Maku.fi
Reseptit

3 x rakkain thaiklassikko
Thairuoassa yhdistyvät sitruunaruohon, limetin, chilin, korianterin ja kalakastikkeen upeat aromit. Nappaa kolme klassikkoreseptiä alta ja lähde ih - Maku.fi

Kvinoa-linssipata
Meillä on nyt selkeästi menossa hurja linssi ja kvinoa-kausi. Olen aivan hurahtanut GoGreenin punaisiin linsseihin ja kvinoaakin on näkynyt lautasi - Maku.fi

Graafinen kakku Brittilehdessä! - Graphic Wedding Cake in Cakes & Sugarcraft magazine!
Jee tänään ilmestyi jälleen uusi numero Cakes & Sugarcraft -lehdestä ja kyseiseen numeroon suunnittelin tämän todella graafisen kakun. Olen - Maku.fi

Kahvisämpylät. Siis kahvista tehdyt sämpylät.
Kahvileivistä on monesti kuullut puhuttavan, mutta ei ihan tässä samassa mielessä, kuin niistä nyt puhutaan. Yleensähän se on jotain, jota naut - Maku.fi

Vuoden parhaat kaupunkilomakohteet hyvien juomien ystäville
Alkuvuoden pakkassäällä on hyvä suunnitella tulevan vuoden matkoja. Mihin mennä, milloin, miksi, mitä, häh? Kysymkset pyörivät päässä kun - Maku.fi

Makuhermoja hivelevä lihapata
Oletteko tulleet hörppineeksi Rekolan Panimon Talven Tähti maustettua olutta. Siinä maistuu juuri sopivasti kaneli, tähtianis, kardemumma ja nei - Maku.fi

Talven parhaat lohturuuat
Pakkaset paikkuu ympäri maata. Täällä etelässä on nyt ollut mukavia kymmenen pakkasasteen päiviä, mutta kertokaas, miten te pärjäätte siell - Maku.fi

3 x paistettava juustokakku
Onko juustokakku sinunkin lempparikakkusi? Talveen sopivat täyteläiset ja muhkeat paistettavat juustokakut, jotka maistuvat kuuman kupposen kera ja - Maku.fi

3 x kanakeitto
Iskikö flunssa? Ei hätää, iso kulhollinen kuumaa kanakeittoa auttaa. Valitse lempparisi kolmesta Maku-bloggaajan broilerikeitosta ja kokeile keitt - Maku.fi

Kahden suklaan keksit
Viime viikonloppuna innostuin taas leipomaan. Heräsin sunnuntaiaamuna tunteeseen, että nyt on saatava keksejä. Sellaisia amerikkalaisia, sitkeitä - Maku.fi

Sipuli-sinihomejuustosalaatti ja lämmin pekoni-dijonkastike
Kirjoitin eilen ruuan polttamisesta - tällä kertaa ihan tarkoituksella! Pehmeän makeisiin paistettuihin sipuleihin saa nimittäin upean maun paahta - Maku.fi

Kevätkananpoikaa talvella!
Kaikkeen tottuu paitsi pieniin kenkiin, myös talven pakkasiin jotka mukavasti paukkuu on tullut tottuneeksi. Itse kun tykkään talvesta, niin elä - Maku.fi

Lämmittävä talvileivonnainen: Klementiini-chilikakku
"Täydellinen kieltäymys ruokkii kahta kauheampaa hillittömyyttä. Joten paras pitää kaasu pohjassa koko ajan!" Herkkusuiden almanakassa (Alman - Maku.fi

3 x sitrusta salaattiin
Sitrukset ovat nyt parhaimmillaan! Nappaa ostoskoriisi pussillinen appelsiineja, verigreippejä, klementiinejä, veriappelsiineja tai sitruunoita ja r - Maku.fi

Viime viikon suosituin resepti: pataleipä
Onko helpompaa leivonnaista kuin pataleipä? Viime viikolla makulaiset ovat todella innostuneet tästä rapsakkakuorisesta ja vaivaamatta valmistuvast - Maku.fi

Poltetut sipulin terälehdet
Miten teidän viikonloppu meni? Meillä syötiin lauantaina blinejä, tai siis siskon luona, jossa herkuteltiin pitkän kaavan mukaan myöhään iltaa - Maku.fi

Kvinoasalaatti & veriappelsiinivinegrette
Veriappelsiinisesonki on täällä! juuri nyt! siis JUST NYT!Ai miten niin innoissani?Olemme apukokin kanssa muutenkin appelsiinien suurkuluttajian, - Maku.fi

Hollolan näkkileipää keiton seuraksi
Erilaisten leipien teko on loppujen lopuksi niin helppoa, että minkä takia niitä ei tee useammin itse? Tai no Mikahan näitä tälläkin kertaa tek - Maku.fi

Avocadomunakas
Munakkaat ovat helppoja ja nopeita valmistaa niin aamiaiselle, brunssille kuin lounaalle. Meillä munakasta nautitaan usein viikonloppuisin brunssilla - Maku.fi

Aamupalan aatelia: skonssit
Olisiko ehkä maailman ihanin tapa aloittaa aamunsa scones-tarjoilulla. Tämä tuote sopii paremmin kuin hyvin viikonlopun aamubrunssille. Päälle - Maku.fi

Kermainen fenkolikeitto
Erilaiset sosekeitot ovat aina olleet jotenkin kovin miellyttäviä omasta mielestäni. Aiemmin en niistä niin välittänyt, mutta kerran saatuani oi - Maku.fi

Soil Wine Room ja rennot tapakset
Olen tunnustanut rakkauteni tapaksiin täällä useasti.Sen osuutta ei voi kiistää siihen miksi matkustimme Barcelonaan kahdesti saman vuoden aikana - Maku.fi

Nostalgista pullamössöä
Kai sitä näin pullamössösukupolveen kuuluvana pitäisi kai kerran elämässä itseasiassa syödä pullamössöä. Kävi nimittäin ilmi, että en - Maku.fi

Trooppinen chiansiemenvanukas
Jotkin ruoka-aineet menevät minulla kausittain: yhtenä hetkenä syön jotakin päivittäin, mutta hetken kuluttua saattaa tulla kausi, jolloin en ko - Maku.fi

Viikonlopun viinisuositus: Quinta de la Rosa
Viikonlopuksi luvattu taas -20°C. Pitäisi ilmata patterit, mutta taidanpa "ilmata" viinipullon sen sijaan. Portugalilainen Quinta de la Rosa (8,99� - Maku.fi

Minttusuklaamoussekakku - Mint chocolate mousse cake
Tämä talvinen minttusuklaamoussekakku sai koristeekseen suklaalumihiutaleita. Tein lumihiutaleet muovisella läpinäkyvällä suklaamuotilla. Alkuja - Maku.fi

Ravintolavinkki: Baskeri & Basso
Helsingin ravintolakartalle ilmestyi viime vuoden lopulla helmi. Nicolas "Baskeri" Thieulonin ja Kalle "Basso" Kiukaisen luotsaama sympaattinen, tunn - Maku.fi

Terveellisempi Tammikuu = Salaatti Tacot
Tammikuussa tunnetusti sankoin joukoin aloitetaan kuntoilu ja siirrytään muutoinkin noudattamaan terveellisempiä elämäntapoja. Täytyy tunnustaa, - Maku.fi

Kerroskakku nimiäisiin - Pink peony cake
Tämän kakun tein samoihin nimiäisjuhliin edellisen postauksen keksien kanssa. En muista milloin olisin tätä ennen ollut itse paikalla juhlissa, j - Maku.fi

3 vinkkiä kiisselin tekoon
Millainen kiisseli on Sinusta parasta? Kiisseli tai mehukeitto, kuten jotkut asian ilmaisevat, on hiukan sellainen 90-luvun jälkeen unhoon painunut - Maku.fi

Ihana arki-illan pasta x 2
Oletko piipahtamassa kauppaan töiden jälkeen, mutta mieleen ei tule yhtään ruokaideaa? Tuttu tunne. Silloin turvaudun pastaan.Mutkaton pasta pelas - Maku.fi

3 x kanaherkku uunissa
Nyt kanaa uuniin ja herkuttelemaan! Helpot ja mehevät uunivuoat ovat täydellisiä pakkaspäivien ruokia, sillä uuni lämmittää kylmää asuntoa j - Maku.fi

3 x arjen keittosuosikki
Arki ja soppakattilat ovat täällä taas! Kuka muu on tästä innoissaan? Nappaa nyt tästä kotoisat ja suositut keitto-ohjeet lämmittämään pakk - Maku.fi

Lumikauden pelastuspakkaus: Vegaaniset browniet ilman uunia
"Kävin lainaamassa Alaskan pelastushelikopterilentäjiltä untuvatakin, joka täyttää kovimmatkin arktiset vaatimukset. Sen taskut täytän näill� - Maku.fi

Kirjainkeksejä - Letter cookies
Tein tällaisia kirjainkeksejä ennen joulua järjestettyihin pienen suloisen tytön nimiäisjuhliin. Juhliin lähti mukaan myös kerroskakku, jonka - Maku.fi

Maa-artisokkacappuccino
Ulkona tuivertaa ja tuiskuaa. Työmatka taittui aikaisten kulkioiden tallaamalla kapoisella polulla paksun lumipeitteen keskellä. Ikkunoiden ympäril - Maku.fi

Tattari-siemensämpylät eli menestystarina keittiössä
Ohhoh! nyt on kyllä tapahtunut jonkinsortin ihme, kun olen ryhtynyt taas paistelemaan sämpylöitä. Sämpylät ovat vuosia olleet koetinkiveni, suur - Maku.fi

Kevätretki Brasiliaan
Keskellä keskivertoa kovemman lumipyryn mieltä piristää tieto siitä, että keväällä odottaa matka Brasiliaan. Olen tästä todella innoissani, - Maku.fi

Kätevä vinkki kananmunille!
Kirjoittelin viime postauksessa niksejä onnistuneisiin cookieihin, ja yksi tärkeä juttu leivonnassa yleensäkin on raaka-aineiden lämpötila. Mo - Maku.fi

Uuniperunat kahdella herkkutäytteellä
Ukolla on tänään nimipäivä. Ei ollut suklaakakkua ja lahjuksia, vaan uuniperunoita ja naudan pihviä sekä hyvää punaviiniä. Kynttilän valo - Maku.fi

Mahtava vuoden alku!
Vuosi 2015 meni kuin hujauksessa ja alkanut vuosi jatkuu myös vauhdikkaissa merkeissä! Saimme vihdoin julkaista tiedon siitä, että Teräsvaari-el - Maku.fi

Arkimaku: Porkkana-linssikeitto ja paahdetut kikherneet
Porkka-linssikeittoa syödään meillä usein arkena ja keiton ainekset ovat usein varalla keittiön kaapeissa. Porkkana-linssikeitto on nopea valmist - Maku.fi

Samppanjaa ja sikareita
Viikonloppu lipsahti hemmottelun puolelle, kun ystäväni ojensivat käteeni pari pulloa samppanjaa ja laatikon sikareita Dominikaanisesta Tasavallast - Maku.fi

Lukijoiden leipomaa: alkuvuoden herkkuja
Pyysimme Facebookissa kuvia viikonlopun leipomuksistanne ja saimme iloksemme kunnon kuvavyöryn! Kiitos paljon inspiroivista kuvista, muistakaa vasted - Maku.fi

Tule mukaan Maku-verkkopaneeliin!
Tervetuloa mukaan uuteen mahtavaan Maku-paneeliimme ja pääset kehittämään kanssamme Suomen hyväntuulisinta ruokayhteisöä! Liity heti, lähet� - Maku.fi

Viime viikon suosituin resepti: darrapannu
Juhlakauden supersuosikiksi nousi Onko nälkä -blogin Joonaksen muhkea darrapannu. Chorizoista, mozzarellasta ja pavuista ruokaisuutta saava tuhti pa - Maku.fi

Soppamaanantai: kasviskeitto kukkakaalista ja paahdetuista kirsikkatomaateista
Nyt jos koskaan on oiva aika keitellä keittoja kotikeittiössä. Pakkanen on paukkunut, lumi on satanut ja talvea ei vain haista vaan sen tuntuu luis - Maku.fi

Helpot ja terveelliset salaatit
Meidän keittiön on vallannut salaatit. Ne ovat parhaimmillaan niin ruokaisia, ettei lautasellisen jälkeen kaipaa muuta. Värikkäitä ja fressejä - Maku.fi

Perinteinen avokukko maistuu varmasti
Jahas, tuo eilinen pannukahvihetki saa seurakseen nyt jotain muutakin melkolailla perinteistä. Mika intoutui nimittäin vääntämään avokukkoa. Yk - Maku.fi

Uusi vuosi - uusi cookieresepti
Jos saa kehuskella, olen aikas etevä amerikkalaistyylisten cookieiden tekemisessä. Niiden salaisuus on raa'asti sanottuna riittävä sokeri taikinas - Maku.fi

Mustapippuri-Hollandaisekastike ja kokonaisena valmistettu Entrecote
Tämän vuoden ensimmäisellä päivällisellä mummilassa valmistimme Entrecoten kokonaisena uunissa ja sen kanssa tarjottiin itsetehtyä mustapippur - Maku.fi

Se maailman helpoin maidoton mustikkapiirakka
Sisko kävi ja halusi jälleen reseptin, marjapiirakka, mahdollisimman helppo ja nopea, hyvä tietysti ja vähän jotain erikoista, eikä maitoa, ei - Maku.fi

Visit Järvenpää - uusi Ravintola Maneesi
Pakkanen lauhtui sopivasti lauantaiksi ja päätimme lähteä koko perheen voimin ulkoilemaan. Olin kuullut paljon kehuja uuden ratsastuskeskus Ainon - Maku.fi

Kunnon perinteistä pannukahvia!
Ha! Yksi tiedonpalanen, millä saan yleensä kaikki ihmiset hämmentymään on se, kun kerron lopettaneeni kahvinjuonnin noin 5-vuotiaana. Kyllä, lui - Maku.fi

Iso satsi arkiruokaa 14: Juustoinen kinkkukiusaus
Hyvänen aika miten nämä isot satsit arkiruokaa ovat vallan unohtuneet ja vaipuneet johonkin unholaan. Tässä kuitenkin yksi helppo makoisa resep - Maku.fi

Viikonlopun viinisuositus: Ogier Heritages Les Moniales Côtes du Rhône Villages
Ulkona paukkuu pakkanen ja päälläni ovat kahdet villasukat. Pitkään odotettu talvi saapui vihdoin ryminällä koko Suomeen. Eipä siinä, kyllä - Maku.fi

Talvinen tabbouleh ja mandariinikastike
Tervehdys pakkaset ja uuden kalenterin ensimmäinen sivu!Meillä herkuteltiin koko kaksi viikkoinen loma antaumuksella. Joululoman jälkeen arki on al - Maku.fi

Mainio munakas
Olen usein todennut että parhaat ruokamuistot- ja inspikset saa matkoilta. Sain tähän munakkaaseen kipinän isäni luota Tallinnasta viime viikolla - Maku.fi

Uuniohrapuuroa ja mustikkasiirappia
Ei mennyt ensimmäisen puuron kanssa strömssööläiseen tapaan, kun jätin liian kuumaan leivinuuniin yön yli, lämpömittari oli nimittäin jo - Maku.fi

Paluu arkeen: Päärynäinen vihermehu
Loppiaisen jälkeen minulla koittaisi paluu arkeen pitkähkön (mutta lyhyeltä tuntuneen) joululoman jälkeen. Pieni ahdistus töihinpaluusta meinasi - Maku.fi

Kaurapuuron lisukkeet
Kaurapuuro on jotain, jonka jokainen tuntee tavalla tai toisella. Näin ainakin uskaltaisi väittää. Maistui se sitten tai ei. Itse ainakin tykkää - Maku.fi

3 x dippi
Ai että, rakastan dippejä ja sooseja! siksi olinkin ilahtunut kun uudenvuodenaaton ruokasuunnitelmiksi suunniteltiin Texas BBQ-teemaa ja pääsin di - Maku.fi

Tyrniposset ja paahdettu valkosuklaa
Possetit ovat äärimmäisen helppoja valmistaa ja ainesosaluettelo minimaalinen. Possetteja varten tarvitset vain kermaa, sokeria ja hapanta sokeroim - Maku.fi

Pakkaspäivän paprikainen nakkikeitto
Nyt on talvi jopa täällä ja pakkasta riittää. Ulkoiltu ollaan joka päivä, ei sitä paljon pakkaset haittaa. Varsinaista lomaa on jäljellä - Maku.fi

3 x loppiaisen kakku joulun jämistä
Vieläkö konvehtirasiassa on sisältöä ja piparipurkki puolillaan? Katso alta kolme kakkuvinkkiä, joihin joulun jämäherkut uppoavat helposti.Per - Maku.fi

Tohotin & passionhedelmä creme brulée
Tänä vuonna joulupaketista paljastui kauan haaveksimani keittiövempain. Tohottimeksikin sitä voi kutsua, kuten itse teen, mutta toiselta nimeltä� - Maku.fi

Eleanoran hovihankkijat: Mustahöyhen
"Näyttävää ja koristeellista alkanutta vuotta 2016! Kilvet kaulalle ja renkaat ranteisiin!" Kaikilla kuningashuoneilla on omat hovihankkijansa. N - Maku.fi

Homejuusto-piparikakku
Tuntuu varsin hassulta, että vihdoin on pakkasta, ulkona kävellessä nenä oikein nipistelee ja posket punoittavat. Rantakävelyitä on harrastett - Maku.fi