Paluu arkeen kaikkien juhlapyhienjälkeen tapahtui paistamalla vuoallinen lihamakaronilaatikkoa. Kun pakastimessaoli neljänsadan gramman paketti valk - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vanhanaikainen palapaisti tuntuujääneen sivummalle uusien ruokalajien tullessa tilalle. Palapaisti on ollutniin perusruokaa, että kaikissa vanhemmi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tänään on taas liputuspäivä ja lempikirjailijani juhlapäivä. Juhlan kunniaksi valmistin pienen hirvipaistin mökkiolosuhteissa (kuten arvata s - Sauvajyvanen.blogspot.com

Marraskuun toisena lauantaina, tänä vuonna 14.11., kuulemma vietetään ”vuoden harmainta päivää”. Hartwallin keksimä harmaa merkkipäivä s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

On syksy ja metsästyssesonki. Punalakkisia ja –takkisia miehiä näkyi tien varrella siellä täällä kun ajoin autolla Rukalle ja takaisin. Lähd - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Edellisen päivityksen sorsawellingtoneista jäi kaksi vielä todella käyttökelpoista sorsanrankaa, joista riittää lihaa toiseenkin ruokalajiin. Y - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Juhannuspäivänä esivalmistellut ruuat jatkuivat. Olin ostanut hodarisämpylät jo keskiviikkona (suurkiitokset Yliopistonkadun Kanniston leipomolle - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tasan viikon kuluttua taitaa olla monessa kodissa joulun vietto kuumimmillaan. Joulupukki on käynyt tai on parhaillaan lahjojen jaossa, ja pöytiä k - Kokkeillaan.blogspot.com

Sitruunainen hirvipataTämä postaus voisi olla myös nimeltään Asioita, joita haluan sanoa hirvestä.Nyt siis kuunnelkaa!Kaikki sanomani on omia mi - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kaupunkilaismetsästäjän onnen päivä on osua samaan aikaan kauppahallin lihamyymälään kun sinne tulee tieto taloon seuraavana päivästä saapu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lapsuudessani ja nuoruudessani söin hirvenlihaa niin paljon, että kaipailin liharepertuaariin jo vaihtelua. Nyt tilanne on toinen, ja toivoisin ruok - Kokkeillaan.blogspot.com

HAUDUTUSAIKA MÄÄRÄYTYY SEN MUKAAN, MITÄ OSAA LAMPAASTA KÄYTÄT.Tästä piti tulla pääsiäisen bravuuri...Kunnes laktoositon maito juoksettui ja - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Suunnitteletko itsenäisyyspäiväksi illallista ystäville? Valitse teemaksi Suomi-klassikot, joita ei voi olla rakastamatta. Tarjoa alkuun maa-arti - Yllapito.maku.fi

Katajanmarjat sopivat kuivattuina mausteeksi pippurin tapaan maustamaan erilaisia liharuokia. Katajanmarjojen keruuaikaa on syys-kokakuu.Katajanmarjoj - Yllapito.maku.fi

Rusakon metsästys alkoi ja meidän pataamme päätyi appiukon ampuma rusakko, joka vietti yltäkylläisen kesän anoppilan kasvimaata verottaen. Hyvi - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Meillä syödään pääsiäisateria yleensä aina lauantaina, ihan siitä syystä että sunnuntaina on perinteinen piirakkapäivä, eikä nälkä pä - Sauvajyvanen.blogspot.com

Joskus blogi-postaus syntyy tuosta vaan, ilman että siihen liittyisi yhtään mitään, se vaan tulee. Useimmiten se syntyy jostain ideasta tai huomi - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tiedän mitä söin viime jouluna. Ja sitä edellisenä. Tarkistin nimittäin kovalevyltä. Parin sadan tuhannen kuvan arkistosta löytyi kuin löytyi - Liemessa.blogspot.com

Vihdoin pääsin kokeilemaan Marttaliiton kurssilla saamiani makkaranvalmistusoppeja. Tein nyt ensimmäisellä kerralla kolmenlaista makkaraa, ajattel - Sauvajyvanen.blogspot.com

Olen ujuttanut vuosien varrella hiljalleen punajuurta Armastuksen ruokavalioon. Säilykepunajuuri tai punajuurisalaatti eivät (vielä) uppoa, mutta e - Kokkeillaan.blogspot.com

Pataruokakausi on jälleen hieman myöhässä leutojen ilmojen takia. Viime aikoina meillä on syöty tällaista siirtymävaiheruokaa, laatikoita ja k - Pataporisee.blogspot.com

Tulihan edellisessä häränhäntäpostauksessa mainittua, että niitä häntiä oli tosiaan kolme kiloa? Tuli... Hyvä. No sitten lienee sanomattakin - Yllapito.maku.fi

Tänään oli hieno päivä (enkä puhu nyt säästä, sellainen 16 astetta lämmintä ja pilvistä, vesi 18 astetta). Jos päivä alkaa sillä, että - Sauvajyvanen.blogspot.com

Olen varmaan ennenkin todennut, että tuli parasta pizzaa mitä olen saanut, mutta taas ollaan samoilla jäljillä. Tässä on maailman yksinkertaisin - Sauvajyvanen.blogspot.com

Minulla on tapana kysellä perheeltä viikonlopun ruokatoiveita. Joskus toteutan, ihan aina en. Tällä kertaa mies toivoi viikonlopulle "jotain keitt - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kermaa, katajanmarjoja, pekonia, hellä lämpö ja pitkä kypsytys... Tällä ohjella saa mistä tahansa lihasta herkkua. Kahden tunnin haudutuksella - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Kermaa, katajanmarjoja, pekonia, hellä lämpö ja pitkä kypsytys... Tällä ohjella saa mistä tahansa lihasta herkkua. Kahden tunnin haudutuksella - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Tämä riimiliha sopii mainiosti uuden vuoden juhliin, mutta me söimme sitä joulupöydän alkupalana. Alkuperäinen, hirvenlihalle tehty resepti on - Karahtaneet.blogspot.com

Mitäpä ei kaupasta saisi valmiina. Lättyjä, porkkanakeittoa, leipää, kakkuja, maksapasteijaa, makaroonilaatikkoa... Tätä kaikkea voi tehdä ih - Kokkeillaan.blogspot.com

Sain kutsun mukaan Pernod Ricard Finlandin järjestämään OivaPari Gourmet Fast Food -reseptikilpailuun, jossa kehitellään kolmessa osakilpailussa - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Nämä minihampurilaiset ovat eräänlainen uusi ”metsästäjänleipä”. Pienten söpöjen kurpitsasämpylöiden välissä on sinappinen jauhelih - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kahdesta sorsasta jäi juuri sopivasti ruokaa kahdelle, kun sorsista oli ensin paistettu rintafileet sekä haudutettu ranka kypsäksi ja pyöritelty - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pakastimessa oli pieni, reilun kilon kokoinen hirvenpaisti. Tein sen nyt uunissa kokonaisena, kun viime aikoina on tullut tehtyä paljon kastikkeita j - Sauvajyvanen.blogspot.com

Grillattuja pihlajanmarjoilla maustettuja villisianripsejä. Pihlajanmarjaglazella valeltuja grillattuja villin metsäsian ripsejä sekä juhannuksee - Lautasella.blogspot.com

Aseta kokonainen hirvenkaree uunipannulle niin, että luut ovat pystyssä. Ripota yrtit luiden lomaan. Lisää katajanmarjat ja luumut vadille. Paahda - Ruoka.fi

Jouluksi perinteistä graavisiikaa. Valkopippurilla ja mustapippurilla maustettua graavattua siikaa joulupöytään. Graavisiikaa osaksi joulupöydä - Lautasella.blogspot.com

1. Mittaa maltaat ja sokeri astiaan. Pane katajanmarjat veden kanssa kiehumaan. Kaada kiehuva vesi maltaiden ja sokerin päälle. Jäähdytä seos.2. - Ruoka.fi

yli 60 minLaita pataan vettä ja viiniä niin että liha peittyy. Laita sekaanmerisuola,porkkanat,persilja,katajanmarjat ja sipulit. Anna hautua 150-1 - Kotiliesi.fi

Hirveä oluessa, hitaasti ja pitkään oluessa haudutettua katajanmarjoilla maustettua hirvipataa jossa suppilovahveroita ja pihlajanmarjahyytelön k - Lautasella.blogspot.com