Villiyrtit sa reseptit
76 reseptiä haulla villiyrtit sa
SINÄKIN TUNNET NÄMÄ VILLIYRTIT!
Nimittäin nokkosen ja voikukan. Niitä kun kasvaa kaikkialla. Nokkospuskaan ei montaa kertaa tarvitse lapsena keikahtaa, kun sen oppii tuntemaan (ja - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Herkkukolmiot vihreällä täytteellä
Tulevana torstaina täällä vietetään taas Purim-juhlaa, johon kuuluvat kolmionmuotoiset, täytetyt pikkuleivät. Useimmiten ne ovat makeita, j - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Viikon resepti: Sokerihuurrettuja kuusenkerkkiä
Olen ollut laiskana, niin nyt tulee tässä parin päivän sisällä kaksi viikon reseptiä, lupaan! Mutta ensimmäiseen: Kuusenkerkkäaika on parha - Punavuorigourmet.blogspot.com
Outo ja erilainen 2020
Tämä vuosi on ollut täysin outo ja erilainen vuosi. Eikä vain koronan takia vaan muutenkin. Tasapainoilua suuntaan ja toiseen, elämän muuttumist - Punavuorigourmet.blogspot.com
Kuusenkerkkiä!
Sellaista haipakkaa pitää tässä vieläkin ennen lomia, että puuh. Jos suinkin ehdit, niin nyt on aika suunnata kerkkämetsään poimimaan noita - Jotainmaukasta.fi
Vielä ehtii – pikkelöidyt horsmat
En edes kirjoita nyt pitkästi, jotta ehditte. Ehditte poimimaan maasta pukkaaavat nuoret horsmat. Ja ehditte keittää nille pikkelöintiliemen. T� - Jotainmaukasta.fi
Nopea arkiruoka: Sienipestopasta
En pidä sanasta lohturuoka, mutta jos käyttäisin sanaa, käyttäisin sitä pestopastan kohdalla. Ja yhdenlainen pestopasta on tämänkin, vaikka ba - Kokitjapotit.blogspot.com
Vierahana Kyrööllä - Kyrö Distilleryn tarina.
Ajelin lakialla yksin. Se oli oikeastaan hassua koska vanhoilla kotikonnuilla vierailu tarkoittaa yleensä perheen tai vähintään lapsenlapsen rouda - Siskotkokkaa.blogspot.com
Kaikki juhannuksesta!
No nyt se on edessä. Keskikesän juhla. Toivottavasti ei sada lunta.. Mutta grillaus sujuu, satoi tai paistoi. Ja kuusenkerkkiä ehtii vielä poimi - Jotainmaukasta.fi
Ken söi kesävoin?
Kevään viljelyt alkaa tuottaa ensimmäisiä tuloksia ja ulkona villiyrtit rehottavat parhaimmillaan. Kesäinen yrttilevite on helppo ja nopea tapa h - Yllapito.maku.fi
Nokkosvohvelit & voikukkamarmeladi
Siitä saakka, kun muutama vuosi sitten näin Herkkuhovi -blogissa voikukkahilloa, on itsekin pitänyt sitä kokeilla. Jotenkin vain se alkukesän par - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Hortoiluun hurahtanut - aloittelijan vinkkejä aloittelijoille
Tuoretta nokkosta.Olen aiemminkin kerännyt satunnaisesti jotain vihreitä luonnosta syötäväksi - lähinnä vuohenputkea ja nokkosta. Tänä kevä� - Ruokailmio.blogspot.com
Hortoileen metsään!
Voi että. Nyt on SE aika! Nokkoset vihottelevat tienpenkoilla, horsman varret leikkivät parsaa ja vuohenputkeakin pukkaa. Hortoilu, villiyrttien k - Jotainmaukasta.fi
Ravintola Grön – kun kaikki toimii
Onkohan parempaa kuin se, että lähdet illalliselle ilman ennakko-odotuksia. Lähinnä iloisena siitä, että näet ystävän. Ja sitten boom, ravi - Jotainmaukasta.fi
Hotelli Punkaharju
Mäntyjen katveessa, mäen päälle nousevan tien päässä pilkottaa vaaleanpunaista. Haalean pastellia rakennusta ei malta olla katselematta. Hotell - Yllapito.maku.fi
Kielenvievää villiä lähiherkkua
Pihallamme kasvaa runsaasti luonnonyrttejä ja käytänkin niitä todella paljon, mutta yleensä vain pääruokiin ja leivontaan. Nyt mielessä pilkis - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com
Mesiangervon tuoksu
Mökkipyöräni on kukertavan värinen, lähes jarruton menopeli. Mutta hyvin se kulkee. Ja nenässä tuoksuu mesiangervo. Nyt alkaa olla viime he - Jotainmaukasta.fi
Suolaheinä-juustopiirakka - makua luonnosta
Suolaheinä ja juusto sopivat loistavasti yhteen, sillä maitotuotteet sitovat suolaheinän sisältämän oksaalihapon. Voimakkaan juustoiseen piirakk - Yllapito.maku.fi
Kuusenkerkkiä!
Sellaista haipakkaa pitää tässä vieläkin ennen lomia, että puuh. Mutta onneksi olen ehtinyt kerätä kerkkiä. Parisen litraa kuusenkerkkäsii - Jotainmaukasta.fi
Voikukka – riesasta ruoaksi
Kannattaa jättää se voikukista tuskailu vähän vähemmälle, ottaa lusikka kauniisen käteen (tai sakset) ja napsia voikukka ruokapöytään. On - Jotainmaukasta.fi
Askartele raparperipiirakka
Tai kakku. Puno päälle näyttävä ristikko. Koristele kakku kuivatuilla raparperin suikaleilla. Tai tee, mitä lystäät. Raparperipiirakka kun o - Jotainmaukasta.fi
Paras aika vuodesta
Siis niin paras. Metsä on täynnä ruokaa. Sinne vain hortoilemaan ja pian on menulla voikukkaleipää, nokkospestoa ja horsmafocacciaa. Nokkospes - Jotainmaukasta.fi
Kirjalla on kansi!
Kuinka se aika on juossut jo tähän? Vajaa kaksi viikkoa aikaa ja kolmannen kirjani materiaalit lähtevät kustannustoimittajalle. Kiire..! Mutta k - Jotainmaukasta.fi
Lehtikaali ja pasta - täysosuma
En ole yleensä pastasta kovin innoissani, mutta nyt olen löytänyt pastaruuan. jota rakastan. Se löytyi Jotain Maukasta-blogin Mari Moilasen toises - Punavuorigourmet.blogspot.com
IHANAA TEETÄ IHANASSA KAHVILASSA
Pyöräiltiin tuossa yksi sunnuntai poikien kanssa Ihana Kahvilaan, Sompasaareen. Pihalla oli yllättäen myös kansainvälinen porukka Baltic Spice - Mamigogo.indiedays.com
Maukasta ja värikästä!
Näin lupasin. Ja lupaus pidetään! Olen kesäkuulta alkaen hykerrellyt tyytyväisenä uusia, inspiroivia työkuvioita. Tuotan jatkossa Iltalehden pr - Jotainmaukasta.fi
Beibi, sä oot mun mazariini!
Mesiangervot tuolla ulkona levittävät hunajaista tuoksuaan. Taistelen hyönteisten kanssa näistä herkistä, syötävistä kukista. Ha - Jotainmaukasta.fi
Video: Sangria-päällä joka säällä
Jäin odottamaan aurinkoa, hellettä ja sitä kesää. Silloin hetki tälle persikkasangria-videolle olisi parhaimmillaan. Mutta ei sitä kesä� - Jotainmaukasta.fi
Workshop 2015: silmänruokaa, vatsantäytettä!
Wooouuh! Siis ah ja voi! Mikä workshop. Mitkä osallistujat. Ja mikä meiniki. Ja sanon nyt heti heti kärkeen, että tämä ei jää tähän. 2016 j - Jotainmaukasta.fi
Harkittua hortoilua
Kuka olisi osannut kuvitella, että Helsingin Keskuspuistosta, Mannerheimintien kupeesta, löytyisi kaikenlaista vihreää ja mielenkiintoista syötä - Masutoaitemu.wordpress.com
Suunnitelma Z
Sen seitsemän kukkaa. Villiyrttejä mieluusti. Sauna ja hyttysiä. Grillausta ja mansikkakakku. Siinäpä ne juhannuksen pääpointit. Paitsi että - Jotainmaukasta.fi
15 valokuvaa kesälomaan!
Toisilla on lomakampa, toiset plärää viikkoja kalenterista. Itse lasken asiakastöitä eli valokuvien ja reseptien määrää. 15 kuvaa - Jotainmaukasta.fi
Kuusi kiehumaan!
Nyt on se aika, kun ei lenkille viitsi lähteä ilman pientä pussia taskussa. Metsä pullistelee kerättävää. Lempivilliyrttini on kuusenkerkkä. - Jotainmaukasta.fi
Peuraa, villiyrttejä ja kirsikankukkajäätelöä
Sain Blogiringiltä haasteen osallistua Radio Aallon sivuilla järjestettävään reseptikilpailuun. Toivottavasti ehdit käydä äänestämässä, os - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Video: Elämä yhtä kvinoaa!
Näin voi kyllä sanoa. Kvinoa tuli ja jäi. Tunnustaudun kvinoan suurkuluttajaksi. Kaikki ensimmäiseen kirjaani tutustuneet tietävät, että kirjas - Jotainmaukasta.fi
Horsmafrittata
Villiyrtit kasvavat vauhdilla. Suhina vain kuuluu metsästä. Ja monet ovat parhaimmillaan nuorina metsästä napsittuina. Nyt on viime hetket - Jotainmaukasta.fi
Ravintola C:n keittiössä
Vietin viime viikon koko tiistain Tampereen ravintola C:n keittiössä. Tämä oli ensimmäinen kerta kun ravintola C on avannut keittiön ovensa ruok - Lautasella.blogspot.com
Ravintola C:n keittiössä
Vietin viime viikon koko tiistain Tampereen ravintola C:n keittiössä. Tämä oli ensimmäinen kerta kun ravintola C on avannut keittiön ovensa ruok - Lautasella.blogspot.com
Mitä ihmettä – horsmaa ja raparperia?!
No joo. Tietenkin. Kaikkea hömpää sitä keksii, kun liikaa hortoilee. Metsässä on aivan hulluna herkullista syötävää. Siis juuri nyt. Kävin - Jotainmaukasta.fi
Nyt on aika voikukan!
Keltainen rikkaruoho pilkistää sieltä. Ja täältä. Ja tuoltakin. Eipä haittaa! Ruokaahan se vain on. Inspiroiduin koiran kanssa metsässä lenkk - Jotainmaukasta.fi
Siinä on auringonkukan makua!
Oletko koskaan maistanut käyttämiäsi ruokaöljyä sellaisenaan? Kannattaisi! Sillä eroja on. Maistan aina ostamiani uusia öljytuttavuuksia teelus - Jotainmaukasta.fi
Keittokirja Meren maku - Sari Spåra
Olen saanut sivusta seurata hienoa projektia, yhtä ihmisen unelmaa.Ruokablogi on kirjoituksia ja ideoita, reseptejä ja kaikkea muuta internetin ihme - Habanerokitchen.com
Rastasten apajilla
Sinne katoavat pihlajanmarjat paremiin suihin. Tai nokkiin. Jos nyt ei toimi. Ja kannattaa toimia. Pihlajanmarjahillon keittäminen on simppliä, marj - Jotainmaukasta.fi
Kulkurin kukkaa lautasella
Horsmamuhennos vai muhennosta rentun ruususta? Valitse itse, mutta älä jätä kokeilematta. En tiedä, mikä muhun iski, mutta se iski salaman laill - Jotainmaukasta.fi
Hortoilusta hullaantuneen raparperisiirappi
Olin ehkä vähän tuhma. Postasin raparperikakun ohjeen ilman tätä – no sanotaan nyt vaikka että – jumalaista siirappia, joka nostaa k - Jotainmaukasta.fi
VIHANNEKSIEN Y.M. KUIVAAMINEN
Villiyrtit ovat juuri nyt parhaimmillaan. Satoa voi napsia talteen koko kesän, mutta sesongin parhaat palat tarjoillaan alkukesästä, kun kaikki on - Isoaidinreseptilla.blogspot.com
Ravintola Hella & Huone
Ravintolakokin perusopintoni on nyt suoritettu ja erikoistumiseni fine dining –kokiksi jatkuu tulevan kesän ajan. Kun sain tilaisuuden aloittaa ty� - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Askissa taas
alkkarina ollut silakkanluiruke retikkapedillä oli hämmentävä ja kummallinen mutta ei yhtään huonoPaljonkin kehuttu Ask sai vuoden ravintola mai - Vivaciabatta.blogspot.com
Viettelevät villiyrtit – Jouni Toivanen
Jouni Toivasen Viettelevät villiyrtit –kirja on pitkään aikaan yksi parhaista hankkimistani ruokakirjoista. Sain kirjan jo viime syksynä ja nyt - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Mitä tapahtui kun kaikki oli hiljaa? 2013.
1/2013 tammikuutein ensimmäistä kerta ruokaa jauhelihasta ja lähes myös viimeistä, lihapullasubija käytiin retkelle Vartiosaaressa, eväät syö - Vivaciabatta.blogspot.com
Lumoavat ruusucannollit
Myllärin luomutuotteiden leivontakilpailu alkoi syyskuussa ja nyt lokakuussa aiheena on ”Lumoudu luomusta” ja itse lumouduin näistä ruusucann - Lautasella.blogspot.com
Aamupalla
kui hyvääUunimunat ja savikkaa ohje on Jouni Tolvasen uudesta Viettelevät villiyrit kirjasta, varmaan melkein kirjan yksinkertaisin ohje. Kirja on - Vivaciabatta.blogspot.com
Horsmalikööri
Puolison lempikukka on rentun ruusu, tai maitohorsma, joten sitä tulee käytettyä aina siinne sun tänne myös ruokiin. Olin ottanut mukaan kaikki � - Lautasella.blogspot.com
Siankärsämötee
Siankärsämö on vanha lääkekasvi ja sitä on perinteisesti käytetty muun muassa kuumeeseen ja sen on todettu parantavan pintaverisuonten verenki - Lautasella.blogspot.com
Nannan rikkaruohoista salaatti
Viime viikonloppuna Seinäjoelle kokoontui parisen kymmentä ruokabloggaria kerääntyi kaikki äitini reseptit Nannan luokse. Illan isäntä itse iso - Lautasella.blogspot.com
Kesäinen maustevoi ruohosipulin kukinnoista
Villiyrtit ovat nyt suosittuja ja niitä kerätään ja hyödynnetään ruokaan suurella innolla, mutta ei kuitenkaan kannata unohtaa viljeltyjen kas - Lautasella.blogspot.com
Villisian pihlajanmarjaribsit
Grillattuja pihlajanmarjoilla maustettuja villisianripsejä. Pihlajanmarjaglazella valeltuja grillattuja villin metsäsian ripsejä sekä juhannuksee - Lautasella.blogspot.com
Pihasauniomansikat
Joka vuosi alkukesän mansikat voivat olla vähän happamia, tämä tietenkin vaihtelee mansikoiden lajin mukaan. Happamat mansikat eivät ole hauska - Lautasella.blogspot.com
Syreeninkukkamehu
Sinisyreeneistä valmistettua kesämehua, sireenin kukkaismehua. Aromaattista kauniin vaaleanpunaista läpikuultavaa kesämehua joka on vaivansa arvoi - Lautasella.blogspot.com
Voikukkakaprikset
Riesana kasvavan voikukan nupuista herkkua, voikukan nuppukapriksia joita voit köyttää aivan samalla tavalla kuin oikeita kapriksia. Tämä on ki - Lautasella.blogspot.com
Tonnikalasalaatti päivänkakkaralla
Tonnikalasalaatti voikukanlehdillä, päivänkakkaran lehdillä, purjosipulilla sekä ja mehevällä punaisella paprikalla. Kesän helteet vain jatkuv - Lautasella.blogspot.com
Voikukka
Kauniin keltainen voikukka, rikkaruoho joka juuri nyt loistaa kauniina keltaisena nurmikossa ja vaikka se on rikkaruoho on se terveellinen sellainen, - Lautasella.blogspot.com
Greippisalaatti avokadolla
5:2 paastolla myös vegaanille sopivaa kylmää syötävää, greippiä ja avokadoa villinä kasvavan maahumala tai kangasajuruohon kera. Rikkaruoho - Lautasella.blogspot.com
Villi katkarapusalaatti
Paastopäivänä voikukanlehdillä, poimulehdellä, päivänkakkaran lehdillä sekä maahumalalla ryyditettyä katkarapusalaattia valkoisella parsal - Lautasella.blogspot.com