Tomaattinen kalapata Ainesosat: 2 sipulia 2 rkl voita 2 rkl tomaattipyreetä 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl kalalientä (kuutio+) 1 rkl sinappia Suolaa maun -

Täytetty jauhelihapata Ainesosat: 750 grammaa jauhelihaa 1 ruokalusikallinen öljyä 1 sipuli 50 grammaa korppujauhoja 250 ml ruokakermaa 80 grammaa -

A`la carte uunilohi Ainesosat: 1 kpl kokonainen Kuhmon ekokalan kirjolohi 1 kpl sitruuna Valkopippuria maun mukaan Tuoretta tilliä Sipulia renkaina V -

Lohikeitto Ainekset: 1,5 kg lohifilettä 3 sipulia 3 kalaliemikuutiota 1,5 kg perunaa 2 pss vihannessekoitusta 2,5 dl ruokakermaa suolaa Ohjeet: Kuori -

Kylmäsavulohikeitto Ainekset: 10 kpl perunoita 400 g kylmäsavulohta 2 l vettä 2 kpl sipulia pätkä purjoa 2 kpl porkkanaa pala tilliä (valinnaine -

Muarin lohikeitto Ainesosat: 1-1,5 l vettä 2 kalaliemikuutiota 1 rkl liperiä (ei välttämätöntä) 6 kpl mauste- ja valkopippureita 1 laakerinleht -

Nopea makkararuoka Ainesosat: 400 g makkaraa (esim. chorizoa tai nakkeja) 1 suuri sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 paprika (mieluiten punainen tai kelta -

Rydbergin pihvi Ainesosat: 800 g perunoita 400 g naudanlihaa (esim. sisäfilettä) 2 sipulia 4 kananmunaa 50 g voita Suolaa maun mukaan Mustapippuria -

Kiinalainen Nuudelisalaatti Ainesosat: 200 g riisinuudeleita 1 paprika (punainen tai keltainen) 1 kurkku 2 vihreää sipulia 1 dl tuoretta korianteria -

Vegaaniset Arayes-pitaleivät Ainesosat: 2 pitaleipää 2,5 dl soijarouhetta 1 iso tai 2 pienempää sipulia, pilkottuna 2 valkosipulin kynttä, pilko -

Salsa Brava Ainesosat: Tomaatteja Chilliä Sipulia Valkosipulia 1 dl vettä Ripaus suolaa (Valinnainen) Murskattuja kuivattuja chilejä öljyssä kieh -

Salsa Brava Ainesosat: 4 kypsää tomaattia 2 punaista chiliä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl vettä Ripaus suolaa (Halutessasi: murskattuja kuiv -

Häränhäntäkeitto Ainesosat: 5 kg häränhäntiä 2 palsternakkaa 2 juuriselleriä 3 porkkanaa 2 sipulia Vettä (tarpeen mukaan) Maustepippureita L -

Karitsanminestrone Ainesosat: 400 g valkokaalia 2 porkkanaa 2 oksaa varsiselleriä 3 valkosipulinkynttä 2 pientä sipulia Öljyä paistamiseen 400 g -

Pakorat eli friteeratut kasvispyörykät Ainesosat: 2 dl chickpea-jauhoja (besan) 1 dl vettä 1 tl jeeraa (kuminaa) 1 tl kurkumaa 1 tl chilijauhetta 1 -

Herkkusienikeitto 500 g tuoreita herkkusieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa ja pippuria maun mukaa -

Tartiflette Ainesosat: 1 kg perunoita Merisuolaa 200 g pekonia 2 kpl sipulia Nokare voita Noin 1,5 dl kuivaa valkoviiniä Mustapippuria myllystä 400 -

Sienipasta Ainekset: Voita paistamiseen 1 prk kermaa Sitruunapippuria Suolaa Persiljaa Muutama viipale juustoa 5-10 cm kesäkurpitsaa paloina Noin 1-2 -

Chili con Carne Ainesosaluettelo: 3 rkl öljyä 400 g naudan jauhelihaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 tl jauhettua juustokuminaa 2 tl oreganoa 1 r -

Kermainen kalapata Ainesosat: 400 g valkoista kalaa (esim. ahven tai turska) 200 g katkarapuja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 3 dl kalalient -

Taivaallinen sienipasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti) 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita) 1 -

Osso buco porosta Ainesosat: n. 1 kg poronpotkakiekkoja vehnäjauhoja suolaa oliiviöljyä 2 sipulia 1 porkkana 1 sellerinvarsi (tai juuriselleri) voi -

Tulinen linssikeitto Ainekset: 1 dl soijarouhetta (tumma) 0,5 rkl chili-tahnaa 20 g porkkanaa Rypsiöljyä (kylmäpuristettu) 200 g bataattia 300 g si -

Pyttipannu chorizolla Ainesosat: 500 g perunoita 1 kpl sipulia 400 g chorizo-makkaraa 3-4 kpl kananmunia Suolaa Mustapippuria Öljyä paistamiseen Voi -

Porsaan perhospihvit Ainekset Porsaan ulkofile Koskenlaskija-juustoa Balsamicoa Mustapippuria Kirsikkatomaatteja Valkosipulia Grillausmaustetta Sipuli -

Kauriin maksaviipaleet Ainesosat: Kauriin maksaa Voita Öljyä Suolaa Pippuria 1 rkl vehnäjauhoja 1 rkl mausteita (esim. yrttejä tai maustepippuria) -

Kaalilaatikko karitsanlihasta Ainesosat: 500 g karitsanlihaa 1 pieni kaali 2 valkosipulinkynttä 1 tl kuivattua timjamia 1 sipuli 2 dl riisiä 5 dl li -

Lapin lihapata Ainekset: 300-400 g leipäjuustoa Valkopippuria 1-2 porkkanaa Suolaa 3 rkl vehnäjauhoja tai 3-4 rkl ruis- tai ohrajauhoja 1 kg poron t -

Hedelmäinen linnapaisti Ainesosat: 1 kg naudan sisäpaistia suolaa valkopippuria 2 rkl (30 g) vehnäjauhoa 2 rkl voita 1 l lihalientä 3 sipulia lohk -

Savustetut perunat ja saslikit Ainesosat: Porsaan kasslerlihaa 2-3 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 4 rkl omenaviinietikkaa Suolaa Pippuria -

Chili con Carne Ainekset: 400 g naudan paistijauhelihaa ½ pussia Finduksen grillattuja keltainen ratatouille -vihanneksia 1 rkl hunajaa 4 dl vettä 3 -

Chili con Carne Ainesosaluettelo: 400 g jauhelihaa 1 tölkki valkoisia papuja (esim. tomaattikastikkeessa) 3 kpl valkosipulin kynttä 1 kpl punaista p -

Punajuuripyttipannu Ainesosat: 1 shalottisipuli 2 valkosipulin kynttä 2 vartta selleriä 2 tl jeeraa (siemeniä) 1 tl korianteria (siemeniä) n. 3 su -

Chili con Carne Ainekset: 6 dl kuivattuja valkoisia tai ruskeita papuja 600 g jauhelihaa 4 isoa sipulia 2 vihreää paprikaa, hienonnettuna 2 punaista -

Porsaan ulkofilepihvi pekonilla ja kastikkeella Ainesosat: Porsaan ulkofilepihviä 4 kpl Pekonia 1 pkt Suippopaprikaa 2 kpl Sipulia 2 kpl Valkosipulia -

Kookos-curry broileripullat Ainesosat: 500 g broilerinjauhelihaa 1 dl kookosmaitoa 2 rkl curryjauhetta 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 rkl öljyä pa -

Herkkutatti-kesäkurpitsasalaatti Ainesosat: Kesäkurpitsaa Herneitä Sipulia Öljyä Siideriviinietikkaa Aavistus hunajaa Voita Herkkutatteja Suolaa -

Pinaattikeitto 300 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun muka -

Zuppa di Soppa Ainesosat: 2 isoa sipulia 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 vihreä paprika 2 tölkkiä kikherneitä (valutettuina) 1 tölkki su -

Lihaton hernekeitto painekattilassa Ainesosat: 3 rkl neutraalia öljyä 150 g pieneksi pilkottua sipulia 150 g pieneksi pilkottua porkkanaa 1 rkl hot -

Karamellisoitu sipuli-spelttilisuke Ainesosat: 2 suurta sipulia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl voita 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 2 dl spelttiä 4 dl vettä 1 -

Jämämakaroonilaatikko Ainesosat: 5 dl makaronia 2-3 uutta sipulia 200 g kinkkusuikaleita 200 g peuranpaistia 100 g cheddar-juustoa (raastettuna) ½ -

Poropata uunissa Ainesosat: 800 g poronlihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 l -

Hirvipaisti Ainesosat: 1 kg hirven lihaa 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 porkkanaa 4 perunaa 2 dl punaviiniä 2 dl lihalientä 2 -

Hapankaalipiirakka Ainesosat: 2 1/2 dl vehnäjauhoja 100 g voita 1/2 prk (125 g) maitorahkaa ripaus suolaa (noin 1/4 tl) Täyte: 1 sipuli 2 valkosipul -

Ratatouille ja Grillatut Possun Brisketit Ainesosat: 2 munakoisoa 1-2 kesäkurpitsaa 3 uutta sipulia 1 iso fenkoli 1 punainen paprika 3 rkl oliiviölj -

Peuraragu Ainesosat: 2 kg peuranlihaa paloina ½ dl öljyä 50 g voita 3 tl suolaa 3 tl kuivattua timjamia 1 tl jauhettua mustapippuria ½ tl jauhettu -

Ranskalainen Sipulikeitto Ainesosat: 4 suurta sipulia 50 g voita 1 l lihalientä 2 dl kuivaa valkoviiniä 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippur -

Juusto-kermaperunat Ainesosat: 1 kg perunoita 2 dl kuohukermaa 2 dl maitoa 200 g juustoa (esim. emmental tai cheddar) 1 sipuli Suolaa maun mukaan Must -

Lehtikaalipiirakka Pohja: 4 dl kaurahiutaleita 6 dl (vehnä)jauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl öljyä 4 dl vettä Täyte: 2 pkt marinoitua tofua 2-3 si -

Tartiflette Ainesosat: 1 kg perunoita 2 sipulia 2 pkt savukylkeä tai pekonikuutioita 2 prk creme fraichea 500 g Reblochon-juustoa (tai 1/2 racletteju -

Syyslenssun lohtukeitto Ainesosat: 1 litra kasvislientä 2 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl herneitä (pakaste) 1 dl maitoa 2 r -

Madekalapuikot Air Fryerissa Ainesosat: 2 - 2,5 kg made (nahka poistettu) 1 dl vehnäjauhoa 2 kananmunaa 2,5 dl panko korppujauhoja Hienoa merisuolaa -

Perunasalaatti Ainesosat: 7-8 kpl suuria perunoita 1 prk crème fraîchea tai ranskankermaa 2 kpl omenaa 3 rkl kapriksia 2 rkl kuivattua sipulia tai 1 -

Porkkana-linssikeitto Ainesosat: 3 keskikokoista porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl punaisia linssejä 1 l kasvislientä 1 rkl curryjauhett -

Vihreä varhaiskaalisalaatti tillipestolla Ainesosat: Tillipesto: 70 g pistaasinsydämiä 1,5 dl parmesaaniraastetta 1 valkosipulinkynsi tai 1 tl valk -

Herkkusienikeitto Ainesosat: 500 g tuoreita herkkusieniä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 4 dl kasvislientä 2 dl kermaa 2 rkl voita Suolaa ja pippuria -

Tulppaaninsipulikeitto Ainesosat: 500 g tulppaaninsipuleita 1 litra kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 perunaa 1 tl su -

Parsapasta Orzolla Ainesosat: 250 g orzopastaa 300 g vihreitä parsakaalin varsia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 dl valkoviiniä 5 dl kasvislientä -

Hauhalan hanhen paistaminen Ainesosat: 1 Hauhalan hanhi (5 kg) 2-3 rkl yrttisuolaa 1 rkl five spice -mausteseosta 1 appelsiini 3 porkkanaa 1 pieni lan -

Herkullinen Maissichowderkeitto Ainesosat: 400 g maissia (tuoretta tai pakaste) 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna -

Munakas Ainesosat: 3 kananmunaa 1 rkl maitoa Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan 1 rkl voita 1/2 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprikaa, sipuli -

Korvasienimuhennos Ainesosat: 300–400 g tuoreita korvasieniä 1 pieni sipuli (tai 2 kevätsipulia) Tilkka öljyä kuulottamiseen 2 tl vehnäjauhoja -

Silakka ja perunat Ainesosat: 500 g silakkafileitä 600 g perunoita 1 dl maitoa 1 dl kermaa 1 sipuli 2 rkl voita Suolaa ja pippuria maun mukaan Tuoret -

Pasta alla Norma Ainesosat: 10 munakoisoa 3 dl öljyä 6 isoa sipulia 6 valkosipulin kynttä 3,5 kg tomaattimurskaa 1,5 l vettä 1,1 dl punaviinietikk -

Kantarelli-pekonipasta Ainesosat: 400 g tagliatelle-pastaa tai tuoretta nauhapastaa (esim. fettucine) 1 l tuoreita, puhdistettuja kantarelleja 150 g p -

Spagetti ja hernerouhekastike Ainesosat 2 annosta täysjyväspagettia (luomu) + merisuolaa Hernerouhekastike: 1/2 dl kylmäpuristettua kookosöljyä ( -

Pastaa kermaisella parsakaalikastikkeella Ainesosat: 250 g parsakaalia varsineen (tuoretta tai pakasteena) 2 dl (1 tetra) ruokakermaa (15%) 0.75 dl ve -