla cocktailkurkuilla

adf.track(546989, '11_2018_KSUPERMARKET_KOKITJAPOTIT'); Kaupallinen yhteistyö K-supermarketin kanssaTein rosollia. Tavallaan. Peruna-punajuuri galett - Kokitjapotit.fi

Nyhtöhirvi on viikonlopun herkku

Nyhtöhirvi on viikonlopun herkku

Oletko kokeillut nyhtöhirveä? Sellaista aivan pehmeäksi muhivaa hirven entrecotea, jota voi nauttia monin tavoin. Muusin kanssa, tortillalettujen s - Jotainmaukasta.fi

Lampaankääpänugetit

Lampaankääpänugetit

Viikonlopun sienireissulla kävi tuuri ja löytyi vielä jokunen hyvä lampaankääpä. Muitakin sieniä tietenkin löytyi, suppilovahveroita, tatteja - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

KANTARELLIRISOTTO UPPOMUNALLA

KANTARELLIRISOTTO UPPOMUNALLA

Tuurini kantarellien suhteen on ollut tänä syksynä hieman onneton. Eilen löysin metsästä kolme kantarellia ja sitä ennen keräsin kerran korini - Hannansoppa.com

Mikä lienee sieninimesi? - Sienihommia tulossa!

Mikä lienee sieninimesi? - Sienihommia tulossa!

Nyt löytyy sieniä mukavasti mettästä! Ainakin paikoittain. Oon jo monta sienireissua tehnyt ja aina sieltä jotain jää kotiin tuomisiksi.En ole - Safkablogi.fi

Riistareseptejä OSA 1 - sorsaa ja muita riistalintuja

Riistareseptejä OSA 1 - sorsaa ja muita riistalintuja

Elokuun 20. päivänä alkaa mm sorsan-, majavan ja karhunmetsästys ja syyskuun alussa metsästäjät pääsevät jänisten, villikanien ja hirvielä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Punaisten marjojen peltipiirakka

Punaisten marjojen peltipiirakka

Kesäloma, mikä ihana olotila vaikka sanonkin heti perään, että parin viikon jälkeen on aivan hirveä ikävä hoidokeita.Hassua, kun näkee lapse - Tupuv.blogspot.com

Vaalea juurileipä River Cottagen neuvoilla

Vaalea juurileipä River Cottagen neuvoilla

Minä olen leiponut elämäni onnistuneimmat leivät Englannissa River Cottagen neljän päivän kurssin leivontapäivänä. Niitä en ole pystynyt yl - Sauvajyvanen.blogspot.com

resepti

Resepti

Valmistin nyhtökanin tuoreesta kokonaisesta kanista, joka oli tullut Ranskasta. Koin että käsittely on hieman haasteellista ja lopussa luiden poist - Kokkaavaisi.blogspot.com

Pari erinomaista Tallinnan ravintolasuositusta!

Pari erinomaista Tallinnan ravintolasuositusta!

Kävin toukokuun alussa (juuri kun helteet alkoivat) Tallinnassa bissefestareilla ja kerrankin minulla oli myös aikaa vähän hengailla ja katsastaa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Savustettu jäniksen satula ja hyvä kastike

Savustettu jäniksen satula ja hyvä kastike

Minä teen jäniksen useimmiten padassa. Se on oikein hyvä tapa, ainakin koiville ja kyljille. Mutta kyllä jäniksen satula kannattaisi valmistaa ai - Sauvajyvanen.blogspot.com

Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys ja pottuvoi

Ihastuin pitkään haudutetun poronkäristyksen aitoon, herkulliseen makuun.Jos ruoalla ei ole kiire kannattaa kokeilla pidempää haudutsuaikaa.Haudu - Fanniilo.com

Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys ja pottuvoi

Ihastuin pitkään haudutetun poronkäristyksen aitoon, herkulliseen makuun.Jos ruoalla ei ole kiire kannattaa kokeilla pidempää haudutsuaikaa.Haudu - Fanniilo.com

Kukkoa viinissä Julia Childin mukaan

Kukkoa viinissä Julia Childin mukaan

Viikko sitten mies ja kuopus olivat mökillä isän kanssa. Kuopuksen sanoin kävivät hakemassa kukkoa, meni pari tuntia. Pistivät seitsemän kukkoa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Maailman paras jänispata

Maailman paras jänispata

Pavut kaupastaJäniksiä on on taas viime vuosina alkanut näkyä enemmän kuin aiemmin, ja meillä syödäänkin jänistä aika usein. Kun huomasin s - Sauvajyvanen.blogspot.com

Sydänkäristys

Sydänkäristys

Tässä taitaa tulla nyt kaikkien käristysten ylittäjä. Mies kaatoi syksyllä yhden hirven, ja sanoi silloin heti, että sydämestä tehdään kär - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pääsiäishirvi eli sherryhirvi vasan paistista

Pääsiäishirvi eli sherryhirvi vasan paistista

Pääsiäissunnuntain brunssiKuten blogia joskus seuranneet tietävät, meillä ei ole syöty lammasta pääsiäisenä oikeastaan koskaan. Monta vuott - Sauvajyvanen.blogspot.com

VEGAANINEN NYHTÖKAURASTIFADO

VEGAANINEN NYHTÖKAURASTIFADO

Kokkiurani alussa olin töissä kreikkalaisessa ravintolassa, jossa sain tutustua maukkaiden makujen välimerelliseen keittiöön. Yksi lemppariruoist - Hannansoppa.com

Karitsanpotkaa, caponataa ja aiolia, täydellinen pääsiäisruoka

Karitsanpotkaa, caponataa ja aiolia, täydellinen pääsiäisruoka

Suomessa taitaa vieläkin olla niitä, jotka eivät suostu syömään lampaanlihaa, koska ”se maistuu villalta”. Lainausmerkeissä oleva tokaisu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kanarendang – se paras kanapata

Kanarendang – se paras kanapata

adf.track(546989, '03_2018_jyvabroilerpatahaaste_kokitjapotit'); Kaupallisessa yhteistyössä JyväbroilerRendang on maailman paras ruoka. On siinä r - Kokitjapotit.fi

resepti

Resepti

Tänään täytän virallisesti 27 vuotta. Sen kunniksi olen teille tehnyt tavallista paremman reseptin Stroganoff:sta. Talvi on pataruokien parasta a - Kokkaavaisi.blogspot.com

Stifado eli kreikkalainen lihapata

Stifado eli kreikkalainen lihapata

Pitkään uunissa hautuvat padat ovat parasta kevättalven ruokaa. Ja melkein parasta ruokaa milloin vain, koska ruoka laittaa käytännössä itse it - Kokitjapotit.blogspot.com

Stifado eli kreikkalainen lihapata

Stifado eli kreikkalainen lihapata

Pitkään uunissa hautuvat padat ovat parasta kevättalven ruokaa. Ja melkein parasta ruokaa milloin vain, koska ruoka laittaa käytännössä itse it - Kokitjapotit.fi

Manhattanin kevättä, osa 1.

Manhattanin kevättä, osa 1.

Itärannikolla on ollut todella helppo talvi. Lunta oli tammikuussa sillä tavalla sopivasti, että maisema pysyi aika valkoisena ja valoisena, mutta - Toukokuuntytto.blogspot.com

Manhattanin alkavaa kevättä

Manhattanin alkavaa kevättä

Itärannikolla on ollut todella helppo talvi. Lunta oli tammikuussa sillä tavalla sopivasti, että maisema pysyi aika valkoisena ja valoisena, mutta - Toukokuuntytto.blogspot.com