Tinskunkeittiossa.fi
Reseptit

Ruskean kastikkeen valmistus - Katso TeeNäin video
Ruskea kastike taitaa nykypäivänä olla jokseenkin aliarvostettu ja monet pitävätkin sitä jäänteenä jostain tosi pula-ajoilta. Itseasiassa m - Tinskunkeittiossa.fi

Maailman helpoin omenapiirakka /paistos
Tässä takuulla maailman helpoin herkullisen omenapiirakan/paistoksen ohje. Ei vaivaamista ei vispaamista – onnistuu helposti myös gluteenittoma - Tinskunkeittiossa.fi

Ne vähän paremmat ”köyhät” ritarit - Talven täsmäjälkkäri
Köyhät ritarit, rikkaat ritarit - mitä niitä nyt sitten on?No mennään varmaan jotain tuosta puolivälistä, eli ne vähän paremmat köyhät rit - Tinskunkeittiossa.fi

Limellä ja sinapilla maustettu kermainen siskonmakkarapasta
Tämän pastan tekoon menee lähestulkoon just sen aikaa, kun pastat kiehuu, ja pari minuuttia päälle. Tarjoushaukkailua Kätevä Isäntä on keksi - Tinskunkeittiossa.fi

Järjettömän hyvät ribsit maissista
No nyt on sitten niin herkullinen juttu, ettei mitään määrää!!! Vegaanillegin sopivat ”ribsit” Jep, eli tämä jos mikä on parhaassa tapa - Tinskunkeittiossa.fi

Herkulliset PizzaPaninit helposti tortillaletuista
PizzaPaninit tortillaletuista helppo ja nopea herkku, mikä onnistuu parhaiten voileipägrillissä, mutta mainiosti myös paistinpannulla.PizzaPaninei - Tinskunkeittiossa.fi

Ilmaisia viinitastingeja ja afterworkeja - Ihan kotisohvalta
*kuva: Juomavinkki Kuva: JuomavinkkiHaluatko osallistua viinitastingiin ja afterworkeille kiinnostavien vieraiden kanssa omalta kotisohvaltasi käsin - Tinskunkeittiossa.fi

Kaakao- ja vaahtokarkkiyllätys suklaamunassa
Tässä ihan mahtavan hauska idea pieneksi joulutervehdykseksi. Suklaamunan sisälle kätketään kaakaota ja vaahtokarkkeja. Kun suklaamunan laittaa - Tinskunkeittiossa.fi

Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti
Carpaccio on näyttävä ja todella helppo alkupala. Carpacciota voi tehdä kalasta, lihasta tai vaikkapa vegaanisesti punajuuresta. Käytin tällä k - Tinskunkeittiossa.fi

Divici Prosecco Rosé – Viikonlopun Viinivinkki
Vuosi 2020 jää varmasti jokaiselle mieleen mullistuksellisena vuotenä. Viinimaailmassa vuosi 2020 tullaan muistamaan Proseccosta ja nimenomaan Ros - Tinskunkeittiossa.fi

Ne kaikista parhaimmat sinapit - Ne on kaikki täällä
Jos sinappi on loppu, niin se on katastrofi! Onneksi sitä voi pienellä vaivalla tehdä myös itse – Siis jos sattuu olemaan sinappijauhoa kaapiss - Tinskunkeittiossa.fi

Lounas ja tilausravintola MakuPata - Maistuvaa kotiruokaa Nurmijärvellä
*Pro Bono yhteistyö Nyt kun maaliskuusta 2020 monet ovat määrättynä etätöihin niin sosiaalisten kontakt - Tinskunkeittiossa.fi

Pipariposset - Joulun jälkiruoka on tässä!
Posset – nuo brittien lahja maailmalle taipuu hienosti myös jouluun. Mausta posset piparkakkumausteella ja käytä fariinisokeria niin jouluinen j - Tinskunkeittiossa.fi

Suolakinuskipopcornit - Törkeen hyviä - Onnistuu myös vegaanisti
Moikka! Minä täällä! Onko sulla kaapissa poppareita, kermaa ja fariinisokeria – Niin ja merisuolaa? OK. Hienoa! Tehdään suolakinuskipopcorneja - Tinskunkeittiossa.fi

Murean mehevä Härkäruukku
Tein tämän ruukun naudan sisäfileestä ja halusin jättää lihapalat mediumiksi, koska silloin ne ovat mureimmillaan. Jos käytät härkäruukkuun - Tinskunkeittiossa.fi

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Rosé Bright Light - Viikonlopun viinivinkki
Perjantaina 20.11 lanseerataan Alkoihin mielenkiintoinen kevytalkoholinen Uusi-Seelantilainen roséeviini Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc - Tinskunkeittiossa.fi

Lehtipihvit porsaan ulkofileestä ja punaviini-maustevoi - Arkeen ja juhlaan
Enpä muista koska viimeksi olisin tehnyt lehtipihvejä porsaan ulkofileestä. Yleensä se tulee heitettyä eri muodoissa grilliin. Kaikilla ei ole gr - Tinskunkeittiossa.fi

Karpin ”valkosipuliperunat” retikasta Vol 2
Jokunen vuosi sitten karppaajan ”valkosipuliperunoita” tuli tehtyä useastikin, mutta sitten ne jäivät minulta vähän unholaan. Miksikö? Jaa-a - Tinskunkeittiossa.fi

Helppo Feta-Persimonsalaatti valmistuu käden käänteessä
Persimonit ovat nyt sesongissa ja ovat siis nyt parhaimmillaan, sekä edullisia. Persimonia onkin meillä käytetty nyt ahkeraan – Niin maun, kuin s - Tinskunkeittiossa.fi

Mausteinen Ramen-keitto tuo lämpöä ja väriä lonkeronharmaaseen syksyyn
Ramen-keitto on ihanan lämmittävä ja kevyen mausteinen ruoka varsinkin näin syksyllä. Voit valmistaa liemen itse, tai kuten me – lämmitimme se - Tinskunkeittiossa.fi

Appelsiini-tyrnijuustokakku- Auringon värejä pimeyden keskelle
Tein tämän kakun viimetalvena, ja jostain syystä kuvat ja resepti vain jäi tuolloin julkaisematta muiden ”kiireellisempien” postausten, töide - Tinskunkeittiossa.fi

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 – Viikonlopun Viinivinkki
Lokakuun lopulla rantautui Alkon valikoimaan mielenkiintoinen uusseelantilainen, erilainen ja odotettu uutuus Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pi - Tinskunkeittiossa.fi

Kardemummalla maustettu kaneli-omena-kaurapaistos
Omena-kaurapaistos toimii aina vuodenajasta riippumatta. Tuunasin omani kanelilla, kardemummalla ja vaniljasokerilla. Lisää makua ja vuodenaikojen v - Tinskunkeittiossa.fi

Poronpaistia, paahdettu portviinikaste ja timjami-kermaperunat
Meillä syödään paljon riistaa kuten, peuraa, kaurista, hirveä ja jänistä. Tilaamme myös yleensä joka vuosi lapista pari poronvasaa valmiiksi - Tinskunkeittiossa.fi

Täyteläinen mustajuurikeitto – Syksyisen alkuruoan aatelia
Tunnetko köyhän miehen parsaksikin parjatun mustajuuren? Mustajuuresta valmistuu helposti miedon aromaattinen keitto, joka sopii loistavasti aloitte - Tinskunkeittiossa.fi

Ruoka- ja juoma-aktiviteettien Ahvenanmaa - Vastuullista matkailua
Kaupallinen yhteistyö Visit Åland ja Silja Line Kuulutko sinä niihin matkailijoihin, jotka ovat käyneet Ahvenanmaalla, mutta eivät sittenkään? - Tinskunkeittiossa.fi

Pekoninen kantarelliruukku vie kielen mennessään
Paikoin tänä vuonna on kuulemma ollut ihan järjettömän hyvä sienivuosi ??? Meillä saaressa on tullut jonkin verran kantarellia, mutta kehnäsie - Tinskunkeittiossa.fi

Hedelmästä Huonekasvi - Kurkuma
Eikös olekin kaunis viherkasvi? Se on kurkuma ja kasvatin sen itse! Kurkumani saattaa jopa tuottaa satoa, mutta ensimmäinen tarkoitus sillä on kyll - Tinskunkeittiossa.fi

Kana – Eiku -Haukipihvit burgeriin - Roskakalasta ruoaksi
Kokeilevassa keittiössä on taas fuulattu kerrakseen. No miksi? No siksi – että se nyt vaan on niin kivaa.Tällä kertaa hauesta tehtiin kanaa. No - Tinskunkeittiossa.fi

Raparperi-vadelmakiisseli ja vaniljakastiketta
Tänä vuonna ainakin meillä on erityisen hyvä raparperivuosi. Varret eivät ole mitään laihoja luiruja vaan jo heti maasta ponnistettuaan ne oliv - Tinskunkeittiossa.fi

Savustettu säynävä - Roskakalaa ruoaksi
Säynävä kuulemma maistuu tiskirätiltä – ihan sama miten laittaa.Säyne kuuluu perunapeltoon!…. Ja paljon muita negatiivisia mielipiteitä.Suu - Tinskunkeittiossa.fi