Meillä oli hauskat pizzatalkoot mökillä. Vielä viimeisen kerran tänä vuonna tarkeni kokata ulkona!Olen intohimoinen pizzafani. Siitä ei pääse - Yllapito.maku.fi

Taas on aika kirjoittaa ylös asioita, mitä pitää muistaa tehdä ensi keväänä. Lista on tänä vuonna aika erilainen kuin yleensä, osin kummall - Sauvajyvanen.blogspot.com

Hyvä lounaspaikka on sellainen, jonka lounaslistaa ei tarvitse lukea etukäteen, koska kaikki ruoka on aina niin hyvää ettei ole väliä mitä on t - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kun on ollut aktiivinen kokkailija jo... ööö, no, pitkälti yli kaksikymmentä vuotta, on ehtinyt nähdä monenlaisia trendejä sekä erilaisten ra - Kokkeillaan.blogspot.com

SUOLAAMINENSuolaaminen lienee se kivikautisin menetelmä. Suolan säilövä vaikutus perustuu niinkin hienon kuuloiseen termiin kuin osmoosi. Se taas - Yllapito.maku.fi

KLASSINEN 123- LIEMITämä on ensimmäisiä asioita jotka opitaan tai siis pitää oppia kun astellaan ammattikeittiöön. Se on myös erittäin hyvä - Yllapito.maku.fi

 Mikä ihme siinä on, että suurin osa tuntemistani miehistä ei pidä kukkakaalista, sehän on niin herkku aines varsinkin paahdettuna. Niinpä yhd - Yllapito.maku.fi

Hyvä, paha kana. Tai siis broileri jos puhutaan ihan asioiden oikeilla nimillä. Broileri on lihantuotantoon jalostettu nopeasti kasvava kanan ristey - Liemessa.blogspot.com

Hummus on hyvää. Falafelit ovat hyviä. Kun näistä rakennellaan voileipäkakku, niin jo on järkkyhyvää! Tätä kasvisvoileipäkakkua ei kannata - Kokkeillaan.blogspot.com

 En ole mikään lampaan lihan suurin fani mutta siinä on yksi ylitse muiden. Karitsan kareet on yksi suurimpia suosikkejani kun lihoista aletaan pu - Yllapito.maku.fi

Osallistuimme viikonlopun maalaustalkoisiin muonittajina ja tuorekasvisten sekä grilliruokien seuraksi tein ison foccaccian hiilarihimon tyydyttämis - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Friandi ei ole kuulunut sanavarastooni tähän mennessä, mutta tämänpäiväisen leivonnan ja maistelun jälkeen se sinne kuuluu. Olen ymmärtänyt, - Kokkeillaan.blogspot.com

Rosmariini-juustoleivät valmistuvat kädenkäänteessä iltateelle tai keiton seuraksi.Artikkeli Rosmariini-juustoleipäset julkaistiin ensimmäisen - Ruoka.fi

Markku Kopran ja Sari Tammikarin tekemä Voileipäkakkukirja yllätti positiivisesti - ja maukkaasti! Ostin kirjan keväällä, koska siinä oli kauni - Kokkeillaan.blogspot.com

Kun kaikkea raparperia ei kuitenkaan pysty syömään nyt, osa kannattaa säilöä. Raparperitahna soveltuu niin paahtoleivälle, jogurtin joukkoon k - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

joku laki luultavammin kieltää vauvan käytön kuvausrekvisiittanaJos joku ei ole huomannut ni musta pyöräily on erikivaa. Täysii pyöräily kesk - Vivaciabatta.blogspot.com

Olen tässä aina välillä yrittänyt välttää vehnää ja vähän muitakin viljoja sekä elää vähän terveellisemmin. Rakastan kuitenkin yli ka - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ulkona näyttää siltä, että kohta tulee vettä. Mihin ihmeeseen meidän super kesäiset ilmat hävisi viikonlopuksi! Sadepäivä on sopiva syy lai - Yllapito.maku.fi

Sous vide –kypsennetty eli vakuumipakattuna sopivan lämpimässä vesihauteessa uiskennellut liha kypsyy aina haluttuun kypsyyteen. Lopuksi lihalle - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Maailma on pullollaan mahtavia makuyhdistelmiä, ja kampasimpukat ja chorizomakkara ovat yksi niistä. Kampasimpukoiden lempeä ja merellinen maku saa - Kokkeillaan.blogspot.com

Täällä sitä Ukkoseni kanssa ollaan ulkona ja Ukkoseni polttelee tyttöjen paperi roskia.Ja minä kirjoittelen teille keinussa tämän päivän tap - Tupuv.blogspot.com

 Onko arkiruokaongelmia? Seisotko kaupassa kärryjen kanssa tuntien itsesi lähes tyhmäksi, kun ajatus ei työpäivän jälkeen taitu ruuanlaittoon - Yllapito.maku.fi

Ruuanlaitto on mukavaa, mutta erityisen mukavaksi se muuttuu hyvässä seurassa ja vilkkaassa puheensorinassa. Se, että paidan selkämys saa tomaatti - Kokkeillaan.blogspot.com

 Voitteko kuvitella sen tunteen, kun työpäivän jälkeen puhki poikki väsyynenä tulee kotiin, avaa oven ja astuu sisälle italialaiseen tuoksuun. - Yllapito.maku.fi

Kaupallinen yhteistyö: HK RypsiporsasPossureseptien testailu ei ole ollenkaan vierasta meidän keittiössä. Meillä käytetään porsaan lihaa usein - Yllapito.maku.fi

Jostakin selkäydinjatkeesta vanha henkilökohtainen kovalevyni pullautti sanan sipattimiettiessäni mitä ruokaa voisi valmistaa palvikinkusta. Piti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kanaa metsästäjän tapaan ( Pollo alla cacciatore ) on italialainen ruokaklassikko. Tosin, tuskin metsästäjän vaimo käytti pataansa kanaa vaan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Friggs ja Ruoka.fi haastoivat ruokabloggaajat kehittämään riisikakuista oman herkullisen välipalan. Ihan ensimmäisenä sain idean lämpimistä ri - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Pekaanikuorrutettujen kanafileiden resepti löytyi Taste of Homen sivuilta. Kuorrutteessa voi, sokeri ja pähkinät kuulostivat niin mielenkiintoisel - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Muistin jossain kuvassa nähneeni pystyasennossa ikään kuin kakuksi paistetut cannellonit. Googletin aiheesta ja niitä reseptejähän löytyikin ha - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com

Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com

Tämä resepti löytyy Ravintola Juuren Juuri Nyt -keittokirjasta. Kirjassa on useampi makkaraohje, joita on ihan pakko kokeilla, erityisesti arvostan - Sauvajyvanen.blogspot.com

Sisareni kuulosti puhelimen toisessa päässä siltä, kuin olisi juuri mennyt läpi katosta ja olisi lähestymässä parhaillaan venuksen kiertorataa - Siskotkokkaa.blogspot.com

Terästä valmiit tuoremakkarat rosmariininoksilla ja tarjoa bataattivuoan kanssa, tai Hakaniemen tapaan. Hakaniemen herkkulautasella on makeaksi glas - Ruoka.fi

Yhteistyössä The Ginger People – Paahdetut pähkinät ovat ihanaa naposteltavaa glögin kanssa. Inkivääri-mantelitortut ovat saaneet hurjan - Chocochili.net

Täällä ilmoittautuu napostelija! Rakastan erilaisia lajitelmia ja tarjottimia, joihin on koottu herkuteltavaa ja joita voi napsia lautaselle ja suo - Kaakaokermavaahdolla.blogspot.com

Lokakuussa valmistimme yrtti-pistaasikuorrutetun riistapaistin ja kun pistaaseja sattui edelleen olemaan runsaasti, päätin tehdä hiukan samanlaisen - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pataruokakausi on jälleen hieman myöhässä leutojen ilmojen takia. Viime aikoina meillä on syöty tällaista siirtymävaiheruokaa, laatikoita ja k - Pataporisee.blogspot.com

Täyteläinen ja lämmittävä kasvispasta munakoisosta ja kirsikkatomaateista sopii syksyisen koleuden karkottajaksi. Mausteisuutta kastikkeesen an - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Ankanrinnat Hullujen Päivien tarjouksesta alkaa olla meillä jo vakio-ostos. Ankanrinta on parhaimmillaan kun se on paistettu sisältä roseeksi ja n - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sienisalaatti on suurta syksyistä herkkuani. Tällä seudulla vaan ei viime vuonna ollut ollenkaan sieniä, eli viimeksi olen tehnyt sienisalaattia p - Sauvajyvanen.blogspot.com

 Olimme juuri perheen kera lomailemassa Kreikassa, Kosin saarella. Yllätys, yllätys sieltä mukaan tarttui resepti jos toinenkin. On todettava, ett - Yllapito.maku.fi

Kynttilät, sienet ja rapujuhlat: niistä on syksy tehty.Rapujuhlat on musta ihanaa näpertämistä saksiniekkojen kanssa, väliin huikka ja laulu ja - Prinsessakeittio.fi

Grillauskelit eivät ota hellittääkseen. Jos grillausintoa on vielä ripauskin jäljellä, niin tässä olisi vielä yksi uusi hyvä marinadiresepti - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Lähivesistä pyydetty pikkusiika on yksi suosikkikaloistani, ja viime päivinä niitä on ollut taas hyvin saatavilla paikallisista kaupoista. Kokona - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Alkukesästä Knorr ja Anna & Ellit heitti hauskalla haasteella, jonka aiheena oli suvun paras resepti Knorrin Fond du Chef -fondeja samalla testa - Karahtaneet.blogspot.com

Arkiruokiin on hauska etsiä välillä vähän erilaisia makumaailmoja. Joskus olen leikannut talteen Pirkan ohjeen ja nyt päätin testata sitä. Par - Ruokailmio.blogspot.com

Perunoita kannattaa keittää kerralla koko kattilallinen, jotta seuraavana päivänä saa näitä mahtavia paistettuka perunoita. Tai sitten voi keit - Prinsessakeittio.fi

Uusien makujen ja raaka-aineiden löytyminen on aina mukavaa. Oliiviyrtistä (Santolina viridis) en ollut kuullutkaan ennen alkukesää, jolloin ost - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Uusi kyyhkykausi alkaa maanantaina, ja minulla on vielä edellisvuotisia kyyhkyjä pakastimessa. Otin aamulla 8 kyyhkyä sulamaan, kaikki olivat sella - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kevään korvasienet on syöty ja/tai pakastettu ja nyt alkaa olla kantarellien vuoro. Kuten joskus aikaisemminkin olemme todenneet, kantarellit, sipu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Puutarhassa haluaisi tähän vuodenaikaan viettää kaiken liikenevän ajan. Keittiöpuutarhasta olemme jo saaneet korjata satoa: tuoreita yrttejä, s - Yllapito.maku.fi

Satoi tai paistoi, grillin ääreen on päästävä kesällä, varsinkin juhannuksena. Pähkäillessämme grilliin laitettavan proteiinin laatua muist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kirpeän raikas fetatahna saa makua ja rakennetta härkäpapurouheesta ja saksanpähkinöistä. Yrttejä voi vaihdella oman maun mukaan, tillin ja - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Olimme kolmannen kerran mielestäni kiinnostavimmassa oluttapahtumassa, Copenhagen Beer Celebrationissa. (Katso 2014 ja 2013)Ryhmämme oli sama kuin - Punavuorigourmet.blogspot.com

peruna toimii paljon paremmin kaikessa muussa kun mihin sitä yleensä täälä käytetään Peruna (Solanum tuberosum) on koisokasvien (Solanaceae) - Vivaciabatta.blogspot.com

Tämä tummasävyinen ja aromikas pataruoka valmistuu karitsan entrecotelihoista, jotka saavat hautua hiljalleen lohkeavan pehmeiksi tuoreen valkosipu - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Kun kuulin Omenaminttu-blogin Hannele Kojon kirjoittavan yrteistä kertovaa keittokirjaa,odotin sitä innostuneena sillä rakastan yrttejä! Viime vii - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Meidän sukumme pääsiäisruokaperinteet ovat painottuneet yleensä aina jälkiruokiin. Pasha, rahkapullat, mämmi ja suklaamunat ovat pitäneet huol - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Tänä pääsisäisenä tein Nyhtölammasta rosmariinilla, sipuleilla ja punaviinillä ryyditettynä. Eli hyvin yksinkertaisilla raaka-aineilla mentii - Pullantuoksuinenkoti.com

Sain Jalotofulta haasteen kokkailla jotain marinoidusta tofusta. Lähestyvää pääsiäistä silmällä pitäen leivoin tofulla, tuoreella rosmariin - Chocochili.net