Papupasta kesäkurpitsalla Ainesosat: 350 g pastaa 1 punasipuli 3 valkosipulinkynttä 1 pieni kesäkurpitsa 2 rkl öljyä 1 prk kidney-papuja (n. 230 -

Itse tehty glögi ilman sokeria Ainesosat: 1 litra punaviiniä 2 dl vettä 1 kanelitanko 5-6 neilikkaa 1 tähtianis 1 appelsiini (viipaloituna) 1 sitr -

Vegaaniset Kvinoa-Pihvit Ainesosat: 150 g kvinoajauhoseosta 200 ml vettä Kasvisrasvalevitteitä (paistamiseen) Vegaanista juustoa (valinnainen) Hummu -

Burgundinpata Ainesosat: 800 g naudankulmapaistia 2 rkl öljyä 2 rkl voita 2-3 sipulia 4 siivua pekonia 3 dl vettä 400 g kokonaisia säilöttyjä he -

Marja-aronia-avokado Smoothie Ainesosat: 1 dl marja-aroniaa 1 kypsä avokado 2 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa) 1 rkl hunajaa (tai makusi muka -

Pulled Beef Ainesosat: 1,5 kg naudan etuselkää 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 4 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 rkl ruskeaa sokeria 2 r -

Tignanello-tyylinen pasta Ainesosat: 400 g pastaa (esim. tagliatelle tai penne) 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 keskikokoin -

Patasämpylät Ainesosat: 500 g vehnäjauhoja 2 tl suolaa 1 pussi kuivahiivaa (noin 11 g) 3 dl lämmintä vettä 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen: sie -

Kreikkalainen Stifado - Lihapata Ainesosat: 1 kg naudanlihaa (palat) 3 rkl oliiviöljyä 2 sipulia (viipaloituna) 3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna -

Mausteinen porkkanakakku Ainekset: 400 g porkkanoita 8 dl vehnäjauhoja 4 dl fariinisokeria 2 dl sokeria 1 dl hasselpähkinä- tai mantelirouhetta 1 � -

Italianpata Ainesosat: 400 g naudan jauhelihaa 1-2 sipulia (1 iso sipuli) 150 g lehtikaalta 1 valkosipulinkynsi 2 rkl tomaattipyrettä 1 tl suolaa muu -

Iltapäiväenergia Smoothie Ainesosat: 1 banaani 1 dl kauramaitoa 1 dl kreikkalaista jogurttia 1 rkl maapähkinävoita 1 rkl hunajaa 1 dl pakastemansi -

Metsästäjän Herkku Ainesosat: 500 g riistaa (esim. hirvi tai peura) 2 rkl öljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 200 g herkkusieniä 2 -

Mausteiset lampaanpotkat Ainesosat: 4 lampaanpotkaa 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 1 sellerinvarsi 400 g tomaattimurskaa 2 dl punaviiniä -

Huokea ja Hyvä Viiniresepti Ainesosat: 1 pullo Jaume Serra -viiniä 200 g juustoa (esim. brie tai gouda) 150 g suolakeksejä 1 pieni tuoretta leipä� -

Häränliharagu ja Gnocchit Ainesosaluettelo: Häränliharagu: 800 g - 1 kg häränpaistia, viipaloituna Oliiviöljyä 2 kpl isoa sipulia, kuutioituna -

Banoffee Pudding Ainesosat: 200 g digestive-keksejä 100 g voita 400 g kondensoitua maitoa 3 banaania 300 ml kuohukermaa 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasok -

Karamellisoitu sipulipiirakka Ainesosat: 1 valmis piirakkapohja 4 suurta sipulia 2 rkl voita 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sokeria 200 g kermaa 3 munaa 15 -

Joulun herkku- ja juomaresepti Ainesosat Earl Grey -glögi: 1 litra punaviiniä 2-3 Earl Grey -teepussia 1 dl sokeria 1 vaniljatanko 1 sitruuna (mehu -

Tallinnan herkullinen pataruoka Ainesosat: 500 g naudanlihaa 3 perunaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 -

Itsetehty glögi ilman sokeria Ainesosat: 1 l punaviiniä 2 dl vettä 1 dl omenamehua 2 kanelitankoa 5-6 neilikkaa 1 tähtianiksen hedelmä 1 appelsii -

Lammaspata Ainesosaluettelo: 1,5 kg lammaslihaa (esim. lapaa tai etuselkää) 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli, silputtuna 3 valkosipulinkynttä, murs -

Mehevä Kirsikkainen Pihvi Ainesosat: 4 naudan pihviä 2 rkl oliiviöljyä 2 tl suolaa 1 tl pippuria 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 rkl tuoretta -

Kotitekoinen Baileys Ainesosat: 2 dl kuohukermaa 1 prk kondensoitua maitoa 2 dl viskiä ½ dl espressoa tai vahvaa kahvia 1 tl tummaa kaakaojauhetta R -

Haudutettu karitsan niska belugalinssien kera Ainesosat: 800 g karitsan niskaa 200 g belugalinssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 dl lihalientä 2 -

Helpot Kuivatut Banaaniherkut Ainesosat: 4 kypsää banaania 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hunajaa (valinnainen) Kanelia (valinnainen) Ohjeet: Kuori banaa -

Aurinkoinen tapiocavanukas Ainesosat: 1½ dl tapiokahelmiä 1 dl kasvismaitoa (esim. riisimaitoa) 2 dl kermaista kookosmaitoa 2 dl appelsiinimehua 1,5 -

Punaviinillä ja rosmariinilla maustettu seitan Ainesosat: 400 g seitania 2 dl punaviiniä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta rosmariinia (hienonnettu -

Punalinssi Dal Ainesosat: 2½ dl punaisia linssejä 4 keskikokoista tomaattia, kuutioituna 1 vihreä chili, paloina 3 murskattua valkosipulin kynttä -

Grillattu kasvissalaatti vegaanisen fetan ja kurkkukastikkeen kanssa Ainesosat: 1 kesäkurpitsa ½ munakoiso (tai 1 pieni) 2 paprikaa 200 g kirsikkato -

Mehevä linnapaisti ja kastike Ainesosat: 1 kg linnapaistia 2 rkl öljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 dl lihalientä 1 dl punaviiniä (valinnai -

Kurpitsapihvit Ainesosat: 3 dl kurpitsasosetta (uunissa paahdetusta kurpitsasta) 1.5 dl silputtuja yrttejä (esim. persiljaa, korianteria, minttua) 2 -

Mantelivoi Ainesosat: 300 g paahtamattomia manteleita 1-2 rkl öljyä (esim. manteli- tai rypsiöljy) 1/2 tl suolaa (valinnainen) 1-2 rkl hunajaa tai -

Vesimelonikuorihillo Ainesosat: 400 g vesimelonin valkoista kuoriosaa 1 limetti kuorineen 2 tl kuivattua minttua 3½ - 4 dl sokeria Ohje: Kuori vesime -

Kuolema kastikkeella – Pirun tulinen salsa Ainesosat: 4 keskikokoista tomaattia 1 punainen paprika 1 pieni punasipuli 2-3 valkosipulinkynttä 1-2 tu -

Grillattu munakoiso mojo de ajo -kastikkeella ja salsa verdellä Ainesosat: 1 iso munakoiso 4 valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu -

Porkkanapekoni Ainesosat: 3 isoa porkkanaa ½ dl mietoa oliiviöljyä 1 ½ tl sipulijauhetta 1 ½ tl savupaprikajauhetta 1 ½ tl suolaa Ohjeet: Pese p -

Poropata uunissa Ainesosat: 800 g poronlihaa 2 rkl öljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 4 perunaa 3 porkkanaa 1 dl punaviiniä 5 dl lihalientä 2 l -

Raakamakkara-tomaattipasta Ainesosat: noin 400 g pastaa noin 300 g kirsikkatomaatteja 2–3 raakamakkaraa (esim. chorizo) hieman chilirouhetta noin 1 -

Hirvipaisti Ainesosat: 1 kg hirven lihaa 2 rkl oliiviöljyä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 3 porkkanaa 4 perunaa 2 dl punaviiniä 2 dl lihalientä 2 -

Juicy Porter -ruoka Ainesosat: 500 g naudanlihaa (esimerkiksi paistia) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 2 p -

Paahdettu kaali tomaattikastikkeessa Ainesosat: 1 kg kaalia 1 dl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä ½ dl tomaattipyrettä 1 ½ tl jauhettua koriante -

Lipstikka-varhaiskaalikeitto Ainesosat: 20 g voita 1 nippu kesäsipulia 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä Muutama lipstikanvarsi 1 pieni varhaiskaali (n. -

Peuraragu Ainesosat: 2 kg peuranlihaa paloina ½ dl öljyä 50 g voita 3 tl suolaa 3 tl kuivattua timjamia 1 tl jauhettua mustapippuria ½ tl jauhettu -

Syksyn rennoin omenapiirakka Ainesosaluettelo: 150g vegaanista margariinia 3 dl vehnäjauhoja 3 rkl kylmää vettä ripaus suolaa 5-6 pienehköä omen -

Mustaherukkajäätelö Ainesosat: 400 ml kermaista kookosmaitoa (esim. Aroy-D) 1.5 rkl Maizenaa 1.5 dl agavesiirappia (tai muuta makeutusta) 1 dl must -

Raaka Zucchini Spagetti Mangokastikkeella Ainesosat: 2 suurta zucchiniä 1 kypsä mango 1 dl tuoreita mintunlehtiä 1 pieni punainen chili (tai maun m -

Glögipannacotta Ainesosat: 400 ml täysirasvaista kookoskermavaahtoa 100 ml glögiä 2 rkl sokeria (tai maun mukaan) 1 tl vaniljauutetta 2 tl agar-ag -

Tunnelmalliset Elokuun Illat Ainesosat: 4 dl punaviiniä 2 dl vettä 2 rkl hunajaa 1 kanelitanko 4-5 kardemumman siementä 2-3 tähkänä neilikkaa 1 -

Kookos-maapähkinänuudelikulho Ainesosaluettelo: 200 g ohuita riisinuudeleita 2 punaista paprikaa, kuutioituna 1 sipuli, pilkottuna 1 porkkana, ohuit -

Porkkana-bataatti-inkiväärisosekeitto burmalaisella tofulla Ainesosaluettelo: 2 keskikokoista porkkanaa 1 keskikokoinen bataatti 1 sipuli 2 valkosip -

Vegaaniset ja gluteenittomat retkilettut Ainesosat: 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 dl kikhernejauhoja 2 dl kasvimaitoa (esim. kaura- tai mantel -

Appelsiini-suklaa kääretorttu Ainesosat: 1 dl ruokosokeria 2 dl vehnäjauhoja ½ dl perunajauhoja ½ dl tummaa kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 4 -

Bolognesekastike Ricotalla ja Pecorinolla Ainesosat: 400 g kevyt jauhelihaa Oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 porkkana 1 varsisellerin va -

Surf and Turf – Grillivartaat Ainesosaluettelo Riistalihaa (fileetä tai paistia) Isoja tiikeriravun pyrstöjä (kuorellisia) Kampasimpukoita (kuori -

Paistettu sydänsalaatti avocadotahnalla AINEKSET: 1 kerä sydänsalaattia 1 rkl oliiviöljyä 1/4 tl suolaa Avocadotahna: 4 kpl tuoreita avocadoja 3 -

Mantelipiparit (gluteenittomat ja vegaaniset) Ainesosat: 250 g mantelijauhetta 100 g kookossokeria 1 rkl chia-siemeniä 3 rkl vettä 2 rkl vaahterasii -

Chia-gurttivanukas raparperihillolla ja granolalla (2:lle) Ainesosat: 2 dl Oatly Havregurt Turkkilaista 4 rkl Oatly iKaffea tai muuta kaurajuomaa 3 rk -

Kookoskinuski Ainesosat: 1 tölkki täyteläistä kookosmaitoa (vähintään 75%) 2 dl tummaa muscovado ruokosokeria ripaus suolaa Ohjeet: Kaada kooko -

Vegaaninen sitrusrahka Ainesosat: 1 dl vispautuvaa soijakermaa 400 g vegaanista rahkaa (esim. Alpro Go On) 1 (luomu) limen raastettu kuori 1 (luomu) s -

Ainesosat: 2 kpl villisorsaa 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 400 g tuoreita sieniä, viipaloituna 3 porkka -

Kookoskinuski Ainesosat: 4 dl kookosmaitoa 1 dl sokeria 1 dl fariinisokeria tai muscovadoa tai palmusokeria Ohjeet: Kaada kookosmaito, sokeri ja farii -

Vihreä riisi Buharan tapaan Ainesosat: 3 kuppia riisiä (jasmiini- tai basmatiriisiä) 2 nippua korianteria (tai persiljaa) 1 nippu tilliä 65 ml oli -