Okonomiyaki Ainesosat: pala kaalia (150 g) 1 iso porkkana 2 kevätsipulia 3 dl vettä 1 ½ dl kikhernejauhoja 1 ¼ dl vehnäjauhoja 2 rkl ravintohiiva -

Linssi-tomaattikeitto Ainesosaluettelo: 2 tl öljyä 1 rkl tomaattipyreetä 2 tl juustokuminaa 2 tl currya 1 1/2 dl kuivattuja punaisia linssejä 2 tl -

Linssi-kesäkurpitsalasagne Ainesosat: 1-2 (puna)sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 3 rkl öljyä 3 rkl tomaattipyrettä -

Pehmeä linssibolognese Ainesosat: 2 dl punaisia linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 sellerinvarsi 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa -

Leivän sisällä paistettu juusto Ainesosat: 1 vaalea leipä 1 camembert-juusto Hieman oliiviöljyä 1–3 valkosipulinkynttä Tuoretta timjamia Omen -

Lehtikaalipesto Ainesosat: 100 g lehtikaalia 1 1/2 dl oliiviöljyä (tai oliiviöljyn ja rypsiöljyn sekoitusta) 1/2 dl auringonkukansiemeniä 1 valko -

Suppilovahveropesto ja pasta Ainesosat: 5 dl tuoreita suppilovahveroita (tai n. 20 g kuivattuja) ½ dl pinjansiemeniä tai auringonkukansiemeniä 1 pi -

Lampaankääpäwokki Ainesosat: 2 valkosipulinkynttä 1-2 cm inkivääriä ½ parsakaali (n. 150 g) 1 iso sipuli 300 g lampaankääpää 2 porkkanaa � -

Lampaankääpäpihvit ja lehtikaalirisotto Ainesosat: Lampaankääpäpihvit: 4-8 lampaankääpää 1 tuubi VEGG kananmunankorviketta 1 ½ – 2 dl man -

Lämmin Aurajuustokastike Ainesosat: 1 paketti Aurajuustoa 2 dl kermaa 2 dl vettä Mustapippuria maun mukaan (noin 1 tl) N. 1 tl kuivattua rakuunaa ta -

Kvinoa-myskikurpitsasalaatti Ainesosat: 2 dl kvinoaa 1 pienehkö myskikurpitsa tai puolikas suuresta myskikurpitsasta 2 rkl oliiviöljyä (kurpitsalle -

Punajuuri-kaalilaatikko Ainesosat: 1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä ½ iso valkokaali 4 keskikokoista punajuurta muutama mangoldin tai lehtikaalin l -

Kurpitsaramen Tofulla Ainekset: n. 700 g (myski)kurpitsaa 250-300 g maustamatonta tai marinoitua tofua 2 rkl paahdettua seesamiöljyä suolaa 8 dl kas -

Kurpitsapihvit ja kylmä sienikastike Ainesosat: 1 iso myskikurpitsa, jossa on paksu kaula 2 kananmunaa 1 ½ dl gluteenitonta korppujauhoa Suolaa ja m -

Nyhtöhernetortillat Kiivisalsalla Ainesosat: 1 pss Nyhtöherne suikaleita (280 g) 2 dl maissia (vegaanista) Chilimajoneesia 4 isoa (gluteenitonta) to -

Kurpitsahampurilainen Ainesosat: Öljyloraus Kurpitsalohkoja (valmiiksi paistettuja tai raakoja) Kanelia Punajisipulia 2 pkt paistovalmiita rotukarjan -

Kurpitsaa pistaasipeston, fetan & granaattiomenan kera Ainesosat: Kurpitsaa (esim. hokkaido tai butternut) Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria Pistaasi -

Kokonaisena paahdettu kukkakaali tahinin ja granaattiomenan kera Ainesosat: 1 iso kukkakaali Vettä ja suolaa 3 rkl oliiviöljyä Tahinikastike: 3 rkl -

Koronakanapannu Ainesosat: Oliiviöljyä tai rypsiöljyä 3 sipulia 600 g kanan paistileikettä 1 iso pala inkivääriä (kuorittuna ja hienonnettuna) -

Kimchi-härkisburrito Ainesosat: 1 pkt Härkis original (250 g) 1 päärynä 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 1 purkki kimchiä 2 rkl gochujang -

Korealainen Tartar Ainesosat: 200 g hyvälaatuista naudanlihaa 2 kevätsipulinvartta hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 rkl soijaa 1 -

Mustikkapannukakku Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 2 rkl sokeria 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 dl maitoa 2 kananmunaa 50 g sulatettua voita 2 dl m -

Kirsikka-vuohenjuustopizza gluteenittomalla pohjalla Ainesosat: 2,5 dl gluteenittomia jauhoja 1 dl vettä 1 rkl psylliumia 1 tl suolaa 1 tl kuivahiiva -

Puolukka-banaanismoothie Ainesosat: 2 dl puolukoita 2 kypsää banaania 1 dl rahkaa 1 dl vaniljakastiketta 1 rkl chia-siemeniä Hunajaa maun mukaan J� -

Helppo Couscous Paistetuilla Kasviksilla Ainesosat: 1 dl couscousia 1 ½ dl vettä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl sekoitusta paistettuja kasv -

Omenainen Cheddar-Kanaleipä Ainesosat: 2 siivua maalaisleipää 100 g kypsää broileria 1 rkl Pirkka meijerivoita 1/2 omena (valkea kuulas) 50 g che -

Kiinalainen Tomaatti-Kananmunakeitto Ainesosat: Loraus kuumaa kestävää öljyä (esim. rypsiöljy) Noin 8 tomaattia 1 litra kanalientä (tai 2 kanal -

Kevyt Kasvis-kalkkunawokki Ainesosat: 200 g tuoreita wokkivihanneksia (lehtikaalia, punakaalia, porkkanaa, keltaista porkkanaa ja paprikaa) 100 g kalk -

Poro Carpaccio Ainesosat: Poron sisäfilee (tai kauriin/peuran sisäfilee) 1 rkl riistamaustetta 1 tl rouhittua mustapippuria Tilkka öljyä 1 rkl voi -

Sienigulassi Ainesosat: Suppilovahveroita Tomaattimurskaa Kesäkurpitsaa Naudan filettä (tai muuta proteiinia) Chiliöljyä Suolaa Mustapippuria Savu -

KETO-SÄMPYLÄ MIKROSSA Ainesosat: 1 kananmuna 30 g mantelijauhoa/jauhetta 10 g rouhittua pellavaa 1/2 dl vettä 1/2 tl suolaa 1/2 tl leivinjauhetta O -

Mansikka-seljankukkajuoma Ainesosat: 5 dl mansikoita 1/2 dl seljankukkamehua (tiiviste) noin 4 cl Kyrö Napue -giniä jäitä (tarvittaessa tilkka vet -

Paistetut gnocchit Ainesosat: 1 pss tuoregnoccheja kunnon nokare voita esim. kananjämiä (perattuna maun mukaan) yrttejä (esim. basilikaa tai persil -

Mansikka-Halloumisalaatti Ainesosat: 200 g halloumia 250 g tuoreita mansikoita 1 avocado 100 g rucolaa 50 g pinjansiemeniä 1 dl balsamicoa 2 rkl olii -

Kesäkurpitsa-lipstikkakeitto Ainesosaluettelo: 3 nippusipulia 3 valkosipulinkynttä 1 kg kesäkurpitsaa 2 rkl öljyä 3 rkl tuoretta lipstikkaa 1,5 l -

Kermainen gochujangpasta Ainesosat: n. 200 g pastaa 1 pieni sipuli 3 valkosipulinkynttä 1-2 rkl öljyä 2 rkl gochujang-chilitahnaa 2 dl kaurakermaa -

Tomaattinen kikhernekeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1-2 rkl öljyä 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g) 2 tölkkiä kikherneitä 1 töl -

Vihreä Voimakeitto Ainesosat: 1 litra vettä 200 g kukkakaalia 200 g parsakaalia 1 kasvisliemikuutio 100 g Koskenlaskija -sulatejuustoa 1,5 rkl vaale -

Kebabkiusaus Ainesosaluettelo: 1 kg peruna-sipulisekoitusta n. 230 g seitan-kebabia suolaa mustapippuria 4 dl kaurakermaa tuoretta basilikaa (viimeist -

Karjaton Paisti Seitanista Ainesosat: 2 sipulia 2 porkkanaa (n. 200 g) 1 pieni lanttu (n. 200 g) 250 g seitania 2 rkl öljyä 6 dl kasvislientä 10 mu -

Kantarellirisotto uppomunalla Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 rkl oliiviöljyä 3 dl risottoriisiä 1 dl valkoviiniä Pari timjamin oksaa -

Bataattipihvit Ainesosat: 1/2 bataatti 1 porkkana (raastettuna) 1 dl juustoraastetta 1/2 tl ruususuolaa 1/2 chili (pilkottuna) Tuoreita ruohosipulin v -

Yksinkertainen vihersalaatti Ainesosat: 200 g sekalaista salaattisekoitusta 60 g baby lehtikaalia (tai vastaava määrä esim. rukolaa, mizunaa tai ve -

Kanaton keitto Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua tai Jalotofun maustettuja tofupaloja (n. 250-300 g) 1 + 1 rkl öljyä 1 sipuli 3 valkosipulinkyntt -

Nyhtökaurabolognesekastike Ainesosat: 400 g nyhtökauraa 1 sipuli, hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 porkkana, raastettuna 1 punaine -

Jerk-kana ananaksella ja vihanneksilla Ainesosat: 4 kanan rintafileetä 1 dl jerk-mausteseosta 1 ananas, kuutioituna 1 paprika, suikaloituna 1 kesäku -

Kaaliwokki tulisilla cashew-pähkinöillä Ainesosat: 500 g kaalia 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 2 kevätsi -

Kaalichowder Ainesosat: 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 1 tl kuivattua timjamia 1 palsternakka (n. 100 g) ½-1 juuriselleri (n. 300 g) 55 -

Pinaattikeitto Juustolla Ainesosaluettelo: 2 rkl juoksevaa margariinia 1/2 dl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150 g pakastepinaattia 1 dl juustoraastetta 1 -

Herkullinen Parsakaali-porkkanakeitto Ainesosat: 1 sipuli 2 rkl voita 2 dl parsakaalia 2 porkkanaa 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio 2 dl kermaa 2 rkl Kos -

Juhannusperunat Ainesosat: 1 kg varhaisperunoita Öljyä Suolaa Mustapippuria 1 punasipuli ½ sitruunan mehu Kaura-fraichea Merilevämädin Tillin oks -

Raikas punakaalisalaatti Ainesosat: 1 pieni punakaali 2 omenaa (esim. makea tai hapahko) 1 päärynä 1 dl granaattiomenansiemeniä 1 dl pähkinöitä -

Vegaaninen Guinness-pata Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 2 lehtisellerin vartta 2 porkkanaa 2 palsternakkaa 2 rkl öljyä 4 rkl tomaattipyre -

Mansikka Trifle Ainesosat: 1 pkt digestive-keksejä 25 g voita 1 prk Flora Vispiä 1 prk karamellisoitua, kondensoitua maitoa 1 prk vaniljarahkaa n. 1 -

Tomaatti-Halloumiwrapit Ainesosaluettelo: 350 g Pirkka Makea grillitomaatti 1 punasipuli 25 g Pirkka Parhaat halloumijuusto 65 g Pirkka Luomu babypina -

Grillatut härkäpavut ja tulinen chilidippi Ainesosat: Tuoreita härkäpapuja Oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria 1-2 tuoretta chiliä (maun mukaan) 2 -

Täytetyt grillitomaatit Ainesosat: 4 pihvitomaattia 4 rkl pestoa 150-200 g vuohenjuustoa 1 pieni punasipuli 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamico-kasti -

Vegaaninen Jauhiskeitto Ainesosat: 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 6 perunaa 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 2 + 1 rkl öljyä 1 rkl tomaattipyrett� -

Herkullinen Salaatti Ainesosaluettelo: frisee-salaattia 1 kourallinen sinimailasen ituja 100 g poron kylmäsavupaistia siivuina 100 g artisokansydämi -

Helppo Italian Pasta Ainesosaluettelo: 250 g pastaa (esim. spaghetti tai penne) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, silputtuna 1 tölkki (400 g -

Gochujang-nuudelit Ainesosat: 100 g riisinuudeleita 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna 1 valkosipulinkynsi, murskattuna 1-2 rkl gochujang-chili -

ITKUTOFU Ainesosat: 1 pkt maustamatonta tofua (n. 250-300 g) 1 sipuli 2 + 3 rkl öljyä 3 rkl tomaattipyrettä 3 rkl soijakastiketta 2 ½ dl kaurakerm -

Paahdettu myskikurpitsa-valkopapukeitto Ainesosat: 1 kg myskikurpitsaa 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 2 purkkia kypsiä valkopapuja (yht. n. 500 g) 2 -

Gado Gado Tempeellä ja Varhaisperunoilla Ainesosat: 500 g varhaisperunoita 1 ½ rkl öljyä + tempen paistamiseen Suolaa 2 porkkanaa 1 nippusipuli 20 -

Savulohi & Tuorejuusto Frittata Ainesosat: 6 kpl kananmunia 1 dl kevätsipulinvartta silputtuna 2 valkosipulinkynttä 100 g kylmäsavulohta siivutettu -

Kalapuikot Fish & Chips -tyyliin Ainesosat: 1 pkt Pirkka gluteenittomia kalapuikkoja 3 isoa perunaa 3 porkkanaa 1 rkl öljyä 1 prk kermaviiliä ½ ku -

Hummuspasta kirsikkatomaateilla Ainesosat: 350 g pastaa 1 punasipuli 4 valkosipulinkynttä 6 aurinkokuivatun tomaatin puolikasta 2 rkl öljyä 400 g k -

Smoothie Ainesosat: 2 dl kasvimaitoa (esim. manteli- tai kauramaito) 1 banaani 1 dl pakastemansikoita 1 dl jogurttia (tai kefiiriä) 1 rkl hunajaa tai -