Kookospullat Mantelimassalla Ainesosaluettelo: Pullataikina: 4 dl kookosmaitoa 1 dl kermaa 50 g hiivaa 2,5 dl sokeria 1,5 dl suolaa 11-13 dl vehnäjau -

Salmiakki-tiramisu Ainesosat: 250 g mascarpone-juustoa 3 kananmunaa 100 g sokeria 2 dl vahvaa kahvia 50 ml salmiakkilikööriä 200 g savukeksejä Kaa -

Tiramisu Ainesosat: 250 g mascarpone-juustoa 2 dl kuohukermaa 3 kananmunaa 100 g sokeria 1 dl vahvaa kahvia (jäähtynyttä) 2 rkl kahvilikööriä (v -

Ystävänpäivän Mansikkajuustokakkupalat Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuorejuustoa 200 g mascarponea 150 g sokeria 3 kananm -

Samppanjatrifle Ainesosat: 200 g mascarpone-juustoa 200 ml kuohukermaa 100 g sokeria 1 tl vaniljasokeria 200 ml samppanjaa (tai kuohuviiniä) 200 g ma -

Persikkamousse mascarponella Ainesosaluettelo: 2 dl vispikermaa 2-3 rkl sokeria 250 g mascarponea 200 g persikoita 4 vaniljanmakuista kauratäytekeksi -

Raparperipiirakka Valkosuklaalla Ainesosat: 200 g voita 1 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl smetanaa 2 dl raparperia, pilkottuna 100 g valkosuklaata, -

Suklaaunelma Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 250 g mascarpone-juustoa 6 – 8 tl Canderelin Cankao-jauhetta Mahdollisesti vähän makeutusjauhetta pinnall -

Hedelmäsalaatti Rommilla ja Mascarponella Ainesosat: 2 omenaa 2 banaania 1 appelsiini 1 päärynä 1 dl karhunvadelmahilloa 250 g mascarponejuustoa 2 -

Tiramisutryffelit Ainesosaluettelo: 1 paketti (200 g) savoiardikeksejä 250 g mascarponea 4 rkl tomusokeria 1 rkl (espresso)pikakahvijauhetta 3 + 1 rk -

Tiramisukakku Ainesosaluettelo: Pohja: 1 lasi kananmunia 1 lasi sokeria 1 lasi vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Voita vuoan voiteluun Kostutukseen: 1 -

Karviais-tiramisu Ainesosat: 300 g vihreitä karviaisia (perattuna) 100 g vihreitä karviaisia (viimeistelyyn) 0,5 dl Marsalaa 100 g sokeria 2 dl visp -

Aprikoosit mascarponetäytteellä Ainesosat: Kypsiä aprikooseja Mascarpone-juustoa (n. 100 g) Tilkka brandya, konjakkia tai cointreau-likööriä Hie -

Suklaamoussekakku brownie-pohjalla Ainesosat: Pohja: 50 g voita 75 g tummaa suklaata 1 kananmuna 1 dl sokeria 1/4 tl suolaa 3/4 dl vehnäjauhoja tai g -

Unelmakääretorttu Ainesosat: 4 kananmunaa 1 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 sitruunan raastettu kuori 2 rkl sitruunamehua 250 g -

Lohidippi Ainesosat: 200 g kylmäsavulohta 150 g mascarponea 100 g ranskankermaa 1 sitruunan mehu 1 ruokalusikallinen tuoretta tilliä (silputtuna) Su -

Amerikkalainen porkkanakakku Ainesosat: 3 dl hienoksi raastettua porkkanaa 2 dl sokeria 1 dl ruskeaa sokeria 1 dl öljyä 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauh -

Raparperipiirakka Ainesosat: 500 g raparperia 2 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 100 g voita ( -

Raparperimousse Ainesosat: 300 g tuoretta raparperia 100 g sokeria 2 dl kermaa 2 liivatelehteä 1 dl vettä 1 tl vaniljasokeria Tuoreita mintunlehtiä -

Kirsikka-suklaa Brita-kakku Ainesosat: Kakkupohja: 100 g voita 1 dl sokeria 2 keltuaista 2 munaa 1,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 3 rkl tummaa -

Lime-mascarponehyydykekakku Ainesosaluettelo: 175 g digestive-keksejä 1 tl kanelia 75 g voita 4 dl vispikermaa 200 g lime-valkosuklaarahkaa 250 g mas -

Ihana marjajuustokakku Ainesosat: Pohja: 200 g Domino-keksejä 40 g voita Täyte: 2 dl kermaa 250 g Mascarpone-tuorejuustoa 1 prk (200 g) mansikkarahk -

Paahdetut viikunat ja mascarponevaahto Ainesosat: 4 tuoretta viikunaa 25 g voita 25 g ruskeaa raakaruokosokeria 1 dl kuohukermaa 50 g mascarponea Tomu -

Lohikeitto Ainesosat: 500 g lohifileetä (ilman nahkaa) 3 dl vettä 1 iso sipuli (kuorittuna ja viipaloituna) 8-10 maustepippuria Suolaa maun mukaan 4 -

Cointreau-marengit vanilja-Mascarponekerman kanssa Ainesosat: 3 (luomu) kananmunanvalkuaista Ripaus suolaa Tomusokeria oman maun mukaan 0,05 l Cointre -

Daim-suklaatuorejuustokakku Ainesosat: Pohja: 1 pss Fazer keksimuruja 50 g voita (öljyä vuoan voiteluun) Täyte: 200 g Maraboun Daim -suklaalevy 250 -

Vadelma-Punaherukkamarenkipesät Ainesosat: 3 valkuaista 100 g hienoa kidesokeria 0,5 tl maissitärkkelystä Muutama tippa valkoviinietikkaa 100 g pun -

Marjamascarponepiirakka Ainesosat: 100 g voita 1 dl sokeria 1 pieni muna 1 dl vehnäjauhoa 1 dl graham-jauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 munaa 0,75 dl sok -

Vaniljamuffinssit vadelmahillolla ja mascarponekuorrutteella Ainesosat: 2 dl sokeria 100 g voita 2 dl maitoa 1 dl vaniljarahkaa 3 kananmunaa 5 dl vehn -

Mangopiirakka Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g mascarpone-juustoa 200 g tuoreita mangoja 100 g sokeria 2 dl kermaa 1 dl vettä 2 -

Mämmisemifreddo Ainesosat: 125 g Mascarpone 200 g kondensoitua maitoa 100 g mämmiä 3,3 dl kuohukermaa 1/2 tl raastettua appelsiininkuorta 1 appelsi -

Mustikkatäytekakku Ainesosat: 200 g voita 2 dl sokeria 4 kananmunaa 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 300 g mustikoita (tuoreita tai -

Mustikka-mascarponepiirakka Ainesosat: 250 g mascarponea 150 g sokeria 3 munaa 150 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 200 g mustikoita (tuoreita tai pakast -

Kääretorttukakku lemon curd -moussella ja vadelmahillo-mousseella Ainesosat: Vaaleat kääretorttulevyt Lemon curd -mousse: 1 prk pehmeää rahkaa t -

Lakritsi-vadelmasuklaajälkiruoka Ainesosat: 200 g valkosuklaata 200 ml kermavaahtoa 250 g mascarponejuustoa 2 rkl lakritsijauhetta Lakritsikastiketta -

Ankkuri ylös, Ohoi! - Synttärikakku Ainesosat: 4 munan kakku pohja Täyte: Vaniljavaahto (kermavaahtoa + vaniljarahkaa) Sokeria maun mukaan Vadelmia -

Kesäkakku makeilla marjoilla Ainesosat: 200 g voita 200 g sokeria 4 kananmunaa 250 g vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 250 g mascarponeju -

Keksikakku Ainesosat: Sokerikeksitaikina: 150 g huoneenlämpöistä voita 1 dl sokeria 1 keltuainen 1 tl vanilja-aromia 3 dl vehnäjauhoja 1/4 tl leiv -

Keksikakku Ainesosat: Keksipohjat: 150 g huoneenlämpöistä voita 1 dl sokeria 1 keltuainen 1 tl vanilja-aromia 3 dl vehnäjauhoja 1/4 tl leivinjauhe -

Hirvenkieli leivällä Ainesosat: 1 hirven kieli 100 g suolaa 1 l vettä 2 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia pippureita (valko-, musta- ja mauste) 1 lip -

Espressogranitaa ja mascarponevaahtoa Ainesosat: 1 l kiehuvaa vettä 8 rkl espressojauhetta 1 ½ dl tummaa muscovadosokeria 5 tähtianista (tai 1 dl s -

Ystävänpäivän juustokakut lasissa Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 300 g tuorejuustoa 100 g sokeria 2 dl kuohukermaa 1 tl vaniljaso -

Raparperijäätelö (ilman jäätelökonetta) Ainesosaluettelo: 400 g raparperia 2 rkl vettä 3 rkl raakaruokosokeria (tai kookossokeria) Hyppyselline -

Piparkakkukakku glögikiilteen kera Ainesosat: Pohja: 200 g piparkakkuja 50 g voita Täyte: 4 liivatelehteä 1 prk (250 g) maitorahkaa 1 prk (250 g) m -

Grillatut aprikoosit ja amaretto-mascarponevaahto Ainesosat: 500 g aprikooseja 1 dl vispikermaa 100 g mascarponea 2-3 rkl amarettolikööriä (esim. D -

Italialainen raparperi-juustokakku Ainesosat: Pohja: 3 munaa 1 dl sokeria 1 1/4 dl hasselpähkinäjauhetta 1/2 dl maissitärkkelystä 1 tl sitruunanku -

Marjapavlova Ainesosaluettelo: 2 kananmunan valkuaista 1 dl tomusokeria 1 tl omenaviinietikkaa vajaa 1 dl mansikkahilloa 1 dl mustaherukoita (kevyesti -

Dominokakku Ainesosaluettelo: 2 suklaakakkupohjaa 250 g mascarponejuustoa 2 dl kermavaahtoa 1 paketti domino-keksejä 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeri -

Jouluinen Piparkakku-Tiramisu Ainesosat: POHJALLE: 100 g savoiard-keksejä 100 g piparkakkuja TÄYTE: 1 pss pätkispaloja 500 g mascarponea 2 dl kerma -

Kesäinen Marjakakku Ainesosaluettelo: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g mascarpone-juustoa 200 g maustamatonta jogurttia 1 dl sokeria 2 tl v -

Gluteenittomat puolukkaiset kuppikakut Ainesosat: 2 dl mantelijauhoja 1 dl kookoshiutaleita 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 3 kananmuna -

Minttulakuleivokset Ainesosaluettelo: Lakukakkutaikina: 200 g huoneenlämpöistä voita 2 dl sokeria 4 tl lakritsiuutetta (Dr Oetker) 4 munaa (huoneen -

Köyhät ritarit briossista Ainesosat: 4 viipaletta briossia 2 kananmunaa 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria 1 rkl sokeria Voita paistamiseen Mascarpone- -

Punajuuri-vuohenjuustotortut Ainesosat: 10 kpl lehtitaikinalevyä (pakaste) 200 g pehmeää vuohenjuustoa 1 prk (250 g) mascarponejuustoa 6-8 punajuur -

Kurpitsa-chorizorisotto Ainesosaluettelo: 1/2 myskikurpitsaa (butternutkurpitsa) 1 pieni sipuli 2 valkosipulin kynttä 2 chorizoa Öljyä paistamiseen -

Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 400 g kurpitsaa (kuutioituna) 1 sipuli (hienonnettuna) 2 valkosipulinkynttä (hie -

Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto Ainesosat: 300 g risottoriisiä 1 kg kurpitsaa (esimerkiksi hokkaido) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mi -

Omenainen kinuski-mascarponekakku Ainesosat: Kakkupohja: 3 munaa sokeria (saman verran kuin munia) 2 rkl hasselpähkinäjauhoa 1 tl leivinjauhetta veh -

Mansikkakreemipullat Ainesosat: 4 pullatötteröä (edellisen päivityksen resepti) 150 g mansikkasosetta (tuoreista mansikoista) 1 dl vispikermaa 100 -

Vohvelitorni Ainesosat: Munattomat vohvelit: 4,5 dl maitoa 4,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 tl öljyä Täytteet: 150 g lehtis -

Mustaherukka-suklaajuustokakku Ainesosat Pohja: 200 g suklaakeksejä tai digestivejä 80 g voita Suklaatäyte: 150 g tummaa suklaata (80%) 200 g maust -

Kirsikkainen Tiramisu maljassa Ainesosat: 200 g savoiard-keksejä 300 g tuoreita kirsikoita Pirkka Luomu Reilun Kaupan kaakaojauhetta Täyte: 750 g Pi -

Joulun Piparkakku-Tiramisu Ainesosat: 100 g savoiard-keksejä 100 g piparkakkuja 1 pss pätkispaloja 500 g mascarponea 2 dl kermaa 2 dl tomusokeria 2 -

Mansikkakakun resepti Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g tuoreita mansikoita 200 g mascarpone-juustoa 2 dl vispikermaa 1/2 dl soker -

Hirvenkieli leivän päällä Ainesosaluettelo: 1 hirvenkieli 1 l vettä 100 g suolaa 2 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia pippureita (valko-, musta- ja -

Juustokakku granaattiomenalla Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 250 g mascarpone-juustoa 250 g ranskankermaa 100 g sokeria 2 tl vaniljas -

Sitrusliemessä keitetyt päärynät kinuski-mascarponevaahdolla Ainesosaluettelo: 1 appelsiini (raastettu kuori ja mehu) 1 sitruuna (raastettu kuori -

Raparperi-valkosuklaakakku Ainesosat: Taikina: 2 kananmunaa 1 dl öljyä 1.25 dl (vatkattavaa) vaniljakastiketta 3 dl vehnäjauhoja 1.5 dl sokeria 0.5 -