Minä käytin muutaman hetken jänisjauhelihan tekoon. Irrotin lihat luista, jonka jälkeen tein lihoista jauhelihaa. Luista saa hienon liemen, joten - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kaupallinen yhteistyö: Polarica ja Asennemedia Elämäni ensimmäinen eräretki! Varustauduimme Idan kanssa kohtaamaan luonnon armottomuuden Espoon K - Liemessa.fi

Elokuun Delicious-lehdessä oli Gill Mellerin ohje kani-burgereille, hän kutsui niitä tuttavallisemmin nimellä bunny burgers. Minä sain reseptist� - Sauvajyvanen.blogspot.com

Elokuun Delicious-lehdessä oli Gill Mellerin ohje kani-burgereille, hän kutsui niitä tuttavallisemmin nimellä bunny burgers. Minä sain reseptist� - Sauvajyvanen.blogspot.com

Isojen riistaeläinten kaatolupien määrä vaihtelee riistamäärän mukaan vuosittain ja alueittain, ja Suomen Riistakeskuksen sivuilta löytyy niis - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

It starts with vegetables. Morris & Bella on amsterdamilainen ravintola, jonka menu pohjaa kasviksiin. Saimme vinkin tästä ihastuttavasta ravint - Hannansoppa.com

Parhaissa riistaresepteissä on tänään vuorossa jänis, kani ja majava. Kannattaa huomata, että jänis ja kani ovat aivan eri eläimiä ja niillä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Elokuun 20. päivänä alkaa mm sorsan-, majavan ja karhunmetsästys ja syyskuun alussa metsästäjät pääsevät jänisten, villikanien ja hirvielä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Meillä ei ole enää aikoihin ostettu valmiiksi marinoitua kanaa, tai ylipäätään muutakaan valmiiksi marinoitua lihaa. Itse maustamalla ja marino - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Poronkäristys - yksi niistä loistavista perinne- ja maakuntaruokien aterioista. Kunnolla valmistettuna poronkäristys on helppo ja varsin ruokaisa a - Habanerokitchen.com

Ravunpyynti alkoi viime kuun lopulla ja kiireisimmät ovat jo ehtineet nauttia saksiniekoista lisukkeineen. Pelkät ravut eivät kuitenkaan oikein rii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mallaspossun Tomahawk on sellainen grillittava että morjens. Kesän paras, maukkain ja vielä yksi helpoimmista tavoista valmistaa porsasta grilliss� - Habanerokitchen.com

Syötiin sitä mökillä isolla porukalla muutakin kuin hirvisoppaa. Minä savustin/grillasin kotona kamadossa Luomunokan kokonaisen broilerin ja pien - Sauvajyvanen.blogspot.com

Syötiin sitä mökillä isolla porukalla muutakin kuin hirvisoppaa. Minä savustin/grillasin kotona kamadossa Luomunokan kokonaisen broilerin ja pien - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kaupallinen yhteistyö ApetinaSain vähän sapiskaa näistä kuvista. Mun vartaat näyttää PALANEILTA!Puolustuksen puheenvuoro: En vain kerta kaikk - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Meillä oli mökillä kattotalkoot, paikalla oli meidän lisäksi sisko perheineen ja tietysti isä. Aikaistimme talkoita yhdellä päivällä sääen - Sauvajyvanen.blogspot.com

Meillä oli mökillä kattotalkoot, paikalla oli meidän lisäksi sisko perheineen ja tietysti isä. Aikaistimme talkoita yhdellä päivällä sääen - Sauvajyvanen.blogspot.com

Foodiet eivät ole voineet välttyä kohtaamasta Kozeen Shiwanin nimeä viimeisen vuoden aikana ja veikkaan, että kundi on hyvin äkkiä myös suuren - Hannansoppa.com

Kun ulkolämpötila alkaa nousta yli hellerajan, kotikeittiö ei kauheasti houkuttele. Mieluummin laittaisi grilliruokaa ulkona tai sitten vaan yksink - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Viime lauantaina olin vieraana Kozeen Shiwanin POP UP-ravintolassa Kasarminsalissa Helsingissä.Moniaistinen illallinen oli taide-elämys, eikä siit� - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kesällä tulee grillatuksi joskus vähän enemmänkin kuin mitä oli aikonut. Lihapala näytti paljon pienemmältä kaupan tiskissä tai muuten vaan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sana possuletti kuulostaa ihan italialta. Biscotti, spaghetti, filetti, possuletti, frutti, caffelatte … Mutta oikeasti, se on possua, ihan oikeaa p - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sain testiin HK:n uusia raakamakkaroita ja ajattelin tehdä niistä ruokaa vähän eri tavalla. Käytin raakamakkaroita kuin jauhelihaa, pusertamalla - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia ja Valio Kävin pari viikkoa sitten aika spesiaaleilla treffeillä ihanan ystäväiseni Liemessä-Jennin kanssa. L - Hannansoppa.com

Juhannuspäivänä esivalmistellut ruuat jatkuivat. Olin ostanut hodarisämpylät jo keskiviikkona (suurkiitokset Yliopistonkadun Kanniston leipomolle - Sauvajyvanen.blogspot.com

Liemessä kesäkeittiö on korkattu! Kimpsut ja kampsut on jälleen kerran rysäytetty Suomenlinnaan – jo viidettä kesää. Perinteisesti enite - Liemessa.fi

Kaikki ovat joskus maistaneet varmasti bataattiranskalaisia, mutta nyt päätinkin kokeilla jotain ihan muuta, joka kieltämättä kuulostaa oudolta r - Kokkaavaisi.blogspot.com

KUPALLINEN YHTEISTYÖ: VCT FINLAND Huljutellaanko juhannuksena varpaita vedessä? Vaiko punaviiniä lasissa? Vai molempia? Viime hetken säätiedo - Jotainmaukasta.fi

Tänään tein ensimmäisen ruuan uudesta sadosta. Palasin työmatkalta, saattoi mennä aika myöhään eilen (vai tänään), eli väsymys oli sitä - Sauvajyvanen.blogspot.com

Olenko jo muistanut kertoa että kävin Lahdessa, Grillimaisteri 2018 kisassa "tuhnaamassa" tänäkin vuonna. Viimeksi sain pronssisen mitalin osakilp - Habanerokitchen.com

Vahva korealainen Gochujang-chilitahna on riittoisaa. Lusikallisesta saa jo mukavasti makua ja lämpöä ruokiin, joten puolen kilon rasiasta riittä� - Kokkeillaan.blogspot.com

Piipahdin viime viikolla Turussa Ping Festivalin yhteydessä järjestetyn post tourin merkeissä. Seikkailin siis neljän muun foodien (Foodie Flashpa - Hannansoppa.com

Kyllä television ruokaohjelmista vaan voi oppia uutta. Amerikan Master Chefissä kilpailijoiden piti valmistaa paranneltu versio suositusta amerikkal - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Grillattavat tuotteet kuuluvat kesään ja nyt grillikausi käykin kuumimmillaan.Possua yleensä grillataan kasslerina tai pihveinä, mutta itse otin - Kokkaavaisi.blogspot.com

Kun alkaa etsiä gribiche –kastikkeen reseptiä, törmää keskenään hyvin erilaisiin versioihin, joiden kaikkien tekijät kehuvat kastikettaan si - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kuivamausteseos rub hierotaan lihan pintaan ja annetaan maustaa siitä käsin paistettava liha. Tässä Reseptitaivaan herkullinen ja keskivahva sekoi - Reseptitaivas.fi

Minä teen jäniksen useimmiten padassa. Se on oikein hyvä tapa, ainakin koiville ja kyljille. Mutta kyllä jäniksen satula kannattaisi valmistaa ai - Sauvajyvanen.blogspot.com

Ihastuin pitkään haudutetun poronkäristyksen aitoon, herkulliseen makuun.Jos ruoalla ei ole kiire kannattaa kokeilla pidempää haudutsuaikaa.Haudu - Fanniilo.com

Ihastuin pitkään haudutetun poronkäristyksen aitoon, herkulliseen makuun.Jos ruoalla ei ole kiire kannattaa kokeilla pidempää haudutsuaikaa.Haudu - Fanniilo.com

Tämä on hyvä kyyhkykeiton ohje, vähän muutakin makua vaihteeksi kuin pelkistettyä riistaa. Mietin kuitenkin tovin, että postaanko tätä, tai a - Sauvajyvanen.blogspot.com

Viikko sitten mies ja kuopus olivat mökillä isän kanssa. Kuopuksen sanoin kävivät hakemassa kukkoa, meni pari tuntia. Pistivät seitsemän kukkoa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Thaimausteet ja lammas eivät ihan heti tuntuisi sopivan yhteen, mutta kyllä vaan. Yllättävän hyvin. Tämä ei sitten ole mitään pikaruokaa. Lih - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peuran ulkofile uunissa kypsennettynä on yksi suosikkimme liharuoista. Ulkofileen pintaan hieron maustetahnan, ruskistan fileen nopeasti pannulla ja - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Pavut kaupastaJäniksiä on on taas viime vuosina alkanut näkyä enemmän kuin aiemmin, ja meillä syödäänkin jänistä aika usein. Kun huomasin s - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tässä taitaa tulla nyt kaikkien käristysten ylittäjä. Mies kaatoi syksyllä yhden hirven, ja sanoi silloin heti, että sydämestä tehdään kär - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pääsiäissunnuntain brunssiKuten blogia joskus seuranneet tietävät, meillä ei ole syöty lammasta pääsiäisenä oikeastaan koskaan. Monta vuott - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pääsiäinenhän se on mielessä ja tietenkin kaikki ruoat, jota silloin kokkaillaan ja syödään. Toivon mukaan olemme lasten kanssa selvinneet tä - Hannansoppa.com

Voisin matkustaa Lissaboniin pelkästään tämän ravintolan takia.Oikeasti.Ikikiitollinen vinkistä Marcos Gois (ja Anthony Bouirdan)!Cervejaria nim - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Hyvää Palmusunnuntain iltaa!Meillä kävi heti aamusta muutamia pikku virpojia. Poika oli innoissaan virpovista noidista ja pupuista ja otti tohkeis - Kaakaokermavaahdolla.blogspot.com

Hyvää Palmusunnuntain iltaa!Meillä kävi heti aamusta muutamia pikku virpojia. Poika oli innoissaan virpovista noidista ja pupuista ja otti tohkeis - Kaakaokermavaahdolla.blogspot.com

Suomessa taitaa vieläkin olla niitä, jotka eivät suostu syömään lampaanlihaa, koska ”se maistuu villalta”. Lainausmerkeissä oleva tokaisu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kalkkunaa voi syödä muulloinkin, kun vain jouluna. Tässä esimerkki kalkkunan sisäfileestä.Näyttää herkulliselta, on helppo valmistaa ja maist - Kokkaavaisi.blogspot.com

Hiukan tuntuu angstiselta, kun lunta vain pukkaa lisää. Eikö nyt jo pitäisi olla kevättä ilmassa. Näytin keskaria talvelle ja lähdin tän� - Jotainmaukasta.fi

Moravia, Herra Longfield täällä. Minä pääsin eräs arki-ilta karkaamaan raskasta kotiäidin arkea helsinkiläiseen Wanha Mylly -ravintolaan, jos - Meanwhileinlongfield.com

Sarjassamme paras possukastike on nyt tässä. En ole oikein koskaan välittänyt punajuuresta lämpöisessä ruuassa. Joskus on silti kokei - Lentohiekka.blogspot.com

Maaliskuun 17. päivänä Irlannissa juhlitaan maan suojeluspyhimyksen, pyhän Patrikin päivää. Jo hyvissä ajoin ennen tätä kaikki irkkuruokabl - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tänään täytän virallisesti 27 vuotta. Sen kunniksi olen teille tehnyt tavallista paremman reseptin Stroganoff:sta. Talvi on pataruokien parasta a - Kokkaavaisi.blogspot.com

Bergfalk tuo Suomeen Yhdysvaltalaisia premium lihoja. Kokeilin tällä kertaa Australialaista Black Anguksen marmori ulkofilettä, jossa oli makurasva - Kokkaavaisi.blogspot.com

Viime viikonloppuna kokkasimme todellista retroruokaa, porsaankyljyksiä. Niin retroa, että usein käyttämämme ison X kaupan lihatiskin nuorehko n - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

maidoton makaronilaatikko5 - 7 dl makaronia400g jauhelihaa1 iso sipuli1-2 tl suolaa1 tl basilikaa tai currya1/5 tl valkopippuria1 tl paprikajauhetta3 - Fanniilo.com

maidoton makaronilaatikko5 - 7 dl makaronia400g jauhelihaa1 iso sipuli1-2 tl suolaa1 tl basilikaa tai currya1/5 tl valkopippuria1 tl paprikajauhetta3 - Fanniilo.com

Pitkään uunissa hautuvat padat ovat parasta kevättalven ruokaa. Ja melkein parasta ruokaa milloin vain, koska ruoka laittaa käytännössä itse it - Kokitjapotit.blogspot.com

Pitkään uunissa hautuvat padat ovat parasta kevättalven ruokaa. Ja melkein parasta ruokaa milloin vain, koska ruoka laittaa käytännössä itse it - Kokitjapotit.fi

Maailmalta löytyy mielenkiintoisia reseptejä, kun vaan etsii erilaisia pataruokia ja uskaltautuu kokkaamaan uusia, eksoottisia makuja. Netissä sur - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

IsoHoo oli jo jonkin aikaa puhunut ja päivitellyt, että mistään ei tahdo saada enää KUNNON pippurihviä ja kuinka se KUNNON pippuripihvi vaan on - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Talviseen sielunmaisemaan sopii erinomaisesti ajatus pataruoasta erityisesti silloin, kun pakkanen saa viihtymään lämpimissä sisätiloissa, vaikk - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ihana lounassalaatti syntyy dukkah -maustesekoituksella kuorrutetuista broilerin paistileikkeistä ja raikkaasta kukkakaalitabboulehista. Kumpikin pi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

En ehtinyt talviolympialaisia katsomaan, paitsi miesten 500m pikaluistelun. Sen sijaan instagrammailin, ihan vaan for fun ja rakkaudesta ruokaan, melk - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com