Kesäkurpitsa-halloumipihvit Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 200 g halloumi-juustoa 1 kananmuna 100 g korppujauhoja 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 t -

Provencen kesäkurpitsavuoka Ainekset: 300 g kesäkurpitsaa 2 dl maitoa Voita/öljyä ½ purjo 1 prk kermaviiliä Yrttisuolaa Hitunen cayennepippuria -

Kesäisen kasvimaasalaatin resepti Ainesosat: 1 dl tuoreita herneitä 1 dl pinaattia 1 dl salaattia 1 dl lehtikaalia 1 dl kesäkurpitsaa (viipaloituna -

Kesäkurpitsasalaatti Mintulla ja Sumakilla Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1/2 dl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta minttua, silputtuna 1 rkl su -

Pikkelöidyt kesäkurpitsat Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 1 dl omenaviinietikkaa 1 dl vettä 1 dl sokeria 2 valkosipulinkynttä 1 vihreä chili 1 rkl ke -

Zucchinirullat cashew-basilikatäytteellä Ainesosat: 2 suurta kesäkurpitsaa 1,5 dl cashew-pähkinöitä 1 dl tuoretta basilikaa 1 valkosipulinkynsi -

Kasvis-pastapata Ainekset 0.25 tl suolaa 3 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl sokeria 1 dl oliiveja 2 kpl paprikaa 4 kpl sipulia 200 g Arla Apetina, 8% feta -

Kesäruokabuffet Teurastamon tyyliin Ainesosat: Tuoreita vihanneksia (esim. kurkkua, tomaattia, paprikaa) Salaattisekoitusta (esim. jääsalaattia, ru -

Sienten täyttämät kesäkurpitsat Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1 litra sieniä (esim. kantarelli) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl vo -

Kesäkurpitsa-jauhelihapata Ainekset: 1 kpl kesäkurpitsaa 1 kpl tomaattia 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulin kynttä 1 prk tomaattipyrettä 2 rkl öljy -

Etelä-Ranskan kesäkeitto (Soup au Pistou) Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 2 porkkanaa 1 peruna 1 sipuli 200 g vihreitä papuja 200 g tomaatteja 1 litra -

Broileri-karibianwok Ainesosat: 1 rkl voita 2 rkl öljyä 450 g broileria 20 rosepippuria 1 tl inkivääriä 1 tl suolaa 250 g vihanneksia (esim. papr -

Kesäkeitto Ainesosat: 4 perunaa 3 porkkanaa 2 kesäkurpitsaa 1 sipuli 1 l kasvislientä 200 g vihreitä papuja 200 g herneitä 2 dl kermaa Suolaa ja -

Meandin Juhlapäiväruoka Ainesosat: 400 g kanafileitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl paprikaa 200 g tuoreita vihanneksia -

Festivaaliruoka perheelle Ainesosat: 500 g kanafileitä 1 dl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 3 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 tl m -

Korianteri-kasvisvuoka Ainesosat: 6 rkl oliiviöljyä 3 munakoisoa viipaleina 2 kesäkurpitsaa viipaleina 1 punainen paprika 1 vihreä paprika 1 iso j -

Kuhafile Punaviinikastikkeella ja vihanneksilla Ainekset: 2 kuhafilettä 10 herkkusientä ½ kesäkurpitsaa Voita ja öljyä paistamiseen 2 tomaattia -

Linssi-kesäkurpitsalasagne Ainesosat: 1-2 (puna)sipulia 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 2 lehtisellerin vartta 3 rkl öljyä 3 rkl tomaattipyrettä -

Kasvispasta Ainekset: 1 paketti tuorepastaa (250 g) 2 kpl tomaattia 1 kpl pieni sipuli 3 kpl valkosipulin kynttä 1/2 kpl punaista paprikaa 1/2 kpl ke -

Juhannusateria muuttolaatikoille Ainesosaluettelo: 500 g perunoita 300 g porkkanoita 200 g kesäkurpitsaa 150 g herneitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl suo -

Ruokajätteen vähentäminen opiskelijaravintolassa Ainesosaluettelo: 1 kg vihanneksia (esim. porkkanaa, perunaa, kesäkurpitsaa) 500 g lihaa tai kasv -

Grillatut kesäkurpitsat Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 3 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 rkl tuo -

Marinoitu kesäkurpitsa Ainesosat: 1-2 pientä kesäkurpitsaa 3 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunanmehua 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/2 tl mustapippuria -

Rucolatäytteiset kesäkurpitsapihvit Ainekset: 1 kpl kesäkurpitsaa 1 dl silputtua rucolaa 0.5 dl silputtua persiljaa 0.5 dl silputtua basilikaa 1 rk -

Helppo Couscous Paistetuilla Kasviksilla Ainesosat: 1 dl couscousia 1 ½ dl vettä 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 dl sekoitusta paistettuja kasv -

Sienigulassi Ainesosat: Suppilovahveroita Tomaattimurskaa Kesäkurpitsaa Naudan filettä (tai muuta proteiinia) Chiliöljyä Suolaa Mustapippuria Savu -

Raikas Sitruksinen Menu Pääsiäiseen Ainesosat: Appelsiinimehu Porkkanoita Sipulia Kasvislientä Suolaa Pippuria Vuohenjuustoa Sitruunaa Kalafileit� -

Uunissa Kypsennetty Kasvisrisotto Ainesosat: 2 dl risottoriisiä (esim. arborio) 400 g kesäkurpitsaa, kuutioina 2 tomaattia, lohkoina 1 iso sipuli, s -

Suklaakesäkurpitsakakku Ainesosat: 2,5 dl raastettua kesäkurpitsaa 2 dl sokeria 1 dl kasviöljyä 3 munaa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 1 t -

Kesäkurpitsaleipä Ainesosat: 200 g vehnäjauhoa 80 g parmesaaniraastetta 1 dl ruohosipulia, kevätsipulia, persiljaa, basilikaa ym. yrttejä 1 vihre -

Kesäkurpitsalaatikko Ainesosat: 8 pienehköä perunaa 2 pientä kesäkurpitsaa 4 tomaattia 2 purkkia kaurakermaa (4 dl) 1½ dl härkäpapu rouheseost -

Kesäkurpitsa-Halloumipihvit ja Kolmen Kaalin Salaatti Ainesosat Kesäkurpitsa-halloumipihvit (12 kpl) 1-2 kpl (noin 400-500 g) kesäkurpitsaa 1 tl su -

Kesäkurpitsa-lipstikkakeitto Ainesosaluettelo: 3 nippusipulia 3 valkosipulinkynttä 1 kg kesäkurpitsaa 2 rkl öljyä 3 rkl tuoretta lipstikkaa 1,5 l -

Kesäkurpitsapasta Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 200 g pastaa (esim. spagetti) 2 valkosipulinkynttä 1 dl kermaa 50 g parmesanjuustoa 2 rkl oliiviöljy� -

Lämmin Halloumisalaatti Ainesosat: 1 kpl punasipulia 1-2 nippua jääsalaattia 1 rasia luumutomaatteja 1 pieni kurkku 1 pieni kesäkurpitsa 3 isohkoa -

Lämmin perunakasvissalaatti (2 nyyttiä) Ainesosat: 7 kpl kypsiä varhaisperunoita 4 kpl kypsiä varhaisporkkanoita 2 kpl kypsää kesäsipulijuurta -

Kesägrillattu lihalautanen Ainesosat: 500 g naudan pihviä 300 g kanafileitä 200 g makkaraa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamicoa 1 tl suolaa 1 tl mu -

Nyhjää tyhjästä-salaatti Ainesosat: Friseesalaattia Neitsytoliiviöljyä Mustapippuria Kesäkurpitsaa Punainen paprika Punasipuli Sitruunaöljyä -

Kesäkurpitsa-porkkanakeitto Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa 500 g porkkanaa 1 kpl kasvisliemikuutio 1/2 punainen chili 1 kpl sipuli 1 dl vettä 2 dl -

Herkullinen Pesto-Pastaruoka Ainesosat: Pesto: 5 dl yrttejä ilman varsia (lehtipersilja, minttu, basilika, korianteri) 0,8 dl oliiviöljyä 35 g kapr -

Grillibileet Säiliö 468 -tyyliin Ainesosat: Grillattavat lihat (esimerkiksi naudanlihaa, kanaa tai kasvisvaihtoehto) Oliiviöljyä Suolaa Mustapippu -

Paahdetut kesäkurpitsakuutiot Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa, kuutioituna ½ sitruuna 1 rkl oliiviöljyä 1 tl yrttimaustetta tai pizzamaustetta 1 t -

Kesäiset Possu-Broiler Vartaat Karkin Marinadissa Ainekset: n. 500 g marinoimattomia broilerin filepihvejä n. 500 g marinoimatonta porsaan sisäfile -

Malesialaiset vihannespallerot jogurttikastikkeella ja riisillä Ainekset: 3 prk bulgarian jogurttia Korianterinlehtiä 1 kpl kananmuna 0.25 tl suolaa -

Halloumipelti Ainesosat: 250 g halloumia 2 kesäkurpitsaa 2 paprikaa (esim. punaista ja keltaista) 1 punasipuli 200 g kirsikkatomaatteja 3 rkl oliivi� -

Halloumilasagne kesäkurpitsalla Ainesosat: 250 g halloumia 2 kesäkurpitsaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 400 g tomaattimurskaa 1 dl kermaa 9 lasagn -

Eliminaatiodieettiruoka Ainesosat: Naudanliha Kana Tattari Kaura Quinoa Peruna Bataatti Porkkana Lanttu Nauris Palsternakka Punajuuri Kesäkurpitsa Ku -

Junnukokkien herkku: Vihannespihvit Ainesosat: 2 dl raastettua porkkanaa 1 dl hienoksi silputtua kesäkurpitsaa 1 dl hienoksi silputtua paprikaa 1 dl -

Kesäkurpitsaspagetti tomaatti-herkkusienikastikkeella Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 2 ripsua suolaa 1 ripsu mustapippuria 1 rkl oliiviöl -

Suolaiset kesäkurpitsamuffinit Ainesosat: 3 dl vehnäjauhoa 3 dl täysjyvävehnäjauhoa 0,5 dl vehnäleseitä 2,5 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 0,25 -

Grillilauta Ainesosat: Erilaisia grillattavia vihanneksia (esimerkiksi paprikaa, kesäkurpitsaa ja sipulia) Grillimakkaraa tai -lihaa (esimerkiksi kan -

Perheellinen Pasta Ainesosat: 300 g pastaa (esim. spagettia) 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 1 punainen pa -

Ihan paras jänispata Ainesosat: 1 patavalmis (nyljetty ja putsattu) jänis tai kani 4 dl punaviiniä 4 dl vettä noin 400 g kesäkurpitsaa 2-3 isoa p -

Mustapekka-kasvispiirakka Ainesosat: 2 dl vehnäjauhoja 1 pss (210 g) Pirkka-perunasosejauhetta 1 dl 4-viljan hiutaleita 2 tl leivinjauhetta 150 g voi -

Kasvispaistos Ainesosat: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa 1 punainen paprika 1 iso punasipuli 2 valkosipulin kynttä siivutettuna 2 rkl balsamiviinietik -

Kesäkurpitsaspagetti kookoskastikkeella Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa 1 tölkki kookosmaitoa 2 valkosipulinkynttä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl limetin -

Juustokasvisnyytit Ainesosat: 150 g fetajuustoa kuutioina 150 g purjoa renkaina 200 g kesäkurpitsaa kuutioina 200 g punaista paprikaa kuutioina 200 g -

Juhannusateria Ainesosat: Uusia perunoita Meheviä mansikoita Grillattavaa lihaa (esim. kanaa, makkaraa tai pihvejä) Vihanneksia grillaukseen (esim. -

Lepotuoli-pihakeitto Ainesosat: 1 kg perunoita 2 porkkanaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 200 g kerääntynyttä kesäkurpitsaa 1 dl -

Marokkolainen mausteinen lihapata Ainekset 2,5 dl ruokakermaa 1 rkl soijakastiketta 400 g tomaattimurskaa 0,5 tl muskottipähkinää 3 kpl porkkanaa 1 -

Viinin ja Hyvän Ruuan Illallinen Ainesosat: 1 pullo vanhempaa punaviiniä 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia) 200 g tuoreita vihanneksia (esi -

Srirachakastikkeella maustetut grillivihannekset Ainesosat: 1 kpl bataattia 2 kpl perunoita 2 kpl porkkanoita 1 kpl kesäkurpitsaa 1 kpl pienisipulia -

Chorizo-grillimakkara Ainesosat: Kunnon chorizoa (esim. Noel Chorizo Barbeque -grillimakkara) Grillimausteita (valinnainen) Öljyä (grillaamiseen) Tu -

Lime-Kookosmuffinit Ainesosat: 4 dl hienoksi raastettua kesäkurpitsaa 1 limen mehu ja kuori raastettuna 1 1/2 dl intiaanisokeria 1 dl kookoshiutaleit -

KETO-STYLE OKONOMIYAKI Ainesosat: 150 g vihanneksia (esim. kiinankaalia, kesäkurpitsaa, herkkusieniä, retiisiä) 2 munaa Öljyä paistamiseen Suolaa -

Suklaakesäkurpitsakakku Ainesosat: 2 dl sokeria 1 dl ruskeaa sokeria 2 munaa 1 dl öljyä 3 dl raastettua kesäkurpitsaa 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaak -

Sipulinen Cayenne-kalakeitto Ainekset: 4 salottisipulia 2 suurta keltasipulia 2-3 porkkanaa Muutama loraus oliiviöljyä 300 g munakoisoa tai kesäkur -

Kalkkunasalaatti Ainesosat: Valerianasalaattia Pehmeää friseesalaattia Retikkaa Ruususuolaa Kylmäpuristettua oliiviöljyä Kurkkua Punaista paprika -