Maku.fi

Reseptit

3 x rakkain thaiklassikko

3 x rakkain thaiklassikko

Thairuoassa yhdistyvät sitruunaruohon, limetin, chilin, korianterin ja kalakastikkeen upeat aromit. Nappaa kolme klassikkoreseptiä alta ja lähde ih - Maku.fi

Kvinoa-linssipata

Kvinoa-linssipata

Meillä on nyt selkeästi menossa hurja linssi ja kvinoa-kausi. Olen aivan hurahtanut GoGreenin punaisiin linsseihin ja kvinoaakin on näkynyt lautasi - Maku.fi

Graafinen kakku Brittilehdessä! - Graphic Wedding Cake in Cakes & Sugarcraft magazine!

Graafinen kakku Brittilehdessä! - Graphic Wedding Cake in Cakes & Sugarcraft magazine!

Jee tänään ilmestyi jälleen uusi numero Cakes & Sugarcraft -lehdestä ja kyseiseen numeroon suunnittelin tämän todella graafisen kakun. Olen - Maku.fi

Kahvisämpylät. Siis kahvista tehdyt sämpylät.

Kahvisämpylät. Siis kahvista tehdyt sämpylät.

Kahvileivistä on monesti kuullut puhuttavan, mutta ei ihan tässä samassa mielessä, kuin niistä nyt puhutaan. Yleensähän se on jotain, jota naut - Maku.fi

Vuoden parhaat kaupunkilomakohteet hyvien juomien ystäville

Vuoden parhaat kaupunkilomakohteet hyvien juomien ystäville

Alkuvuoden pakkassäällä on hyvä suunnitella tulevan vuoden matkoja. Mihin mennä, milloin, miksi, mitä, häh? Kysymkset pyörivät päässä kun - Maku.fi

Makuhermoja hivelevä lihapata

Makuhermoja hivelevä lihapata

 Oletteko tulleet hörppineeksi Rekolan Panimon Talven Tähti maustettua olutta. Siinä maistuu juuri sopivasti kaneli, tähtianis, kardemumma ja nei - Maku.fi

Talven parhaat lohturuuat

Talven parhaat lohturuuat

Pakkaset paikkuu ympäri maata. Täällä etelässä on nyt ollut mukavia kymmenen pakkasasteen päiviä, mutta kertokaas, miten te pärjäätte siell - Maku.fi

3 x paistettava juustokakku

3 x paistettava juustokakku

Onko juustokakku sinunkin lempparikakkusi? Talveen sopivat täyteläiset ja muhkeat paistettavat juustokakut, jotka maistuvat kuuman kupposen kera ja - Maku.fi

3 x kanakeitto

3 x kanakeitto

Iskikö flunssa? Ei hätää, iso kulhollinen kuumaa kanakeittoa auttaa. Valitse lempparisi kolmesta Maku-bloggaajan broilerikeitosta ja kokeile keitt - Maku.fi

Kahden suklaan keksit

Kahden suklaan keksit

Viime viikonloppuna innostuin taas leipomaan. Heräsin sunnuntaiaamuna tunteeseen, että nyt on saatava keksejä. Sellaisia amerikkalaisia, sitkeitä - Maku.fi

Sipuli-sinihomejuustosalaatti ja lämmin pekoni-dijonkastike

Sipuli-sinihomejuustosalaatti ja lämmin pekoni-dijonkastike

Kirjoitin eilen ruuan polttamisesta - tällä kertaa ihan tarkoituksella! Pehmeän makeisiin paistettuihin sipuleihin saa nimittäin upean maun paahta - Maku.fi

Kevätkananpoikaa talvella!

Kevätkananpoikaa talvella!

 Kaikkeen tottuu paitsi pieniin kenkiin, myös talven pakkasiin jotka mukavasti paukkuu on tullut tottuneeksi. Itse kun tykkään talvesta, niin elä - Maku.fi

Lämmittävä talvileivonnainen: Klementiini-chilikakku

Lämmittävä talvileivonnainen: Klementiini-chilikakku

"Täydellinen kieltäymys ruokkii kahta kauheampaa hillittömyyttä. Joten paras pitää kaasu pohjassa koko ajan!"  Herkkusuiden almanakassa (Alman - Maku.fi

3 x sitrusta salaattiin

3 x sitrusta salaattiin

Sitrukset ovat nyt parhaimmillaan! Nappaa ostoskoriisi pussillinen appelsiineja, verigreippejä, klementiinejä, veriappelsiineja tai sitruunoita ja r - Maku.fi

Viime viikon suosituin resepti: pataleipä

Viime viikon suosituin resepti: pataleipä

Onko helpompaa leivonnaista kuin pataleipä? Viime viikolla makulaiset ovat todella innostuneet tästä rapsakkakuorisesta ja vaivaamatta valmistuvast - Maku.fi

Poltetut sipulin terälehdet

Poltetut sipulin terälehdet

Miten teidän viikonloppu meni? Meillä syötiin lauantaina blinejä, tai siis siskon luona, jossa herkuteltiin pitkän kaavan mukaan myöhään iltaa - Maku.fi

Kvinoasalaatti & veriappelsiinivinegrette

Kvinoasalaatti & veriappelsiinivinegrette

Veriappelsiinisesonki on täällä! juuri nyt! siis JUST NYT!Ai miten niin innoissani?Olemme apukokin kanssa muutenkin appelsiinien suurkuluttajian, - Maku.fi

Hollolan näkkileipää keiton seuraksi

Hollolan näkkileipää keiton seuraksi

Erilaisten leipien teko on loppujen lopuksi niin helppoa, että minkä takia niitä ei tee useammin itse? Tai no Mikahan näitä tälläkin kertaa tek - Maku.fi

Avocadomunakas

Avocadomunakas

Munakkaat ovat helppoja ja nopeita valmistaa niin aamiaiselle, brunssille kuin lounaalle. Meillä munakasta nautitaan usein viikonloppuisin brunssilla - Maku.fi

Aamupalan aatelia: skonssit

Aamupalan aatelia: skonssit

 Olisiko ehkä maailman ihanin tapa aloittaa aamunsa scones-tarjoilulla. Tämä tuote sopii paremmin kuin hyvin viikonlopun aamubrunssille. Päälle - Maku.fi

Kermainen fenkolikeitto

Kermainen fenkolikeitto

Erilaiset sosekeitot ovat aina olleet jotenkin kovin miellyttäviä omasta mielestäni. Aiemmin en niistä niin välittänyt, mutta kerran saatuani oi - Maku.fi

Soil Wine Room ja rennot tapakset

Soil Wine Room ja rennot tapakset

Olen tunnustanut rakkauteni tapaksiin täällä useasti.Sen osuutta ei voi kiistää siihen miksi matkustimme Barcelonaan kahdesti saman vuoden aikana - Maku.fi

Nostalgista pullamössöä

Nostalgista pullamössöä

Kai sitä näin pullamössösukupolveen kuuluvana pitäisi kai kerran elämässä itseasiassa syödä pullamössöä. Kävi nimittäin ilmi, että en - Maku.fi

Trooppinen chiansiemenvanukas

Trooppinen chiansiemenvanukas

Jotkin ruoka-aineet menevät minulla kausittain: yhtenä hetkenä syön jotakin päivittäin, mutta hetken kuluttua saattaa tulla kausi, jolloin en ko - Maku.fi

Viikonlopun viinisuositus: Quinta de la Rosa

Viikonlopun viinisuositus: Quinta de la Rosa

Viikonlopuksi luvattu taas -20°C. Pitäisi ilmata patterit, mutta taidanpa "ilmata" viinipullon sen sijaan. Portugalilainen Quinta de la Rosa (8,99 - Maku.fi

Minttusuklaamoussekakku - Mint chocolate mousse cake

Minttusuklaamoussekakku - Mint chocolate mousse cake

Tämä talvinen minttusuklaamoussekakku sai koristeekseen suklaalumihiutaleita. Tein lumihiutaleet muovisella läpinäkyvällä suklaamuotilla. Alkuja - Maku.fi

Ravintolavinkki: Baskeri & Basso

Ravintolavinkki: Baskeri & Basso

Helsingin ravintolakartalle ilmestyi viime vuoden lopulla helmi. Nicolas "Baskeri" Thieulonin ja Kalle "Basso" Kiukaisen luotsaama sympaattinen, tunn - Maku.fi

Terveellisempi Tammikuu = Salaatti Tacot

Terveellisempi Tammikuu = Salaatti Tacot

Tammikuussa tunnetusti sankoin joukoin aloitetaan kuntoilu ja siirrytään muutoinkin noudattamaan terveellisempiä elämäntapoja. Täytyy tunnustaa, - Maku.fi

Kerroskakku nimiäisiin - Pink peony cake

Kerroskakku nimiäisiin - Pink peony cake

Tämän kakun tein samoihin nimiäisjuhliin edellisen postauksen keksien kanssa. En muista milloin olisin tätä ennen ollut itse paikalla juhlissa, j - Maku.fi

3 vinkkiä kiisselin tekoon

3 vinkkiä kiisselin tekoon

 Millainen kiisseli on Sinusta parasta? Kiisseli tai mehukeitto, kuten jotkut asian ilmaisevat, on hiukan sellainen 90-luvun jälkeen unhoon painunut - Maku.fi

Ihana arki-illan pasta x 2

Ihana arki-illan pasta x 2

Oletko piipahtamassa kauppaan töiden jälkeen, mutta mieleen ei tule yhtään ruokaideaa? Tuttu tunne. Silloin turvaudun pastaan.Mutkaton pasta pelas - Maku.fi

3 x kanaherkku uunissa

3 x kanaherkku uunissa

Nyt kanaa uuniin ja herkuttelemaan! Helpot ja mehevät uunivuoat ovat täydellisiä pakkaspäivien ruokia, sillä uuni lämmittää kylmää asuntoa j - Maku.fi

3 x arjen keittosuosikki

3 x arjen keittosuosikki

Arki ja soppakattilat ovat täällä taas! Kuka muu on tästä innoissaan? Nappaa nyt tästä kotoisat ja suositut keitto-ohjeet lämmittämään pakk - Maku.fi

Lumikauden pelastuspakkaus: Vegaaniset browniet ilman uunia

Lumikauden pelastuspakkaus: Vegaaniset browniet ilman uunia

"Kävin lainaamassa Alaskan pelastushelikopterilentäjiltä untuvatakin, joka täyttää kovimmatkin arktiset vaatimukset. Sen taskut täytän näill - Maku.fi

Kirjainkeksejä - Letter cookies

Kirjainkeksejä - Letter cookies

 Tein tällaisia kirjainkeksejä ennen joulua järjestettyihin pienen suloisen tytön nimiäisjuhliin. Juhliin lähti mukaan myös kerroskakku, jonka - Maku.fi

Maa-artisokkacappuccino

Maa-artisokkacappuccino

Ulkona tuivertaa ja tuiskuaa. Työmatka taittui aikaisten kulkioiden tallaamalla kapoisella polulla paksun lumipeitteen keskellä. Ikkunoiden ympäril - Maku.fi

Tattari-siemensämpylät eli menestystarina keittiössä

Tattari-siemensämpylät eli menestystarina keittiössä

Ohhoh! nyt on kyllä tapahtunut jonkinsortin ihme, kun olen ryhtynyt taas paistelemaan sämpylöitä. Sämpylät ovat vuosia olleet koetinkiveni, suur - Maku.fi

Kevätretki Brasiliaan

Kevätretki Brasiliaan

Keskellä keskivertoa kovemman lumipyryn mieltä piristää tieto siitä, että keväällä odottaa matka Brasiliaan. Olen tästä todella innoissani, - Maku.fi

Kätevä vinkki kananmunille!

Kätevä vinkki kananmunille!

Kirjoittelin viime postauksessa niksejä onnistuneisiin cookieihin, ja yksi tärkeä juttu leivonnassa yleensäkin on raaka-aineiden lämpötila. Mo - Maku.fi

Uuniperunat kahdella herkkutäytteellä

Uuniperunat kahdella herkkutäytteellä

 Ukolla on tänään nimipäivä. Ei ollut suklaakakkua ja lahjuksia, vaan uuniperunoita ja naudan pihviä sekä hyvää punaviiniä. Kynttilän valo - Maku.fi

Mahtava vuoden alku!

Mahtava vuoden alku!

Vuosi 2015 meni kuin hujauksessa ja alkanut vuosi jatkuu myös vauhdikkaissa merkeissä! Saimme vihdoin julkaista tiedon siitä, että Teräsvaari-el - Maku.fi

Arkimaku: Porkkana-linssikeitto ja paahdetut kikherneet

Arkimaku: Porkkana-linssikeitto ja paahdetut kikherneet

Porkka-linssikeittoa syödään meillä usein arkena ja keiton ainekset ovat usein varalla keittiön kaapeissa. Porkkana-linssikeitto on nopea valmist - Maku.fi

Samppanjaa ja sikareita

Samppanjaa ja sikareita

Viikonloppu lipsahti hemmottelun puolelle, kun ystäväni ojensivat käteeni pari pulloa samppanjaa ja laatikon sikareita Dominikaanisesta Tasavallast - Maku.fi

Lukijoiden leipomaa: alkuvuoden herkkuja

Lukijoiden leipomaa: alkuvuoden herkkuja

Pyysimme Facebookissa kuvia viikonlopun leipomuksistanne ja saimme iloksemme kunnon kuvavyöryn! Kiitos paljon inspiroivista kuvista, muistakaa vasted - Maku.fi

Tule mukaan Maku-verkkopaneeliin!

Tule mukaan Maku-verkkopaneeliin!

Tervetuloa mukaan uuteen mahtavaan Maku-paneeliimme ja pääset kehittämään kanssamme Suomen hyväntuulisinta ruokayhteisöä! Liity heti, lähet - Maku.fi

Viime viikon suosituin resepti: darrapannu

Viime viikon suosituin resepti: darrapannu

Juhlakauden supersuosikiksi nousi Onko nälkä -blogin Joonaksen muhkea darrapannu. Chorizoista, mozzarellasta ja pavuista ruokaisuutta saava tuhti pa - Maku.fi

Soppamaanantai: kasviskeitto kukkakaalista ja paahdetuista kirsikkatomaateista

Soppamaanantai: kasviskeitto kukkakaalista ja paahdetuista kirsikkatomaateista

Nyt jos koskaan on oiva aika keitellä keittoja kotikeittiössä. Pakkanen on paukkunut, lumi on satanut ja talvea ei vain haista vaan sen tuntuu luis - Maku.fi

Helpot ja terveelliset salaatit

Helpot ja terveelliset salaatit

Meidän keittiön on vallannut salaatit. Ne ovat parhaimmillaan niin ruokaisia, ettei lautasellisen jälkeen kaipaa muuta. Värikkäitä ja fressejä - Maku.fi

Perinteinen avokukko maistuu varmasti

Perinteinen avokukko maistuu varmasti

Jahas, tuo eilinen pannukahvihetki saa seurakseen nyt jotain muutakin melkolailla perinteistä. Mika intoutui nimittäin vääntämään avokukkoa. Yk - Maku.fi

Uusi vuosi - uusi cookieresepti

Uusi vuosi - uusi cookieresepti

Jos saa kehuskella, olen aikas etevä amerikkalaistyylisten cookieiden tekemisessä. Niiden salaisuus on raa'asti sanottuna riittävä sokeri taikinas - Maku.fi

Mustapippuri-Hollandaisekastike ja kokonaisena valmistettu Entrecote

Mustapippuri-Hollandaisekastike ja kokonaisena valmistettu Entrecote

Tämän vuoden ensimmäisellä päivällisellä mummilassa valmistimme Entrecoten kokonaisena uunissa ja sen kanssa tarjottiin itsetehtyä mustapippur - Maku.fi

Se maailman helpoin maidoton mustikkapiirakka

Se maailman helpoin maidoton mustikkapiirakka

 Sisko kävi ja halusi jälleen reseptin, marjapiirakka, mahdollisimman helppo ja nopea, hyvä tietysti ja vähän jotain erikoista, eikä maitoa, ei - Maku.fi

Visit Järvenpää - uusi Ravintola Maneesi

Visit Järvenpää - uusi Ravintola Maneesi

Pakkanen lauhtui sopivasti lauantaiksi ja päätimme lähteä koko perheen voimin ulkoilemaan. Olin kuullut paljon kehuja uuden ratsastuskeskus Ainon - Maku.fi

Kunnon perinteistä pannukahvia!

Kunnon perinteistä pannukahvia!

Ha! Yksi tiedonpalanen, millä saan yleensä kaikki ihmiset hämmentymään on se, kun kerron lopettaneeni kahvinjuonnin noin 5-vuotiaana. Kyllä, lui - Maku.fi

Iso satsi arkiruokaa 14: Juustoinen kinkkukiusaus

Iso satsi arkiruokaa 14: Juustoinen kinkkukiusaus

 Hyvänen aika miten nämä isot satsit arkiruokaa ovat vallan unohtuneet ja vaipuneet johonkin unholaan. Tässä kuitenkin yksi helppo makoisa resep - Maku.fi

Viikonlopun viinisuositus: Ogier Heritages Les Moniales Côtes du Rhône Villages

Viikonlopun viinisuositus: Ogier Heritages Les Moniales Côtes du Rhône Villages

Ulkona paukkuu pakkanen ja päälläni ovat kahdet villasukat. Pitkään odotettu talvi saapui vihdoin ryminällä koko Suomeen. Eipä siinä, kyllä - Maku.fi

Talvinen tabbouleh ja mandariinikastike

Talvinen tabbouleh ja mandariinikastike

Tervehdys pakkaset ja uuden kalenterin ensimmäinen sivu!Meillä herkuteltiin koko kaksi viikkoinen loma antaumuksella. Joululoman jälkeen arki on al - Maku.fi

Mainio munakas

Mainio munakas

Olen usein todennut että parhaat ruokamuistot- ja inspikset saa matkoilta. Sain tähän munakkaaseen kipinän isäni luota Tallinnasta viime viikolla - Maku.fi

Uuniohrapuuroa ja mustikkasiirappia

Uuniohrapuuroa ja mustikkasiirappia

  Ei mennyt ensimmäisen puuron kanssa strömssööläiseen tapaan, kun jätin liian kuumaan leivinuuniin yön yli, lämpömittari oli nimittäin jo - Maku.fi

Paluu arkeen: Päärynäinen vihermehu

Paluu arkeen: Päärynäinen vihermehu

Loppiaisen jälkeen minulla koittaisi paluu arkeen pitkähkön (mutta lyhyeltä tuntuneen) joululoman jälkeen. Pieni ahdistus töihinpaluusta meinasi - Maku.fi

Kaurapuuron lisukkeet

Kaurapuuron lisukkeet

Kaurapuuro on jotain, jonka jokainen tuntee tavalla tai toisella. Näin ainakin uskaltaisi väittää. Maistui se sitten tai ei. Itse ainakin tykkää - Maku.fi

3 x dippi

3 x dippi

Ai että, rakastan dippejä ja sooseja! siksi olinkin ilahtunut kun uudenvuodenaaton ruokasuunnitelmiksi suunniteltiin Texas BBQ-teemaa ja pääsin di - Maku.fi

Tyrniposset ja paahdettu valkosuklaa

Tyrniposset ja paahdettu valkosuklaa

Possetit ovat äärimmäisen helppoja valmistaa ja ainesosaluettelo minimaalinen. Possetteja varten tarvitset vain kermaa, sokeria ja hapanta sokeroim - Maku.fi

Pakkaspäivän paprikainen nakkikeitto

Pakkaspäivän paprikainen nakkikeitto

  Nyt on talvi jopa täällä ja pakkasta riittää. Ulkoiltu ollaan joka päivä, ei sitä paljon pakkaset haittaa. Varsinaista lomaa on jäljellä - Maku.fi

3 x loppiaisen kakku joulun jämistä

3 x loppiaisen kakku joulun jämistä

Vieläkö konvehtirasiassa on sisältöä ja piparipurkki puolillaan? Katso alta kolme kakkuvinkkiä, joihin joulun jämäherkut uppoavat helposti.Per - Maku.fi

Tohotin & passionhedelmä creme brulée

Tohotin & passionhedelmä creme brulée

Tänä vuonna joulupaketista paljastui kauan haaveksimani keittiövempain. Tohottimeksikin sitä voi kutsua, kuten itse teen, mutta toiselta nimeltä - Maku.fi

Eleanoran hovihankkijat: Mustahöyhen

Eleanoran hovihankkijat: Mustahöyhen

"Näyttävää ja koristeellista alkanutta vuotta 2016! Kilvet kaulalle ja renkaat ranteisiin!" Kaikilla kuningashuoneilla on omat hovihankkijansa. N - Maku.fi

Homejuusto-piparikakku

Homejuusto-piparikakku

 Tuntuu varsin hassulta, että vihdoin on pakkasta, ulkona kävellessä nenä oikein nipistelee ja posket punoittavat. Rantakävelyitä on harrastett - Maku.fi